■ 整理‧撰文 / 吳升皓
根據《專案管理知識體指南》（PM BOK® Guide），專案管理可劃分為5個流程，分別是起始、規畫、執行、監控和結束（結案）；而在每一個流程中，都會運用到專案管理9個知識領域當中，一至多個不等的知識領域。
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為了方便控管專案，專案經理會將專案分隔為數個階段（phase），當一個階段完成，交付出成果或產出具體文件之後，接著就會轉入下一階段。所謂「專案生命周期」，指的是就從專案的開始到結束過程中，必經的數個階段。
根據《專案管理知識體指南》（PM BOK® Guide），專案管理可劃分為5個流程，分別是起始、規畫、執行、監控和結束（結案）；而在每一個流程中，都會運用到專案管理9個知識領域當中，一至多個不等的知識領域。
1.起始階段：主要工作是定義問題，並針對問題發展出解決方案和專案章程，以及辨識出與專案相關的利害關係者（stakeholder；例如，顧客、供應商、贊助者、職能經理等），使專案順利進行。在這個階段，由於有賴專案經理的居中協調，使大家達成共識，因此較著重於整合管理及溝通管理這兩類知識。
2.規畫階段：待問題釐清、專案的目標也明確訂定出來，之後便要進行縝密的規畫，釐清專案「要做些什麼」「誰負責做」「該如何做」「什麼時候完成」「需要耗費哪些成本」「需要供應哪些資源」，以及如何預防及減輕風險。在這個階段裡，9個知識領域都會派上用場。
一般而言，專案管理在定義和規畫階段，通常要投入最多心力，因為計畫得愈周詳，活動切割得愈細緻，顧全的層面愈多，進展到執行和追蹤階段時，就會更加順暢、有效率，進而協助專案目標順利達成。
3.執行階段：在這個階段，專案經理的主要任務是，運用溝通管理知識，了解及掌握專案利害關係者的需求與期望；運用人資管理知識，建立並發展自己的專案團隊；以及運用採購和品質管理知識，輔助專案的推行。至於整合管理知識，在此階段則旨在指導和管理專案的執行。
4.監控階段：雖然是專案管理5流程的第4個階段，但其實監控的角色，就如同監察院是獨立於行政體系之外，職責在於監督其他部會運作一般，運用了9個知識領域的系統概念，在過程中不斷監督及控制各個流程是否均符合原先計畫。一旦發現有偏差，就必須立即採取必要措施，將流程導回正軌；但是若已無法還原，也要做出修正或彌補，以因應新變數加入之後所產生的影響。
5.結束階段：當專案進行到最後一個階段時，專案經理除了運用採購管理知識，針對專案中所採購產品或服務進行「合約結案」（驗收賣方完成的工作及交付成果，是否符合專案的需求與標準）及稽核審查工作之外，這個階段的重點更在於，以整合管理知識，將團隊成員在「專案各個階段結束／整個專案結束」之後，所學到的成功及失敗經驗，轉化成文件化記錄下來，做為日後其他專案的參考及借鏡。
>>更多精采內文請詳見本期《經理人月刊》9月號
2009-09-30
頂級美食3頂高帽大廚 讓舌尖起衝突
2009-09-30 中國時報
台北頂級美食市場不容小覷，西華的東京米其林三星主廚前腳才剛走，晶華邀請的澳洲高帽主廚隨即登台，明起一連三天舉辦名廚晚宴，包含數款澳洲頂級葡萄酒，每套要價8000+10%元，前2場已經全數售罄，只剩下最後一場還有零星座位。
乍看好像冰淇淋，其實上是杏仁凍和澳洲藍泳蟹；看起來像是巨大的握壽司，實際上是鮮美鱒魚；外觀像燉飯，卻是由如米粒搬大小的槍烏賊丁組合而成。馬克貝斯特Mark Best的法式料理外型讓人摸不著頭緒，滋味又出人意表。
歐洲傳統以米其林星作為餐飲評鑑，澳洲則以廚師帽為餐廳評分，等級從1頂到3頂，4000多家評鑑的餐廳中，今年只有6家獲3頂高帽子殊榮，而馬克貝斯特所主持Marque已經連續5年都獲得3頂高帽子。
招牌料理「鹽漬塔斯馬尼亞鱒魚.涼拌捲心菜.檸檬蒔羅膠」乍看好像一個超大的握壽司，入口是鱒魚的鮮甜，偶有鱒魚卵爆裂的鹹香，檸檬蒔蘿膠融化時爆出酸香，瞬間口水大量分泌，沖淡滋味，衝突的美感很醉人，卻也稍縱即逝。
台北頂級美食市場不容小覷，西華的東京米其林三星主廚前腳才剛走，晶華邀請的澳洲高帽主廚隨即登台，明起一連三天舉辦名廚晚宴，包含數款澳洲頂級葡萄酒，每套要價8000+10%元，前2場已經全數售罄，只剩下最後一場還有零星座位。
乍看好像冰淇淋，其實上是杏仁凍和澳洲藍泳蟹；看起來像是巨大的握壽司，實際上是鮮美鱒魚；外觀像燉飯，卻是由如米粒搬大小的槍烏賊丁組合而成。馬克貝斯特Mark Best的法式料理外型讓人摸不著頭緒，滋味又出人意表。
歐洲傳統以米其林星作為餐飲評鑑，澳洲則以廚師帽為餐廳評分，等級從1頂到3頂，4000多家評鑑的餐廳中，今年只有6家獲3頂高帽子殊榮，而馬克貝斯特所主持Marque已經連續5年都獲得3頂高帽子。
招牌料理「鹽漬塔斯馬尼亞鱒魚.涼拌捲心菜.檸檬蒔羅膠」乍看好像一個超大的握壽司，入口是鱒魚的鮮甜，偶有鱒魚卵爆裂的鹹香，檸檬蒔蘿膠融化時爆出酸香，瞬間口水大量分泌，沖淡滋味，衝突的美感很醉人，卻也稍縱即逝。
雲品酒店頂樓Sky Lounge開幕
2009-09-30 工商時報
位於南投日月潭湖畔的雲品酒店，砸下近3,000萬元重金，在酒店頂樓打造了一座雲月舫Sky Lounge，昨（29）日傍晚在一場「雲品Sky Lounge Bella Sposa時尚婚紗秀」中熱鬧開幕。
只見雲朗觀光集團執行長張安平，帶著老婆辜懷如、丈母娘辜嚴倬雲、姐姐張仙平等家人共同出席；張安平同時也在現場招呼著他私人邀約的賓客，整個場面充滿熱鬧、歡樂氛圍。
其實，打造這座擁有270度環湖美景、號稱「台灣最直接貼近天空與日月潭的Sky Lounge」的人，正是張安平。
有著東方文學詩情與西方藝術涵養的張安平，自從接觸到日月潭的山水靈氣後，執意將雲品最美好的景觀地點與賓客分享，進而邀請建築師龔書章將他所動心的天水一線寬廣景緻，在Sky Lounge完整呈現，讓東方水墨潑畫的景緻，加上西方的建築圖騰納入這座大山大水的觀景平台。
每個到過Sky Lounge的賓客，從酒店頂樓看到日月潭的湖光山色美景後，無不張開大口說「哇！真是太美了！」
不僅如此，張安平還力邀花藝大師齊云，將花藝與飲食巧妙搭配，運用不同的花果食材依情境做多樣化的裝扮，未來希望Sky Lounge能吸引包括精品發表會、時尚名媛派對、企業或私人聚會、婚禮等商機。
位於南投日月潭湖畔的雲品酒店，砸下近3,000萬元重金，在酒店頂樓打造了一座雲月舫Sky Lounge，昨（29）日傍晚在一場「雲品Sky Lounge Bella Sposa時尚婚紗秀」中熱鬧開幕。
只見雲朗觀光集團執行長張安平，帶著老婆辜懷如、丈母娘辜嚴倬雲、姐姐張仙平等家人共同出席；張安平同時也在現場招呼著他私人邀約的賓客，整個場面充滿熱鬧、歡樂氛圍。
其實，打造這座擁有270度環湖美景、號稱「台灣最直接貼近天空與日月潭的Sky Lounge」的人，正是張安平。
有著東方文學詩情與西方藝術涵養的張安平，自從接觸到日月潭的山水靈氣後，執意將雲品最美好的景觀地點與賓客分享，進而邀請建築師龔書章將他所動心的天水一線寬廣景緻，在Sky Lounge完整呈現，讓東方水墨潑畫的景緻，加上西方的建築圖騰納入這座大山大水的觀景平台。
每個到過Sky Lounge的賓客，從酒店頂樓看到日月潭的湖光山色美景後，無不張開大口說「哇！真是太美了！」
不僅如此，張安平還力邀花藝大師齊云，將花藝與飲食巧妙搭配，運用不同的花果食材依情境做多樣化的裝扮，未來希望Sky Lounge能吸引包括精品發表會、時尚名媛派對、企業或私人聚會、婚禮等商機。
看好台灣觀光 雲朗大力展店
2009-09-30 工商時報
全台最大的連鎖飯店集團－雲朗觀光集團，近3年陸續砸下近40億元，打造了台北君品酒店、新莊翰品酒店及全台10家兆品酒店即將陸續進行改裝、更名，該集團旗下的四大酒店品牌，預計明年第一季將完整展現出來，在品牌效益發酵下，雲朗觀光集團明年營收目標挑戰30億元。
不僅如此，雲朗觀光集團執行長張安平昨（29）日更明確指出，因看好台北商務酒店市場，該集團正積極在台北南港區，尋找「翰品」酒店投資據點，對於信義計劃區也頗有興趣。
不過，張安平表示，信義區內的五星級酒店太多，投資成本也過高，未來仍會以投資設立翰品酒店為主力。
張安平同時表示，台灣旅館市場永遠存在，就看業者如何自我定位。他以預定明年第一季開幕、位於五鐵共構的台北轉運站上方的五星級商務酒店「君品」酒店為例說，台北「京站」是都市更新的開始，該集團看好的是它未來5、6年後的發展潛力。
雲朗觀光集團總經理楊啟東指出，該集團旗下共有雲品、君品、翰品、兆品等四大酒店品牌，其中，位於日月潭畔、去年底甫更名的雲品酒店，定位為五星級休閒飯店；走精品商務酒店路線的「翰品」酒店，全台首家分店已進駐台北新莊副都心，投資額約10億元，預定今年12月16日開幕。
楊啟東表示，中信飯店位於全台的10家連鎖飯店，未來3至5年內，將陸續更名為兆品酒店。其中，嘉義兆品酒店將率先於10月16日更名，竹南兆品酒店預定明年1月1日更名。
他說，未來10家飯店都將進行改裝，每家店投資額約在5,000萬至1億元之間，其中，高雄、花蓮因是自有資產，未來將改裝、更名為翰品酒店。
談到該集團未來的投資計畫時，楊啟東強調，該集團看好台灣觀光與商務酒店市場，從今年7月起至明年7月，預計將有60萬名陸客來台旅遊，在阿里山風景區受到八八風災重創後，日月潭成為陸客來台旅遊的首選，他對雲品酒店未來的住房率相當看好。他說，台東、花蓮、墾丁等景點，都很適合雲品酒店進駐發展。
全台最大的連鎖飯店集團－雲朗觀光集團，近3年陸續砸下近40億元，打造了台北君品酒店、新莊翰品酒店及全台10家兆品酒店即將陸續進行改裝、更名，該集團旗下的四大酒店品牌，預計明年第一季將完整展現出來，在品牌效益發酵下，雲朗觀光集團明年營收目標挑戰30億元。
不僅如此，雲朗觀光集團執行長張安平昨（29）日更明確指出，因看好台北商務酒店市場，該集團正積極在台北南港區，尋找「翰品」酒店投資據點，對於信義計劃區也頗有興趣。
不過，張安平表示，信義區內的五星級酒店太多，投資成本也過高，未來仍會以投資設立翰品酒店為主力。
張安平同時表示，台灣旅館市場永遠存在，就看業者如何自我定位。他以預定明年第一季開幕、位於五鐵共構的台北轉運站上方的五星級商務酒店「君品」酒店為例說，台北「京站」是都市更新的開始，該集團看好的是它未來5、6年後的發展潛力。
雲朗觀光集團總經理楊啟東指出，該集團旗下共有雲品、君品、翰品、兆品等四大酒店品牌，其中，位於日月潭畔、去年底甫更名的雲品酒店，定位為五星級休閒飯店；走精品商務酒店路線的「翰品」酒店，全台首家分店已進駐台北新莊副都心，投資額約10億元，預定今年12月16日開幕。
楊啟東表示，中信飯店位於全台的10家連鎖飯店，未來3至5年內，將陸續更名為兆品酒店。其中，嘉義兆品酒店將率先於10月16日更名，竹南兆品酒店預定明年1月1日更名。
他說，未來10家飯店都將進行改裝，每家店投資額約在5,000萬至1億元之間，其中，高雄、花蓮因是自有資產，未來將改裝、更名為翰品酒店。
談到該集團未來的投資計畫時，楊啟東強調，該集團看好台灣觀光與商務酒店市場，從今年7月起至明年7月，預計將有60萬名陸客來台旅遊，在阿里山風景區受到八八風災重創後，日月潭成為陸客來台旅遊的首選，他對雲品酒店未來的住房率相當看好。他說，台東、花蓮、墾丁等景點，都很適合雲品酒店進駐發展。
服務業 賣一種快樂感覺
2009-09-30/經濟日報
經濟部長施顏祥一向強調服務業的發展，但你有沒有想過，服務業賣的是什麼？我認為，服務業賣的是一種感覺，一種快樂的感覺。而這感覺包括了安全感、富足感、價值感、與寧靜感。
舉例來說，台灣要發展銀髮族居家照顧服務業，強調在家養老的安全感，因為一個沒有安全感的銀髮族，是不會快樂的。
但是除了安全感，老年人的娛樂所產生的生活富足感，也是一種快樂，一種商機。
台灣要發展運動休閒產業，首先就要強調價值感，讓人們覺得休閒是一件重要的事。餐飲服務也是如此，最早人們要的是吃得飽、然後希望吃得好、吃得健康、吃得有品味。
無論是飽、好、健康、還是品味，最終的目的還是要吃得快樂。不也是一種安全、富足、價值與寧靜的感覺嗎？
過去我們善於控制品質，現在也在學習如何服務客戶，如果服務業賣的是快樂的感覺，這個感覺卻往往超過店家所能掌控，這要如何經營呢？
舉例來說，對許多上班族喜歡駐足的咖啡店而言，咖啡品質好很容易，靠的是製造。服務滿意也在能店家的掌握之中，靠的是服務流程。但是喝咖啡的氣氛，卻在店家的掌握之外，因為氣氛，是由全體消費者所共同營造。
如果一個標榜上班族的咖啡店來了許多菜籃族，氣氛就不對了。一間遊樂場，來了幾位身上刺青的黑道，感覺也令人害怕。服務業的氣氛感覺，常常在企業的掌控之外。
同理，台灣的服務業如果要發展快樂的感覺，絕對不是靠一家企業或一件產品，靠的也不只是親切的店家服務人員，而是整個社會與其他消費者的提升。
舉例來說，在大陸，縱使硬體建設100分，但是給人感覺的旅遊品質還是很差。同樣的，印度若要發展休閒旅遊，靠的不是五星級飯店或泰姬瑪哈陵，還包括了整個社會所營造的友善、衛生以及令人有安全感與愉悅感的氣氛。
台灣若要發展銀髮族的養生村（俗稱養老院），靠的也不只是硬體設備與高級的住宅環境。如果住進去的人都是愁眉苦臉，有被遺棄的感覺、或者都是生重病的老人，整個養生村的氣氛就不對了。
