2008-06-21

抒情的Aveda,奢侈的開放廚房

有人形容Aveda是台灣最抒情的服務業公司,用入世的美學手法把零售業經營得非常出色。不僅如此,Aveda還是個注重辦公室生活情調的公司,在台北市仁愛路巷弄中的辦公室,十幾個人工作者有個超大的開放式廚房和沙發區,讓人好羨慕。
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有人形容Aveda是台灣最抒情的服務業公司,用入世的美學手法把零售業經營得非常出色。不僅如此,Aveda還是個注重辦公室生活情調的公司,在台北市仁愛路巷弄中的辦公室,十幾個人工作者有個超大的開放式廚房和沙發區,讓人好羨慕。 Aveda負責人朱平認為,辦公室應該像家一樣,因為它是除了家以外,我們花最長時間待著的地方,而廚房是家的象徵,十幾年前規劃第一間辦公室的時候,朱平就保留了廚房的位置,「當你在工作的時候,廚房裡有『剝剝剝』煮東西的聲音,那種感覺真的很好。」 朱平說,一提到「吃」自然而然就把大夥兒聚集在一起,他鼓勵工作者多使用廚房。因為吃,Aveda內部衍生出不少溫馨的聚會形式,他們曾經舉行過烹飪比賽,剛到公司的新人要下廚作菜給所有同事品嘗,算是另一種形式的新人見面會。 偶爾,Aveda的成員也會自己舉辦午餐派對,大家決定好主題以後,各自準備好食材一起下廚;或者從隔壁的Nonzero餐廳(Nonzero是朱先生和知名主廚超人合作的一家注重食材的新型態餐廳)外帶沙拉和麵包,當作讀書會的佐餐,在吃吃喝喝的過程中交換彼此的近況,同事之間的感情也更緊密。
Aveda人有口福,大廚現作點心隨你吃
朱平先生的好友彬爸,每個星期一、三、五的下午,固定到Aveda辦公室準備點心給大家吃,已經持續5、6年。正如朱平所說,只要有吃的,大家就會靠過來,湊在一起吃吃喝喝,可以聊一聊自己手邊正在進行的工作,也可以談談自己的家庭或生活近況,同事間的情誼就在這點點滴滴之中累積。 一開始,彬爸只是準備甜湯一類的小點,後來彬爸放手去做各種不同的嘗試,Pizza、麵包(連大蒜醬都是彬爸自己做的)、包子,範圍愈做愈廣,不但頗受好評,也訓練了幾個小幫手,大家分工合作,一起共享美食的成果。

*AVEDA ProfileAveda,肯夢所代理的彩妝保養品牌,以天然、純淨為訴求,是台灣第一家不靠佣金制度提高銷售業績的彩妝保養品牌,每位服務人員都以「悅日人」自居,要把快樂傳遞給身邊的每個人。

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