少子化中台灣頂級婚宴旺起來

2012-12-07 01:31 工商時報 【記者曾麗芳／台中報導】

　景氣雖然低迷，但少子化帶動的頂級婚宴商機誘人，包括台中的日月千禧酒店、日月潭風景區的涵碧樓飯店與日月行館，爭相搶食頂級婚宴市場，婚宴起桌價平均從1.8萬元起跳，遠遠超出台中與南投地區星級飯店的1.3至1.5萬元，接訂依然熱絡。



　其中，斥資25億元打造、甫於10月中旬試營運的日月千禧酒店總經理鄭修發表示，位於地下2樓「宴會廳」，為此耗資千萬以頂級攝影棚規格打造，獨立樓層規畫專為婚慶宴客使用，挑高近五米五，佔地約176坪之寬闊腹地，最多可容納500人，桌長6尺的客桌讓賓客享有舒適寬敞的用餐空間。



　因此，婚宴起桌價在1.8萬至2.2萬元，外加1成服務費，起桌價至少2萬元起，目前也是中台灣婚宴起桌價最高的飯店業者。



　該酒店試營運至今，頗受7期住戶與企業主第2代的青睞，不到2個月內接單量已超過300桌，好日子平均會有一場婚宴，目前婚宴訂單已有5成，其中，又以起桌價2萬元的婚宴最受歡迎，每對新人婚宴最低消費66萬元。



　日月千禧酒店表示，正在舉辦「婚禮體驗日」活動，至今已接獲30位新人報名，由於年底是結婚旺季，樂觀預估，12月至明年1月的結婚旺月，至少還有300桌以上訂單量。



　而起桌價僅次於日月千禧酒店的南投「日月行館」，起桌價從1萬7,999元，外加1成服務費，每桌約2萬元。由於地點位處日月潭風景區，到這裡辦婚宴，可享受猶如在巴里島等海外辦婚宴的感受，不用出國就能享有結婚、住宿加度假，甚受企業主歡迎。



　涵碧樓飯店總經理顏鎮國表示，很多會員介紹親友到此舉辦婚宴，每個月平均可接獲10場婚宴，其中，又以起桌價1萬8,888元的婚宴最受青睞，外加1成服務費，每桌婚宴要價2萬元，每對新人平均辦15桌婚宴，加上親友團的住宿費，預算約在50萬至100萬元。



　他說，涵碧樓飯店擁有專屬的花藝布置老師，有企業主甚至不惜耗費50萬元布置婚宴會場，「頂級婚宴市場規模雖然不大，但企業主卻都很捨得花錢」！