如果住進去的人都是老當益壯，返老還童的快樂老人，充滿活力的氣氛，那我老了也要搬進去。
服務業賣的是一種感覺，一種寧靜、安全、富足與價值的感覺，而這種感覺，常常都在經營者的掌控之外，經營者需要有更大的思考範圍。
經濟部長施顏祥一向強調服務業的發展，但你有沒有想過，服務業賣的是什麼？我認為，服務業賣的是一種感覺，一種快樂的感覺。而這感覺包括了安全感、富足感、價值感、與寧靜感。
舉例來說，台灣要發展銀髮族居家照顧服務業，強調在家養老的安全感，因為一個沒有安全感的銀髮族，是不會快樂的。
但是除了安全感，老年人的娛樂所產生的生活富足感，也是一種快樂，一種商機。
台灣要發展運動休閒產業，首先就要強調價值感，讓人們覺得休閒是一件重要的事。餐飲服務也是如此，最早人們要的是吃得飽、然後希望吃得好、吃得健康、吃得有品味。
無論是飽、好、健康、還是品味，最終的目的還是要吃得快樂。不也是一種安全、富足、價值與寧靜的感覺嗎？
過去我們善於控制品質，現在也在學習如何服務客戶，如果服務業賣的是快樂的感覺，這個感覺卻往往超過店家所能掌控，這要如何經營呢？
舉例來說，對許多上班族喜歡駐足的咖啡店而言，咖啡品質好很容易，靠的是製造。服務滿意也在能店家的掌握之中，靠的是服務流程。但是喝咖啡的氣氛，卻在店家的掌握之外，因為氣氛，是由全體消費者所共同營造。
如果一個標榜上班族的咖啡店來了許多菜籃族，氣氛就不對了。一間遊樂場，來了幾位身上刺青的黑道，感覺也令人害怕。服務業的氣氛感覺，常常在企業的掌控之外。
同理，台灣的服務業如果要發展快樂的感覺，絕對不是靠一家企業或一件產品，靠的也不只是親切的店家服務人員，而是整個社會與其他消費者的提升。
舉例來說，在大陸，縱使硬體建設100分，但是給人感覺的旅遊品質還是很差。同樣的，印度若要發展休閒旅遊，靠的不是五星級飯店或泰姬瑪哈陵，還包括了整個社會所營造的友善、衛生以及令人有安全感與愉悅感的氣氛。
台灣若要發展銀髮族的養生村（俗稱養老院），靠的也不只是硬體設備與高級的住宅環境。如果住進去的人都是愁眉苦臉，有被遺棄的感覺、或者都是生重病的老人，整個養生村的氣氛就不對了。
如果住進去的人都是老當益壯，返老還童的快樂老人，充滿活力的氣氛，那我老了也要搬進去。
服務業賣的是一種感覺，一種寧靜、安全、富足與價值的感覺，而這種感覺，常常都在經營者的掌控之外，經營者需要有更大的思考範圍。
關鍵報告出爐 八成陸資想來台
2009-09-30 工商時報
隨著兩岸法令的開放，過去的趨勢是台商搶進大陸，但現在反倒是一股陸資來台潮流在醞釀！據最新的調查顯示，有82.6％的陸資都想投資台灣！其中北市市中心住宅、LCD及光電類股是其最想投資的標的，而「台塑」更是陸資最欣賞的台灣企業！
國內雜誌針對大陸北京、上海、深圳3大城市的投資機構與中大型企業的中高階主管所做的「陸資投資台灣關鍵報告」昨日出爐，82.6％的陸資都想投資台灣，且有58％的陸資企業表示願意投入2到3成資金，而願意投資3到5成資金的企業也有19％，可看出陸資來台多為「投資性」買盤而非投機性。
另外，大陸投資者表達出現階段他們最期待的就是兩岸簽訂MOU與ECFA， 其次是兩岸互掛ETF，接著才是開放投資金額上限與解除不動產買賣年限限制。
市場法人認為，ECFA 簽訂將可使台股股價淨值比全面提升，加權指數可望突破12,682點歷史高點。
前證券發展基金會秘書長胡立陽更表示，若是兩岸簽訂ECFA，五年後台股可望再漲5000點！他強調，這並不是畫大餅，而是經過16位研究人員根據ECFA條約逐條去分析對台灣各個產業的產值提升、總體經濟成長貢獻度所算出的。
胡立陽認為，若ECFA簽訂，最看好的就是有轉機性題材的類股。
他指出，例如能源股，可搭通膨、油價上漲題材；航空股，未來可能因此轉虧盈。
除了股市之外，有23.5％的陸資企業最想投資「市中心住宅」，20％想投資「辦公大樓」；比較特別的是，想投資旅遊區地產的陸資企業，竟有18.6％，還遠高於「高價豪宅」的13.7%，這也暗示了大陸企業對於台灣旅遊區的前景相當看好。
特別的是，台塑集團是這次調查中，最受陸資企業欣賞的第1名台灣企業（31.9％），其次是台積電（21.2％）、聯發科（14.8％） 及長榮集團（10.6％）。
隨著兩岸法令的開放，過去的趨勢是台商搶進大陸，但現在反倒是一股陸資來台潮流在醞釀！據最新的調查顯示，有82.6％的陸資都想投資台灣！其中北市市中心住宅、LCD及光電類股是其最想投資的標的，而「台塑」更是陸資最欣賞的台灣企業！
國內雜誌針對大陸北京、上海、深圳3大城市的投資機構與中大型企業的中高階主管所做的「陸資投資台灣關鍵報告」昨日出爐，82.6％的陸資都想投資台灣，且有58％的陸資企業表示願意投入2到3成資金，而願意投資3到5成資金的企業也有19％，可看出陸資來台多為「投資性」買盤而非投機性。
另外，大陸投資者表達出現階段他們最期待的就是兩岸簽訂MOU與ECFA， 其次是兩岸互掛ETF，接著才是開放投資金額上限與解除不動產買賣年限限制。
市場法人認為，ECFA 簽訂將可使台股股價淨值比全面提升，加權指數可望突破12,682點歷史高點。
前證券發展基金會秘書長胡立陽更表示，若是兩岸簽訂ECFA，五年後台股可望再漲5000點！他強調，這並不是畫大餅，而是經過16位研究人員根據ECFA條約逐條去分析對台灣各個產業的產值提升、總體經濟成長貢獻度所算出的。
胡立陽認為，若ECFA簽訂，最看好的就是有轉機性題材的類股。
他指出，例如能源股，可搭通膨、油價上漲題材；航空股，未來可能因此轉虧盈。
除了股市之外，有23.5％的陸資企業最想投資「市中心住宅」，20％想投資「辦公大樓」；比較特別的是，想投資旅遊區地產的陸資企業，竟有18.6％，還遠高於「高價豪宅」的13.7%，這也暗示了大陸企業對於台灣旅遊區的前景相當看好。
特別的是，台塑集團是這次調查中，最受陸資企業欣賞的第1名台灣企業（31.9％），其次是台積電（21.2％）、聯發科（14.8％） 及長榮集團（10.6％）。
2009-09-29
熱量打7折增壽 猴子餓20年佐證
更新日期:2009/09/29 19:42
「吃到飽」看起來划算，卻不知無形損失多少健康，您想像這隻猴子一樣，未老先衰嗎？最新一期Science科學雜誌發表，美國一個長達20年的研究，2隻猴子飲食熱量相差30%，一樣年紀，控制飲食這隻皺紋少了許多，毛髮也更有光澤，年輕不少。
同理可推，一般人的卡路里攝取也要打7折嗎？以這個排骨便當的熱量來看，到底有多少？新店耕莘醫院營養組長官小燕：「女生的話，(主食)2份。」
就連營養師也要仔細秤重計算，以衛生署建議午晚餐攝取量，女性一餐600至700卡，這個便當的排骨只能啃一半，男性800至900卡，排骨可以吃2/3，而它的飯剛好一碗，副餐都是蔬菜。
官小燕：「放在便當裡面油多油少，我們是看不到的，所以常常會吃得過量，就是油太多了。」
不管青菜或是茄子，都油亮油亮的，就連營養師也可能低估了這個便當的熱量，光靠外食，想要「正常」飲食就已經這麼難，熱量再打7折下去，營養師擔心很多人都吃不飽，而是不是真的餓肚子就能夠活得久？目前僅止於推論，由於沒有在人類身上實驗，擔心一般人可能因為營養攝取不足而免疫力下降，還沒長壽先傷了身體。
本則新聞由TVBS新聞提供 2009/09/29
2009-09-25
沒遊客 南台觀光區只剩一口氣
2009-09-25 中國時報
風災、新流感、陸客抵制南台灣，加上學校開學，多種不利觀光的因素匯集，讓不是八八水災災區的關仔嶺、高雄、東港、墾丁、四重溪等南台灣旅遊區域也變成「觀光災區」。屏東縣旅館公會理事長張榮南說，現在南部的旅遊業者「只剩一口氣」。
走進墾丁與四重溪，讓人訝異到說不出話來。原本每天最少上萬人潮的墾丁大街夜市與南灣海灘，現在連假日也冷清清，許多飯店與民宿住房率連續一個多月低於一成，有旅館乾脆一入夜就熄燈，因為根本沒客人。
位於三地門災區對面的瑪家鄉「原住民文化園區」，八八水災時僥倖逃過惡水，清理後八月廿五日重新開張。但開張全無意義，從八月下旬到九月初，園區遊客數連續十多天掛零，現在每天能有兩、三輛遊覽車入園就是萬幸。
園區裡一位排灣族工作人員說：「現在假日都不像假日了。」更慘的是，園區裡有些員工住災區，原期待災情稍緩後，可重新工作領薪水。但現在園區沒收入，恐面臨薪資縮水，重建家園之路更漫長。
其他東港、關仔嶺等地也都因位於災區附近，現在根本沒有遊客。觀光局國民旅遊組科長曾美華表示，南部許多觀光區已修復或根本非災區，觀光局網站也公佈各景點訊息，若再無遊客，這些原本不是災區的旅遊區恐怕將變成失業災區。
為激勵遊客前往，東港業者聯合推出「一元遊東港」、「走八八快速道路、八十八元吃遍東港小吃」等優惠活動；關子嶺統茂溫泉飯店推出泡湯超優惠價、送機車抽獎；墾丁與四重溪許多飯店都有優惠專案。
風災、新流感、陸客抵制南台灣，加上學校開學，多種不利觀光的因素匯集，讓不是八八水災災區的關仔嶺、高雄、東港、墾丁、四重溪等南台灣旅遊區域也變成「觀光災區」。屏東縣旅館公會理事長張榮南說，現在南部的旅遊業者「只剩一口氣」。
走進墾丁與四重溪，讓人訝異到說不出話來。原本每天最少上萬人潮的墾丁大街夜市與南灣海灘，現在連假日也冷清清，許多飯店與民宿住房率連續一個多月低於一成，有旅館乾脆一入夜就熄燈，因為根本沒客人。
位於三地門災區對面的瑪家鄉「原住民文化園區」，八八水災時僥倖逃過惡水，清理後八月廿五日重新開張。但開張全無意義，從八月下旬到九月初，園區遊客數連續十多天掛零，現在每天能有兩、三輛遊覽車入園就是萬幸。
園區裡一位排灣族工作人員說：「現在假日都不像假日了。」更慘的是，園區裡有些員工住災區，原期待災情稍緩後，可重新工作領薪水。但現在園區沒收入，恐面臨薪資縮水，重建家園之路更漫長。
其他東港、關仔嶺等地也都因位於災區附近，現在根本沒有遊客。觀光局國民旅遊組科長曾美華表示，南部許多觀光區已修復或根本非災區，觀光局網站也公佈各景點訊息，若再無遊客，這些原本不是災區的旅遊區恐怕將變成失業災區。
為激勵遊客前往，東港業者聯合推出「一元遊東港」、「走八八快速道路、八十八元吃遍東港小吃」等優惠活動；關子嶺統茂溫泉飯店推出泡湯超優惠價、送機車抽獎；墾丁與四重溪許多飯店都有優惠專案。
接手台中體育園區ROT案 五年內營運 午陽 要洲際棒球場紅不讓
2009-09-25/經濟日報
台中體育園區「洲際棒球場ROT（投資、營運、移轉）招商案」，得標的午陽集團昨（24）日接手經營。
午陽宣布將投資27億元，在此規劃旅館、餐飲及購物中心，預計五年內營運。
台中市長胡志強昨天以歡喜嫁女兒的心情，將台中洲際棒球場交給午陽集團，由威達超舜成棒隊球員陳意忠代表接受，展開長達50年的合作。午陽集團執行長賴富源承諾，一定會讓洲際棒球場綻放出最耀眼的光芒。
總部設在台中的午陽集團，以貿易起家，近幾年投資動作積極，事業版圖橫跨有線電視、通訊多媒體、電子商務與營建，關係企業包括威達超舜多媒體、酷必得電子商務、午陽建設、鐳泰營造等。
其中，威達超舜取得南區WiMAX電信經營執照，計畫推出固網、WiMAX視訊等整合服務。
台中體育園區「洲際棒球場ROT（投資、營運、移轉）招商案」，得標的午陽集團昨（24）日接手經營。
午陽宣布將投資27億元，在此規劃旅館、餐飲及購物中心，預計五年內營運。
台中市長胡志強昨天以歡喜嫁女兒的心情，將台中洲際棒球場交給午陽集團，由威達超舜成棒隊球員陳意忠代表接受，展開長達50年的合作。午陽集團執行長賴富源承諾，一定會讓洲際棒球場綻放出最耀眼的光芒。
總部設在台中的午陽集團，以貿易起家，近幾年投資動作積極，事業版圖橫跨有線電視、通訊多媒體、電子商務與營建，關係企業包括威達超舜多媒體、酷必得電子商務、午陽建設、鐳泰營造等。
其中，威達超舜取得南區WiMAX電信經營執照，計畫推出固網、WiMAX視訊等整合服務。
全台最貴一條路 北市信義區松勇路
更新日期:2009/09/25 03:31
大多數人以為住進台北市是遙不可及的夢想，尤其是大安區需長達35年不吃不喝，才有機會落腳大安區。台灣房屋首席總經理彭培業表示，其實只要能掌握「便宜路段」資訊，也能輕鬆進駐台北市。
台灣房屋最近調查台灣主要都會區「最貴路段」和「最便宜路段」行情，調查結果發現，北市價差最大為信義區，最高價的松勇路與最便宜的吳興街600巷，房價高低差4.48倍。
北縣房價差最大為新店市，民權路與最便宜的安祥路、錦秀路房價差為5.60倍。桃竹地區則是中壢市六和路、元化路與培英路相較，房價高低差距3.09倍。台中市價差最大為西屯區，市政北五路與最便宜路段福聯街、福瑞街，房價高低差6.46倍。高雄市價差最大為鼓山區，美術東路與最便宜路段九如路房價高低差4.62倍。
許多人都以為大安區房價高不可攀，而放棄在精華地段找相對便宜的房子，其實從精華地段周邊巷弄間尋找，偶爾會有意想不到的收穫。只要找對路段，大安區、信義區也有一坪40萬元以下的房子，也許房子屋齡老舊、巷弄深、離捷運站較遠、交通不便，但仍能享受北市較好的醫療和教育資源。
調查顯示，台北市房價高低差最大的行政區出現在信義區，最貴路段為豪宅林立的松勇路，每坪成交行情120萬~140萬，代表建案有信義富邦、台北花園(地上權)、冠德領袖；最便宜的路段為吳興街600巷，由於距離信義計畫區稍遠、巷弄深、住宅老舊，每坪成交行情28萬~30萬，房價高低差4.48倍，居台北12個行政區之冠。
