2013-01-31

台肥 花蓮要蓋飯店

【經濟日報╱記者陳美玲/花蓮報導】 2013.01.31 03:00 am


台肥目前握有花蓮市值近90億元土地,為當地精華區土地最大地主,台肥董事長李復興昨(30)日表示,今年將釋出美崙部分住商土地進行公開招標,做為國際觀光飯店;花蓮廠46.05公頃土地也計畫引進國際品牌,打造六星休閒旅館。

台肥在花蓮共擁有56公頃土地,其中位於下美崙、中美崙及新城鄉的住商土地達9.95公頃,市值達36.2億元;另外,台肥花蓮廠工業區土地達45.86公頃,加計美崙0.19公頃工業地,花蓮工業用地共有46.05公頃、市值高達51.5億元,總計住商土地、工業用地市值高達87.7億元。

李復興表示,目前花蓮以美崙土地規劃進度較快,台肥計畫今年釋出部分土地,比照南港C2觀光飯店招標案,進行公開招商、試水溫,全案朝國際級觀光飯店做規劃;若投標情況踴躍,台肥將進行下階段土地釋出、招標。







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黃日燦看併購/晶華併購麗晶 反客為主

【經濟日報╱黃日燦】 2013.01.31 03:04 am



晶華國際前身為創立於1976年的中安觀光企業,1986年開始興建台北晶華酒店,1990年完工並正式營運。台北晶華最初名為台北麗晶酒店,是由麗晶國際經營管理,後來為了打造自有本土品牌,乃於1993年脫離麗晶系列,翌年改名為晶華國際。



2003年起,潘思亮開始擔任晶華董事長,勵精圖治,大幅改善營運績效並提升服務品質,接著顛覆過去傳統觀光飯店產業的經營模式,把主軸轉到開發品牌,不僅為自己飯店拓展新品牌,更進而逐步把自有品牌授權給別人並為別人管理酒店和物業。這個「輕資產、重品牌」的新思維成為晶華轉型的最高指導原則。



擴充旗下飯店版圖



自2004年起,晶華開始嘗試擴充餐飲經營,在故宮博物院、桃園國際機場等商旅必訪勝地及景點開設餐廳,一方面提升品牌知名度,另一方面也增加營收來源。2006年底,晶華還斥資新台幣5億元收購了台灣與中國達美樂披薩(Domino's Pizza)全部股權,進軍連鎖速食加盟產業。



經過幾年的努力後,台灣達美樂披薩的營運差強人意,店家據點約有120家,市占率約達20%。不過,中國達美樂的表現就很不理想,連年虧損,還必須投注極大的人力、物力與資金,才有扭轉乾坤的可能。晶華幾經思量,決定專注於台灣的飯店事業,於2011年毅然認賠處分中國達美樂股權,退出中國披薩市場。



2008年初,晶華開創了新的晶英酒店(Silk Palace)品牌,強調凸顯當地人文及在地精神,首家晶英酒店於2009年在宜蘭開幕。其後,晶華又把老店天祥晶華酒店整修改裝,更名成太魯閣晶英酒店,作為晶英品牌第2間酒店。



此外,晶華又於2009年創立了商務屬性的捷絲旅(Just Sleep)品牌,在地點選擇上強調交通便捷,首家酒店捷絲旅西門町館於同年7月開幕,隔年2月捷絲旅林森館跟著也開張。在物業管理方面,由晶華提供服務的大樓已包括台北新光信義傑仕堡和上海頂級豪宅湯臣一品。



入主國際一線酒店



2010年6月,晶華跨出了劃時代的一大步,在競爭激烈的標售過程中脫穎而出,用5,600萬美元向美國卡爾森酒店管理集團收購了舉世聞名的麗晶國際酒店的品牌商標及特許權,包括接管了全球17家麗晶酒店的經營管理權以及4艘巴哈馬註冊的麗晶七海郵輪的品牌特許權,創下台灣本土酒店業者收購國際酒店品牌的首例,也是唯一擁有國際一線酒店品牌的台灣業者。



麗晶是國際五星級酒店品牌之一,1970年於香港成立。第一家麗晶酒店就是由麗晶創始人Robert Burns與日本東急集團在夏威夷興建。1970年至1979年間,麗晶陸續開張了許多高級旅館,但真正受到國際注意及肯定的是1980年開幕的香港麗晶酒店,規劃了豪華獨立衛浴,成功開闢出豪華路線,是當時最受推崇、叫好又叫座的旗艦酒店。



1980至1990年代,麗晶進入急速擴張和併購的時期,在世界各地擁有超過17家頂級酒店。1992年麗晶本身被國際知名的四季酒店集團收購,但因兩個品牌的市場重疊性太高,互補效益不彰,5年後麗晶再度易主換由卡爾森接手,並將酒店頂級服務延伸到郵輪事業。



產品完整如虎添翼



卡爾森創立於1938年,總部設在美國明尼蘇達州,旗下擁有麗笙(Radisson)、麗亭(Park Plaza)、星期五餐廳(T.G.I. Friday's)及卡爾森嘉信力旅遊(Carlson Wagonlit Travel)等知名品牌,是全球規模最大的酒店集團之一。2008年全球金融海嘯後,卡爾森感受到極大財務壓力,就把經營重心放在價格較便宜的三星級旅館,而把營運難度較高的頂級酒店品牌出售。



併購本來就是「你丟我撿、各取所需」的交易。卡爾森丟出來的麗晶,正是晶華夢寐以求的機會。由於麗晶品牌的大部分酒店都是由業主委託經營,所以沒有龐大的固定資產負擔,因而併購價碼也相對較低,完全符合晶華「輕資產、重品牌」的新思維。



晶華取得麗晶品牌的商標授權和經營特許權後,再加上既有的晶華、晶英及捷絲旅品牌,從頂級到平價的產品線相當完整,可說是如虎添翼。尤其在麗晶光環的加持下,晶華的其他品牌也可能沾光而提高質感,相互拉抬的綜效價值不可忽視。



晶華併購取得麗晶品牌後,標榜「東方結合西方」,積極在海外布局推廣,吸引不少中國、歐美及中東旅館業主的合作興趣。



同時,晶華的其他品牌也都各有持續拓點的計畫。看來晶華若能按部就班,循序漸進、前景應該相當亮麗。



不過,併購的完成才是營運的開始,晶華一方面追求國際頂級化,一方面開創平價多品牌,挑戰頗為艱鉅,不能掉以輕心。



晶華原是麗晶國際管理的酒店,現在反客為主,變成經營麗晶國際品牌的台灣本土業者,若能成功,也是一段佳話。



(作者是美國哈佛大學法學博士,眾達國際法律事務所主持律師,著有《黃日燦看併購》。本文僅為作者個人意見,不代表事務所立場。)







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陸客捧場 基隆去年旅館住宿破40萬人

【聯合報╱記者邱瑞杰/基隆報導】 2013.01.31 03:54 am



基隆市33家旅館去年因為大陸觀光客捧場,全年住宿人數合計突破40萬人,創下歷史新高紀錄。市府昨天表示,陸客人數還會再增加,未來除了招商闢建大型飯店,也會輔導市民經營旅館,迎接商機。



基隆市長張通榮和基隆市旅館公會理事長林弘,昨天共同宣布基隆市去年旅館住宿人數達40萬6500人,比前年35萬5100人多出5萬1400人,成長了14.5%。



張通榮說,隨著海科館逐步開館、和平島公園重新開幕及外木山海岸湖海大道、情人湖公園等景點的山水美景,未來結合東北角、北海岸和九份觀光資源,基隆的觀光業大有可為。



林弘表示,基隆的陸客會增加,張通榮到對岸招商,鼓吹大陸民眾來基隆觀光是最大功臣。本地旅館業為了迎接商機,不少業者都已投資更新旅館設備,並有8家業者向觀光局申請星級評鑑,提高服務水準。



市府交通旅遊處長王圳宏說,去年全市旅館住宿人數增加的,全是陸客貢獻的。因為陸客去年住宿人數比前年增加了5萬4000人,國內和其他國家旅客人數反而小幅下滑。



觀光局評估到了2015年,來台觀光人數會突破1000萬人。王圳宏說,為迎接未來的觀光商機,交旅處雙管齊下,一方面招商到基隆投資觀光飯店,同時輔導成立更多的中小型旅館。



交旅處規畫的大型旅館投資案包括和平島東南側水岸都更案、安樂路一段舊麵粉廠開發案、麥金路基隆交流道和七堵火車站旁國有地開發案。



王圳宏表示,除了促成大型旅館開發案,市府也已成立旅館輔導推動小組,由交旅處主導協助民眾利用舊有房舍或辦公室,投資裝潢轉型為旅館,提高本市旅館家數和客房數,滿足外地遊客需求。







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2013-01-30

泡泡帳篷與樹屋 打造獨特飯店

台灣醒報 (2013-01-29 17:43)



【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】住在泡泡帳篷或樹屋裡,絕對有不同的新體驗!法國一家飯店推出了完全透明的泡泡帳篷,寬敞的空間,豪華設備一應俱全。不過,在這個有獨一無二的夜晚觀星體驗,以及與大自然融為一體的直接感受的地方,一晚要價4000台幣起跳。北歐瑞典離地6公尺的「樹屋」也堪稱一絕,除了絕佳視野外,還有機會觀賞到北極光。



這家專門提供透明泡泡帳篷的飯店,目前在法國南部的隆河河口省與北部的羅亞爾謝爾省都設有據點,在直徑4公尺、高3公尺的泡泡帳篷內,有一張舒適的大床,還有咖啡桌與浴室。另外,泡泡帳篷還附有觀星設備與星圖,從內部可以「看遍」整個周遭環境,彷如與大自然融為一體,飯店為了提高隱私,連接每個帳篷的道路都獨立分開,從大廳走到帳棚會利用專屬通道,不會打擾到其他房客。



泡泡透明帳篷的設計師杜馬強調其理念在將居住空間與大自然融為一體,一個帳篷便要價美金10987元,約為台幣33萬元。因此,純粹只要體驗與大自然融為一體的人,只要跟飯店預訂,一晚要價137美金起跳(約台幣4059元)。



除了法國透明帳篷飯店外,北歐瑞典的「樹屋」飯店也堪稱一絕,因為飯店的房間距離地面6公尺,就像長在樹上一樣。



距離北極南方64公里的飯店,一間六人房的樹屋重達20噸,活動空間為53平方公尺,連接在當地茂密樹林中的六棵松樹間,民眾住在裡頭,可以從高處遠眺四周美景,一飽北國獨有的壯闊森林景色,而且只要在特定時間入住,還可以觀賞到當地著名的北極光。



要體驗樹屋一樣不便宜,兩人一晚要價408英鎊(約台幣18977元),除了六人房外,目前還有鳥巢外型與幽浮造型的樹屋,飯店預計在未來五年內,要再增設24個新的樹屋房間。



圖說:法國透明泡泡帳篷,強調與大自然融為一體,為了兼顧隱私,還有透明度不同的帳篷可供選擇。(http://www.attrap-reves.com)



CNN採訪瑞典樹屋影片,可見https://www.YouTube.com/watch?v=XDcLDqluo0U



沙漠深處現代飯店 「懸浮」黃沙上



2013年01月29日22:47

中國內蒙古沙漠中,一間即將落成的飯店,以特殊方法建造,完全不用鋼筋與水泥,更強調飯店使用水,可以自給自足。



這家位於內蒙古響沙灣沙漠的蓮花酒店,利用鋼板固定於流沙中,讓類似巨型盛沙容器的飯店「懸浮」在黃沙上,沒有用到鋼筋水泥,施工中,連水也沒用到,酒店預計今年3月完工開幕。

高雄港開發 6星飯店最吸睛

2013-01-30 01:56 工商時報 【記者顏瑞田/高雄報導】



 高雄港灣最有價值的16號到22號碼頭,未來將有6星級飯店、高雄旅運中心、大型購物中心。圖為模擬開發圖。圖/台灣港務公司提供



 高雄旅運中心興建計畫,將在修改部分內容之後,於農曆年後重新招標,台灣港務公司董事長蕭丁訓表示,接下來將依序推出6星級觀光飯店、港都歡樂城等BOT案,屆時高雄港1到22號碼頭的發展規畫將全部就緒。



 其中,最吸引國際投資人的當屬全高雄地理位置最好的6星級觀光飯店,目前已有多家國際知名飯店陸續接洽中。



 從高雄港口進入高雄市區,沿著北邊和東岸構成的1到22號碼頭,短中長期開發計畫已經定案,除了位於11號到15號碼頭,已經確定興建海洋流行音樂中心之外;位於19號到21號碼頭的高雄港埠旅運中心,則是去年連續2次招標失利,今年將捲土重來。



 蕭丁訓指出,高雄港埠旅運中心設計非常精緻,未來是高雄的超級指標建築,興建經費約28.5億元,被外界認為金額太少,因此,台灣港務公司在探詢各界意見後,為了儘管讓工程動工,決定採取變通方式,以主體的興建優先,其餘的一部分內裝,則排除在招標範圍。他說,高雄港埠旅運中心修正之後,可望在農曆年後重新第3次公開招標。



 蕭丁訓指出,連接21號碼頭的22號碼頭,則是規畫興建購物中心;之後就可以進行6星級觀光飯店的BOT案,蕭丁訓表示,由於這個地點可以說是全高雄市最好的飯店位址,因此,有許多知名的國際觀光飯店陸續洽談中,等待時機成熟,就可以對外公開招標。



 據了解,已有阿拉伯油元國家表達合作的高度興趣,要搶下高雄第一景。蕭丁訓指出,一旦16號到22號碼頭開發完成,將成為高雄最吸睛的郵輪經濟和觀光特區;至於1到10號碼頭,則排在中長期開發項目,預計做為「港都歡樂城」。

全臺276旅館掛「星」 61家五星級

旅遊經 (2013-01-30 10:52)


交通部觀光局昨(29)日舉行第8次星級旅館標章頒發典禮,四、五星各二家,本次計有54家旅館通過評鑑取得星級標章,總計截至目前為止已有276家旅館加入星級旅館的行列(含觀光旅館64家,一般旅館212家),總房間數達33242間,而截至目前為止,台灣共計有61家五星級旅館。



第8屆星級評鑑,共有54家受頒為星級旅館,有半數位於都會區,尤其是臺北市及高雄市,也有部分旅館再重新加強旅館營運管理後,也取得更高的星級(如臺北市微風商務旅店由一星級提升至二星級,臺南宏盛鑫商務飯店由二星級提升至三星級等)。另外,歐悅精品旅館及高雄御宿商旅亦一次取得多家旅館三星級水準,將有助於集團住宿品牌的提升。



此次星級評鑑一星級共計2家;二星級旅館計16家;三星級旅館計32家、四星級旅館臺北市的康華大飯店、宜蘭縣的川湯春天溫泉飯店;五星級旅館有高雄市的寒軒國際大酒店、花蓮縣的花蓮翰品酒店,計2家獲得。



