消費指數近一年新高 餐飲零售業績飆

2009/07/31中廣新聞

七月份消費者信心指數（CCI）創近一年來新高，究竟反映在實際民生消費面上，哪些行業受惠？根據經建會統計，這一波景氣緩步復甦中，餐飲及零售業跑在最前頭；實際的狀況是，高檔餐廳和飯店下午茶、宴會廳等幾乎每天高朋滿座，訂席率這兩個月都有9成。（劉映蘭報導）

自去年金融海嘯席捲全球後，消費市場疲弱不振，末端消費欲振乏力，連帶波及背後整個產業鏈及經濟復甦，所幸中央大學經濟發展研究中心公佈最新的七月消費者信心指數已經回到金融海嘯前的水準，創近一年來新高；而經建會發佈的景氣信號燈也同樣由藍轉為黃藍燈，其中餐飲、零售業表現亮眼，業績直線上升。

尤其在高檔餐廳可以看到消費市場回溫的跡象，飯店下午茶、中西式餐廳正餐時間都高朋滿座，晶華酒店行銷公關經理蔡惠茹說，包含牛排館、中西式餐廳的包廂（高檔消費）及上個月宴會廳訂席率都達9成左右。

一份早餐250元照樣賣得嚇嚇叫，民眾的心理是：「偶而也要吃點好料的」。因為這樣的消費心理，王品集團上個月業績成長6%，頂級牛排茹絲葵來客數也增加1成，還有頂級法式料理法樂琪下個月在台也即將有新開店。