第二名為北投區，最貴路段為天母西路，每坪成交行情50萬~70萬，代表建案為「天墅」，成交單價約90萬~110萬；最便宜路段為泉源路的舊公寓，行情約14萬~16萬，房價高低差4倍。
第三名為士林區，最貴的路段為忠誠路二段，每坪行情約60~80萬，代表建案為「仰哲」，成交單價在100萬~110萬；最便宜路段落在社子的葫蘆街，行情約18~19萬元，房價高低差3.78倍。
至於台北縣，房價高低差距最大的行政區出現在新店市，最貴路段為民權路，每坪成交行情約38萬~46萬，代表建案為「江陵誠」，成交單價42萬~46萬；最便宜的路段為安祥路、景秀路，行情約7萬~8萬，房價高低差5.60倍。
第二名為樹林市，最貴路段為樹林後火車站商圈中山路，每坪成交行情15萬~28萬，代表建案「皇晶鑽」，行情約25萬~28萬；最便宜路段為大慶街、工興街，行情約4萬~5.5萬，房價高低差為4.53倍。
第三名為板橋市，最貴路段為新板特區內的新府路，每坪成交行情35萬~45萬，代表建案為「史丹佛」，行情約53萬~55萬；最便宜路段為篤行路11萬~12萬，房價高低差為3.48倍。
彭培業表示，北縣各行政區最貴路段的特色，有距離捷運站近、重劃區內、舊市區商圈、交通便捷等。最便宜路段的特色，不是交通不便的老舊公寓，不然就是緊鄰工業區。
台中市房價高低差最大前三名行政區，依序為西屯區6.46倍、南屯區5.50倍、西區4.77倍。其中西屯區也是全台房價高低落差最大的行政區，七期內的市政北五路為最貴路段，每坪成交均價34萬~50萬，代表建案為「聯聚信義」，成交單價50萬~60萬；最便宜路段為靠近中科的福聯街、福瑞街，成交行情6萬~7萬，房價高低差6.46倍。
本則新聞由卡優新聞網提供 2009/09/25
大多數人以為住進台北市是遙不可及的夢想，尤其是大安區需長達35年不吃不喝，才有機會落腳大安區。台灣房屋首席總經理彭培業表示，其實只要能掌握「便宜路段」資訊，也能輕鬆進駐台北市。
台灣房屋最近調查台灣主要都會區「最貴路段」和「最便宜路段」行情，調查結果發現，北市價差最大為信義區，最高價的松勇路與最便宜的吳興街600巷，房價高低差4.48倍。
北縣房價差最大為新店市，民權路與最便宜的安祥路、錦秀路房價差為5.60倍。桃竹地區則是中壢市六和路、元化路與培英路相較，房價高低差距3.09倍。台中市價差最大為西屯區，市政北五路與最便宜路段福聯街、福瑞街，房價高低差6.46倍。高雄市價差最大為鼓山區，美術東路與最便宜路段九如路房價高低差4.62倍。
許多人都以為大安區房價高不可攀，而放棄在精華地段找相對便宜的房子，其實從精華地段周邊巷弄間尋找，偶爾會有意想不到的收穫。只要找對路段，大安區、信義區也有一坪40萬元以下的房子，也許房子屋齡老舊、巷弄深、離捷運站較遠、交通不便，但仍能享受北市較好的醫療和教育資源。
調查顯示，台北市房價高低差最大的行政區出現在信義區，最貴路段為豪宅林立的松勇路，每坪成交行情120萬~140萬，代表建案有信義富邦、台北花園(地上權)、冠德領袖；最便宜的路段為吳興街600巷，由於距離信義計畫區稍遠、巷弄深、住宅老舊，每坪成交行情28萬~30萬，房價高低差4.48倍，居台北12個行政區之冠。
第二名為北投區，最貴路段為天母西路，每坪成交行情50萬~70萬，代表建案為「天墅」，成交單價約90萬~110萬；最便宜路段為泉源路的舊公寓，行情約14萬~16萬，房價高低差4倍。
第三名為士林區，最貴的路段為忠誠路二段，每坪行情約60~80萬，代表建案為「仰哲」，成交單價在100萬~110萬；最便宜路段落在社子的葫蘆街，行情約18~19萬元，房價高低差3.78倍。
至於台北縣，房價高低差距最大的行政區出現在新店市，最貴路段為民權路，每坪成交行情約38萬~46萬，代表建案為「江陵誠」，成交單價42萬~46萬；最便宜的路段為安祥路、景秀路，行情約7萬~8萬，房價高低差5.60倍。
第二名為樹林市，最貴路段為樹林後火車站商圈中山路，每坪成交行情15萬~28萬，代表建案「皇晶鑽」，行情約25萬~28萬；最便宜路段為大慶街、工興街，行情約4萬~5.5萬，房價高低差為4.53倍。
第三名為板橋市，最貴路段為新板特區內的新府路，每坪成交行情35萬~45萬，代表建案為「史丹佛」，行情約53萬~55萬；最便宜路段為篤行路11萬~12萬，房價高低差為3.48倍。
彭培業表示，北縣各行政區最貴路段的特色，有距離捷運站近、重劃區內、舊市區商圈、交通便捷等。最便宜路段的特色，不是交通不便的老舊公寓，不然就是緊鄰工業區。
台中市房價高低差最大前三名行政區，依序為西屯區6.46倍、南屯區5.50倍、西區4.77倍。其中西屯區也是全台房價高低落差最大的行政區，七期內的市政北五路為最貴路段，每坪成交均價34萬~50萬，代表建案為「聯聚信義」，成交單價50萬~60萬；最便宜路段為靠近中科的福聯街、福瑞街，成交行情6萬~7萬，房價高低差6.46倍。
本則新聞由卡優新聞網提供 2009/09/25
杭州大廈 中國最賺錢百貨
更新日期:2009/09/25 03:26
工商時報【康彰榮／綜合報導】
中國最賺錢的百貨在哪裡？既不在上海、也不在北京，而是位在人間天堂杭州的「杭州大廈」。據報導，該百貨已連續6年單店銷售、利潤和納稅都是大陸第一，光刷卡手續費一年就達4,000萬元人民幣（下同）。
杭州大廈是杭州旅遊集團於1998年與澳門南光集團合資成立的集購物、住宿、餐飲、旅遊於一體的綜合性服務企業。不到10年時間，杭州大廈已超越北京王府井百貨和上海第一八百伴，一躍成全中國最賺錢的百貨，未來的目標更將比肩日本六本木新城、韓國樂天世界等超級奢侈品購物城。
「富比世」雜誌曾針對大陸600多個城市進行商業城市排名，結果杭州居首，名列北京、上海之前，這也反映在當地的高端消費行為上。杭州大廈董事長兼總經理樓金炎表示：「在杭州，不怕有賣不出去的產品，只要是好的商品，到了就沒有了。」
杭州大廈匯集世界最高級品牌、天價商品於一堂，共有全球各地190個品牌齊聚此地，除了40個國際知名品牌，還有許多是設計師手工品牌。
樓金炎說，杭州消費能力很強，上月推出的60套別墅，平均一套幾千萬，兩小時內全部賣完，「我們大廈也如此，100多萬元的手錶，剛擺上櫃台就賣完了，更貴一點的珠寶也會遭到搶購。2、300萬元的賓利汽車到了之後就賣掉了。」
樓金炎透露他的商業秘笈：「奢侈品店就是，賣給一個人的商品，賺一千個人的錢。」
杭州大廈還有多項傲人的成績：連續16年實現銷售額利潤兩位數增長（包含前身杭州工業大廈），單位均效和淨資產收益率為全國各大百貨公司翹楚。其員工收入一般5、6,000元，化妝品櫃檯多的有1、2萬元，當屬全中國最高。
同時，大廈淨資產的回報率為65％。去年繳稅3億元，今年可能達3.5億元，利潤要超過4億多元。2008年杭州大廈銷售額達38.05億元，利潤為4.3億元，均為全大陸百貨業單店第一。
樓金炎意氣風發地說：「一年利潤可造兩幢原樣的杭州大廈，僅大廈下屬的一個小旅行社，每天業務額包下一架飛機綽綽有餘。」
本則新聞由中時電子報提供 2009/09/25
工商時報【康彰榮／綜合報導】
中國最賺錢的百貨在哪裡？既不在上海、也不在北京，而是位在人間天堂杭州的「杭州大廈」。據報導，該百貨已連續6年單店銷售、利潤和納稅都是大陸第一，光刷卡手續費一年就達4,000萬元人民幣（下同）。
杭州大廈是杭州旅遊集團於1998年與澳門南光集團合資成立的集購物、住宿、餐飲、旅遊於一體的綜合性服務企業。不到10年時間，杭州大廈已超越北京王府井百貨和上海第一八百伴，一躍成全中國最賺錢的百貨，未來的目標更將比肩日本六本木新城、韓國樂天世界等超級奢侈品購物城。
「富比世」雜誌曾針對大陸600多個城市進行商業城市排名，結果杭州居首，名列北京、上海之前，這也反映在當地的高端消費行為上。杭州大廈董事長兼總經理樓金炎表示：「在杭州，不怕有賣不出去的產品，只要是好的商品，到了就沒有了。」
杭州大廈匯集世界最高級品牌、天價商品於一堂，共有全球各地190個品牌齊聚此地，除了40個國際知名品牌，還有許多是設計師手工品牌。
樓金炎說，杭州消費能力很強，上月推出的60套別墅，平均一套幾千萬，兩小時內全部賣完，「我們大廈也如此，100多萬元的手錶，剛擺上櫃台就賣完了，更貴一點的珠寶也會遭到搶購。2、300萬元的賓利汽車到了之後就賣掉了。」
樓金炎透露他的商業秘笈：「奢侈品店就是，賣給一個人的商品，賺一千個人的錢。」
杭州大廈還有多項傲人的成績：連續16年實現銷售額利潤兩位數增長（包含前身杭州工業大廈），單位均效和淨資產收益率為全國各大百貨公司翹楚。其員工收入一般5、6,000元，化妝品櫃檯多的有1、2萬元，當屬全中國最高。
同時，大廈淨資產的回報率為65％。去年繳稅3億元，今年可能達3.5億元，利潤要超過4億多元。2008年杭州大廈銷售額達38.05億元，利潤為4.3億元，均為全大陸百貨業單店第一。
樓金炎意氣風發地說：「一年利潤可造兩幢原樣的杭州大廈，僅大廈下屬的一個小旅行社，每天業務額包下一架飛機綽綽有餘。」
本則新聞由中時電子報提供 2009/09/25
萬人吃免驚 富士康億元蓋廚房
更新日期:2009/09/25 03:26
中國時報【李文輝／綜合報導】
富士康全球員工六十多萬人，將近一半在深圳市龍華園區，幾乎就是一個機能完善的城鎮，光是想像同一時段要料理卅萬人的三餐，一餐要吃掉萬隻雞，就可想像所謂漪歟盛哉的盛況了。
富士康龍華園區占地二點三平方公里，有十一個廠區，為解決近卅萬員工的民生問題，區內設了大小廿多個員工大食堂，午餐時間，有四千多個座位、中午時段可以提供一萬六千多人用餐、園區最大的E10A食堂，一群正在吃飯的女孩子，笑著說飯菜好吃，中間冒出一句：「北京的大領導也來這吃過飯，說我們的伙食好！」而且不論台幹、陸幹還是一線員工，都在大食堂裡吃飯。
園區餐飲總務負責人盧小豐表示，富士康每天需要四十噸大米，二百多頭豬，幾萬隻雞，幾十萬個雞蛋；肉、蛋、菜都從大陸最大的產地採購，保證品質，進廠後，要經過符合國際標準的實驗室檢驗，這是大陸企業唯一的食品檢驗實驗室，檢驗合格的蔬菜才會下鍋。
盧小豐強調，集團首先考慮的是，保證員工飲食均衡、健康及安全，公司投資上億元建成亞洲最大的中央廚房，切菜、洗菜都自動化，有米飯、煎炸等多條生產線，一條生產線每三個半小時提供一萬五千份米飯。中央廚房生產的食品很快就會配送到園區內的各個食堂。不但保證健康、安全，公司還有專門的營養師，調劑食品種類及營養搭配。
早餐一塊五毛錢（人民幣），有一個蛋，一塊麵包或包子；也可選擇煎餅、油條；一碗粥、麵條、米粉，隨便選，還有一碗豆漿。午餐四塊半，雞鴨魚肉葷菜三選二，素菜三選一，還有配菜任選，經常變換花樣。晚餐五元，比午餐更豐盛，湯頭更好，有綠豆粥、八寶粥、排骨湯等。
公司打在每個員工卡裡面，每天有十一元餐費，吃飯刷卡即可。午、晚餐另有菜色較好的七元餐，想吃要補差額。偶爾想打打牙祭，園區內還有美食一條街，員工也可刷卡消費，同樣產品，價錢是園區外的六點八折。偌大的企業，員工吃喝拉撒睡還真是個大問題。
本則新聞由中時電子報提供 2009/09/25
中國時報【李文輝／綜合報導】
富士康全球員工六十多萬人，將近一半在深圳市龍華園區，幾乎就是一個機能完善的城鎮，光是想像同一時段要料理卅萬人的三餐，一餐要吃掉萬隻雞，就可想像所謂漪歟盛哉的盛況了。
富士康龍華園區占地二點三平方公里，有十一個廠區，為解決近卅萬員工的民生問題，區內設了大小廿多個員工大食堂，午餐時間，有四千多個座位、中午時段可以提供一萬六千多人用餐、園區最大的E10A食堂，一群正在吃飯的女孩子，笑著說飯菜好吃，中間冒出一句：「北京的大領導也來這吃過飯，說我們的伙食好！」而且不論台幹、陸幹還是一線員工，都在大食堂裡吃飯。
園區餐飲總務負責人盧小豐表示，富士康每天需要四十噸大米，二百多頭豬，幾萬隻雞，幾十萬個雞蛋；肉、蛋、菜都從大陸最大的產地採購，保證品質，進廠後，要經過符合國際標準的實驗室檢驗，這是大陸企業唯一的食品檢驗實驗室，檢驗合格的蔬菜才會下鍋。
盧小豐強調，集團首先考慮的是，保證員工飲食均衡、健康及安全，公司投資上億元建成亞洲最大的中央廚房，切菜、洗菜都自動化，有米飯、煎炸等多條生產線，一條生產線每三個半小時提供一萬五千份米飯。中央廚房生產的食品很快就會配送到園區內的各個食堂。不但保證健康、安全，公司還有專門的營養師，調劑食品種類及營養搭配。
早餐一塊五毛錢（人民幣），有一個蛋，一塊麵包或包子；也可選擇煎餅、油條；一碗粥、麵條、米粉，隨便選，還有一碗豆漿。午餐四塊半，雞鴨魚肉葷菜三選二，素菜三選一，還有配菜任選，經常變換花樣。晚餐五元，比午餐更豐盛，湯頭更好，有綠豆粥、八寶粥、排骨湯等。
公司打在每個員工卡裡面，每天有十一元餐費，吃飯刷卡即可。午、晚餐另有菜色較好的七元餐，想吃要補差額。偶爾想打打牙祭，園區內還有美食一條街，員工也可刷卡消費，同樣產品，價錢是園區外的六點八折。偌大的企業，員工吃喝拉撒睡還真是個大問題。
本則新聞由中時電子報提供 2009/09/25
2009-09-24
米其林三星饗宴 三得利「登美」葡萄酒助陣
2009-09-24/聯合報
最近引起極大矚目的「別天地」饗宴，西華飯店邀請日本三星名廚神田裕行來台獻藝。神田裕行親自搭配的美酒中，選用三得利「登美2005年紅葡萄酒」及「登美之丘2006年白葡萄酒」。