觀光局正推展傳統旅館摘千星計畫,將協助旅館業引入在地化元素,與在地藝術結合發展,為旅館注入特色新生命,進而輔導尚未報名的旅館業積極參加星級評鑑,取得星級的旅館,將在觀光局所建置的「臺灣旅宿網」提供旅館服務設施的詳細介紹。







詳全文 全臺276旅館掛「星」 61家五星級-旅遊新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20130130/8890947.html

誠生上櫃 下一步開旅館

【經濟日報╱記者李至和/台北報導】 2013.01.30 04:21 am



誠品生活(2926)今(30)日將上櫃,將以商場、餐飲與旅館三大事業衝刺業績,其中籌備多時的精品旅館計劃在第3季開幕,法人估計一年可挹注營收5億元以上。



誠品生活是今年第一檔上櫃新股,品牌實力強,超額認購402倍,共吸引14萬1,649件參與申購,凍結市場資金約225億元,承銷價格為每股156元,募集資金約6.45億元。誠品生目前股本為4.1億元,上櫃後股本將膨脹至4.5億元。該公司昨日在興櫃市場下跌1.15元,收208.2元。



誠品跨足飯店業首個代表作將在松山菸廠文化園區內,規劃104個房間,較目前信義區、東區五星級飯店房間動輒三、五百間規模較小,結合人文概念的精品飯店。




誠品生活指出,誠品的旅館會結合台灣文創與國際設計,目的不僅是提供住宿,也提供更多文化內涵,因此飯店訴求小而精緻,預期開幕後住房率可比一般五星級飯店高。

誠品生活為了經營旅館事業,去年以轉投資的方式成立誠品旅館事業公司,並延攬曾任華特迪士尼消費品部門中港台區副總裁與總經理黃靖文出任總經理,操盤新旅館事業。



誠品生活仰賴誠品書店的名氣帶來觀光人潮,在兩岸三地華文市場建立文創品牌知名度,來台觀光客中每4名就會有1人到誠品書店,連帶提振商場、餐飲通路營運動能向上,去年到訪人次達1.2億人,刷新記錄。



誠品生活看好觀光產業發展並延伸品牌優勢,首家結合文創商場、展演活動及綠意休閒的主題式旅館,將於今年第3季在松菸文化園區開幕。



誠品生活指出,園區除了規劃複合書店、商場外,還包含文創旅館、藝術電影院、表演廳等,將為公司中長期發展注入成長動能。







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2013-01-29

Hotel Plus新概念酒店秀

中央日報 (2013-01-29 12:10)





 「上海酒店設計與工程展覽會」將於2013年4月1日至3日在上海新國際博覽中心舉辦,本次展會將由中國旅遊飯店業協會、中國酒店業主聯盟、上海市旅遊局等機構,以及英國傳媒業巨擘 UBM plc 集團下屬成員上海博華國際展覽有限公司共同舉辦的。本屆展會是擁有20多年歷史、亞洲規模最大的上海國際酒店用品博覽會的重要組成部分之一,為酒店、會所、度假村等商業空間的籌建、改建項目提供設計與工程整體解決方案。聯合同期舉辦的上海國際酒店用品展、中國國際建築裝飾展等系列活動,展會總規模將超過20萬平米,預計將吸引 2,800 多家參展企業, 10 萬 多名專業買家的參與。



 本次上海酒店設計與工程展覽會將聯合中國旅遊飯店業協會、中國酒店業主聯盟等,重新推出「Hotel Plus新概念酒店秀 -- 酒店樣板房品鑒」,由洲際、萬達、綠地、開元、首旅等國內外酒店管理集團聯手組成豪華陣容的設計團隊,將在2013年4月1至3日上海酒店設計與工程展覽會 期間,於上海新國際博覽中心W3館打造五套獨具特色精品酒店樣板間,實景還原各家酒店集團旗下品牌酒店客房設計,展示酒店星級評定客房標準,為酒店業主提供室內設計案例參考。同時酒店樣板房將結合來自國內外頂尖工程材料商的空間裝飾藝術和創新材料科技,詮釋業內領袖企業對未來酒店工程標準和室內設計的理解和實踐。



 樣板房展示



 如今,地產開發商在多元化發展策略中,酒店業已經成為重點的發展方向,尤其在星級酒店市場方面。截至2012年7月,中國地區的高檔酒店包括超高檔、奢華及高端酒店已佔現有酒店市場的65%,而未來三到五年內,整個亞太區還將新增1642家酒店,其中691家佈局在中國,占亞太區新酒店項目的56%,且這些酒店大多定位高端及奢華品牌。



 作為國內地產領軍企業的兩大品牌萬達和綠地,也加大了在酒店投資方面的腳步。自2012年起,擁有兩個高端自有酒店品牌「鉑瑞」和「鉑驪」的綠地集團,計劃以每年15家四、五星級酒店的速度擴張,力爭2015年前後旗下酒店發展到100家,成為中國最大的酒店物業持有商。而萬達在通過與希爾頓、雅高等國際酒店集團的多年合作後,已經開設了32家高端酒店,並成立了萬達酒店及度假村管理有限公司,發佈了三大自主酒店品牌萬達瑞華、萬達文華和萬達嘉華,如今萬達已擁有12家五星級酒店開業,並將於2015年前開出80家酒店,其中近50家為萬達自有品牌管理。



 本次「Hotel Plus新概念酒店秀 -- 酒店樣板房品鑒」邀請到了綠地和萬達兩大酒店業新興巨頭的傾情參與,將以地產開發商和管理者的雙重角度來呈現「星級酒店+商業地產」的有機結合。對於星級酒店來說,良好的照明設計,能為酒店的居住生活添光增彩。本次活動中,德國品牌「曼佳美」將為整個展示提供照明產品和技術支持。德國品牌『曼佳美』,作為全球節能光源領先者,不斷創新研發新型高效的節能產品,追求完美多樣的光效和持久耐用的品質。展會期間,曼佳美將帶來最新的專業節能照明產品,完美替換傳統光源,真正實現優雅與低碳同行,為星級酒店提供後顧無憂的綠色照明解決方案。



杜拜「世界之最」再添一樁 將建水中最大飯店

2013年01月28日15:09 .杜拜 Water Discus Hotel


在杜拜,有世界最高的摩天樓,也有世界最大的購物Mall,其他各式「最大」頭銜還在不斷增加中,例如:「世界最大水中飯店」。



這項名為「水鐵餅」(The Water Discus)計畫是由BIG Bogdan Gutkowski主導,請來波蘭與瑞士公司操刀,將設計21間水中套房,讓住客體驗在水中生活的獨一無二感受,並可透過大玻璃窗觀看水中的一景一物。



這項興建包含兩個宛如太空傳的「大鐵餅」,水下一座,水上也有一座,讓住客享受俯瞰水面的無敵景觀。這項計畫並宣稱,結合最新科技與環保生態概念,是獨一無二的計畫。



2013-01-28

全球25大旅館 夏威夷四季排第一

欣傳媒 (2013-01-28 07:25)



編譯張福駒/綜合報導

旅遊顧問網站(TriPadvisor)公佈2013年全球前25大旅館排名,網友心目中的最佳旅館,是夏威夷島的四季度假酒店。



這是旅遊顧問網第11年舉辦網友票選,全球好幾百萬的旅客,要從全球超過65萬家的旅館中,根據不同的分類選出心目中最佳的旅館,包括頂級旅館、豪華旅館、平價旅館、小旅館、商務旅館和旅店等。



今年亞洲地區的旅館展現強烈的企圖心,全球前25名的最佳度假旅館中,有9家位在亞洲,其中馬爾地夫就佔了3家。



而在旅館的品牌,四季酒店和Oberoi酒店都有2家以上擠進前25名,四季酒店共有6家度假旅館名列其中,是今年度的最大贏家。



以下是旅遊顧問網友票選前25名的度假旅館排名:

1. 夏威夷島四季度假酒店

2. 南非開普敦Cape Grace酒店

3. 葡萄牙Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso

4. 英國哈羅蓋特Rudding Park 飯店

5. 香港奕居(the Upper House)

6. 模里西斯四季度假酒店

7. 印尼巴里島薩瑪雅別墅酒店(the Samaya Bali)

8. 馬爾地夫巴洛斯度假酒店(Baros)

9. 土耳其伊斯坦堡四季酒店

10. 捷克布拉格亞里亞酒店(Aria)

11. 義大利里喬內Belvedere酒店

12. 寮國老撾La Residence Phou vao東方快捷酒店

13. 香港四季酒店

14. 越南芽莊An Lam Van Bay度假飯店

15. 馬爾地夫威麗格度島度假村

16. 杜拜艾瑪哈酋長度假村

17. 馬爾地夫四季度假村

18. 溫哥華蘭赫美特酒店

19. 奧地利Alpenhof酒店

20. 模里西斯Oberoi酒店

21. 伊斯坦堡Neorion酒店

22. 印度烏代浦Oberoi酒店

23. 匈牙利布達佩斯四季酒店

24. 倫敦里程碑飯店

25. 秘魯SOL & Luna Lodge & spa



旅客所選出其他的獎項還有:

全球最佳平價旅館:美國麻州海岸旅館(SeaCoast Inn)

美國最佳服務旅館:加州棕櫚泉加州旅館(Hotel California)

全球最佳服務旅館:英國Lauriston Court飯店

全球最佳小旅館:希臘Anastasis Apartments

美國最佳商務旅館:阿拉巴馬州Point Clear Cottages

全球最佳商務旅館:義大利Casa Portagioia



統茂旅館 搶中北部地盤

【經濟日報╱記者吳秉鍇/高雄報導】 2013.01.28 05:35 am




南台灣知名旅館品牌、統茂旅館集團大舉揮軍布局中北部市場。台中市首個據點將於春節前開張;而台北市的灘頭堡預計5月亮相,旗下分店由6家增至8家,集團總裁施瑞峰表示,打算在3年內,再擴點至10家規模。



施瑞峰說,自2000年進駐高雄市後,一直想找機會在中北部發展,但苦於沒有合適標的,目前終於如願;首先在台中方面,是向元保宮管理委員會租下其擁有的一間135個客房中古旅館,租期10年,正斥資逾7,000萬元,進行整修中。



該旅館將趕在春節前試營運,準備走中價位路線,每房平均單價在2,000至2,200元,鎖定陸、日、港澳等為主力客群,並搭配國內的國民旅遊及散客。



接續,台北市方面,正向市府市場處標下大同區雙連市場的一處一、二樓占地800多坪場地,租期為15年,現在同樣展開裝潢、隔間等工程,將投資1.2億元,打造一家85個房間的旅館,依施工進度估算,今年5月可開張。



看準該地點於寧夏夜市旁,屬於大稻埕商圈範圍內,以吸納新加坡、馬來西亞、香港、澳門的自由行背包客源為主,價位訂在每房1,800元上下。



上述兩個新據點營運後,統茂分館將增至8個,總房間數也由現有的700多間提高為933間,增幅超過30%。



施瑞峰並持續看好中價路線旅館在國內市場的發展潛力,正進一步在宜蘭、花蓮等觀光區尋找新標的,他希望能在未來3年內,再新闢兩家分館,把旅館家數擴張至10家,串連成全台連鎖網絡。



統茂近二、三年來受惠陸、日客等團體旅遊明顯增溫,年營收均維持兩位數增幅。







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旅館管理 華園營運新版圖

【經濟日報╱本報訊】 2013.01.28 05:28 am



華園董事長陳海尼表示,準備繼續收購美國中古旅館,希望在5年內,能把據點由目前的2家增至5家;台灣方面,則打算朝向專業管理顧問發展,正尋求合適時機切入該市場,形成華園營運新成長的雙引擎。以下為訪談摘要。



問:美國市場布局有無新進度?



答: 繼十多年前在加州迪士尼樂園對面買下一家擁有200間客房的渡假旅館後,去年第4季再以1,410萬元接手位於加州首府沙加緬度國際機場旁的一家中古旅館產權,目前營運狀況已如預期趕上進度。



此次收購的舊旅館是銀行收回的不良債權,在2006年時以2,800萬美元成交,等於價格砍了一半;依當地客房價格行情及住房率來看,將有利投資報酬率提升。



而旅館收購行動只剛起步,主要是看準目前美國房地產市場仍處於谷底,有許多便宜標的物可以挑;正鎖定加州、舊金山、洛杉磯、聖地牙哥等區域獵尋,已有仲价商主動找上門,提供數個中古旅館交易案,正進行洽商、評估中。



華園希望未來5年內,能把美國營運據點由現有的兩家增至五家,屆時,管理營運將會向RIM管理顧問公司收回,自己成立管理總部負責經營,並由第三代陳增東掌舵美國版圖。



問:台灣未來有無新投資計劃?



答:相對地美國市場的投資報酬率約在8%至10%水準,台灣因資產被高估,造成投報率相對偏低的情況,但未來只要有合適對象,也不排除進行投資。



近年來,國內許多房地產、壽險業者紛紛進駐旅館市場,惟欠缺專業人士管理,華園準備著墨此一區塊,尋找適當時機切入,以本身擁有55年操作經驗,朝向旅館管理顧問領域發展。



問: 接任高雄市觀光旅館公會理事長後,準備如何帶領業界開發市場?



答: 從現階段各地觀光旅館客房平均單價來看,高雄居於後段班,在同等級的服務品質、設備水準,僅是台北的六成左右,甚不合理;未來打算結合同業共識,不要削價競爭,共同為提高單價努力。



當然價格取向於市場供需,首先是配合高雄市市府規劃,與高雄市觀光協會、旅行公會等一起赴國外宣傳行銷,爭取更多國際觀光客到高旅遊。



其次,希望高市府能加碼舉辦演唱會等活動,例如去年底的4天跨年假期所舉辦的五月天演唱會和晚會,讓高雄市旅館全爆滿,各業者荷包滿滿,類似表演活動應延續下去。



至於在大陸旅遊市場方面,依香港模式,未來來台人數只會多,不會少,惟高雄小港國際機場兩岸直航班機雖然去年有明顯增加,由每周的26班增至50多班,但與北部仍有相當大差距,期盼再新增南進南出等班機,刺激客源提升。







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2013-01-24

力麒去年EPS 法人:上看3元

【聯合晚報╱記者林超熙/台北報導】 2013.01.23 02:47 pm



力麒(5512)去年拜處分土地及台北市牯嶺街A案「麒御」及「麗麒」、「首御」等建案銷售,去年獲利大跳增,法人推估每股稅後純益有上看3元潛力,創下公司10年來的最高獲利紀錄。公司今年除繼續推出建案外,並全力衝刺觀光飯店事業部,由於目前本益比僅5倍多,吸引外資法人連21日的長期買超布局。



力麒在去年中處分二筆房產與土地,分別是台北市新安產險大樓1樓店面及台中市一筆814坪素地,合計挹注12.6億元的處分利益,相當於每股純益1.98元。



力麒去年來自牯嶺街A案「麒御」、內湖美麗華對面的「麗麒」及「首御」等建案銷售的入帳,法人預估去年全年建案獲利約7~9億元間,每股純益約1.1元~1.35元間;若再加計處分房產與土地獲利,每股挹注1.98元,則合計每股純益將超過3元。



力麒今年將積極推展觀光飯店事業,日前取得高雄國際青年會館標租案,該案位於高雄市中心,基地面積329坪,規劃地上11層、地下3層的建築,總樓地板面積2858坪,力麒將規劃116間套房。另,於去年動工日月潭哲園三館273間房的擴建案,預定趕在今年暑假前完工加入營運。



由於去年獲利出色,僅約5倍多的本益比,及未來觀光事業部的完整規畫誘因,吸引外資大舉布局,去年7月起開始進場一路加碼,連續7個月來只進不出,迄昨日止,7個月來共計買超2.9萬多張,且今年1月迄今就占買超量1.26萬張,買超動作有擴大趨勢。







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全球最受歡迎酒店

【聯合報╱記者羅建怡/即時報導】 2013.01.23 06:30 pm



亞洲全球酒店預訂網站Agoda.com公布去年顧客評價最高的12家酒店,新加坡萊佛士飯店(Raffles Hotel)居冠;另一項台灣酒店評比,香格里拉台南遠東飯店得分最高。



評選的標準,包括性價比、位置、服務水準、衛生、舒適度及餐飲品質;網站並忠實呈現住客評價及留言。泰國清邁The Chedi ChiangMai、印尼峇里島Komaneka at Bisma Ubud,Bali ,分列二、三名。



台灣10大受歡迎酒店,則有不少新鮮面孔,像是二、三名的高雄Hotel Dua、墾丁沙點民宿,對台灣遊客來說,都還算陌生;上榜的還有花蓮太魯閣晶英酒店、康橋飯店六合夜市七賢館、新驛旅店台中車站店。







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鋪床達人快手 3分6秒鋪完

【聯合報╱記者王昭月/高雄報導】 2013.01.24 08:51 am


義大皇冠飯店「鋪床達人」出爐 / 王昭月



因應農曆春節龐大來客量,義大皇冠假日飯店舉辦鋪床大賽,還在念大學的陳棨荃以3分6秒完成,拿下冠軍。



因應農曆春節9天假期帶來的客房爆滿「硬仗」,義大皇冠假日飯店別開生面舉辦鋪床大賽,檢視房務員專業能力,結果以前連被子都不會摺的陳棨荃,以3分6秒時間把床鋪得平整又完美,成為鋪床達人。

義大皇冠假日飯店共656間客房,農曆春節都已訂滿,因應龐大的來客量,房務部門為旗下32名房務員進行魔鬼特訓,要求5分鐘內完成整套鋪床工作,昨天舉行鋪床大賽驗收。



參賽者有多年房務經驗的阿姨選手,也有學鋪床才幾個月的社會新鮮人,他們裝填枕頭、套被單、鋪床單時,速度飛快,輕鬆拉起被角,甩了幾下,被心就滑溜地套入被單中。



還在義守大學觀光系就讀的陳棨荃,沒接觸房務工作時,連被子都不摺,昨天竟以3分6秒時間完成整套鋪床!陳棨荃說,現在每天平均鋪床40床以上,由於需彎腰、屈膝,常累得腰痠背疼,不過看到房客滿意的笑容,覺得很有成就。



這場鋪床大賽,獎品豐厚,飯店給冠、亞軍入住價值6萬元的花園套房,做為犒賞。



飯店表示,初一到初五有紅包抽抽樂活動,每天10點前退房的客人,就可獲贈小禮物,下午6點以後入住的客人,有機會獲價值2萬元的景緻套房住宿券,共2000多個獎項。







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五星飯店人才需求大 北京二外更名為旅遊大學

NOWnews.com 今日新聞網 2013年1月24日 09:47


大陸北京五星級酒店的管理人員水兒洋面孔、旅遊團導遊甚至高中都沒畢業……這些旅遊界的尷尬將有所改觀。記者從北京市人代會上獲悉,北京第二外國語學院或將更名為旅遊大學,著重培養高端旅遊業人才。 .

大陸新聞中心/綜合報導



大陸北京五星級酒店的管理人員水兒洋面孔、旅遊團導遊甚至高中都沒畢業……這些旅遊界的尷尬將有所改觀。記者從北京市人代會上獲悉,北京第二外國語學院或將更名為旅遊大學,著重培養高端旅遊業人才。



教學:重點培養碩士生



根據北京晨報報導,北京市人大代表、北京第二外國語學院院長周烈告訴記者,旅遊大學將在二外基礎上建立,『把二外更名為旅遊大學』。旅遊大學成立後,二外固有的優勢外語仍然是基礎,同時做大旅遊。『計劃要建立旅遊管理學院、酒店管理學院、會展學院,還會根據旅遊業發展需要,尋找旅遊學科比較強的國外大學,聯合建立國際學院。』



未來的旅遊大學將著眼高端人才培養,重點培養碩士生。周烈表示,現在旅遊有專業碩士和學術碩士兩類,旅遊飯店從業人員可以攻讀專業碩士,『相當於工商MBA,培養高端人才不在於絕對數量的提升,而在於質量的提升。』



需求:五星飯店年增百家



周烈代表告訴記者,現在大陸五星級飯店以每年百所的速度增長,人才需求量很大,『旅遊規模擴大了,但質量沒有提高。質量提高靠人才、靠管理,』所以旅遊大學將著力培養一批有國際視野、外語好、懂管理、懂旅遊的專門人才,『二外的特色是外語,旅遊也是二外的重點學科,二外有實力舉起這個大旗。』



進展:新校區建在通州



周烈代表透露,二外的新校區將建在北京通州區潞城鎮,作為高教園區的一部分,與中國人民大學等高校的新校區為鄰。

砸50萬告韓國飯店 郭子乾揚言不善罷甘休

 郭子乾砸50萬元跨海告韓國飯店,不惜花金錢、時間都要告,希望為台灣人出一口氣。
〔本報訊〕郭子乾去年1月底在韓國首爾五星級飯店遭熱水壺燙傷,大腿皮膚有八成遭二級燙傷,他昨天表示,已經花了50萬元打官司,不排除有血本無歸的可能,但他覺得為幫台灣人出一口氣,就算官司要花3、4年都要告,「不會善罷干休」。對此,網友多支持他告到底,還有人願意捐款挺郭打官司,「一定要告爆他們!」



 由於郭子乾當時遭燙傷,對外交涉都是由老婆出面,「在言語不通的情況下,老婆當然是身心俱疲」,郭子乾說,「所以今年我想出國,老婆卻出現恐慌,不想出國只想待在家裡好好過年。」



 面對韓方飯店強硬態度,郭子乾痛批是可忍孰不可忍,「我跟對方求償500萬元,因為這還包含我不能工作的損失,但對方卻要求我要提出錄影帶證明我是藝人,還嗆我說為何沒有檢查熱水壺」,讓他決定告3、4年,也不會善罷甘休。



 有網友認為,韓國飯店說法太不負責任,明明是水壺老舊,再加上沒有明確標示,支持郭「該告的就要告」;還有人願意捐款給郭子乾打官司,「力挺你告韓國人告到底」。

林富男轟陸客管制措施 扼殺台灣經濟發展

南台灣觀光產業聯盟總召林富男。(中評社 劉宥廷攝)

  中評社高雄1月24日電(記者 劉宥廷)台灣馬政府擬針對陸客抵台高峰期進行總量管制,南台灣觀光產業聯盟總召林富男接受中評社訪問時不諱言地表示,馬政府這種作為既違背競選時承諾,也不利於台灣經濟發展,官員不知民間疾苦,難怪馬英九的民調屢創新低,跌至谷底。



  林富男說,兩岸旅遊不斷蓬激發展,2012年來客量258萬人次,馬英九也在不同場合,宣稱陸客帶給台灣經濟發展的貢獻很大,然而主管觀光單位卻將限縮陸客來台的每日上限人數,這不是重打馬英九一個嘴巴嗎?



  林富男指出,2012年陸客來台總數為258萬人次,其中,團客部分有178萬人次,其餘則是參訪及自由行,南台灣觀光產業聯盟,有感於上開人數仍不足,乃於2012年底,邀集“行政院”觀光推動委員會召集人楊秋興、“陸委會副主委”張顯耀、“觀光局長”謝謂君、民航局長沈啟、公路總局及“內政部移民署”等相關主管兩岸觀光業務單位,與南台灣觀光產業聯盟二十三位理事長舉行會談,當日座談即已作成10條結論。



  林富男表示,第一條明白指稱,建請“行政院”對陸客來台團量,應增至每天6000人,尤其自由行的配額要增至每天4000人,才符合馬英九競選政見,並有利台灣提升經濟功能。



  林富男說,日前旅行商業同業公會全聯會、“中華民國”旅行品質保障協會、全國旅館公會、全國遊覽車公會、精品協會等五位理事長,也在台北舉行記者會公開質疑;查遍全世界各國資料,沒有一個國家對觀光客,會用總量管制來抑制觀光客的成長及觀光產業的發展。



  林富男指出,早在去年底就嗅出政府將會控管陸客團體來台尖鋒季節的人數,政府正種作為及想法,是不知民間疾苦最實際的事例;按現狀每天陸客來台僅4000餘人,到高雄住宿也僅2800人左右,到墾丁更不到500人。



  至於“交通部觀光局”指出,將與“內政部移民署”協調,希望達成來台陸客團總量從每天4000人提高到5000人,同時要落實尖峰管理,讓尖峰旅客量可移轉至離峰期間來台,平衡離尖峰落差,林富男非常不認同且再三強調,這項說法扭曲馬英九思維,更嚴重傷害業者的利基。



  林富男說,“交通部長”毛治國對馬英九所言的道安問題完全誤解,並非用總量管制就能維護旅遊品質,當今的政府只會管人民,毫無企業化的作法,也沒有顧客導向的思維,只會選擇減量且傷害經濟發展的作法,以塘塞“總統”的意旨。



  林富男表示,高雄市飯店的房間總數18000間,民宿1000間,政府應將每日陸客團量從4000人提高到6000人,而自由行人數應從現行的1000人提高到4000人,並不得管制尖峰來客量,讓市場機制自由運行。否則,如主管單位現行的規劃,即是往後陸客團體量來台最高只有5000人而已。



  林富男呼籲,官員不要口中宣揚政績,而手握緊箍棒,扼殺觀光旅遊的發展,例如宣揚來台觀光量年突破700萬人次,締造年收入千餘億,鼓勵興建飯店,買遊覽車;而另一手卻要嚴加控管陸客來台的數量,使生意變差,完全本末倒置,官員不會比業者會作生意,台灣的經濟發展也非官員們所締造的。

墾丁公教會館BOT 28日招商說明會

【聯合報╱記者潘欣中/墾丁報導】 2013.01.24 04:22 am




墾丁公教會館荒廢10年,建築老舊斑駁,縣府將拆除並委外經營,讓它脫胎換骨。


曾為教師和眷屬留下回憶的屏東縣墾丁公教會館,因建築設備老舊,不敵現代化旅館,10年前歇業後荒廢至今,縣府為活化利用,28日將辦理BOT招商說明會。

當地民宿業者陳國誠說,縣府要讓老舊會館「脫胎換骨」,同業均樂見其成,但公教會館設置的初衷,即服務公教人員和眷屬,委外經營卻不設限,縣府此舉無異「與民爭利」。



墾丁公教會館位於墾丁國小後方,步行約5分鐘即可到墾丁大街和大灣沙灘;30年前,在墾丁旅遊業剛起步時,當地民宿、旅館房間有限,加上價位平實,墾丁公教會館成為全國各地教師和眷屬到墾丁旅遊的首選住宿地,風光一時。



10多年前,墾丁大街周邊現代化平價旅館、民宿如雨後春筍般興起,墾丁公教會館因經營管理和建築設備,跟不上時代腳步,顧客群逐漸流失,在入不敷出窘況下,最後吹起熄燈號。



縣府為活化閒置建築,規畫採BOT方式引進民間資金投資營運,並納入墾丁國小2塊校地,合併變更為遊憩區乙種旅館用地;縣府明天公告後,28日在高雄市蓮潭國際會館辦招商說明會,縣府初步規劃近2000坪基地,以旅館及公教設施為主要開發方式,許可年限50年,投資規模至少50個客房並具備150個座席會議場所。







全文網址: 墾丁公教會館BOT 28日招商說明會
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看好觀光 旅館業4年多砸1200億

2013-01-24 旺報 記者李鋅銅/台北報導




 陸客來台成長,也帶動台灣旅宿業發展,創造更大的經濟效益。觀光局表示,從2008年的13萬個房間,成長至去年的15萬4千間,國內共新建458家旅館和2萬9772間房,總投資額達1006億元(新台幣,下同);另有851家旅館更新設備,投資額超過203億元,旅宿業4年多來合計砸下1200億元以上。



 觀光局統計,台灣現有108家觀光旅館、2萬5517間房,從2008年7月至去年,投資新建觀光旅館有23家、5309間房,288家更新設備。一般旅館有2746家、12萬1432間房,2008年7月至去年底,投資新建一般旅館共435家、2萬4463間房,更有563家一般旅館更新設備。



 「我們不但隨時進行安全等檢查,也做好更多服務。」旅館業全聯會理事長徐銀樹說,旅館業現在都很重視陸團客的早餐,許多旅館不但有10道熱菜,還至少準備10種陸客喜歡吃的醬菜,對穆斯林還有特別安排。



 他說,觀光局舉辦的旅館星級評等,是對旅館業的「總體大檢驗」,可讓業者朝更好的方向發展;再加上台灣160多所大學院校中,約70所設有觀光相關科系,讓台灣觀光和世界接軌。

2013-01-23

晶華捷絲旅,搶進宜蘭礁溪

2013-01-23工商時報

晶華國際酒店集團(2707)旗下平價商務酒店品牌Just Sleep捷絲旅再拓新點!晶華執行長薛雅萍證實,晶華已和帝利建設簽約並以承租經營模式,租下帝利位在宜蘭礁溪的原蘭陽溫泉大飯店,同時預計斥資2億全面拉皮整骨後,正式掛上Just Sleep捷絲旅品牌。



薛雅萍表示,蘭陽溫泉大飯店預計於5月1日點交給晶華國際酒店集團,經過全面改裝後,晶華希望能在今年底前以全新品牌與面貌上線營運。



礁溪捷絲旅是晶華繼標下台北台大尊賢會館經營權後,旗下最新的捷絲旅據點。若含台北現有林森館、西門町館,以及長川營造投資興建,並委由晶華經營的花蓮捷絲旅、高雄捷絲旅,捷絲旅將在2014年前一口氣增至5家。