神田裕行肯定「登美」葡萄酒的風味，並認同其釀酒的精神與執著，「登美」葡萄酒也藉由台灣三得利特別進口來台。
「登美之丘2006年白葡萄酒」2008年在法國波爾多市「Challenge International du vin」獲銀牌，以Chardonnay品種釀成，有紮實不甜膩的芳醇口感。「登美2005年紅葡萄酒」口感帶有如黑莓、蜜棗般的香氣，及來自木桶熟成的咖啡、椰子氣味，柔軟丹寧口感混合巧克力甜美氣息，令人回味再三。
西華飯店為了「別天地」饗宴費盡心思，饗宴開始前設計Open Bar，在醇酒中開啟米其林盛宴，為彰顯神田裕行的烹調神髓「執著、專注」，特別與台灣三得利合作將日本頂級威士忌一次進駐，包括「山崎」、「白州」單一麥芽威士忌系列，日本調和威士忌至尊三得利「響」威士忌系列；為女賓準備由香甜哈蜜瓜口味的MIDORI(蜜多麗)及酸甜馥郁葡萄風味的KYOHO murasaki(巨峰紫)特調的雞尾酒，讓貴賓不但體驗口感的極緻，也能體會來自日本的精髓。
酒後不開車 安全有保障
最近引起極大矚目的「別天地」饗宴，西華飯店邀請日本三星名廚神田裕行來台獻藝。神田裕行親自搭配的美酒中，選用三得利「登美2005年紅葡萄酒」及「登美之丘2006年白葡萄酒」。
神田裕行肯定「登美」葡萄酒的風味，並認同其釀酒的精神與執著，「登美」葡萄酒也藉由台灣三得利特別進口來台。
「登美之丘2006年白葡萄酒」2008年在法國波爾多市「Challenge International du vin」獲銀牌，以Chardonnay品種釀成，有紮實不甜膩的芳醇口感。「登美2005年紅葡萄酒」口感帶有如黑莓、蜜棗般的香氣，及來自木桶熟成的咖啡、椰子氣味，柔軟丹寧口感混合巧克力甜美氣息，令人回味再三。
西華飯店為了「別天地」饗宴費盡心思，饗宴開始前設計Open Bar，在醇酒中開啟米其林盛宴，為彰顯神田裕行的烹調神髓「執著、專注」，特別與台灣三得利合作將日本頂級威士忌一次進駐，包括「山崎」、「白州」單一麥芽威士忌系列，日本調和威士忌至尊三得利「響」威士忌系列；為女賓準備由香甜哈蜜瓜口味的MIDORI(蜜多麗)及酸甜馥郁葡萄風味的KYOHO murasaki(巨峰紫)特調的雞尾酒，讓貴賓不但體驗口感的極緻，也能體會來自日本的精髓。
酒後不開車 安全有保障
看不到阿里山 黃金周陸客不來
2009-09-24工商時報
連續假期長達8天的大陸「10.1」黃金周即將到來，陸客來台觀光市場卻未因此受惠，觀光局與旅遊業者雖對這次假期抱持高度期待，惟大陸旅遊業者本周申請送件數字，至今卻沒有爆量激增跡象，平均每天超過1,000人次的遊客量中，部份是靠特殊參訪團撐住場面，旅遊業者悲觀認為，原本預期黃金周可帶來的「大補丸」效應恐怕落空。
根據旅遊商業同業公會全國聯合會統計，本周一、周二受理的陸客申請來台觀光件數分別是1,200件與1,900件，換算下來，下周起在台觀光的陸客人數每天平均大約在1,200人上下，這個數字雖較9月上旬略有起色，但與業者期待的倍數成長仍有相當大的落差。
由於陸客利用「10.1」連續假期來台觀光，近幾天是受理申請簽證的關鍵期，市場至今仍靜悄悄的處於低迷狀態，旅遊業者因此預估，這個黃金周大概是看不到黃金了。
旅行公會全聯會祕書長許高慶表示，來台觀光的陸客數字減少，88水災、H1N1新流感疫情，以及達賴訪台與播放電影熱比婭，都有影響。不過，包括鳳凰旅行社總經理廖文澄與台灣中國旅行社總經理黃德貞等在內的旅遊業者則認為，阿里山受到風災波及上不去了，恐怕才是陸客不想利用「10.1」長假來台旅行的真正關鍵。因為，陸客來台，不少人來台目的，就是為了親眼看看阿里山。
88風災重創台灣中南部後，為免陸客來台觀光市場受到影響，台旅會除積極透過彼岸海旅會對大陸旅遊業者宣導，觀光局亦強化對大陸推廣台南鄭成功古蹟等替代性旅遊行程。針對阿里山受創，觀光局轄下阿里山國家風景區管理處也特地將山上的原住民歌舞表演，拉到山腳下的吳鳳公園演出，並且在週邊設置規畫了許多看板與告示牌，方便陸客攝影留念並證明自己曾經造訪台灣的阿里山。
不過對照近期來台觀光的陸客數字，台旅會與觀光局的努力似乎仍有待發酵，業者對「10.1」長假的期待恐怕落空。
連續假期長達8天的大陸「10.1」黃金周即將到來，陸客來台觀光市場卻未因此受惠，觀光局與旅遊業者雖對這次假期抱持高度期待，惟大陸旅遊業者本周申請送件數字，至今卻沒有爆量激增跡象，平均每天超過1,000人次的遊客量中，部份是靠特殊參訪團撐住場面，旅遊業者悲觀認為，原本預期黃金周可帶來的「大補丸」效應恐怕落空。
根據旅遊商業同業公會全國聯合會統計，本周一、周二受理的陸客申請來台觀光件數分別是1,200件與1,900件，換算下來，下周起在台觀光的陸客人數每天平均大約在1,200人上下，這個數字雖較9月上旬略有起色，但與業者期待的倍數成長仍有相當大的落差。
由於陸客利用「10.1」連續假期來台觀光，近幾天是受理申請簽證的關鍵期，市場至今仍靜悄悄的處於低迷狀態，旅遊業者因此預估，這個黃金周大概是看不到黃金了。
旅行公會全聯會祕書長許高慶表示，來台觀光的陸客數字減少，88水災、H1N1新流感疫情，以及達賴訪台與播放電影熱比婭，都有影響。不過，包括鳳凰旅行社總經理廖文澄與台灣中國旅行社總經理黃德貞等在內的旅遊業者則認為，阿里山受到風災波及上不去了，恐怕才是陸客不想利用「10.1」長假來台旅行的真正關鍵。因為，陸客來台，不少人來台目的，就是為了親眼看看阿里山。
88風災重創台灣中南部後，為免陸客來台觀光市場受到影響，台旅會除積極透過彼岸海旅會對大陸旅遊業者宣導，觀光局亦強化對大陸推廣台南鄭成功古蹟等替代性旅遊行程。針對阿里山受創，觀光局轄下阿里山國家風景區管理處也特地將山上的原住民歌舞表演，拉到山腳下的吳鳳公園演出，並且在週邊設置規畫了許多看板與告示牌，方便陸客攝影留念並證明自己曾經造訪台灣的阿里山。
不過對照近期來台觀光的陸客數字，台旅會與觀光局的努力似乎仍有待發酵，業者對「10.1」長假的期待恐怕落空。
BELLAVITA連咖啡都頂級
梁家千金超講究 選勞斯萊斯級咖啡機、調配豆子試喝 花兩年才搞定
2009-09-24/聯合報
開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。
咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。
郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。
LA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。
業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。
「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」
由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。
2009-09-24/聯合報
開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。
咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。
郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。
LA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。
業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。
「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」
由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。
2009-09-23
台中飯店迎陸客 擴張戰開打
2009-09-22 工商時報
台中飯店業者為了迎接陸客團，積極進行新館擴張戰！其中，中信飯店、永豐棧酒店新館，預定今年底及明年上半年營運；另外，由午陽集團轉投資的日月千禧酒店，也已動工興建中；由林園婚旅集團投資的林園婚旅酒店，預定明年上半年動工、裕元花園酒店也規劃興建二館，台中飯店市場已進入百家爭鳴時代。
台中中信飯店管理部協理林佳蓉指出，砸8億元打造的新館加舊館，客房總數將提高到230間，新館還附設挑高、無樑柱設計的國際宴會廳，可容納30多桌宴席。
此外，林佳蓉說，新館每晚住房價格為5,000元，開幕期間將以5折促銷3個月，讓旅客嘗鮮；至於已有10年歷史的舊館，也將編列上億元預算更新設備，主要更新100間舊客房，以全新面貌迎接旅客。
擁有A、B兩館的永豐棧酒店，目前客房數達260間，為了搶食陸客團與國旅團的住房商機，砸下7億元規劃了84間家庭客房的C館，目前正積極趕工興建中，可望於明年上半年加入營業，鎖定的是國旅及高檔陸客團。永豐棧酒店打的如意算盤是，新館啟用後，該酒店客房總數將擴張到330間，與台中長榮桂冠、全國飯店等同業不相上下，而且，該酒店分成A、B、C三館，未來可依旅客的屬性配置客房，讓商務客、散客與團體客自然區隔。
全國大飯店雖未投資新館，今年卻也砸下上億元預算，將A館重新拉皮、換上新妝，餐廳及國際宴會廳煥然一新，希望能吸引國旅及日本、陸客團上門。
台中市七期重劃區已成為高檔酒店競逐的地段，其中，午陽集團預計砸下22億元打造的日月千禧酒店，預計民國100年第一季加入營運，屆時將成為七期第一家五星級商務酒店。由於該酒店住房價格暫定在3,800元至4,000元之間，目標將擺在搶攻大陸自由行旅客與國際商務客。同樣坐落於台中七期重劃區、老虎城購物中心正後方的林園婚旅酒店，預定明年上半年動工，林園婚旅集團執行長林協健堅持以完美面貌呈現，因此工程估長達3.6年，總預算高達30億元，共規劃180間客房、及可同時容納3,000人用餐的國際宴會廳。
台中飯店業者為了迎接陸客團，積極進行新館擴張戰！其中，中信飯店、永豐棧酒店新館，預定今年底及明年上半年營運；另外，由午陽集團轉投資的日月千禧酒店，也已動工興建中；由林園婚旅集團投資的林園婚旅酒店，預定明年上半年動工、裕元花園酒店也規劃興建二館，台中飯店市場已進入百家爭鳴時代。
台中中信飯店管理部協理林佳蓉指出，砸8億元打造的新館加舊館，客房總數將提高到230間，新館還附設挑高、無樑柱設計的國際宴會廳，可容納30多桌宴席。
此外，林佳蓉說，新館每晚住房價格為5,000元，開幕期間將以5折促銷3個月，讓旅客嘗鮮；至於已有10年歷史的舊館，也將編列上億元預算更新設備，主要更新100間舊客房，以全新面貌迎接旅客。
擁有A、B兩館的永豐棧酒店，目前客房數達260間，為了搶食陸客團與國旅團的住房商機，砸下7億元規劃了84間家庭客房的C館，目前正積極趕工興建中，可望於明年上半年加入營業，鎖定的是國旅及高檔陸客團。永豐棧酒店打的如意算盤是，新館啟用後，該酒店客房總數將擴張到330間，與台中長榮桂冠、全國飯店等同業不相上下，而且，該酒店分成A、B、C三館，未來可依旅客的屬性配置客房，讓商務客、散客與團體客自然區隔。
全國大飯店雖未投資新館，今年卻也砸下上億元預算，將A館重新拉皮、換上新妝，餐廳及國際宴會廳煥然一新，希望能吸引國旅及日本、陸客團上門。
台中市七期重劃區已成為高檔酒店競逐的地段，其中，午陽集團預計砸下22億元打造的日月千禧酒店，預計民國100年第一季加入營運，屆時將成為七期第一家五星級商務酒店。由於該酒店住房價格暫定在3,800元至4,000元之間，目標將擺在搶攻大陸自由行旅客與國際商務客。同樣坐落於台中七期重劃區、老虎城購物中心正後方的林園婚旅酒店，預定明年上半年動工，林園婚旅集團執行長林協健堅持以完美面貌呈現，因此工程估長達3.6年，總預算高達30億元，共規劃180間客房、及可同時容納3,000人用餐的國際宴會廳。
八卦山飯店BOT案 確定不建
規畫近10年 甄審過不了關 卓伯源：「這是錯誤的政策」 風景區整體景觀更重要
2009-09-23/聯合報
規畫近10年的八卦山度假中心BOT案，確定胎死腹中，縣府與得標廠商已解約，為人垢病的圍籬亦拆除。彰化縣長卓伯源說，「這就是錯誤的政策，造成八卦山風景區不能做整體性規畫，我們絕不會在八卦山蓋飯店。」
此案是前縣長阮剛猛任內規畫、翁金珠任內定案簽約，開發面積有4767坪，所在位置是大佛風景區內的中正公園及臨時第二停車場。得標廠商簽約後可經營30年，屆滿後所有營運資產無償移轉縣府。
2005年9月縣府與得標的麗寶福容大飯店簽約，依計畫，早該在去年開始營運。不過，廠商打算興建地下2層、地上6層（高21公尺）的大飯店，一直引來爭議，以致遲遲無法通過縣府甄審，尤其縣長換人後，全案進度幾乎是零。
卓伯源說，都市審議委員會一直希望飯店降低高度，不然好像一個大怪物在大佛旁邊，屋頂與大佛耳朵一般高，後來廠商認為，如果高度降低、量體減小，規模變小了，就不符合經濟效益。
卓伯源說，廠商充分理解維持大佛完整性、風景區整體景觀，還是相當重要，縣府已輔導廠商到彰化市東區投資蓋飯店，東區的交通比八卦山方便得多，廠商相當樂意。