台中經貿區BOT 邀長榮蓋飯店

【經濟日報╱記者宋健生/台中報導】 2013.01.23 04:26 am


台中長榮桂冠酒店總經理駱鴻榮(左起)在台中副市長蕭家淇見證下,接下SGS國際驗證機構東亞區副總裁黃世忠頒發「ISO 50001能源管理系統驗證」證書。

記者宋健生/攝影

台中水湳經貿園區國際觀光飯店BOT開發案將在今年底前辦理招商,台中副市長蕭家淇昨(22)日向長榮集團招手,希望長榮桂冠酒店能到水湳經貿園區投資國際觀光飯店。

據了解,長榮酒店原計劃在台中七期新市政中心規劃投資1家新酒店,但購置的土地後來出售給建商而作罷。對於台中市政府的邀請,台中長榮桂冠酒店總經理駱鴻榮說,集團會審慎評估。


台中水湳經貿園區開發腳步加快,蕭家淇表示,水湳經貿園區除基礎設施,還有會展中心、台灣塔、中央公園的清翠園等5大工程在今年動工,投入預算金額達400億元,所有工程預計民國106年完工。



水湳經貿園區最受各界關注的「台中國際經貿綜合園區BOT開發案」,去年9月首度招商,因無人投標而流標,市府決定將國際會展中心及交通轉運站切割,重新辦理招商。



台中國際經貿綜合園區BOT開發案總投資額原估460億元,國際會展中心與交通轉運站切割後,包括國際觀光飯店、會議中心、近10萬坪購物商場等,投資金額降為100億至150億元,大幅降低風險、增加投資誘因。



台中國際經貿綜合園區總開發面積16.56公頃,為台中市歷年來最受矚目的大型BOT案。香港電訊盈科、信和集團,以及遠雄集團等國內外業者,都曾表達有興趣投資。



台中長榮桂冠酒店昨天舉行「ISO 50001能源管理系統驗證」授證典禮。台中長榮桂冠酒店也是全台唯一、全球第3家通過驗證的國際級酒店。



蕭家淇表示,他在82年擔任建設局副局長時,核發台中長榮桂冠酒店使用執照,20年過去,長榮桂冠酒店在台中還是只有1家,他歡迎長榮集團到水湳經貿園區投資第2家國際觀光飯店。







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美商議會報告想建度假村 金門議長王再生樂見其成.

▲金門建飯店商場,打造免稅購物島。



地方中心/金門報導



台灣離島與世隔絕的特性,吸引美國凱薩娛樂公司的目光,打算到金門投資興建綜合度假村,22日下午對金門縣議會議長王再生說明,取得支持。



美國凱薩娛樂公司總裁泰格(Steve Tight)、事業發展部副總裁等人22日特別前往縣議會拜訪議長王再生,說明投資計畫以及公司目前營運情況。泰格表示,目前公司不只在美國拉斯維加斯設有凱薩皇宮,內有4萬2000個旅館房間、600多家餐廳、劇場、購物城等,此外還在7個國家擁有53個物業,特別重視環保經營,與金門近年來推動的低碳島計畫相當吻合。



金門縣議長王再生表示,由於近來金門與大陸廈門的交流頻繁,也預計朝著免稅休閒島發展,預計103年將推動與大陸的大橋興建工程,因此相當歡迎外商前來金門投。



王再生相當有自信的說,金門條件優於馬祖,距離大陸也比較近,能提供美商評估需要的20、30公頃用地,目前規劃在后豐港或金沙鎮投資興建綜合渡假村,採BOT方式投資建設,創造雙贏。







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陸客刷手在台灣 銀聯卡去年在台消費二百億

http://www.chinareviewnews.com 2013-01-23 00:48:49


  中評社台北1月23日電(記者 王宗銘)台灣觀光旅遊業者22日下午舉行記者會,公布陸客在台旅遊最新統計數字,入台觀光客在2012年達731萬人次,2008年到2012年增加了350萬人次,陸客佔了很大的比例。陸客持銀聯卡在台刷卡兼提款,在2011年約有100億人民幣;2012年則是200億人民幣,合900多億新台幣。



  旅行商業同業公會全聯會理事長姚大光昨天下午與旅行業品質保障協會理事長曾盛海、旅館商業同業公會全聯會理事長徐銀樹、遊覽車客運商業同業公會全聯會理事長徐浩源、中華觀光精品產業協會會長張雅琍共同舉行記者會。



  業者也說明,全台遊覽車在2009年的數量為1萬2000輛,陸客每增加100萬人次,要增加1000輛遊覽車,每年平均增加800多輛。至2012年12月底止,總數已達14483輛,有2500輛從事接待陸客;以陸客團平均22人、每天團客6600人計算,每天有300輛遊覽車載運陸客。



  台灣有50個房間以上的飯店大多以接待陸客為主,在2008年開放陸客來台以前,入住率平均為35%,現在已經提高接近9成。

2013-01-22

鼎泰豐 進駐高雄 單日業績估破百萬

2013-01-22自由時報



鼎泰豐終於進駐南部,漢神巨蛋店今天正式開幕,鼎泰豐預估單日業績將突破一百萬元。



曾獲紐約時報評選為世界十大美食餐廳的鼎泰豐,在各界殷殷期盼下終於來到高雄了!招牌的小籠包(十粒)全台統一售價一百九十元,換算每粒十九元,是高雄目前最貴的小籠包,蜜月期後的民眾消費力能否持續,仍待觀察。



鼎泰豐客服部副理陳麗卿表示,因中央廚房的問題,直到今年才進駐高雄,但不打算在南部開第二家分店;漢神巨蛋店雇用九十位前場員工、七十位製作餐點師傅,前場員工月薪平均三萬八千元至四萬兩千元,不少是高餐旅畢業的學生。



鼎泰豐漢神巨蛋店尚未開放預約用餐,想品嘗美食的顧客只能夠於現場等候用餐;漢神巨蛋預估,鼎泰豐將產生吸客效應,帶動百貨公司的業績。

食品業垂直整合,搶餐飲商機

2013-01-22 工商時報



近幾年來,食品業積極搶攻商機龐大的餐飲大餅!繼麵粉大廠聯華(1229)宣布開設披薩店後,油脂廠的福懋油(1225)、泰山(1218)也分別跨入麵食館及冰淇淋專賣店,泰山不僅大動作拓展甜品店-仙草南路,也計畫與CAPATINA合作,進軍大陸展店。



 食品大廠廣闢財源,利用本身的食材,進行垂直整合,開設餐飲店,其中以南僑(1702)集團成績最佳,旗下擁有江浙菜的點水樓、德國啤酒的寶萊納、潮州菜的潮江燕等,而點水樓去年開進南僑桃園觀光工廠,同時首度進軍上海,以台商作的江浙菜攻進核心基地,一開張就成為市場討論的話題。



 統一(1216)、大成(1210)集團也早布局餐飲版圖,大成旗下漢堡王、岩島成烘焙、勝博殿、意曼多咖啡等多品牌並行,去年勝博殿成長最多;統一集團旗下餐飲品牌也不少,包括上都、統一星巴克、多拿滋、21世紀風味館等,以星巴克、21世紀風味館的表現最優。



 泰山也推開茶餐飲大門,由泰山百分百轉投資的喜世威物流旗下的御奉茗茶品牌,兩年前在東區開設餐飲旗艦門市御奉EMPEROR LOVE東方時尚美人,經營成績不差,陸續開設分店,連同御奉茗茶專賣店,目前全台已有17個據點,今年泰山不急著展店,以調整店質、創造獲利為主要策略。



 此外,泰山轉投資、在大陸開設的甜品店-仙草南路,在廈門、漳州、成都、福州均已開店,目前總店數30店,預計年底前將展至80店。



 值得一提的是,泰山還宣布進入烘焙麵包及冰淇淋領域,入股「早安巴黎」麵包店,且與台灣知名冰淇淋專賣店CAPATINA合作,今年開進大陸,對此泰山表示,已評估幾個地點,近期內有機會開出第一家。



 至於油脂廠福懋油,也在去年6月開出「台ONE味」麵食館,12月底開了第2店,福懋油表示,主要作產業垂直整合,同時測試市場反應,該店以麵食為主的台式料理,目前成績還好,畢竟是全新嚐試。



 聯華則為跨足投資經營餐飲及食品通路等新事業,特在去年成立通路事業體,期發揮集團本身資源,結合原物料上下游垂直整合。聯華表示,公司內部一直想發展終端通路事業,目前已有「健康食彩」4店,「PIZZERIA OGGI」披薩2店,預計今年「健康食彩」會再開1家、「PIZZERIA OGGI」開2家左右。

台肥C2觀光旅館,25日開標

2013-01-22 工商時報



台肥(1722)南港C2百億元觀光旅館開發案價格標將於25日進行開標,據瞭解,目前共計有5組人馬競標。其中,A標5星旅館2家、B標3星旅館有3家,大多是符合投標資格的國內飯店業者,預計25日得標飯店業者將正式出爐。



 台肥C2土地基地面積 7,051坪,總樓地板面積為69,800坪,台肥將規畫投入90~100億元興建2棟國際觀光旅館(房間數800間)與3棟辦公大樓。台肥表示,C2飯店開發案資格標已在1月15日截標,但因A標的5星旅館,只有2家業者投標,公司已在17日展開第二次招標作業,並將在24日截止資格標,在第二次資格標確立後,將在25日上午開價格標,得標飯店業者將正式出爐。



 目前A標的5星旅館,有2家業者,B標的3星旅館,共有3家公司投標,台肥表示,投標業者以國內飯店業為主,但A標的五星級飯店,國內業者未來不排除將會結合國際飯店品牌。



 台肥表示,A標樓地板面積12,054坪,規畫房間數325間、B標樓地板面積11,651坪,規畫房間數485間,在確定飯店經營業者後,預估2014年動工、2017年完工,並於2018年正式營運。



 台肥C2觀光飯店案將於本月底定,由於該案總房間數高達800間,屆時,將成為南港當地重要指標,而台肥飯店事業收入將採包底抽成方式收取租金,未來將成為台肥每年穩定收益來源。

陸客捧場 觀光旅館去年豐收

2013-01-22經濟日報



觀光局昨(21)日公布去年國內觀光旅館總營收達525.21億元,創歷史新高,年增5%,平均房價與住房率雙雙成長,其中陸客人數與占比首度超越日客,成為全台觀光飯店第一大客源。



展望今年,龍頭廠商晶華認為,今年業績仍會較去年成長,整體市場不看淡。



觀光局統計,去年全台觀光旅館客房數增加不到1%,營收卻成長5%,分析兩大主力營收來源,其中餐飲表現持平,客房年增8.89%,去年平均住房率69.99%,較2011年增加1.87個百分點,平均房價3,445元,年增4.93%,價量齊揚,帶動旅館業業績增長。



國內旅館分為觀光旅館與一般旅館,其中一般旅館成立時向地方政府申請登記,平均房價約2,000元,全台共3,000多家,觀光旅館的籌備則是向觀光局申請,管制較嚴格,全台約108家觀光旅館。



值得注意的是,去年旅館業豐收,主要來自於陸客貢獻,觀光旅館住客年增4.83%,過去主要客源為日客,去年日客年增約一成,陸客成長力道更強,年增26.33%,占旅客比例19.34%,首次超過日本旅客。



中華民國觀光旅館商業同業公會秘書長何忠錦表示,隨陸客來台自由行逐步開放,與兩岸商務、參訪團的成長,中高收入來台陸客成長,對觀光旅館幫助的效益將越來越明顯。



何忠錦表示,雖然目前來台的陸客當中,只有四分之一入住觀光旅館,四分之三以一般旅館為主,但是只要來台旅客成長,整體旅館產業都將受惠,而今年自由行試點城市可望繼續開放下,整體市場仍將持續成長。



何忠錦表示,由於觀光旅館的成立門檻高、管制嚴格,加上現在土地越來越難取得,房間供給量要大幅成長並不容易,且觀光旅館有越來越精緻的趨勢,房間數大多不超過200間,今年約有6家觀光旅館成立,包括老爺榮康大酒店、大板根國際觀光飯店等,但合計房間數增加不到1,000個,在供給成長幅度小於需求的情況下,看好今年觀光飯店前景。



【記者陸煥文/台北報導】2012年國內觀光旅館統計出爐,若以營收排名,台北晶華酒店以30.45億元再度稱霸,連續4年居全台觀光飯店之首,客房與餐飲表現雙雙成長;前年成立的W飯店營收大增59%,排名從第10名躍至第4名,爆發力最為驚人。



根據觀光局針對觀光旅館的統計資料,針對各別飯店,不包含館外餐廳等飯店以外事業,晶華酒店去年客房表現年增9.85%,餐飲部分成長2.25%,包括飯店內商場租賃等其它收入約持平,晶華在國內房間數並非最多,能連續奪下冠軍寶座,主因在於館內餐廳表現強,與租賃收入穩定。

2013-01-21

近9成業者未告知型錄年菜製造來源

發表時間:2013-01-21 11:50 :

記者:羅執中 張育誠 台北報導



年節將近,許多超商及大賣場紛紛推出年菜預購服務,型錄上美美的圖片令人食指大動,但與食品落差太大等情形而導致紛爭的事件層出不窮,因此消基會提醒名眾,在選購年菜的時候一定要注意型錄上面所標示的資訊是否清楚,避免不必要的糾紛。



年菜預購型錄上不難看到常有以知名大廚或是高級飯店做為號召,但實際產品卻是委託廠商代工的情形,消基會這次就針對國內9家業者的年菜型錄進行調查發現,竟有89%的店家未載明型錄上的商品是食品廠代工還是由餐廳製作,僅全家超商有在個別品項下方註明製造來源。



消基會也發現包括有OK超商、大潤發、家樂福、頂好及愛買等五家業者未清楚告知保存方式及保存期限,此外,也有四件未標示產地、五件未告知退換貨條件等資訊,而根據消保法的規定:企業經營者應確保廣告內容的真實,對消費者所負義務不得低於廣告內容,卻仍有兩家業者圖片標示「僅供參考」。



消基會提醒消費者,在選購年菜型錄時,若是內容與實際物品不符時,可無條件解約退款,並可提出損害賠償。也呼籲主管機關盡快公佈相關法則,讓業者有法可依,保護消費者權益。

台中會展中心 年底動工

【經濟日報╱記者宋健生/台中報導】 2013.01.21 03:32 am




備受各界關注的台中大型國際會展中心,確定與國際經貿綜合園區BOT開發案切割後,台中市政府近期將公開徵求專業管理團隊,預計今年底或明年初動工,105年完工營運。



台中市經發局長王誕生表示,未來國際會展中心將針對中台灣的工具機、手工具、自行車等製造業設計展館,初步規劃為二層展館,一樓為2,200個攤位,二樓約500至800個攤位,投資金額約30億至40億元間,由市府負責出資。