2009-09-23/聯合報
規畫近10年的八卦山度假中心BOT案，確定胎死腹中，縣府與得標廠商已解約，為人垢病的圍籬亦拆除。彰化縣長卓伯源說，「這就是錯誤的政策，造成八卦山風景區不能做整體性規畫，我們絕不會在八卦山蓋飯店。」
此案是前縣長阮剛猛任內規畫、翁金珠任內定案簽約，開發面積有4767坪，所在位置是大佛風景區內的中正公園及臨時第二停車場。得標廠商簽約後可經營30年，屆滿後所有營運資產無償移轉縣府。
2005年9月縣府與得標的麗寶福容大飯店簽約，依計畫，早該在去年開始營運。不過，廠商打算興建地下2層、地上6層（高21公尺）的大飯店，一直引來爭議，以致遲遲無法通過縣府甄審，尤其縣長換人後，全案進度幾乎是零。
卓伯源說，都市審議委員會一直希望飯店降低高度，不然好像一個大怪物在大佛旁邊，屋頂與大佛耳朵一般高，後來廠商認為，如果高度降低、量體減小，規模變小了，就不符合經濟效益。
卓伯源說，廠商充分理解維持大佛完整性、風景區整體景觀，還是相當重要，縣府已輔導廠商到彰化市東區投資蓋飯店，東區的交通比八卦山方便得多，廠商相當樂意。
2009-09-21
環華豐 搶攻北市商辦市場
鎖定陸企進駐京站 單月損平擬上市
2009年09月15日蘋果日報
在宜蘭開設蘭城新月購物中心與晶英酒店的環華豐公司，兩者今年業績上看20億元，已單月損益平衡，內部考慮推動掛牌上市。鎖定陸企，最快年底前進駐台北車站旁的京站開設商務中心，搶攻小型商辦租賃市場。
逐步擴張
雪隧通車後，加上中南部阿里山觀光重創，唯一在宜蘭市有大型購物中心與五星級酒店的蘭城新月購物中心，業績快速成長，台灣本地客與陸客的業績約各佔一半，開幕至今還不到1年，已經接近獲利邊緣。由於首創將五星級酒店及家樂福量販店結合在同一棟大樓內，概念創新，更可以吸引到不同種類的消費客群。蘭城新月總經理馬文炳昨說：「為提升業績，近期還要進行調整，除了已確認將找來URBAN（美國城市開發集團），進駐開設Outlet（暢貨中心），加上4樓有王品集團的西堤牛排要加入，業績發展可期。」
蘭城新月營收拼20億
而據內部評估，今年光是購物中心營收就可達15億元，明年可再拉高5億元，上看約20億元。宜蘭的好山好水相當吸引陸客喜愛，馬文炳說，近期將有自然美員工所組成的大型陸客團來台進修，共有1300人左右，除訪台進修外，預計也將大手筆前來採購。而目前，環華豐也考慮封館給予便利，設置專區讓陸客採購珠寶、鐘錶、精品、台灣伴手禮等，未來也將擴大接待此種團體，業績看俏。
首次經營飯店的環華豐公司，因找來觀光股王晶華合作，不僅營運有晶華給予管理顧問，還把相關品牌名稱授權使用，因此第一家晶英酒店，目前開幕半年來，單月業績達4000萬元，今年營收上看5億元，表現超出公司內部預期。
近來宜蘭當地的五星級飯店陸續冒出，包括有蘇澳瓏山林、長榮鳳凰酒店、遠雄悅來飯店，就連遠東集團在當地也有工商綜合區，未來打算設置遠東飯店，隨著頂級飯店陸續開幕，據了解數量可能高達9家以上，可見宜蘭的發展潛力。
估商辦租金年收2億
環華豐不僅在宜蘭經營，也想要跨足到台北市場，據了解，有機會在台北京站轉運站樓上的辦公大樓設置商務中心（Business center），由環華豐出資買下兩層樓，現正找合作對象，估計年底前營運。據公司規劃，未來打算將兩層樓切割成50個單位出租，推估年租金收入可達2億元水準。
由於政府已開放陸資來台，近期不少陸企都積極來台探路，因此業者認為，未來商務中心的需求將水漲船高，而環華豐也認為，這種小型辦公室將設有公用秘書及會議室等，方便租賃給所需的業者。
2009年09月15日蘋果日報
在宜蘭開設蘭城新月購物中心與晶英酒店的環華豐公司，兩者今年業績上看20億元，已單月損益平衡，內部考慮推動掛牌上市。鎖定陸企，最快年底前進駐台北車站旁的京站開設商務中心，搶攻小型商辦租賃市場。
逐步擴張
雪隧通車後，加上中南部阿里山觀光重創，唯一在宜蘭市有大型購物中心與五星級酒店的蘭城新月購物中心，業績快速成長，台灣本地客與陸客的業績約各佔一半，開幕至今還不到1年，已經接近獲利邊緣。由於首創將五星級酒店及家樂福量販店結合在同一棟大樓內，概念創新，更可以吸引到不同種類的消費客群。蘭城新月總經理馬文炳昨說：「為提升業績，近期還要進行調整，除了已確認將找來URBAN（美國城市開發集團），進駐開設Outlet（暢貨中心），加上4樓有王品集團的西堤牛排要加入，業績發展可期。」
蘭城新月營收拼20億
而據內部評估，今年光是購物中心營收就可達15億元，明年可再拉高5億元，上看約20億元。宜蘭的好山好水相當吸引陸客喜愛，馬文炳說，近期將有自然美員工所組成的大型陸客團來台進修，共有1300人左右，除訪台進修外，預計也將大手筆前來採購。而目前，環華豐也考慮封館給予便利，設置專區讓陸客採購珠寶、鐘錶、精品、台灣伴手禮等，未來也將擴大接待此種團體，業績看俏。
首次經營飯店的環華豐公司，因找來觀光股王晶華合作，不僅營運有晶華給予管理顧問，還把相關品牌名稱授權使用，因此第一家晶英酒店，目前開幕半年來，單月業績達4000萬元，今年營收上看5億元，表現超出公司內部預期。
近來宜蘭當地的五星級飯店陸續冒出，包括有蘇澳瓏山林、長榮鳳凰酒店、遠雄悅來飯店，就連遠東集團在當地也有工商綜合區，未來打算設置遠東飯店，隨著頂級飯店陸續開幕，據了解數量可能高達9家以上，可見宜蘭的發展潛力。
估商辦租金年收2億
環華豐不僅在宜蘭經營，也想要跨足到台北市場，據了解，有機會在台北京站轉運站樓上的辦公大樓設置商務中心（Business center），由環華豐出資買下兩層樓，現正找合作對象，估計年底前營運。據公司規劃，未來打算將兩層樓切割成50個單位出租，推估年租金收入可達2億元水準。
由於政府已開放陸資來台，近期不少陸企都積極來台探路，因此業者認為，未來商務中心的需求將水漲船高，而環華豐也認為，這種小型辦公室將設有公用秘書及會議室等，方便租賃給所需的業者。
達賴+熱比婭 引爆政治風波…陸客止步 港都觀光重傷
2009-09-17/經濟日報
高雄市長陳菊邀請達賴來台的風暴餘波盪漾。大陸有關當局採取「不鼓勵」旅遊團到高雄旅遊，重創港都觀光業。據統計，9月到高雄參訪團中，退房達2,780間，為歷年來罕見，高雄百貨與餐飲業績也下滑三成%，市場慘淡。
高雄市11家國際觀光業日昨召開緊急會議，決定近期拜訪陳菊，要求振興高雄經濟。高雄市觀光局長林崑山表示，景氣不好是事實，觀光局會想辦法促銷並多辦活動，帶動人潮。
觀光飯店業者說，9月上旬到廈門拜訪，大陸國家旅遊局長邵琪偉就暗示，達賴事件將影響兩岸觀光交流，最近再傳出，高雄電影節將播放「疆獨」影片「愛的十個條件」，更引起大陸官方強烈反彈。
業者指出，這部片子主角熱比婭被指策動烏魯木齊的騷亂事件，影片在澳洲墨爾本電影節播放時，就引發大陸抗議要求抽掉影片，大陸電影並宣布退出影展抵制，高雄電影節預定10月中播放此片，讓觀光業大感不妙。
高雄市國際觀光旅館公會統計，9月高雄星級飯店包括漢來、金典、國賓、福華、霖園、華王、華園、漢王等，大陸團退房數，少則300間、多則近千間，顯然受達賴來台，引起大陸當局不滿，業者是急得跳腳。
市場人士說，一般客戶取消訂房多是局部性，或因行程延誤先取消再訂，但這次訂房完全被取消，也不談延期再訂。經分析，發現成員具官方身分的「參訪團」取消數量最多，一般民眾的觀光團影響較少。
高雄市長陳菊邀請達賴來台的風暴餘波盪漾。大陸有關當局採取「不鼓勵」旅遊團到高雄旅遊，重創港都觀光業。據統計，9月到高雄參訪團中，退房達2,780間，為歷年來罕見，高雄百貨與餐飲業績也下滑三成%，市場慘淡。
高雄市11家國際觀光業日昨召開緊急會議，決定近期拜訪陳菊，要求振興高雄經濟。高雄市觀光局長林崑山表示，景氣不好是事實，觀光局會想辦法促銷並多辦活動，帶動人潮。
觀光飯店業者說，9月上旬到廈門拜訪，大陸國家旅遊局長邵琪偉就暗示，達賴事件將影響兩岸觀光交流，最近再傳出，高雄電影節將播放「疆獨」影片「愛的十個條件」，更引起大陸官方強烈反彈。
業者指出，這部片子主角熱比婭被指策動烏魯木齊的騷亂事件，影片在澳洲墨爾本電影節播放時，就引發大陸抗議要求抽掉影片，大陸電影並宣布退出影展抵制，高雄電影節預定10月中播放此片，讓觀光業大感不妙。
高雄市國際觀光旅館公會統計，9月高雄星級飯店包括漢來、金典、國賓、福華、霖園、華王、華園、漢王等，大陸團退房數，少則300間、多則近千間，顯然受達賴來台，引起大陸當局不滿，業者是急得跳腳。
市場人士說，一般客戶取消訂房多是局部性，或因行程延誤先取消再訂，但這次訂房完全被取消，也不談延期再訂。經分析，發現成員具官方身分的「參訪團」取消數量最多，一般民眾的觀光團影響較少。
孫堅:想在台灣開10間如家
2009-09-17 工商時報
中國最大的連鎖飯店集團─如家集團CEO孫堅在接受本報訪問時表示，如家集團一直都想到台灣開設飯店，但緣分始終未到。但如家不會放棄，等到台灣的政策開放陸客自由行後，如家集團會重啟到台灣快速開設多家如家飯店的計畫，最少也要開10家分店。
如家集團在第二季營收達到6億多人民幣（下同），淨利潤超過1億元，預估全年的營收會比去年成長3成多，超過原本的預期。孫堅指出，嚴格來說，如家集團並沒有受到金融風暴嚴重的衝擊，反而得利，因為後金融風暴時代，中價位的平價飯店成為市場新興主流，如家集團剛好順勢而為。
現在如家集團在全中國已經將近600家分店，孫堅表示，這3年如家集團幾乎都是以100％的擴張速度在佈局，每年的分店量幾乎都是翻倍在成長。過去向是搶攻灘頭堡的擴張策略，現在看來是正確的，因為從今年開始如家集團已經邁向收成期。如家集團預計將在明年新增200多家分店。
不過，計畫裡面並沒有台灣，談到在台灣開設如家連鎖飯店的想法，孫堅有點無奈但又不放棄希望。他到過台灣兩三次，也和台灣的飯店業者頻頻碰面，洽商合作的可能性，但他表示，「台灣飯店業者只想到眼前的獲利性，和大陸飯店業者腦中看重的是要在最短的時間內建造一定的規模性，兩者到現在都無法達到共識」，所以現在雙方只能停留在互有好感作朋友的階段，還無法進一步的發展。
孫堅說金融風暴後，如家集團更確立要作「老百姓的生意」，而不是朝拼「幾顆星等」方向。他表示，從2008年第四季開始，如家受到金融海嘯的波及，但是在今年第二季就有所緩解，且如家第二季每間客房平均營收為200元，穩定成長，比去年同期還增長50元。
如家集團已經成為中國大陸中價位飯店住宿的第一品牌，也成為現再崛起的平價飯店模仿的第一目標。
2006年如家連鎖集團在美國納斯達克掛牌上市，孫堅看著辦公室牆上掛著當天上市的照片，說對於那光榮的一天的記憶就是敲下木槌時，腦中一片空白，因為接下來要做的事情實在太多了，根本高興不起來。
看到不少陸資企業現在都考慮回到中國掛牌，孫堅表示，如家飯店集團非常願意回到A股掛牌。
中國最大的連鎖飯店集團─如家集團CEO孫堅在接受本報訪問時表示，如家集團一直都想到台灣開設飯店，但緣分始終未到。但如家不會放棄，等到台灣的政策開放陸客自由行後，如家集團會重啟到台灣快速開設多家如家飯店的計畫，最少也要開10家分店。
如家集團在第二季營收達到6億多人民幣（下同），淨利潤超過1億元，預估全年的營收會比去年成長3成多，超過原本的預期。孫堅指出，嚴格來說，如家集團並沒有受到金融風暴嚴重的衝擊，反而得利，因為後金融風暴時代，中價位的平價飯店成為市場新興主流，如家集團剛好順勢而為。
現在如家集團在全中國已經將近600家分店，孫堅表示，這3年如家集團幾乎都是以100％的擴張速度在佈局，每年的分店量幾乎都是翻倍在成長。過去向是搶攻灘頭堡的擴張策略，現在看來是正確的，因為從今年開始如家集團已經邁向收成期。如家集團預計將在明年新增200多家分店。
不過，計畫裡面並沒有台灣，談到在台灣開設如家連鎖飯店的想法，孫堅有點無奈但又不放棄希望。他到過台灣兩三次，也和台灣的飯店業者頻頻碰面，洽商合作的可能性，但他表示，「台灣飯店業者只想到眼前的獲利性，和大陸飯店業者腦中看重的是要在最短的時間內建造一定的規模性，兩者到現在都無法達到共識」，所以現在雙方只能停留在互有好感作朋友的階段，還無法進一步的發展。
孫堅說金融風暴後，如家集團更確立要作「老百姓的生意」，而不是朝拼「幾顆星等」方向。他表示，從2008年第四季開始，如家受到金融海嘯的波及，但是在今年第二季就有所緩解，且如家第二季每間客房平均營收為200元，穩定成長，比去年同期還增長50元。
如家集團已經成為中國大陸中價位飯店住宿的第一品牌，也成為現再崛起的平價飯店模仿的第一目標。
2006年如家連鎖集團在美國納斯達克掛牌上市，孫堅看著辦公室牆上掛著當天上市的照片，說對於那光榮的一天的記憶就是敲下木槌時，腦中一片空白，因為接下來要做的事情實在太多了，根本高興不起來。
看到不少陸資企業現在都考慮回到中國掛牌，孫堅表示，如家飯店集團非常願意回到A股掛牌。
大陸寶健萬人團 不到南台灣
2009-09-18 中國時報
陸客團「暫」不進南台灣，高雄市有五星級飯店原本陸團占住房率五○％，九月上半月一口氣掉到剩下七％，大老闆氣得破口開罵卻無力回天，估計高雄飯店九月取消的陸客團訂房數己經逼近了五千間，已有飯店因而關閉樓層節省電費。
號稱台灣旅遊史上最大的單一企業旅遊團的大陸寶健公司近萬名員工台灣遊，預定十月底陸續來台，不過，六天在台行程仍集中在台北及台中、彰化地區，南台灣則未納入行程。
據了解，高雄市觀光旅館去年平均住房率近七成，但今年九月上半月住房率卻急速下降，高雄國賓、福華約五成五，八五大樓的金典酒店、漢來飯店住房率掉到四成八，高雄中信四成五，跌幅最慘的華園飯店剩下二成八。
面對乏人問津 只能問怎麼辦
華園飯店董事長陳海尼十七日說，原本陸客團占該飯店住房率約五成，但九月份一口氣取消了一千多間訂房，以致九月陸客團比例掉到剩下七趴；上市公司大老闆陳海尼氣得一邊破口大罵，一邊嘆氣「能怎麼辦？」向飯店取消訂房的台灣旅行社表明，不少陸團配合大陸國台辦指示「暫不進高雄」，但目前陸團每天登台人數仍維持一千多人次並未減少，因為阿里山不能上去，陸客團行程大多轉往中北部及花蓮，就是不到高雄。
估計九月份陸客團取消高雄飯店、旅館的訂房總數逼近五千間，除了高雄福華三百間、漢來五百間、國賓七百間、金典八百間外，還要加上華園飯店一千間、人道酒店一千間；即連接待陸客團比例不高的麗尊酒店，九月份也被取消了一百多間陸團訂房。
打著整修名義 業者關閉樓層
高雄市觀光旅館公會理事長也是漢來飯店總經理林子寬，曾於公會會議中提案，希望各家飯店採取關閉樓層方式因應；麗尊酒店副總經理李同根證實，麗尊已關閉了一個樓層、廿間客房節省電費，也有其他飯店藉「整修」名義技術性關閉樓層。觀光旅館以外的一般旅館因房間數相對較少，陸客團取消訂房的數量較不明顯。
陸客團「暫」不進南台灣，高雄市有五星級飯店原本陸團占住房率五○％，九月上半月一口氣掉到剩下七％，大老闆氣得破口開罵卻無力回天，估計高雄飯店九月取消的陸客團訂房數己經逼近了五千間，已有飯店因而關閉樓層節省電費。
號稱台灣旅遊史上最大的單一企業旅遊團的大陸寶健公司近萬名員工台灣遊，預定十月底陸續來台，不過，六天在台行程仍集中在台北及台中、彰化地區，南台灣則未納入行程。
據了解，高雄市觀光旅館去年平均住房率近七成，但今年九月上半月住房率卻急速下降，高雄國賓、福華約五成五，八五大樓的金典酒店、漢來飯店住房率掉到四成八，高雄中信四成五，跌幅最慘的華園飯店剩下二成八。
面對乏人問津 只能問怎麼辦
華園飯店董事長陳海尼十七日說，原本陸客團占該飯店住房率約五成，但九月份一口氣取消了一千多間訂房，以致九月陸客團比例掉到剩下七趴；上市公司大老闆陳海尼氣得一邊破口大罵，一邊嘆氣「能怎麼辦？」向飯店取消訂房的台灣旅行社表明，不少陸團配合大陸國台辦指示「暫不進高雄」，但目前陸團每天登台人數仍維持一千多人次並未減少，因為阿里山不能上去，陸客團行程大多轉往中北部及花蓮，就是不到高雄。
估計九月份陸客團取消高雄飯店、旅館的訂房總數逼近五千間，除了高雄福華三百間、漢來五百間、國賓七百間、金典八百間外，還要加上華園飯店一千間、人道酒店一千間；即連接待陸客團比例不高的麗尊酒店，九月份也被取消了一百多間陸團訂房。
打著整修名義 業者關閉樓層
高雄市觀光旅館公會理事長也是漢來飯店總經理林子寬，曾於公會會議中提案，希望各家飯店採取關閉樓層方式因應；麗尊酒店副總經理李同根證實，麗尊已關閉了一個樓層、廿間客房節省電費，也有其他飯店藉「整修」名義技術性關閉樓層。觀光旅館以外的一般旅館因房間數相對較少，陸客團取消訂房的數量較不明顯。
西華：飯店業走出谷底
2009年09月21日蘋果日報
受到金融海嘯衝擊，影響歐美客今年入住狀況，西華飯店在斥資上億元進行改裝後，近期正逢景氣逐漸復甦，西華總經理周武指出，依照近期已經開始進入各公司編列財務預算之際，發現今年探詢的狀況比起往年熱絡許多，也就是說，商務客明年入住狀況將比今年好，飯店業已正式走出谷底。
商務住房市場回溫
周武分析，雖然目前景氣已經回溫，不過若以平均房價來看，因受到過去很長一段時間金融海嘯衝擊，導致各公司降低各項支出，平均房價平均仍較去年掉了10%，因此即使今年以來住房率仍維持在75%的水準，但實際住房營收其實仍是下滑的。
值得注意的是，從下半年開始，隨著全球景氣復甦，各公司商務活動似乎開始活絡起來，以每年這個時候各公司已經開始編列財務預算，不同於去年這時候探詢狀況跌到冰點，近期西華接獲許多商務住房價格探詢，顯示商務住房市場已經回來。
不過仍有地域性的差別，周武指出，目前歐美元氣仍未恢復，但相反的，日本市場則已經開始活絡，因此西華也將一反過去主要以歐美客為主，從下半年開始積極搶攻日本及陸客市場。
尤其是陸客市場，周武認為隨著政府政策日益開放，未來中國商務客發展相當具有潛力，因此目前也已經積極接洽包括西華飯店周邊上海航空、南方航空等，周武預期，至明年日客及陸客將可佔西華整體住房的50%。
受到金融海嘯衝擊，影響歐美客今年入住狀況，西華飯店在斥資上億元進行改裝後，近期正逢景氣逐漸復甦，西華總經理周武指出，依照近期已經開始進入各公司編列財務預算之際，發現今年探詢的狀況比起往年熱絡許多，也就是說，商務客明年入住狀況將比今年好，飯店業已正式走出谷底。
商務住房市場回溫
周武分析，雖然目前景氣已經回溫，不過若以平均房價來看，因受到過去很長一段時間金融海嘯衝擊，導致各公司降低各項支出，平均房價平均仍較去年掉了10%，因此即使今年以來住房率仍維持在75%的水準，但實際住房營收其實仍是下滑的。
值得注意的是，從下半年開始，隨著全球景氣復甦，各公司商務活動似乎開始活絡起來，以每年這個時候各公司已經開始編列財務預算，不同於去年這時候探詢狀況跌到冰點，近期西華接獲許多商務住房價格探詢，顯示商務住房市場已經回來。
不過仍有地域性的差別，周武指出，目前歐美元氣仍未恢復，但相反的，日本市場則已經開始活絡，因此西華也將一反過去主要以歐美客為主，從下半年開始積極搶攻日本及陸客市場。
尤其是陸客市場，周武認為隨著政府政策日益開放，未來中國商務客發展相當具有潛力，因此目前也已經積極接洽包括西華飯店周邊上海航空、南方航空等，周武預期，至明年日客及陸客將可佔西華整體住房的50%。
仙妮蕾德轉型成功 全力打造王朝飯店
2009-09-19 中國時報
對於外界揣測仙妮蕾德在進軍飯店業後，進一步將跨足土地開發，仙妮蕾德國際機構董事長陳得福表示，「暫時無此計畫。」因為台北王朝大酒店內部整修工程明年就要開動，預計2年半內要讓大家耳目一新，成為飯店業一張響亮的招牌。他個人更將以此實際行動，粉碎進軍土地開發業的傳言！
陳得福在去年曾得到「世界經濟十大華人終身成就獎得主」，今年又得到「富比士慈善英雄」。他在1982年與夫人陳徐愛蓮女士創立的生技產業仙妮蕾德，發展至今已經成為橫跨五大洲42個國家的企業，全球有7000多家特許經營店。
陳得福表示，這個企業不僅為他賺進財富，更重要的意義，是讓他的經銷商獲得財務自由與穩定的生活，並讓愛用者獲得人生最難能可貴的東西──「健康」。
陳得福在2006年收購環亞飯店，改名台北王朝大酒店時，業界對他這位「飯店業新面孔」的做法有許多揣測。隨著房地產翻揚，外界因而揣測陳得福是否有意投入大規模土地開發。但陳得福表示，現階段將專注飯店經營，一定要「讓大家耳目一新」，因而暫無進軍土地開發業的計劃！
而其對本業的投注，陳得福說：「開店可以突出品牌，讓產品力自己說話。」為了照顧以前共同打拼的直銷老夥伴，陳得福把開店權利金訂在超低門檻，總公司除了提供產品，也有整套教育訓練、加盟輔導等課程協助店主。依據陳得福的藍圖，仙妮蕾德2年間可達到2000家展店目標，營業額達數十億台幣。
1987年仙妮蕾德成立台灣分公司，一開始以直銷方式拓展市場；2009年台灣仙妮蕾德全力轉型為連鎖加盟業，不到8個月全台展店347家，成績震撼業界。陳得福笑言：「其實轉型為加盟連鎖，初期業績反而是負成長！」陳得福表示，台灣登記有案的直銷公司約260餘家，直銷商人數700至900萬人之間，然而年產值卻不如只有4000家店的統一超商。直銷公司產品良莠不齊、市場混亂，是讓陳得福不顧短期的獲利損失，堅決經營轉型的主因。
對於外界揣測仙妮蕾德在進軍飯店業後，進一步將跨足土地開發，仙妮蕾德國際機構董事長陳得福表示，「暫時無此計畫。」因為台北王朝大酒店內部整修工程明年就要開動，預計2年半內要讓大家耳目一新，成為飯店業一張響亮的招牌。他個人更將以此實際行動，粉碎進軍土地開發業的傳言！
陳得福在去年曾得到「世界經濟十大華人終身成就獎得主」，今年又得到「富比士慈善英雄」。他在1982年與夫人陳徐愛蓮女士創立的生技產業仙妮蕾德，發展至今已經成為橫跨五大洲42個國家的企業，全球有7000多家特許經營店。
陳得福表示，這個企業不僅為他賺進財富，更重要的意義，是讓他的經銷商獲得財務自由與穩定的生活，並讓愛用者獲得人生最難能可貴的東西──「健康」。
陳得福在2006年收購環亞飯店，改名台北王朝大酒店時，業界對他這位「飯店業新面孔」的做法有許多揣測。隨著房地產翻揚，外界因而揣測陳得福是否有意投入大規模土地開發。但陳得福表示，現階段將專注飯店經營，一定要「讓大家耳目一新」，因而暫無進軍土地開發業的計劃！
而其對本業的投注，陳得福說：「開店可以突出品牌，讓產品力自己說話。」為了照顧以前共同打拼的直銷老夥伴，陳得福把開店權利金訂在超低門檻，總公司除了提供產品，也有整套教育訓練、加盟輔導等課程協助店主。依據陳得福的藍圖，仙妮蕾德2年間可達到2000家展店目標，營業額達數十億台幣。
1987年仙妮蕾德成立台灣分公司，一開始以直銷方式拓展市場；2009年台灣仙妮蕾德全力轉型為連鎖加盟業，不到8個月全台展店347家，成績震撼業界。陳得福笑言：「其實轉型為加盟連鎖，初期業績反而是負成長！」陳得福表示，台灣登記有案的直銷公司約260餘家，直銷商人數700至900萬人之間，然而年產值卻不如只有4000家店的統一超商。直銷公司產品良莠不齊、市場混亂，是讓陳得福不顧短期的獲利損失，堅決經營轉型的主因。
老爺酒店 國內外市場通吃
2009-09-19 工商時報
看好越南經濟景氣後市，老爺酒店集團已正式揮軍越南，在西貢分3期投資興建辦公大樓、購物商城、國際觀光飯店、酒店式公寓，以及高價豪宅。老爺酒店集團董事長林清波昨（18）日表示，越南的辦公大樓與購物商城已近完工，共構的觀光飯店與酒店式公寓則預計在2012年第二季開幕營運，成為繼摩里西斯、尼加拉瓜與帛琉之後，老爺酒店集團在海外投資的第4個旅館據點。
為強化市場競爭力，斥資5億元封館全面換裝的台北老爺酒店重新開幕，林清波表示，台北老爺酒店去年平均住房率是82％，年均價則約是4,000元，全面換裝後希望明年住房率能提高到85％，平均房價則以5,000元為目標。
林清波表示，台北市現有的五星級觀光飯店總胃納約7,700間客房，未來3年市場將多出9家國際觀光飯店，使客房總量達到1萬間，屆時市場競爭將較目前更形激烈。為此，老爺酒店集團決定趁金融海嘯不景氣之際，動員關係企業互助營造的33位工程師與820多位工人加緊趕工，並在86天之內由內而外全面換修完成。
全新的台北老爺酒店係由老爺酒店集團委託日本頂尖設計公司久米設計的首席設計師伊藤彰採後現代歐風風格設計，12樓建築共202間客房、3個餐廳與1間Lounge，1樓並增設了4家名牌精品店與精緻烘焙坊。伊藤彰運用了諸多穿透性的手法設計，使得台北老爺較過去更為開闊，且大量引進陽光進到室內，飯店許多客房與餐廳，更坐擁中山北路街景與鄰近名牌精品店視野。
林清波表示，台北老爺酒店超過8成的客人均屬日本來台商務客，受到金融海嘯與新流感疫情影響，今年1到7月日本來台商務客較去年衰退了17％，連帶也使台北老爺住房生意受到波及。所幸如今景氣已有回升之勢，台北老爺換裝後可望趁勢躍起。
林清波表示，老爺酒店集團在越南的投資開發案，土地是屬越南政府的，2期工程中的飯店有320間客房，酒店式公寓則有60個房間。由於越南近年經濟走勢頗強，原本飯店預期在2011年完工，受到金融海嘯影響才使開幕日期延到2012年。
在老爺酒店集團董事長林清波親自督軍下，台北老爺酒店只花了86天即全面改裝完成；改裝後的老爺酒店，空間更開闊，也更具現代時尚感。
看好越南經濟景氣後市，老爺酒店集團已正式揮軍越南，在西貢分3期投資興建辦公大樓、購物商城、國際觀光飯店、酒店式公寓，以及高價豪宅。老爺酒店集團董事長林清波昨（18）日表示，越南的辦公大樓與購物商城已近完工，共構的觀光飯店與酒店式公寓則預計在2012年第二季開幕營運，成為繼摩里西斯、尼加拉瓜與帛琉之後，老爺酒店集團在海外投資的第4個旅館據點。
為強化市場競爭力，斥資5億元封館全面換裝的台北老爺酒店重新開幕，林清波表示，台北老爺酒店去年平均住房率是82％，年均價則約是4,000元，全面換裝後希望明年住房率能提高到85％，平均房價則以5,000元為目標。
林清波表示，台北市現有的五星級觀光飯店總胃納約7,700間客房，未來3年市場將多出9家國際觀光飯店，使客房總量達到1萬間，屆時市場競爭將較目前更形激烈。為此，老爺酒店集團決定趁金融海嘯不景氣之際，動員關係企業互助營造的33位工程師與820多位工人加緊趕工，並在86天之內由內而外全面換修完成。
全新的台北老爺酒店係由老爺酒店集團委託日本頂尖設計公司久米設計的首席設計師伊藤彰採後現代歐風風格設計，12樓建築共202間客房、3個餐廳與1間Lounge，1樓並增設了4家名牌精品店與精緻烘焙坊。伊藤彰運用了諸多穿透性的手法設計，使得台北老爺較過去更為開闊，且大量引進陽光進到室內，飯店許多客房與餐廳，更坐擁中山北路街景與鄰近名牌精品店視野。
林清波表示，台北老爺酒店超過8成的客人均屬日本來台商務客，受到金融海嘯與新流感疫情影響，今年1到7月日本來台商務客較去年衰退了17％，連帶也使台北老爺住房生意受到波及。所幸如今景氣已有回升之勢，台北老爺換裝後可望趁勢躍起。