王誕生表示,經發局近期將上網公開徵求專業管理團隊(PCM),加入策略合作夥伴,隨後辦理國內競圖,最快今年底動工,105年完工營運。



台中水湳經貿園區開發腳步加快,台中副市長蕭家淇日前表示,水湳經貿園區除了基礎設施之外,還有會展中心、台灣塔、中央公園的清翠園等5大指標工程將在今年動工,預計投入的預算金額達400億元,所有工程預計106年完工。



值得注意的是,水湳經貿園區中最受各界關注的「台中國際經貿綜合園區BOT開發案」,由於去年9月首度招商因無人投標而流標,市府已決定將國際會展中心及交通轉運站切割,另外重新辦理招商。



市府分析認為,BOT開發案流標,可能與總開發金額過高有關,加上開發商也擔心,中部會展產業市場規模,不足以支撐動輒二、三千個攤位的大型會展中心,將來有可能會變成蚊子館,無利可圖。



台中國際經貿綜合園區BOT開發案,總投資額原預估為460億元,國際會展中心與交通轉運站切割後,包括會議中心、國際級觀光旅館、近10萬坪購物商場及500個攤位的精品展館等,投資金額降為100億至150億元,大幅降低風險、增加投資誘因。







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達欣工中鼎欣陸 加速攻海外

【經濟日報╱記者黃啟菱/台北報導】 2013.01.21 03:48 am



政府財政狀況不佳,今年公共工程市場萎縮,主要營造廠如達欣工(2535)、中鼎、欣陸等紛紛加快海外布局,拓展新業績來源;其中,達欣工已找好合作夥伴,在新加坡有合建開發案,中鼎與欣陸的跨國策略則以承攬大型建廠或公共工程案為主。



達欣工總經理廖肇邦近日首度接受媒體採訪,他指出,台灣公共工程市場競爭激烈,毛利率愈來愈低,近來達欣工已開始轉型,朝海外市場努力,台灣部分則加強民間工程的接案與營建開發,今年還會切入旅館經營。



海外的部分,達欣工與馬來西亞掛牌建商IOI集團經過2、3年的接觸,已決定攜手在新加坡推案,將在農曆年前公開銷售;全案總銷逾新台幣200億元,達欣工占比雖僅有5%,但卻是好的開始,未來雙方還有其他合作可能。



此外,該新加坡開發案的營造工程將採公開招標,達欣工若順利得標,工程案量也有40億元左右,將成達欣工業績大補丸。達欣工18日上漲0.35元、收20.35元。



廖肇邦並透露,IOI去年得標的大陸廈門集美區綜合開發案,達欣工也將扮演工程顧問角色。另外,達欣工2年前曾在越南買地,今年將會進入實質開發階段。



台灣的民間接案,達欣工近日也頗有斬獲,陸續接下興富發等建商建案外;營建開發部分,在台北市的敦化市民路口有案源正整合中。至於台北市興安街的地上權案,達欣工將朝旅館方向開發,今年會取得建照,初估房間數超過110間。



中鼎也指出,該公司今年除持續深耕東南亞、中東外,也有意攜手日商千代田進軍美洲市場。近日還分別在北京、印度等地買了辦公室,宣示深耕當地市場的決心。



中鼎強調,雖然該公司目前在手案量已達歷史新高、超過1,700億元,但全球經濟情勢不明、原物料價格波動也大,為求後續業績仍可穩步成長,中鼎今年會積極接進海外工程。



【2013/01/21 經濟日報】@ http://udn.com/







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2013-01-17

全球評比 英小旅店擊敗四季

服務勝出65萬家「為房客備餐上路」

2013年01月17日 Lauriston Court Hotel只有11間房,收費平價,但乾淨且溫馨。翻攝網路英國

【李寧怡╱綜合外電報導】收費高昂的5星級豪華飯店,服務品質未必勝過名不見經傳的小旅館。旅遊網站TripAdvisor.com日前發表2013年網友評選服務最佳飯店,英國威爾斯的平價小旅館Lauriston Court Hotel擊敗全球65萬家對手奪冠。知名的夏威夷四季飯店也上榜,但僅居25名。


小旅館Lauriston Court Hotel只有11間客房,但坐落位置極佳,有無敵海景。在此住1晚享用豐盛英式早餐,每人訂價僅35英鎊(約1600元台幣),淡季價格更優惠,也獲選最物超所值飯店第6名。


「全年無休款待」

在TripAdvisor網站有434名網友給予評價,高達403人評為5顆星「很棒」(Excellent),27人評為4顆星「非常好」(Very Good)。網友評語包括「一塵不染的房間,溫暖舒適」、「早餐是所有我住過的飯店中最棒的」、「住了三次,已在期待下一次」。

主人羅賓斯夫婦從清晨6時半開始馬不停蹄工作,到深夜才休息,「全年無休滿足顧客需求」。



雨天載客去戲院

夫妻向來樂意提供額外服務,包括訂餐廳、找醫師、雨天載顧客去戲院,甚至為退房客人做免費外帶三明治當午餐。偶有客人重病住院,他們必定前往探視。小旅館最近才重新裝修完成,羅賓斯夫婦並未增加客房數,以維持服務品質,「我們要隨時照顧到每位客人」。





全球網友評選 服務最佳飯店

1.Lauriston Court Hotel 英國威爾斯

2.Hotel California 美國加州

3.Riad Kniza 摩洛哥

4.Anastasis Apartments 希臘

5.Hamanasi Adventure and Dive Resort 貝里斯

6.SeaCoast Inn 美國麻州

7.Jade Hotel 越南順化

8.Aparthotel City 5 捷克布拉格

9.Hotel General 捷克布拉格

10.Albergaria do Calvario 葡萄牙

資料來源:TripAdvisor網站

千萬資金 第一次開旅館就上手

日期:2013-01-16 作者:林洧禎 出處:財訊 第 416 期



藏在一棟棟高住房率旅店的背後,其實是一個能增加租金、資產增值,甚至入股旅館再賺分紅的旅館學分。究竟開一家旅館要準備多少資金才夠?多久才能回本?不想錯過觀光業黃金十年的錢潮,就快跟上大亨的腳步來攻讀學分吧!

台灣觀光業黃金十年的錢潮水龍頭才剛打開,看著各產業大亨一個接一個、靠著一間間高住房率的旅館,不斷上演精采淘金秀,可別顧著在一旁看熱鬧,趁著這一波風潮興起,快點檢視手上的房地產資產,搞懂這門不賣資產也能賺錢的旅館改建學分,跟著大戶一起搶錢去!



在搶進業者的金算盤中,這門學科有創造三大獲利的神奇魔力。首先是長期穩定且高於商辦的租金收益。瑞普國際物業董事長暨CCIM台灣分會創會理事長曾東茂就指出,去年台北市的商辦平均租金收益只有約二.五四%,且受到內湖科學園區與南港軟體園區兩大郊區聚落的磁吸效應,市中心的B、C級辦公大樓空置率不斷提高。但商辦大樓一經拉皮改建為旅館,只要地點、環境條件不差,租金投報率至少有三到三.五%的水準,外縣市因房價相對較低,租金投報率會再高一到二個百分點。



如果嫌不夠,可更積極介入經營增加收益。成立福泰桔子商旅品牌的福泰飯店集團執行長廖東漢指出,在台北,平均住房率只要達六成就能賺錢,若能做到八成以上,就可以用暴利來形容。



一般來說,想介入經營增加獲利有幾種方式,最簡單的是與承租方談定租金固定成長比率,或是降低部分租金換取營運抽成比率,風險最低,但也因此承租方願意讓利空間最低。



再者是屋主負擔裝潢改裝費用,並以此金額投資承租方的飯店,換取一定營收獲利的抽成比率,因為能降低承租方風險,接受度很高。



最後,則是自己當房東,自己改裝、經營。如果想自營賺取最高利潤,到底要準備多少錢?這兩年才幫老闆在台北連開兩家住房率達八成的商旅,同時也準備一圓商旅創業夢的專業經理人于傑(化名)仔細核算後說,「在台北開旅館最低門檻約一千萬元,最快三年就能回本!」



根據他在西門町找到一棟建坪約一百坪的透天厝改建商旅案,預計開發成十五間房的小型商旅,初期建置的最大成本是工程款,以一間房間結構及裝修費六十萬元計算,合計九百萬元;再加上押金、仲介費、前半年旅館備品等總成本,總計所需金額約一千餘萬元。



營運方面,人事以三位櫃台搭配一位房務計算,含各項雜費的月成本約為四八.五萬元,以五年回本推算,含建置費攤提,合計每月要賺約六十三萬元才能打平。但只要平均住房率達八成,平均每日每間房實收有一八五一元以上,就能超標達成。




如果想更快回本,可以開放部分住房供短時間休息使用,若開放三間房,每間每天有四組客人消費,每次獲利三五○元以上,每月就能額外再進帳約一二.六萬元,這樣的話最快只要三年就能回本。(本文節錄自416期財訊雙週刊)

晶華 平價旅館進駐公館

【經濟日報╱記者陸煥文/台北報導】 2013.01.17 04:13 am





晶華(2707)台大尊賢會館昨(16)日完成點收,晶華表示,將投資5,000萬元,將原立德尊賢會館打造為第3家平價旅館「捷絲旅」,由於尊賢會館鄰近台大學區與公館商圈,不論是觀光或學術交流旅客眾多,對未來住房表現十分看好,預計4月15日開幕營運。



晶華旗下捷絲旅定位為平價旅館,西門館與林森館住房率都有八成以上,假日時間往往一房難求。







全文網址: 晶華 平價旅館進駐公館
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2013-01-16

華航頭等商務艙 推創意粵式料理

華航與國內知名的 W 飯店中餐廳「紫艷」合作,量身訂做「時尚空中饗宴」,以台灣在地新鮮食材烹調出創意粵式料理,提供台灣出發前往美國、大陸與東北亞的頭等艙與商務艙旅客享用。

華航表示,這些訂製餐點將分四季陸續推出,食材有來自南投的放山雞、宜蘭的甘草橄欖、嘉義的金桔油、屏東的櫻花蝦以及陽明山紫山藥等等,希望讓長途飛行的旅客也能享受頂級美食。

飯店業提醒不要因小失大

2013-01-16 01:35 工商時報 【記者姚舜/台北報導】

 基於「連串改革中,諸事不宜」,行政院、考試院與監察院等中央政府機關今年都決定停辦尾牙。雖對觀光飯店實際生意影響有限,唯多數業者認為,經濟不景氣政府應帶頭鼓勵消費,反向操作反而會使社會產生寒蟬效應,對經濟造成更嚴重衝擊,業者提醒政府勿「因小失大」。



 「象徵意義大於實質」,晶華國際酒店集團董事長潘思亮表示,政府顧慮民眾觀感停辦尾牙的態度可以理解,但從國家整體預算來看,停辦尾牙只是杯水車薪,而且尾牙的形式與花費可豐可儉,若將傳統代表慰問或感謝員工同仁辛勞的尾牙停了,不只傷感情也恐怕會影響同仁士氣。



 旗下有君品、雲品、翰品與兆品等多個品牌飯店的雲朗觀光集團總經理盛治仁則表示,「促進經濟景氣,不是什麼都不要」。盛治仁並舉美國財政懸崖為例,一味減少開支是行不通的路。



 「人都是活在希望之中」,盛治仁表示,近年台灣多數上班族的薪資或獎金,已和自己付出的努力與表現不成正比。現今政府面對財政問題而要將代表慰勞與感謝的尾牙停掉,肯定會影響工作士氣。他並指出,政府大刀一砍國營事業員工獎金後,聲稱可省下28億元,然而果若這些人將負面情緒帶入工作,政府損失的可能是上百億元。



 華泰大飯店集團副董事長陳炯福認為,政府應扮演火車頭鼓勵消費,而不是一毛錢不花。陳炯福很擔心中央政府停辦尾牙,公司行號與機關團體會「以此為藉口跟進」,進而讓社會情緒更鬱悶。



 陳炯福語重心長指出,停辦尾牙恐怕仍無法改變目前人民對政府的觀感。

王應傑 跨入觀光旅館業

2013-01-15經濟日報
  
東森房屋董事長王應傑繼跨足國光客運後,觸角又伸至休閒觀光業,他接下宜蘭理歐海洋溫泉酒店董事長職務,成為首家跨入觀光旅館業的房仲業者。王應傑昨(14)日表示,今年飯店營收目標2.5億元,最快2年內獲利,5年內成為宜蘭溫泉飯店翹楚。

40年前,前東帝士集團建設事業部副總裁高建文買下宜蘭占地逾萬坪土地,10多年前進行飯店事業開發,並創辦「河東堂」獅子博物館,但在擴建23期時因資金不足,高建文引進王令麟所控有的東森國際開發,並成為持股逾五成的最大股東。

王應傑持股一成的北橋建設,也是理歐海洋溫泉酒店第2大股東,高建文則持股二成。王應傑表示,理歐海洋溫泉酒店採東方閩式風格建造,搭配東北海岸稀有性的景觀,是宜蘭最具特色的溫泉酒店。

王應傑說,理歐海洋溫泉酒店總投資金額達18億元,去年63023期正式開幕,他個人於119出任董事長。該飯店數有200間房間,平日住房率約四至五成,假日有六至七成。

王應傑指出,為將飯店知名度、拉高住房率,日前在購物台進行銷售,還搭配12家網路公司和負責陸客團、南韓團的旅行社銷售,在酒店能見度提高下,未來客群將集中在金字塔頂端的客群。

王應傑表示,國光客運5月將通行雪隧,未來在班次增加並搭配一日遊方案,有助提高飯店住房率。目標今年營收挑戰2.5億元,預計二、三年內轉虧為盈。

復興航拉國產 搶進飯店業

2013-01-16 01:27 中國時報 黃琮淵/台北報導

 國產集團加速整合,旗下復興航(6702)將與國產實業攜手,包括南港、中壢、大溪及花蓮等地開發案,今年將陸續啟動。完工之後,復航將跨足飯店產業,「一條龍」式的經營模式也宣告成形。



 航空三雄中,以長榮航所屬長榮集團,跨足飯店業時間最早,旗下長榮國際連鎖酒店目前在海內外共有9個據點;華航則於2009年與法國雅高(Accor)集團合作,在桃園開設首間諾富特(Novotel)酒店。



 看好航空業兼營飯店的一條龍經營模式,復航計畫與母集團國產聯手,開發閒置土地,並用最快時間投入飯店經營,尤國產在全台擁有超過40萬坪土地,用地取得不成問題。



 目前國產所持土地中,開發進度較快的有南港共9600坪土地,分南北兩區,其中北區近4千坪,捐地後估可開發建坪至少4.8萬坪之多,除作為集團總部外,看好南港三鐵共購優勢,還將投資購物中心及飯店等事業。