林清波表示，老爺酒店集團在越南的投資開發案，土地是屬越南政府的，2期工程中的飯店有320間客房，酒店式公寓則有60個房間。由於越南近年經濟走勢頗強，原本飯店預期在2011年完工，受到金融海嘯影響才使開幕日期延到2012年。
在老爺酒店集團董事長林清波親自督軍下，台北老爺酒店只花了86天即全面改裝完成；改裝後的老爺酒店，空間更開闊，也更具現代時尚感。
美食NEW一下－5億變裝 老爺變型男
2009-09-19 中國時報
專為日客打造 風格獨具
歷時近3個月的閉館整修，台北老爺酒店昨日試賣營運，比預訂時間提早4天，超出預算8000萬、耗資近5億新台幣，從傳統的歐風轉型，變成董事長林清波口中「後現代化的歐風」。
2樓咖啡廳 view最美
5億元的整修費用，比打掉重蓋還貴很多，很多人懷疑，為什麼不乾脆重建？林清波說，不是沒有考慮過，但是「要符合建蔽率的規定，房間數必須降低到150間左右」，為了保留原有202個房間數，只能選擇整修一途。
咖啡廳從1樓搬到2樓，原本1樓空間由4家精品品牌進駐，並增設老爺烘焙坊專賣櫃。連設計師佐藤彰都承認，2樓的Le Cafe咖啡廳，是「全館最好的view」，大片的落地窗和巧妙的鏡面設計，讓中山北路的綠意長驅直入。自助式餐檯，有如辦家家酒的小杯小碟小碗小分量，取用方便又賞心悅目，有限的胃容量可以嘗試更多元的菜色。
中山日本廳 菜精緻
獨創的Chef Table區，提供牛、羊、雞、豬、魚等多款肉類主食，現點現切，以西餐主菜形式呈盤，這些都是主廚王銘嘉刻意打造，有如「機場或賭場VIP室」式的精緻感。
中山日本廳則有新的日籍主廚上任，來自日本Ritz Carlton飯店的主廚佐藤弘幸，擅長「調味清淡以凸顯食材本味」的關西料理，重視季節性，儘管9月的台北天氣還熱得很，佐藤弘幸的料理呈現，已經有入秋的味道。
看似平凡的紅燒鯛魚頭，佐藤弘幸一出手卻令人驚豔，精選約2公斤大的鯛魚，煨煮30分鐘，色深而稠的醬油汁巴在魚肉上，香甜卻不膩，肉質細緻緊實，吃完還有黏口膠質叫人回味，難怪連林清波都愛。
今起慶開幕 優惠多
慶開幕，老爺也推出優惠專案，今明2日到館內餐廳用餐，單筆消費滿2500元，當晚即可以2500元超值價入住定價10000元之「豪華客房」一晚，客滿為止。
30日前，到明宮廳及中山廳單筆午、晚餐消費滿2500元，就送960元的花想月餅禮盒，每天限量50盒；Le Cafe咖啡廳則推出單筆午、晚餐或下午茶消費滿2500元，即可參加摸彩，天天抽36000元的尊爵套房。
專為日客打造 風格獨具
歷時近3個月的閉館整修，台北老爺酒店昨日試賣營運，比預訂時間提早4天，超出預算8000萬、耗資近5億新台幣，從傳統的歐風轉型，變成董事長林清波口中「後現代化的歐風」。
2樓咖啡廳 view最美
5億元的整修費用，比打掉重蓋還貴很多，很多人懷疑，為什麼不乾脆重建？林清波說，不是沒有考慮過，但是「要符合建蔽率的規定，房間數必須降低到150間左右」，為了保留原有202個房間數，只能選擇整修一途。
咖啡廳從1樓搬到2樓，原本1樓空間由4家精品品牌進駐，並增設老爺烘焙坊專賣櫃。連設計師佐藤彰都承認，2樓的Le Cafe咖啡廳，是「全館最好的view」，大片的落地窗和巧妙的鏡面設計，讓中山北路的綠意長驅直入。自助式餐檯，有如辦家家酒的小杯小碟小碗小分量，取用方便又賞心悅目，有限的胃容量可以嘗試更多元的菜色。
中山日本廳 菜精緻
獨創的Chef Table區，提供牛、羊、雞、豬、魚等多款肉類主食，現點現切，以西餐主菜形式呈盤，這些都是主廚王銘嘉刻意打造，有如「機場或賭場VIP室」式的精緻感。
中山日本廳則有新的日籍主廚上任，來自日本Ritz Carlton飯店的主廚佐藤弘幸，擅長「調味清淡以凸顯食材本味」的關西料理，重視季節性，儘管9月的台北天氣還熱得很，佐藤弘幸的料理呈現，已經有入秋的味道。
看似平凡的紅燒鯛魚頭，佐藤弘幸一出手卻令人驚豔，精選約2公斤大的鯛魚，煨煮30分鐘，色深而稠的醬油汁巴在魚肉上，香甜卻不膩，肉質細緻緊實，吃完還有黏口膠質叫人回味，難怪連林清波都愛。
今起慶開幕 優惠多
慶開幕，老爺也推出優惠專案，今明2日到館內餐廳用餐，單筆消費滿2500元，當晚即可以2500元超值價入住定價10000元之「豪華客房」一晚，客滿為止。
30日前，到明宮廳及中山廳單筆午、晚餐消費滿2500元，就送960元的花想月餅禮盒，每天限量50盒；Le Cafe咖啡廳則推出單筆午、晚餐或下午茶消費滿2500元，即可參加摸彩，天天抽36000元的尊爵套房。
九湖觀光旅館環評 有條件通過
更新日期:2009/09/21 16:04
（中央社記者林思宇台北21日電）行政院環保署環評大會今天決議「有條件通過」九湖觀光旅館環評案，環評會並要求開發單位加嚴放流水標準。
結合苗栗三義、銅鑼地區觀光資源的九湖觀光旅館環評案深受各方矚目；環保署表示，九湖觀光旅館是國際觀光旅館，面積7.4577公頃，附屬設施包括餐廳、咖啡廳、三溫暖、宴會廳、會議場所和游泳池等，環評大會決議「有條件通過」。
環保署指出，環評會要求加嚴放流水標準，等環保署正式公告審查結論，開發單位再取得目的事業主管機關交通部觀光局的許可後，即可興建。980921
本則新聞由中央社提供 2009/09/21
（中央社記者林思宇台北21日電）行政院環保署環評大會今天決議「有條件通過」九湖觀光旅館環評案，環評會並要求開發單位加嚴放流水標準。
結合苗栗三義、銅鑼地區觀光資源的九湖觀光旅館環評案深受各方矚目；環保署表示，九湖觀光旅館是國際觀光旅館，面積7.4577公頃，附屬設施包括餐廳、咖啡廳、三溫暖、宴會廳、會議場所和游泳池等，環評大會決議「有條件通過」。
環保署指出，環評會要求加嚴放流水標準，等環保署正式公告審查結論，開發單位再取得目的事業主管機關交通部觀光局的許可後，即可興建。980921
本則新聞由中央社提供 2009/09/21
2009-09-17
全球十大怪食 台灣豬血糕名列第一
更新日期:2009/09/16 23:45
（路透雪梨16日電）體驗新奇是旅遊最有趣的部分，但要嘗試某些食物，即使最大膽的旅遊探險家都敬謝不敏。
為了證明別人認為難吃的食物，可能是他人口中的佳餚，旅遊網站VirtualTourist.com的會員及編輯，整理出全球十大怪食。
第一名台灣豬血糕：豬血糕插在木棒上，吃法像冰棒，各路邊攤尋常可見，混和豬血和米製作而成。
第二名南韓活章魚：不像烏賊端上桌時是煮熟不動的，活章魚上桌時還在活蹦亂跳。老饕建議，趁新鮮時盡快下肚。
第三名烏干達蚱蜢：雨季蚱蜢繁盛，可生吃或煮熟，四季都受愛戴，傳統市場到處有售，還可選擇是否要附翅膀和腳。
第四名法國鴿子：很多人以為鴿子再普通不過，而且相當骯髒，但這道禽類料理卻價格不菲，法國的高級餐廳都因為它而增添餐桌風采。這道菜口味濃郁，目前仍極力爭取烹飪界的接受度。
第五名馬來西亞榴槤：有些旅館豎起禁止榴槤的標誌，榴槤味道極重，表殼多刺，讓許多人退避三舍，但是馬來西亞人卻愛死它柔軟黏滑的口感。
第六名挪威鹼魚：製作過程將鱈魚浸在鹼液裡，醃泡直到膠狀，這道果凍狀魚料理，被封為史上最臭食物。即使有難以入口的名聲，鹼魚在挪威卻相當受歡迎。
第七名澳洲蛾幼蟲：這道白色、富高蛋白質的小吃，事實上是蛾的幼蟲，也是澳洲沙漠重要的昆蟲食物，曾經是當地原住民的主食。
第八名越南蛇酒：這種據說有藥效的烈酒最好快速下咽，蛇酒除了以蛇的血液釀造，酒瓶內還泡著蛇，偶而還有其他生物，像是蠍子。
第九名義大利驢肉：通常是切片，嚐起來像煙勳火腿，義大利很多酒吧都提供這種三明治肉片，一不小心就可以點到，有時也可以單點。
第十名南非鴕鳥：膽固醇含量低，一般認為鴕鳥肉比其他肉類健康。在全球越來越風靡，從鴕鳥肉漢堡到鴕鳥蛋製成的蛋捲都能在菜單上找到。中央社（翻譯）980916
本則新聞由路透社提供 2009/09/16
（路透雪梨16日電）體驗新奇是旅遊最有趣的部分，但要嘗試某些食物，即使最大膽的旅遊探險家都敬謝不敏。
為了證明別人認為難吃的食物，可能是他人口中的佳餚，旅遊網站VirtualTourist.com的會員及編輯，整理出全球十大怪食。
第一名台灣豬血糕：豬血糕插在木棒上，吃法像冰棒，各路邊攤尋常可見，混和豬血和米製作而成。
第二名南韓活章魚：不像烏賊端上桌時是煮熟不動的，活章魚上桌時還在活蹦亂跳。老饕建議，趁新鮮時盡快下肚。
第三名烏干達蚱蜢：雨季蚱蜢繁盛，可生吃或煮熟，四季都受愛戴，傳統市場到處有售，還可選擇是否要附翅膀和腳。
第四名法國鴿子：很多人以為鴿子再普通不過，而且相當骯髒，但這道禽類料理卻價格不菲，法國的高級餐廳都因為它而增添餐桌風采。這道菜口味濃郁，目前仍極力爭取烹飪界的接受度。
第五名馬來西亞榴槤：有些旅館豎起禁止榴槤的標誌，榴槤味道極重，表殼多刺，讓許多人退避三舍，但是馬來西亞人卻愛死它柔軟黏滑的口感。
第六名挪威鹼魚：製作過程將鱈魚浸在鹼液裡，醃泡直到膠狀，這道果凍狀魚料理，被封為史上最臭食物。即使有難以入口的名聲，鹼魚在挪威卻相當受歡迎。
第七名澳洲蛾幼蟲：這道白色、富高蛋白質的小吃，事實上是蛾的幼蟲，也是澳洲沙漠重要的昆蟲食物，曾經是當地原住民的主食。
第八名越南蛇酒：這種據說有藥效的烈酒最好快速下咽，蛇酒除了以蛇的血液釀造，酒瓶內還泡著蛇，偶而還有其他生物，像是蠍子。
第九名義大利驢肉：通常是切片，嚐起來像煙勳火腿，義大利很多酒吧都提供這種三明治肉片，一不小心就可以點到，有時也可以單點。
第十名南非鴕鳥：膽固醇含量低，一般認為鴕鳥肉比其他肉類健康。在全球越來越風靡，從鴕鳥肉漢堡到鴕鳥蛋製成的蛋捲都能在菜單上找到。中央社（翻譯）980916
本則新聞由路透社提供 2009/09/16
2009-09-09
老外來台找茶 讚世界最棒旅遊
2009-09-07 中國時報
為爭取成為「世界最棒旅遊」選拔的部落格人氣王頭銜，國外觀光客各出奇招，到原民部落探尋原住民歷史、渡海到澎湖還原《風櫃來的人》電影場景，還有人到處找「茶」，因呈現台灣社會特有的元素而獲選；九月十日公布得獎名單後，可獲得四天三夜的台灣機票及酒店住宿。
交通部觀光局舉辦世界最棒旅遊選拔，參賽者上網書寫或上傳影片，呈現台灣旅遊心得及介紹，八月底截止投票，分中、英及日文三語言評選。
肉骨茶隊 花蓮體驗「原」味生活
馬來西亞兩個大男生組成的肉骨茶隊遠赴花蓮錐鹿古道，探訪馬太鞍和太巴塱兩個阿美族的社區部落，還去台東魯凱族達魯瑪克部落，體驗和大自然共存的原住民生活。他們每天挑選一首原住民歌曲作為當天旅程主題曲，創意十足。
肉骨茶的台灣之旅影片及文字ｐｏ上網引起網友熱烈回響，馬來西亞的媒體還曾報導，為台灣觀光做了免費宣傳。
千里迢迢 澎湖拼湊《風櫃來的人》
「在美國連天仁茗茶都找不到，中國餐廳賣的珍珠奶茶一點都不原味，非洲rooibos、中東darjeeling、英國Earl Grey等，怎麼喝都覺得還是台灣茶對味。」美國中西部土生土長的醫生娶了在美國求學的台灣博士，夫婦因思念台灣茶，來台找好茶。
這對台美夫婦組成的West Meets 東是英文組最受歡迎的團隊；兩人走訪木柵觀音茶、北埔東方美人茶、日月潭紅茶、鹿谷凍頂烏龍茶及阿里山高山茶，並親自採茶、學品茶，參觀茶具工廠，完整記錄台灣茶產製過程，令人驚嘆。
兩個日本男生組成的台灣explore團隊六年前在美國看到電影《風櫃來的人》後，非常欣賞，千里迢迢到澎湖尋找及重現電影經典畫面。
但許多二、三十年前的電影場景都已改變，連當地人都不知道。他們努力拼湊出當年的電影畫面，拍完的畫面連當年的電影剪接師廖慶松都讚嘆不已！
為爭取成為「世界最棒旅遊」選拔的部落格人氣王頭銜，國外觀光客各出奇招，到原民部落探尋原住民歷史、渡海到澎湖還原《風櫃來的人》電影場景，還有人到處找「茶」，因呈現台灣社會特有的元素而獲選；九月十日公布得獎名單後，可獲得四天三夜的台灣機票及酒店住宿。
交通部觀光局舉辦世界最棒旅遊選拔，參賽者上網書寫或上傳影片，呈現台灣旅遊心得及介紹，八月底截止投票，分中、英及日文三語言評選。
肉骨茶隊 花蓮體驗「原」味生活
馬來西亞兩個大男生組成的肉骨茶隊遠赴花蓮錐鹿古道，探訪馬太鞍和太巴塱兩個阿美族的社區部落，還去台東魯凱族達魯瑪克部落，體驗和大自然共存的原住民生活。他們每天挑選一首原住民歌曲作為當天旅程主題曲，創意十足。
肉骨茶的台灣之旅影片及文字ｐｏ上網引起網友熱烈回響，馬來西亞的媒體還曾報導，為台灣觀光做了免費宣傳。
千里迢迢 澎湖拼湊《風櫃來的人》
「在美國連天仁茗茶都找不到，中國餐廳賣的珍珠奶茶一點都不原味，非洲rooibos、中東darjeeling、英國Earl Grey等，怎麼喝都覺得還是台灣茶對味。」美國中西部土生土長的醫生娶了在美國求學的台灣博士，夫婦因思念台灣茶，來台找好茶。
這對台美夫婦組成的West Meets 東是英文組最受歡迎的團隊；兩人走訪木柵觀音茶、北埔東方美人茶、日月潭紅茶、鹿谷凍頂烏龍茶及阿里山高山茶，並親自採茶、學品茶，參觀茶具工廠，完整記錄台灣茶產製過程，令人驚嘆。
兩個日本男生組成的台灣explore團隊六年前在美國看到電影《風櫃來的人》後，非常欣賞，千里迢迢到澎湖尋找及重現電影經典畫面。
但許多二、三十年前的電影場景都已改變，連當地人都不知道。他們努力拼湊出當年的電影畫面，拍完的畫面連當年的電影剪接師廖慶松都讚嘆不已！