 除南港列為重點開發地區外,包括桃園大溪30萬坪、花蓮2900坪土地,都將投入觀光休閒及地方產業特色開發,其中以花蓮基地的速度最快,因是復航自有用地,在整合用地後,今年就可投入開發。復航主管表示,除在飛機、航線兩大資產持續加強外,將借重國產集團資源,進行垂直整合。

2013-01-14

金鷹購物中心蘇州店 傳下月關門

2013-01-13 旺報



 去年對大陸賣場與連鎖便利店都是艱困的一年,雖然預期今年景氣將觸底回升,但日前又傳出金鷹商貿集團旗下的金鷹國際購物中心蘇州店即將關店。



 《每日經濟新聞》報導,金鷹商貿集團企畫促銷部徐經理表示,蘇州店的確打算要關店,但「不續約是因為和房東合約到期了」。



 徐經理也承認房租上漲是不續約的一個重要因素。她強調,金鷹集團在蘇州新區已經拿了一塊地,目前正在經營商業地產,其中就包括百貨,預計2014年開業;而「蘇州店具體的關店時間還沒確定,但應該是在2月底」。



 中投顧問高級研究員高博軒表示,租金不斷上漲侵蝕零售商利潤,使大陸零售商處境更為艱難,不得不涉足地產以規避風險。此次金鷹關店較受矚目,是因為金鷹在江蘇地區發展情況較好,若傳出危機令人震撼。第一零售網創始人丁利國表示,「金鷹走高端百貨路線,曾在上海投入巨資引進GUCCI,但在整個商圈中的經營狀況並不算特別好。」丁利國也強調,「金鷹的戰略是往2、3線走,和商業地產聯繫起來;但其現有經營模式是與高級品牌招商聯營,『往下走』的路線和經營高端百貨的策略存在矛盾。」

御我主題房 簽名套組秒殺賣光

〔記者陳怡靜/台北報導〕粉絲準備尖叫!台北國際書展月底才登場,台灣輕小說天后「御我」就已刷新台灣原創紀錄,依她作品設計而成的旅館主題房百組簽名套組,推出三十秒內就售罄,魅力驚人。



30秒賣出百套



台北國際書展「動漫館」年年都是人氣焦點,今年雖尖端、東立、青文等業者集體退出,另闢戰場將在春節間舉辦台北國際動漫節,但書展動漫館仍是群星匯聚,台灣原創輕小說、漫畫、插畫躍為最大焦點,御我、九把刀、護玄、星子等熱門小說家都將現身簽名會。



御我以《1/2王子》、《吾命騎士》、《非關英雄》、《不殺》等輕小說走紅,作品授權至泰國、馬來西亞、新加坡、香港、中國等,四部作品電玩授權也已談妥。



看中御我商機,劍湖山王子大飯店斥資五百萬元打造了三系列的「御我主題房」,七間主題房從水杯、鏡子、牆面都有動漫人物肖像。



驚人的是,御我原創動漫主題房簽名組(內含一張主題房住宿券、劍湖山門票兩張、御我主題紀念品兩份、兩張特製簽名板,每組可供兩人入場簽名等)要價三九八○元,限量一百組,十一日開賣,不到三十秒就全數賣光,聲勢直追三年前來台的日本聲優釘宮理惠,業者也直呼驚訝。另主題房套裝行程特惠價三九八○加一成服務費,一週之內也有近三十組訂房,還有香港粉絲預計二月初專程來台入住。



曼迪傳播副總經理金啟華指出,日本動漫文化奠基已久,常見日漫主題房、保養品等周邊商品,但近年台灣原創風潮大起,御我更是指標性熱門作家,因此企劃團隊展開異業合作,不但規劃首見台灣原創主題房,還打造御我作品保養品組、礦泉水等,都將在書展上首賣。



主題房從床舖、化妝桌、鏡子、浴廁等都充滿濃濃的動漫風,也確實讓御我粉絲瘋狂。消息一出,飯店服務人員接電話接到手軟,只得提前展開主題房試賣。



柳宮燐簽名組也搶手



劍湖山王子大飯店總經理蕭偉隆笑說,他自己也是動漫迷,常陪女兒逛動漫展,深深感受到青少年文化的魅力,因此決心打造台灣原創主題房。



今年國際書展動漫館預售狀況熱烈,同人創作界知名漫畫家柳宮燐簽名組開賣四分鐘內也被搶光;將城隍變身為萌系少女的《城隍》簽名組也在三分鐘內完售,為主題曲獻唱的甜美歌手chia亦將於書展現身。

飯店航空 春節財神到

【經濟日報╱記者陸煥文/台北報導】 2013.01.14 04:30 am





春節9天連假,餐飲、零售通路、旅遊、航空等族群受惠,其中飯店、航空產業率先傳出捷報,晶華(2707)、國賓等客房與旗下餐廳平均訂位達八成,除夕夜圍爐1個月前就爆滿;華航、長榮等航空業春節前後平均訂位率在90%以上,兩岸加班機幾乎搶購一空。



春節連續假期是餐飲相關產業一大旺季,近年民眾過年習慣改變,除夕圍爐、家族聚餐多在餐廳用餐,尤其除夕夜全台餐廳大爆滿,當天幾乎所有飯店業者都開放宴會場地,推出除夕桌菜,包括晶華、國賓、亞都、六福皇宮等業者,除夕夜幾乎是全館客滿。



整個連假期間,餐飲表現都將十分亮眼,包括王品、瓦城春節期間單日營收可望再創高峰;晶華、國賓等業者不但除夕到初2全館客滿,初3到初8也有七到八成的訂位表現。



除餐廳用餐外,業者更以外帶年菜擴大春節期間收入,如台北國賓今年預計賣出年菜套餐200套,加上單點年菜、禮盒等,法人估計可以帶來逾600萬元收入;此外,便利商店業者年菜銷售逐年攀升,統一超、全家今年年菜品項較去年增加一到二成,估計外帶年菜銷售至少可成長一成。



除餐飲相關商機外,連假期間航空、旅遊族群表現看旺。



春節9天連假通常是全年行程銷售最旺的時段,鳳凰、雄獅春節旅遊行程已銷售約95%。雄獅表示,今年整機位供應量提升,但是春節團費價格不受影響,包括日本雖然機位供應增30%,但北海道、大阪、東京等熱門地點團費仍是居高不下,銷路頗佳。



1月下旬開始客運需求逐步增溫,目前各航空公司在春節前後訂位率普遍超過90%。兩岸春節加班機中,2月7日、8日機位幾乎被搶購一空,華航、長榮、復興航空上海返台加班機最為搶手,2月15日左右台灣到大陸航線也幾乎賣完。



僑民返台、國人旅遊,帶動全台飯店住房率攀升,晶華、國賓、六福旗下飯店訂房率平均八成以上,墾丁夏都春節訂房率已超過95%,而晶華旗下捷絲旅、六福旗下六福客棧等中低價位旅館,今年春節更受惠大陸、港、澳旅客來台,連假期間住房率幾乎100%。







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青島推出首家膠囊旅館 配置齊全受年輕人青睞

2013年01月14日 11:18:00


來源: 齊魯晚報
  液晶電視、梳粧臺、鏡子、可折疊式電腦桌……這就是一個“太空艙”內的配置。近日,天津路上一家旅館推出了一種名為“太空艙”的新型住宿方式,吸引了不少人去嘗鮮。據了解,這是青島首家膠囊旅館。因為價格實惠,內外配置齊全,很受年輕人的喜歡。



  “麻雀”雖小,五臟俱全



  13日下午,記者來到天津路11號,這是島城首家膠囊旅館所在地。這個四層的建築本身就是一家客棧,一層為大堂,二樓是正常的旅館房間,三樓四樓則是設有100多個太空艙的“膠囊房間”。踏上朱漆實木樓梯來到四樓,映入記者眼簾的是一排排類似火車臥鋪的黃色包廂,這就是“太空艙”。



  記者看到,一個大約20平米的客房裏,共有6個艙位,為上下層裝置。記者爬進D區的一間“太空艙”內親自體驗了一番。麻雀雖小,五臟俱全。記者看到,“太空艙”內,床上有枕頭和被子,床頭有滅火器、梳粧鏡、電源插座、通風扇和煙霧報警器,床的一旁有壁挂型的液晶電視機和折疊式電腦桌。



  旅館老板唐英俊介紹,“太空艙”豪華艙和普通艙,區別在于門的位置,價格相差5—10元,門在側面的價格略貴,但艙的大小都一樣,長為2米、寬1米,高1.2米。身高1.6米的記者躺在裏面感覺比較寬敞。如果記者直立上半身坐著,頭頂距離艙頂還有約20公分的距離。“太空艙”沒有門,只有一個可拉式透氣卷簾,若想休息,扣住門簾就擁有一個相對封閉的獨立空間。如果不是大聲說話,艙壁基本可以起到隔音效果。為了保證看電視不影響其他人休息,艙內的液晶電視沒有外放功能,必須帶上耳機才能聽到聲音。



  配備休閒區,可喝茶打臺球



  “有的房間設有4個‘太空艙’,有的房間6個,最多的有20個。”唐英俊說,如果有打呼嚕的顧客或者團隊入住的顧客,可以將他們安排到一個區域內,這樣能盡量滿足顧客的要求,也能保證其他人休息好。



  唐英俊介紹,“太空艙”是鋼框架結構,外邊包裹著絕緣材料,每個艙的成本為8000元。每位入住“太空艙”的每位旅客都能有獨立的儲物櫃,用來存放行李。每個儲物櫃都有感應鑰匙,分為上下兩層,可以放置個人的鞋子和半米高的小皮箱,每個樓層的公共區域有24小時監控,有專門的工作人員負責。睡眠區不遠處有獨立的公共廁所和洗澡間,全自動洗衣機可以用來自助洗衣服。據了解,每個樓層都有專門的布草間,放置幹凈的床上用品,每有一名新來的顧客,工作人員都會在“太空艙”內換上新的被褥,並對艙內進行消毒。



  記者觀察到,不僅“太空艙”內設施配備齊全,艙外設施也很人性化。“如果在艙內呆膩了,就可以到休息廳去,喝茶,聊天,看書,打臺球。”唐英俊介紹說。



  記者在休息廳看到,廳內擺放了8張桌子,座位分兩座、四座、八座不等,供顧客坐著喝茶、聊天。休息廳東側擺放著一排排橘紅色的行李櫃,供入住的遊客存放行李;西邊則是網上衝浪區。走出休息廳,旁邊則是陽光大廳。陽光大廳是一個空間較大的陽臺,內有閱讀室、咖啡雅座、臺球桌。“顧客可以坐在這看書、喝咖啡、和朋友打臺球。”唐英俊說。



  老板期待旺季能有好生意



  “為了開這個旅館,我們專門去西安膠囊旅館進行了考察。”唐英俊是湖南衡陽人,前幾年他一直在廣東做家庭旅館生意。自從在網上看到西安的膠囊旅館後,他和在青島做生意的哥哥萌發了在青島開膠囊旅館的念頭。



  唐英俊說,他在西安考察時了解到,西安的膠囊旅館有92個“太空艙”,旅遊旺季時,“太空艙”的開房率達130次。“也就是上午有人退了,下午接著又有人來訂。”唐英俊說,照這樣的情況看,像島城這樣的旅遊城市,到旅遊旺季時,生意應該也差不了。



  最近,唐英俊正以45元每晚的價格對“太空艙”做推廣。他說,等過完年回來,天氣暖和了,遊客多了,價格就會漲到60元—80元不等。但與那些最便宜的家庭旅館比還是有很大價格優勢。



  “我以前去日本旅遊住過這樣的‘太空艙’,覺得挺好的,經濟實惠而且方便。”經常外出旅遊的小靳認為,對于不少年輕人來說,旅遊時多數時間都在外面玩,旅館只是一個住的地方。如果有這樣的經濟、方便的“太空艙”,應該會受到很多年輕人的喜歡。



  膠囊旅館的由來



  膠囊旅館最早出現在日本,也被稱為太空艙酒店、節能青年客棧等,大多在繁忙的都市地區,是日本極有特色的、充分體現日本資源節約與空間創意的便捷式旅館。在東京打車很貴,上班族有時加班到半夜,就到膠囊旅館住一晚。正因為日本普遍的加班文化,促使了膠囊旅館的誕生。首家膠囊旅館出現在1979年;1985年,隨著國際科學技術博覽會的舉行,為容納大量觀光客而緊急修建了一批膠囊旅館。膠囊旅館的住宿費比普通商務旅館便宜一半,約為大賓館住宿費的1/5。由于日本經濟持續不景氣,有些單身漢幹脆把“家”安在膠囊旅館裏。因為價格低廉,一般選址又在電車站旁邊,交通方便,膠囊旅館也成為年輕人旅行時的歇腳處。



  膠囊旅館因其低碳排放、經濟實用等諸多優點,已被美國、法國、韓國等國紛紛效倣。入住率都相當高。



  2011年,中國首家膠囊旅館現身上海。之後,北京、西安、昆明、重慶等城市均有膠囊旅館建成開業。(記者 李珍梅 呂璐)

遠百集團營收 首度贏新光三越

2013-01-11經濟日報



遠東百貨昨(10)日公告去年營收391億元,若加上太平洋SOGO百貨、新光三越業績,去年3大百貨系統合計營收約1,550億元,年增6.5%;遠百集團的遠百、太平洋SOGO去年合計營收801億元,將首度超越新光三越,3大百貨系統市占率也由53%提升至55%,大者恆大趨勢更明顯。



根據統計,遠百去年實績391億元、太平洋SOGO百貨營收410億元。新光三越去年業績尚未公布,但先前曾表示去年全年業績可能年減3%,以此推估,去年實績介於745億至750億元。



去年整體景氣不振,但遠百系統業績仍正成長,主因遠東集團旗下開出3家新店,板橋大遠百去年業績達65億元,台中大遠百創造90億元,新竹巨城53億元,3大新店挹注208億元。



新店開出,搶走不少既有店買氣。百貨龍頭的新光三越沒有新開店,全台業績合計將罕見出現負成長3%。



遠百、太平洋SOGO看起來總業績墊高,但若單看既有店,業績則是下滑,遠百既有店業績平均下滑14%、太平洋SOGO既有店平均下滑5%,3大百貨系統的既有店業績較前年短少85億元,因此總體百貨市場增加約100億元營業額。



太平洋SOGO總經理李光榮表示,去年全台SOGO業績410億元,較目標440億元差距30億元,是成立以來實績距離目標最多的一次,由於不景氣,加上新店搶食業績,都衝擊既有店營業狀況,其中SOGO新竹店受巨城開出的衝擊最大,業績年減30%。



遠百行銷企劃室協理莊見祥表示,去年已觀察到新店開出,一定會造成既有店業績衰退,如板橋大遠百開出,鄰近的板橋中山店就受影響,去年板橋中山店就下修目標。



根據統計,2011年全台百貨營業額2,702億元,3大百貨系統合計1,455億元,市占率約53.8%;去年全台百貨營業額約2,800億元,3大百貨系統共創造約1,550億元,市占率提升至55.3%。業者分析,指標百貨對廠商具談判條件,未來百貨市場大者恆大的趨勢恐更明顯。

誠品生活月底上櫃 掛牌價暫訂160元 預計募集6.6億 去年EPS估逾8元新高

2013-01-10 蘋果日報



誠品集團旗下誠品生活(2926)將在1月底掛牌上櫃,誠品集團董事長吳清友之女、誠生總經理吳旻潔昨親自主持記者會說明營運。據了解,誠生掛牌價暫訂160元,預計發行4133張,預計募集6.61億元。



誠品生活近3年財報誠品生活去年全年營收衝破百億元,達102.9億元,年增7.15%,前3季稅後純益2.4億元,年增25.6%,每股純益 5.86元,法人估,全年每股純益上看8元。

吳旻潔說:「誠品生活英文名字是spectrum(光譜),期盼誠品百貨成為明亮溫暖與正面能量的場所,店會開連鎖而不複製,2011年約1.2億人次造訪誠品,中國自由行持續擴大開放下,誠生將是主要的受益者。」

誠品生活為誠品轉投資持有58%的獨立公司,過去誠品是以書店經營為主,但這次切割旗下誠品商場通路、餐旅與旅館等事業,組成誠品生活,成為上櫃主體事業。



切割出商場餐旅旅館

在台已有41個據點的誠品生活,除了一般的百貨店外,也在醫院或捷運站地下街等不同地點經營商場,第1家海外店是去年在香港銅鑼灣開幕,目前海內外共42個據點,去年營收破百億元。

百貨市場近年競爭者過多,促銷戰打得激烈,加上景氣欠佳,誠生卻選擇此時掛牌。

吳旻潔說,現在的人逛街,趨於休閒娛樂化,不只是台灣,連中國也有這樣的現象,百貨公司從功能性的購買,轉化成為多元且跨業種的場所,因此有各種生活風格的店型,更適合新一代的消費者,而誠品生活恰巧就是經營此一模式。

今年誠生將首度跨足旅館事業,吳旻潔說,今年第3季左右,將於松山菸廠文化園區開幕,裡面除有6000坪誠品生活商場,還有誠品書店、誠品餐旅、誠品電影院與音樂廳等。

其中,誠品旅館僅有100多個房間,但走精緻風格,訴求具台灣文創氣息的設計商旅,在信義計劃區眾多的五星級飯店中,將呈現另類風貌。

吳旻潔表示,誠品在台灣,仍會維持積極展店,目前包含台北、桃園、台中、台南與高雄,都在洽談中,希望每年在台新開2~3店。另外,海外市場因香港誠品首店表現超預期,也準備2~3年內,於香港中環、九龍等地繼續展店。



2~3年內香港持續展店

中國市場部分,則預定2014年在蘇州開首店,吳旻潔說,目前北京、上海也都有洽談中,期望能在黃金地段開出新店。

誠生去年前3季稅後純益2.4億元,年增25.6%,每股純益5.86元,隨新北市的新板店加入,加上海外市場成績超乎預期,法人估,去年誠生每股純益上看8元,將可創歷史新高紀錄。

建案與醫院跨界合作 銷售旺

2013-01-09經濟日報



國內營建業與醫院跨界合作出現首例,由鉅董事長林嘉琪昨(8)日宣布,公司推出今年台中第一件百億大案「大恆」,將與中國醫藥大學附設醫院合作,提供住戶養生及健康照護服務,任何民眾購屋將可享受VIP健康照護服務。



由鉅建設與中國醫藥大學合作,主要因為由鉅前董事長林增連與中國醫藥大學董事長蔡長海,都是亞洲大學創辦人。如今,林增連的女兒、由鉅建設董事長林嘉琪,身兼亞洲大學董事,雙方關係緊密,因此決定策略聯盟。



林嘉琪指出,所有購買「大恆」的住戶,都可獲得一本中國醫藥大學附設醫院的「尊爵養生護照」,享有專人約診、帶診及取藥服務,還有貴賓專屬的候診空間、門診服務,社區也將提供健康管理團隊,並與專屬醫療團隊密切配合。

誠品生活 海內外拚展店

2013-01-09經濟日報



儘管今年上半年零售景氣仍不明朗,誠品集團旗下的誠品生活(2926),仍大膽展店,預計今年開出誠品松菸店,並在香港再展3店,2014年開出誠品蘇州店,持續擴張海外版圖。



誠品生活預計明(10)日舉辦上櫃前法說會,趕在農曆年前掛牌交易。誠品生活為誠品轉投資持有58%的獨立公司,旗下擁有誠品商場通路、餐旅與旅館等事業。



誠品生活去年前三季營收75.4億元,每股純益5.86元,累計前11月營收92.58億元,年增6.73%。法人估,誠品生活去年營收可破百億元,每股獲利上看8元。



誠品今年在台灣有2至3個開店計畫要進行,其中誠品松菸店最受矚目,松菸店預期第2、3季開幕,集結誠品生活商場、誠品書店、誠品旅館、誠品餐旅、誠品電影院與音樂廳等其中旅館、電影院與音樂廳將是誠品首度跨足的領域。



誠品表示,去年開出的香港誠品首店約1千多坪,整體業績表現不惡,預期今年將在香港再開3家店,且優先選擇交通運輸便利的地區。目前誠品在台達41家店;海外則有香港首店。

品牌搶進開店 台北西區大戰再起!

2013-01-08udn



看好年輕族群、觀光客消費較不受景氣影響,正當東區店面收益下滑、持平時,流行品牌紛紛搶進台北西區開大店,業績逆勢成長至多達2成,且首度強過以上班族為主的東區、信義區等商圈,讓西區商機再起。



自從2012年第二季UNIQLO、ZARA搶進西門町,後續帶動效應逐漸發酵,TIMBERLAND、THE NORTH FACE、NEW BALANCE與:CHOCOOLATE旗艦店陸續開幕。TIMBERLAND表示,以往出手闊綽的東區上班族消費者,因景氣而出手趨於保守;反觀西區20至25歲的學生族群與觀光客不受經濟影響,來店客單價達7,000至8,000元,首度強過東區。THE NORTH FACE也說,觀光客平均高達8,000元左右的客單,比其他店3,500至5,000元的客單高出5至6成左右。



ROOTS與NEW BALANCE發現,雖然西區學生族群的消費金額可能比東區消費者少,但靠著學生與遊客的高密度人流,加上南西商圈吸客效應,整體業績意外比東區、信義區店面還高。NEW BALANCE更說,西區開店至今,至少成長2位數;而UNIQLO 西門店的業績表現也是全台各店屬一屬二。



看中西門町商機再起的香港品牌:CHOCOOLATE也選在西區開設佔地約200坪的最大店,並引進家飾系列,全力搶攻18至25歲族群,要與各流行品牌分杯羹。

不景氣!高檔餐廳「新同樂」熄燈

2013-01-08聯合報



受到水電雙漲與不景氣等因素影響,位於台北市敦化南路、有台灣三大魚翅餐廳之稱的「新同樂」,因租約到期,去年八月宣布暫時歇業。而由華泰集團二公子陳昶福一手打造,在台北民生東路的「驢子」餐廳,也將在今年一月底吹熄燈號。

台灣新同樂餐廳總經理仇溢興說,因租約到期暫吹熄燈號,另覓適合的地點再開業,不過從找到店面再重新裝潢預計要半年,現有員工先各自另覓工作。



餐飲同業表示,台灣新同樂餐廳後期生意就不太好,是否會重新開業還是未知數。經濟長期低迷是高檔餐廳難以經營的問題之一,「現在的人不講究闊氣,要請一桌人吃昂貴的魚翅鮑魚,機會不多。」其次,新同樂菜色雖好但變化不大,價格缺乏彈性,都是後期生意未見起色的原因。



現有的新同樂跟過去的新同樂,雖然店名相同,但並非同一家餐廳。



香港人袁兆英一九八三年在台灣創立新同樂(台北店),將高檔魚翅、鮑魚套餐式服務引進台灣,名震一時。二○○五年,袁兆英出現財務危機。後來新同樂台北店的熟客,包括科技業的聯電董事長洪嘉聰、威剛董事長陳立白與投資名師陳忠瑞等人,延攬舊員工,投資開設「吉品海鮮餐廳」。



另有新同樂熟客、同為財力雄厚的金主,重新擦亮「新同樂」招牌,找回第一代總經理、香港人仇溢興接管。後來的新同樂,無論股東組織與餐飲團隊均不同,只是菜色、風格、品質延續原有新同樂的主調。



名店總是少不了牽連弊案風波,前總統夫人吳淑珍就曾被發現在新同樂舉辦多次「夫人宴」、還有前檢察總長陳聰明的「魚翅宴」也發生在此。後來,吉品餐廳那批原新同樂團隊,在二○一一年又另組一家新餐廳「喆園」。



華泰集團第二代陳昶福經營的驢子餐廳,則從開幕後便屢傳經營狀況不佳。陳昶福在美國念餐飲管理,二○○八年回台砸三千萬開餐廳,專賣自己的創意菜,大量運用台灣在地食材。美食家胡天蘭認為,儘管經營者充滿想法,卻不見得能迎合市場,尤其不景氣,西餐首當其衝。

瓦城結盟金鷹 攻平價小吃

2013-01-08經濟日報



瓦城泰統集團(2729)與大陸百貨龍頭金鷹商貿合資成立美食廣場品牌,瓦城董事長徐承義昨(7)日表示,未來將藉由美食廣場切入大陸平價小吃市場,廣場內品牌採自營與招商並進模式,第1家規劃位於金鷹旗下籌備中的南京新街口百貨,預期最快第4季開幕。



百貨商場已是大陸餐飲業的一級戰場,王品集團旗下品牌進軍大陸,也多半選則百貨商場拓點,王品副董事長王國雄表示,大陸型氣候冬、夏氣候惡劣,唯有百貨商場能一年四季聚集逛街人潮,聚客力為百貨商場最大吸引力。



此外,百貨店租金多半採營業抽成,租金隨營業額調整,相對於街邊店固定租金,營業狀況一差,就很難獲利,對平價品牌來說更是如此。王國雄表示,旗下平價品牌「石二鍋」,今年2月一連開3家分店,都在百貨商場內。



瓦城為跨入平價餐飲市場,更直接投入美食廣場領域,徐承義表示,美食廣場可實現瓦城多品牌、多市場的戰略,經營模式將跳脫傳統概念,不會只扮演招商角色,美食廣場中將有一定比例的品牌由瓦城直營,其的管理與服務,也會結合瓦城在餐廳經營的經驗,推出全新模式。



金鷹集團以華東為主,在大陸共擁有27家百貨,遍布16座城市,且持續拓點,預期3年內將新增17間百貨,至2015年達44間百貨,瓦城與金鷹合資美食廣場品牌,等於是奠定了先天的發展利基,未來在租金成本與拓點上都有優勢。



而對於金鷹來說,可藉瓦城在餐飲領域的品牌經驗和連鎖化能力,跨足餐飲領域,金鷹集團董事長王恒表示,金鷹在美食領域未如瓦城專精,很佩服瓦城的科學化管理模式與服務意識,強烈關注顧客感受,也瓦城掌握大陸未來消費趨勢,成為金鷹集團決定與瓦城合作的原因。徐承義表示,美食廣場拓展初期會以金鷹旗下百貨為主,目前在評估中的據點超過10家。

打消千億負債,台鐵活化三大鑽石地

 2013-01-02




為打消逾千億的現金負債,台鐵局將優先開發台北市的三塊鑽石地,除了台北機廠外,還包括南港調車場與台北車站特定專用區(E1、E2),三案合計開發利益預計800億元。



  台鐵退休金是造成台鐵龐大現金負債的主因,在國家財政窘困下,恐無法由政府編列預算解決,而台鐵局遍及全台的土地資產,若能加以活化利用,不僅可以償債,也可帶來額外收入。



  台鐵表示,目前清查全台土地資產,共計4萬743筆土地,總面積達5,141.16公頃,依據各地方政府公告現值計算,資產價值上看5、6千億元;其中,在台北市境內的三塊鑽石地,被台鐵局列為最重要的開發案,農曆年後將有明確進展。



  官員指出,面積達5.6公頃的南港調車場,位於忠孝東路六段與南港路三段之間,由於已完成都更程序,只須向北市補交招商文件,最快今年農曆年後可望展開招商作業;區域內將興建商辦大樓及住宅,預計採合建分屋或設定地上權方式開發,活化資產利益至少170億元。



  因為古蹟保存議題,被北市府要求暫停開發的台北車站特定專用區,在確定遺跡區域之後,台鐵局將再向北市府提出都市計劃變更,將採低密度開發,有遺跡區域將採回饋捐地,而非遺跡區面積將近4萬坪,可用以興建商辦大樓、觀光飯店以及主題式商場。



  台鐵局表示,台北車站特定專用區回饋捐地後,預估獲配容積頗為可觀,可望將部分容積移轉到南港調車場,在三鐵共構的優勢下,可望進行高密度開發,為台鐵創造更大的經濟效益。

台北機廠都更,商機500億元

2013-01-02 工商時報



佔地超過17公頃的台北機廠都更案,台鐵將於今年上半年完成都市計劃申請,並啟動招商作業,整體開發案內容包括商辦大樓、觀光飯店、高級住宅區等,開發利益預估逾500億元,將用以清償台鐵逾千億元的現金負債。



  由於台北市、新北市500坪以上國有地迄今仍禁售,位於市民大道五段的台北機廠都更案以絕佳區位,並為台北市僅有大型且完整區塊,號稱「第二信義計劃區開發案」,備受外界矚目。資產管理業者表示,市場上已有不少投資者感興趣,一旦釋地招商,預期大型壽險業者、開發商、建商等可望搶進。



  台鐵表示,將以大格局的國際標加以規劃,區域內將有商辦大樓、主題式商場、觀光旅館、百貨公司、住宅區等,預計沿著東興街進行開發。



  台鐵指出,該開發案住宅用地,將與建商以合建分屋方式開發,台鐵至少取回6成成屋,再予以標售,而商辦大樓與觀光飯店的部分,則傾向設定地上權或BOT的方式開發。由於該案區位鄰近信義計劃區,預估開發利益上看500億。



  台鐵已向北市府提出都市計劃變更,預計將內部的2座大型火車修復廠房、日式澡堂等歷史建築列為文化古蹟保留下來,回饋給北市府文化局。

陸客團購物限時點 第2季上路

2013-01-02 旺報



 面對陸客團來台旅遊購物衍生的枝節紛擾,交通部觀光局計畫限制購物店總數不得超過行程總天數的1/2,且單一購物點停留時間不得超過50分鐘,若一切順利,可望今年第2季上路。



 旅行社全聯會祕書長許高慶認為,在陸客團購物紛擾不斷情況下,如此做法「有總比沒有好」,要肯定觀光局的做法,但也盼藉此能提高陸客來台團費。



 有效規範品質



 陸客團來台8天7夜行程,台灣全島跑透透,也「買透透」,卻常傳出購物糾紛,難以杜絕。為找出解決之道,交通部觀光局日前邀集品保協會、旅行公會與旅行社業者開會討論,透過研擬修改「旅行業接待大陸地區人民來台觀光旅遊團品質注意事項」,盼對陸客團旅遊品質提出有效規範。



 依目前獲得的共識,以陸客團最普遍的8天7夜環島行程為例,目前可安排7個購物點,但在討論的新方案中,限制購物行程不得超過4個,但對於並非銷售鹿茸、靈芝和茶葉等高單價產品購物店,例如鳳梨酥店和免稅店,並不納入管制範圍。



 針對許多陸客認為單一購物店停留超過1小時,實在太長,經過和業者討論,也將規定單一購物點停留時間不得超過50分鐘。



 觀光局官員昨天表示,陸客團來台量大,重量更要重質,因此和旅行相關者開會討論,關於「單一購物點停留不得超過50分鐘」和「限制購物行程不得超過4個」,要業者取得共識後才會上路實施,若一切順利,可能在「今年第2季」上路。



 嘗試提高團費



 「這是一個沒有更好辦法之下的辦法。」旅行社全聯會祕書長許高慶說,由於陸客團的購物行程太多,確有必要限制,但究竟用何種方式限制,既然觀光局有了提案和訴求,就可以先做,以後若有更佳其他方法再說。「至少有個方向是不錯的。」



 購物點的減少和購物時間的縮短,勢必降低購物量和金額,也影響導遊佣金。許高慶建議,不妨以此向大陸反映「適度提高團費」,也是可嘗試的做法,但若大陸組團社不肯,就再想其他辦法。

2013-01-04

誠生1/10辦業績發表會,可望1月底前上櫃

隸屬於誠品集團旗下的誠生(2926)於2012年3月登錄興櫃後,積極進行上櫃事宜,終於趕在同年12月通過上櫃審議,並且擬訂於2013年1月10日舉辦上櫃前業績發表會,可望於1月底前正式掛牌上櫃,為今年首檔掛牌百貨股。



誠生隸屬於誠品集團,主要經營連鎖商場,包含2012年8月於香港開幕的銅鑼灣店,總店數達42家,而該公司今年確定將會開出松菸店,並且透過子公司誠品旅館於同地點開出首家文創旅館,而若依照松菸文創大樓上樑典禮時,公開的時程來看,預計2013年5月將會完工並正式對外營運。



誠生屬於興櫃高價股,今日收盤價為192元,為興櫃股后,僅次於六角(2732)。該公司於去年12月25日董事會決議以現金增資發行新股辦理初次上櫃公開承銷案,將新增發行4133張股票(包含員工認購保留15%),暫訂以每股160元發行。







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MoneyDJ 財經知識庫

長灘島成菲版美麗灣? 80度假村恐因環保問題遭拆遷.

國際中心/綜合報導



國人相當喜愛的旅遊勝地菲律賓長灘島和台東美麗灣遇到相同難題了嗎?由於過度開發的關係,長灘島的環境越來越糟,知名的白沙灘正持續消失,因此,至少有80座過於接近海岸線的度假村與旅館可能將面臨強制拆遷命運。菲律賓的環境法明定,長灘島海岸線以內的25公尺算是白沙灘的緩衝區,不可以有建築物。


菲律賓觀光部長希梅內斯(Ramon Jimenez)3日對媒體說,包括觀光部、衛生部與內政部在內的政府6部組成聯合小組,並列出違法的度假村和旅館名單,相關業者都已經得到通知,3月的旅遊旺季之前,他們必須採取矯正措施,當中甚至包括一個交通部駐點。



希梅內斯強調,如果業者沒在期限之內自我矯正或是補救,他們的建築物就會被強制拆遷,而且所有的費用將由業者自己承擔。希梅內斯還說,預期業者將會有激烈的反抗,可是他們已經給業者足夠的時間,而且公共利益還是重要於商業利益,政府得確保長灘島可以永續發展。



2012年的1至10月,共有39萬4104人次外國遊客前往長灘島,南韓的12萬6075人次最多,台灣則以8萬2425人次緊追在後。







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ETtoday國際新聞
ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130103/148219.htm#ixzz2Gz6d4woE

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吃香檳茸長大 珍貴雞汁1口10元

【華視新聞╱報導】 2013.01.04 09:27 am




吃香檳茸長大 珍貴雞汁1口10元 / 華視新聞 一口雞汁要花你十塊錢,這麼頂級的雞汁出現在台北,飯店業者和生技公司合作,研發出一隻2.5公斤的雞只能提煉600CC的雞汁,而且這個雞還不一樣是吃高級的香檳茸長大,光是一隻雞就要賣3500元,這頂級的滋味如何,帶您一塊來品嚐。



大口吃雞,大口喝湯,看起還很平常,但梁小姐前面這一桌,身價可不平常,這一壺雞汁1200CC,要4800元,這一道富貴雞要3500元,光這樣一桌逼近一萬塊。 獨特的風味就是來自它,這個叫做香檳茸,是生技公司花八年的時間,改良巴西蘑菇,才成功種植出來的品種,這樣一個手掌大的,要200塊。跟著燉煮的雞,吃香檳茸長大,身價不凡,一隻雞要3500塊,連飯店主廚都驚奇這雞獨特的滋味,尤其雞汁,一隻2.5公斤的雞,慢火精練12個小時,只能夠滴出600CC,費時費工,讓金黃色的雞汁,真的變成液態黃金。







全文網址: 吃香檳茸長大 珍貴雞汁1口10元
美食饗宴
消費流行
聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/7609220.shtml#ixzz2Gz5pHiQH

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中水回收系統 讓飯店省9成水費

【聯合報╱記者曹馥年、陳永順/嘉義報導】 2013.01.04 02:38 am



鈺通大飯店裝設中水回收系統,回收雨水、洗澡水淨化後沖馬桶,省下9成水費。

記者曹馥年/攝影

去年11月開幕的嘉義市鈺通大飯店以環保為主軸建置,裝設中水排水系統回收雨水與洗澡水沖馬桶,並全面裝設LED燈,開幕1個半月省下9成水費,LED燈則省下5成電費,獲環保署環保餐館示範計畫5星認證,全國僅14家餐館獲此榮譽。

鈺通大飯店發言人黃敬婷說,環境保護是全球關切議題,飯店興建之初,從建材到設備,就以環保、永續為設計主軸,例如飯店採取天然切割大理石為建材,就比必須經過窯燒程序的磁磚減少碳排放量,開幕至今,已獲衛生局優良餐廳評選、環保旅店與這次的環保餐廳肯定。



黃敬婷表示,中水回收系統可回收洗手、洗澡水與雨水,過濾、淨化處理後用來沖馬桶或澆花;鈺通為地上9層、地下1層飯店,一般水費每月約10萬元,鈺通僅1萬元,LED燈造價雖比一般日光燈管貴10到15%,卻省下50%電費。



此外,大林慈濟醫院推動節能減廢;總務室主任侯俊言表示,醫院大量使用太陽能電燈、省電、省水設施等,且力行資源回收,回收量從98年37萬4597公斤,增加到去年的40萬8116公斤,成長率8%,讓醫院連續3年榮獲企業環保獎,日前更獲選101廢棄資源管理績優事業特優獎、行政院「節能減碳行動標章」優等獎等。







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生活新聞
生活天氣
聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7608866.shtml#ixzz2Gz3QAkaH

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哪家新飯店最棒?兩個第一 本土品牌包辦

2013-01-04自由時報



經濟不景氣,台灣飯店業卻逆勢成長,去年全台至少百家旅館飯店全新開幕。



秘密客評選 人文特色勝國際品牌



蕃薯藤旅遊頻道「輕旅行」企劃「二○一二年新飯店評鑑」,選出最夯新飯店,位在墾丁的「華泰瑞苑」獲秘密客青睞,奪得渡假類飯店第一名;高雄「Hotel Dua」親切風格則奪得商務類飯店第一名。



蕃薯藤召集媒體人、旅遊節目主持人、觀光學者、廣告與公關人士組成十人秘密客小組,從去年開幕的百家新飯店先剔除「無個性、直接複製既有空間」者、初選出三十家,最後秘密客實際入住並依交通便利性、設備、餐飲、服務等十項目,評選出商務類與渡假類飯店前五名。



讓人驚奇的是本土飯店品牌獲得大勝,一舉包辦渡假類前五名和商務類第一名,看得出達人們偏好結合台灣人文特色的渡假選擇、贏過國際品牌的新趨勢。



時尚交融古典 「華泰瑞苑」渡假奪冠



渡假類飯店前五名為墾丁「華泰瑞苑」、「H會館」、「月眉福容大飯店」、台北市西門町「inhouse hotel」和宜蘭頭城的「理歐海洋溫泉酒店」。



前身為墾丁賓館的華泰瑞苑,依山傍海的絕佳景觀,四十年前被故總統蔣中正選定為專屬行館,目前由華泰飯店集團經營,被秘密客形容是一座「時尚交融古典的渡假飯店」。



位在月眉育樂世界園區的月眉福容飯店,規劃有主題式餐廳、健身房、三溫暖及購物商場,是座綜合休憩度假勝地。公關部經理蔡尚恩表示,月眉福容適合家族旅行,今年農曆年已經吸引近七成訂房率,很多家庭規劃除夕就在福容吃圍爐飯。



現代兼容傳統 「Hotel Dua」商務居首



商務類飯店前五名則為高雄「Hotel Dua」、「大倉久和大飯店」、「日月千禧酒店」、高雄「翰品酒店」及結合西門町年輕文化的「Swiio hotel」。



蕃薯藤表示,南台灣有越來越多具特色的飯店,Hotel 「Dua」就是取自閩南語「住」的諧音,現代感空間設計裡採用傳統庶民工藝建築裝潢,交融出特有情調。



第五名台北西門町的Swiio hotel,打破制式化酒店房間框架,大膽採用世界各地藝術家的塗鴉、攝影作品,融合次文化的生活空間,強烈設計感帶給旅客驚喜。

2013-01-03

北市釋千坪地 開發大飯店

2013-01-03經濟日報



去年來台觀光客人次突破700萬,今年上看770萬人次,為爭取商機,台北市政府財政局首度與軍方合作,以設定地上權70年方式,釋出北市成功高中旁(近喜來登飯店)1,091坪土地,供業者進行飯店或辦公大樓開發,估計含權利金(底價28億元)投資額約40至50億元。



此案基地位於台北市中心精華區,負責招商的台北市財政局去年底舉辦招商說明會時,即吸引包括國泰、富邦、新光、晶華、太子、皇翔等國內69家廠商,派員出席了解招商規劃,此案預定3月12日截止投件,6月底前可完成簽約。



財政局表示,基地是位於台北市青島東路與林森南路口,距離台北車站約600公尺、與捷運善導寺站才30公尺之遙,為台北市中心精華區稀有的大面積土地,101年公告現值約9.12億元。



目前這塊基地分為三個街廓,為便利業者投資開發,財政局現正辦理都市計畫審議作業,將合併成為一塊完整基地,該基地屬第三種商業區,可開發為飯店、辦公大樓和零售商業設施,不過,以該基地優越的區位,與目前國際觀光客來台大幅成長情況,財政局建議投資人以興建旅館為主。



北市財政局長邱大展指出,台北車站為全台陸運交通樞紐,每天有55萬人次進出,開放陸客來台後(特別是自由行),旅館需求增加,各旅館紛紛在本區內設點,且住房率在七成以上,已形成群聚效應。



財政局表示,此案總開發樓地板面積約4,624坪(含68個法定停車位),扣除停車位面積,樓地板面積可達3,802坪,在截止投件後隨即進行廠商資格審查,通過後再進行權利金開標作業,由價高者得標,得標廠商須分三期繳交權利金,並繳交土地租金(以當期公告地價總值5%計收)。

國建撐腰 國泰商旅營運衝

2013-01-03 工商時報



 國泰建設(2501)揮軍觀光產業成立的國旅商旅公司,已自創和逸酒店(Hotel Cozzi)與台北慕軒酒店(Madison Taipei)兩個全新飯店品牌,其中「和逸」定位為中價位的都會型商務飯店,台北「慕軒」則屬精品風格飯店,並試圖營造紐約上東城風情,爭取品味商旅青睞。





 國泰商旅總經理莊琬華表示,國泰商旅係根據商圈屬性與訴求客層需求,為旗下飯店找出全新定位並命名。莊琬華並指出,除了上述兩個品牌,國泰商旅未來仍會引進國際連鎖飯店集團旗下旅館飯店品牌,以多品牌的發展策略拓點展店,分眾滿足不同商務或休閒客的住房需求。



 國泰商旅去年即與國壽簽約、承租國壽分別位在台北市的民生通商大樓、銀星大樓與忠孝大樓,並將斥資5億元改裝為商務飯店搶攻國際商務客來台住房商機。



 由於國壽在全台土地資產眾多,故國泰商旅旗下飯店如何定位也受觀光旅館業界高度注目,如今隨著新品牌與定位確認,業界對國泰商旅進入飯店市場的走向,也有了清楚的輪廓。



 莊琬華表示,預計將於今年第3季亮相的Hotel Cozzi和逸酒店的首家據點─和逸民生館,位於台北市民生東路與建國北路口,近松山機場及民生復北金融商辦區,共有135間客房,其中高達4成比例的房間屬坐擁寬闊視野的「轉角套房」(Corner Suite)。至於接續開幕的和逸忠孝館則有120間客房,緊鄰捷運善導寺站、華山文創園區,前往西門町也非常方便。



 莊琬華表示,「和逸」房價定位中等,希望創造平價消費高質感住宿體驗,而和逸未來在高雄和其他都會區也都有拓點計畫。



 預計於2013年底隆重開幕的「台北慕軒」(Madison Taipei),位於敦化南路的濃密綠蔭之中,坐擁優越的地理環境。莊琬華表示,相於「和逸」,定位精品飯店的「慕軒」,則將以美感設計、講究細節的空間,以及內斂優雅的細膩服務,訴求講究品味的商旅客層。



 莊琬華表示,國泰商旅希望在2015年前於全台建立5家直營飯店據點;為深耕市場,隨著新飯店陸續開出,國泰商旅也將擴大徵才並施以專業訓練,為持續拓展儲備更多人才。