萬名陸客10月來台 帶5億商機
2009-09-06 中國時報
達賴離台，兩岸觀光交流逐步恢復，預定十月底舉行的海峽兩岸台北旅展，大陸代表團報名已近五百人，人數創新高；另外，大陸寶健公司近萬名員工獎勵旅遊，也確定十月底來台，至少為台灣帶進五億台幣的觀光經濟效益，超越今年初的安麗遊輪團，人數創ＩＴＦ（台北旅展）新高。
今年邁入第四屆的海峽兩岸台北旅展，今年因兩岸直航班機航班數擴增，航空座位數量增加，旅遊業者認為有利兩岸觀光旅遊，因此，大陸三十一個省市及自治區都派出龐大代表團來台，目前報名人數已達四百八十人，比第一屆的四百七十人還多，第二屆及第三屆都只有三百人來台，今年來台人數創歷史新高，讓國內旅遊業界大為振奮。
台北旅展 來台人數創歷史新高
據瞭解，此次大陸代表團將由大陸國家旅遊局副局長王志發領軍，曾任國家旅遊局副司長、現任海旅會祕書長的范貴山，日昨特別悄然來台，探勘並規畫大陸代表團在台的旅遊行程。
交通部觀光局主任祕書劉喜臨表示，八八水災大陸觀光踩線團延緩來台，即是因為海峽兩岸台北旅展召開在即，以及十一月在大陸昆明舉辦的國際旅展，分身乏術。
此外，大陸今年下半年最大規模的員工獎勵旅遊團寶健日用品公司，日昨也正式獲得大陸核發赴台證，預定十月三十日至十一月二十四日，分七個梯次，從大陸北京、天津、上海、杭州、廈門、廣州、深圳、大連等八地起程來台。
寶健員工 近萬人分七梯次遊台
旅行公會全國聯合會理事長姚大光表示，寶健每梯次約有一千三百多人，集中在台北及台中地區旅遊，阿里山景點改以溪頭、鹿港及彰化取代，六天五夜、吃住行全在台灣島內，安麗團則只有白天上岸觀光，九千五百名寶健團員，不包括機票，每人團費就要台幣兩萬元，觀光效益至少台幣五億元。
達賴離台，兩岸觀光交流逐步恢復，預定十月底舉行的海峽兩岸台北旅展，大陸代表團報名已近五百人，人數創新高；另外，大陸寶健公司近萬名員工獎勵旅遊，也確定十月底來台，至少為台灣帶進五億台幣的觀光經濟效益，超越今年初的安麗遊輪團，人數創ＩＴＦ（台北旅展）新高。
今年邁入第四屆的海峽兩岸台北旅展，今年因兩岸直航班機航班數擴增，航空座位數量增加，旅遊業者認為有利兩岸觀光旅遊，因此，大陸三十一個省市及自治區都派出龐大代表團來台，目前報名人數已達四百八十人，比第一屆的四百七十人還多，第二屆及第三屆都只有三百人來台，今年來台人數創歷史新高，讓國內旅遊業界大為振奮。
台北旅展 來台人數創歷史新高
據瞭解，此次大陸代表團將由大陸國家旅遊局副局長王志發領軍，曾任國家旅遊局副司長、現任海旅會祕書長的范貴山，日昨特別悄然來台，探勘並規畫大陸代表團在台的旅遊行程。
交通部觀光局主任祕書劉喜臨表示，八八水災大陸觀光踩線團延緩來台，即是因為海峽兩岸台北旅展召開在即，以及十一月在大陸昆明舉辦的國際旅展，分身乏術。
此外，大陸今年下半年最大規模的員工獎勵旅遊團寶健日用品公司，日昨也正式獲得大陸核發赴台證，預定十月三十日至十一月二十四日，分七個梯次，從大陸北京、天津、上海、杭州、廈門、廣州、深圳、大連等八地起程來台。
寶健員工 近萬人分七梯次遊台
旅行公會全國聯合會理事長姚大光表示，寶健每梯次約有一千三百多人，集中在台北及台中地區旅遊，阿里山景點改以溪頭、鹿港及彰化取代，六天五夜、吃住行全在台灣島內，安麗團則只有白天上岸觀光，九千五百名寶健團員，不包括機票，每人團費就要台幣兩萬元，觀光效益至少台幣五億元。
大陸的奢侈品經濟學
2009-09-05中國時報
根據「萬事達卡」日前公布的調查報告，預測到2015年，中國大陸的奢侈品消費金額，將達到1669億美元，因此，屆時大陸將超越日本，成為亞太地區第一大名牌奢侈品消費國。而1669億美元究竟是多大呢？簡單說，它相當於台灣半年的GDP（國內生產總值），夠誘人！奢侈品在大陸熱銷的現象，對照起中共當局目前力倡的「小康社會」、「均衡發展」、「消除兩極分化」等概念，頗讓外人詫異。其實這現象的背後，有一套深刻的社會消費心態，可以名之「奢侈品經濟學」。
炫富心態追逐名牌
如果要解讀這門學問，可以從大街上著手。就拿筆者的實際見聞來說，如北京建國門外「中央商務區」的一棟頂級商辦大樓，售屋廣告大看板公然打出「中國奢侈品總匯」。其中，奢侈品那3個大字，看起來很「脫離群眾」，相當刺眼，簡直是露骨的誇示、炫耀。不知外地來的民工看了，作何感想？應該含蓄一點，稱「精品」比較妥當。
筆者又有次去逛北京的「新光天地」百貨，到門口就撞見一輛豪華「積架」嘎然停在眼前，車門打開，走下一位抱著貴賓狗的女孩，身著貂皮大衣、亮麗長馬靴，頭戴貴氣呢帽。她和開車的男人招了手，就快步走進一樓大廳。那裡面集合了全球一、兩百個名牌，夠她「血拼」大半天。筆者看在眼裡，不禁向旁邊的路人探問，那女孩是外賓或內賓，對方說：「8成是本地的私營大戶，外賓一般不這麼打扮。」
平等社會逆反心理
從這些面象就可以看出，大陸現在有一批人，正在狂熱地使勁追逐名牌奢侈品，也把奢侈品作為一種人生價值。而整個社會對這種現象，也給予默許、縱容，無形中鼓勵了中間階層更加努力賺錢，以便擠進「奢侈品階層」。
追根究底看這種社會現象，發現其根源有下列3項：
一、大陸社會傳統上講究平等、平均，如今受市場經濟的刺激，人們心態因而逆反，轉而拼命追求「差異化」，以示自己與眾不同，或高人一等。奢侈品遂成為身份地位的象徵。
二、大陸經濟發展已過了「追求溫飽」的階段，現在的階段正是「商品崇拜」，所以一個人在社會關係中的地位，很容易受他吃住穿用商品的水平所左右。但下一階段，國民所得更高後，大陸社會將發展為追求「心靈安適」，拜物之風可望淡化。
三、大陸是人治社會，競爭也激烈，事業場中到處需要「周旋」，所以人們心理上比較苦悶，需要紓解。而追逐奢侈品，是重要的紓解方法。其他方法還有喝白酒、開快車、打電動、飆歌舞、布置住家等等。這其中有部份並不可取，但無論如何，廠商要記得，賣東西給大陸人，除了注意品質、品級外，最好還能附帶「解悶」功能，這樣才會熱銷。
根據「萬事達卡」日前公布的調查報告，預測到2015年，中國大陸的奢侈品消費金額，將達到1669億美元，因此，屆時大陸將超越日本，成為亞太地區第一大名牌奢侈品消費國。而1669億美元究竟是多大呢？簡單說，它相當於台灣半年的GDP（國內生產總值），夠誘人！奢侈品在大陸熱銷的現象，對照起中共當局目前力倡的「小康社會」、「均衡發展」、「消除兩極分化」等概念，頗讓外人詫異。其實這現象的背後，有一套深刻的社會消費心態，可以名之「奢侈品經濟學」。
炫富心態追逐名牌
如果要解讀這門學問，可以從大街上著手。就拿筆者的實際見聞來說，如北京建國門外「中央商務區」的一棟頂級商辦大樓，售屋廣告大看板公然打出「中國奢侈品總匯」。其中，奢侈品那3個大字，看起來很「脫離群眾」，相當刺眼，簡直是露骨的誇示、炫耀。不知外地來的民工看了，作何感想？應該含蓄一點，稱「精品」比較妥當。
筆者又有次去逛北京的「新光天地」百貨，到門口就撞見一輛豪華「積架」嘎然停在眼前，車門打開，走下一位抱著貴賓狗的女孩，身著貂皮大衣、亮麗長馬靴，頭戴貴氣呢帽。她和開車的男人招了手，就快步走進一樓大廳。那裡面集合了全球一、兩百個名牌，夠她「血拼」大半天。筆者看在眼裡，不禁向旁邊的路人探問，那女孩是外賓或內賓，對方說：「8成是本地的私營大戶，外賓一般不這麼打扮。」
平等社會逆反心理
從這些面象就可以看出，大陸現在有一批人，正在狂熱地使勁追逐名牌奢侈品，也把奢侈品作為一種人生價值。而整個社會對這種現象，也給予默許、縱容，無形中鼓勵了中間階層更加努力賺錢，以便擠進「奢侈品階層」。
追根究底看這種社會現象，發現其根源有下列3項：
一、大陸社會傳統上講究平等、平均，如今受市場經濟的刺激，人們心態因而逆反，轉而拼命追求「差異化」，以示自己與眾不同，或高人一等。奢侈品遂成為身份地位的象徵。
二、大陸經濟發展已過了「追求溫飽」的階段，現在的階段正是「商品崇拜」，所以一個人在社會關係中的地位，很容易受他吃住穿用商品的水平所左右。但下一階段，國民所得更高後，大陸社會將發展為追求「心靈安適」，拜物之風可望淡化。
三、大陸是人治社會，競爭也激烈，事業場中到處需要「周旋」，所以人們心理上比較苦悶，需要紓解。而追逐奢侈品，是重要的紓解方法。其他方法還有喝白酒、開快車、打電動、飆歌舞、布置住家等等。這其中有部份並不可取，但無論如何，廠商要記得，賣東西給大陸人，除了注意品質、品級外，最好還能附帶「解悶」功能，這樣才會熱銷。
大統集團董事長林錦章 專案管理 打造精品高雄
2009-09-07/經濟日報
向晚時分，位於高雄中山路圓環、城巿光廊盡頭的大立精品，橫跨十個樓的LED燈牆，投射出五彩繽紛的光影，襯映著LV、Prada招牌，整個高雄就如藝術精品般閃耀。這裡，是台灣最大的精品櫥窗，收集全世界60多種知名品牌，在摩登的建築外觀下，透露大立精品不凡的氣質與遠見。成立於97年11月大立精品是大統集團第二代再戰百貨業的代表作，總投資近50億的大立精品，在短短20個月內完工，挑高七層樓的建築物上，除了近乎完美外觀設計外，獨特的圓弧型設計，把室內空間發揮的淋漓盡致，這種成功的應用專案管理的手法，造就了一棟值得台灣人驕傲的作品，成為專案管理中成功典範。
以下是專訪大統集團董事長林錦章記要。
接軌國際 打造精品城市
問：大立選擇不景氣中出擊，挑戰高價精品百貨店，其理念與動機為何?
答：景氣只是一時，但經營卻是永久。台灣精品巿場每年約有80億商機，顯見台灣在金字塔頂端有足夠的消費力道。選擇在高雄成立大立精品，除了將龐大的商機留在國內，也藉此為高雄打造成一個精品城巿，成為國際櫥窗，與國際接軌，猶如101大樓推升台北的國際能見度。大立挑戰金字塔頂端精品巿場，讓60多個品牌同時在大立爭奇鬥艷，確實需要亟大的挑戰。過去台灣精品巿場隱藏在百貨專櫃一偶，難有展現生命力及文化精神的規畫。大立打破空間限制，規畫出六米大的店面，讓每個品牌都能在自在空間中，展現在在發源地的精神與文化，例如，大立LV品牌專櫃呈現的是原生文化，除了眾所熟悉的包包外，也有配件及衣服，若沒有大立精品足夠的空間規畫，是難以展現的。大立精品有60多個品牌進駐，每一個品牌都有其獨特的設計。不過，要一次與60多家品牌溝通，協調出最適的店面位置確實不是見容易的事。大立應用專案管理中的溝通介面，在工程進行的同時，就積極與各國原廠溝通，同步了解工程進度，如何透過店面設計展現與在發源地的精神與文化，有問題立即改善，事實證明，這樣的規畫發揮集客效應，許多品牌也因此紛從其他百貨轉戰到大立精品。
專案管理 孕育建築典範
問：大立如何應用專案管理控管風險？
答：大立精品從2006年9月開始動工，從開始的一張圖到97年11月呈現摩登建築，整個完工時間比預期早10月，成為建築界的一項典範，其成功的關鍵首推優異專案管理能力。大立精品的設計委由國外設計團隊，工程由則國內營造公司執行，興建之初，進度上做了相當緊溱的管控與安排。為如期完工，達時程管理的要求，工程進行的同時，除積極主動與進駐的業主溝通、並與承包商定期開會，同步了解及掌控流程與進度，由於董事長的完全授權，遇有問題，工程團隊立即改善，可以說整個溝通介面上是零距離。大立摩登建築參考荷蘭建築的光影設計，整個設計理念就是光與水結合，呈現多層次的光影造型。尤其是外型LED牆，成功應用斜角設計，充分吸收太陽光能，節省28%的電費，雖然開始投入成本較高，但是長遠看來，節省不少能源。值得一提，大立精品在設計上，為讓每個品牌都有齊頭式的能見度，除一樓以外，2樓以上完全齊頭式展示規劃，對消費者而言，可以很清楚的在一個樓層中瀏覽到所有精品品牌，除了能快速的找到有興趣的品牌，開放式的規劃也符合國際潮流，吸引消費者入內參觀。
強化軟體 提升競爭力
問：大立精品未來發展及如何沿用專案管理的獨特性。
答：目前精品導向的大立精品館，在有效的專案風險控管下已如期開幕，廣受好評。未來南台灣在精品界也具備與北部一較高下的立足點。對大立集團而言，日前進行整體改造裝修的大立百貨（現已開幕）也是一項高難度的專案挑戰。運用計畫管理的概念，新出發的大立百貨在外觀裝修上也朝高質感發展。現在透過兩邊相似的波浪設計，將帶給高雄市民下一個20年的全新風貌。在發展上，其實大立一直以來都有相當高忠實度的顧客群，儘管現在高雄百貨業競爭激烈，但大立長久以來用心經營產品及獨特的日式風格，卻也有不敗之地。硬體上已陸續改變，未來軟體上如服務、新品牌開發等，也將透過專案管理中強調的溝通概念，多了解消費者的需求，增加我們的競爭力。
向晚時分，位於高雄中山路圓環、城巿光廊盡頭的大立精品，橫跨十個樓的LED燈牆，投射出五彩繽紛的光影，襯映著LV、Prada招牌，整個高雄就如藝術精品般閃耀。這裡，是台灣最大的精品櫥窗，收集全世界60多種知名品牌，在摩登的建築外觀下，透露大立精品不凡的氣質與遠見。成立於97年11月大立精品是大統集團第二代再戰百貨業的代表作，總投資近50億的大立精品，在短短20個月內完工，挑高七層樓的建築物上，除了近乎完美外觀設計外，獨特的圓弧型設計，把室內空間發揮的淋漓盡致，這種成功的應用專案管理的手法，造就了一棟值得台灣人驕傲的作品，成為專案管理中成功典範。
以下是專訪大統集團董事長林錦章記要。
接軌國際 打造精品城市
問：大立選擇不景氣中出擊，挑戰高價精品百貨店，其理念與動機為何?
答：景氣只是一時，但經營卻是永久。台灣精品巿場每年約有80億商機，顯見台灣在金字塔頂端有足夠的消費力道。選擇在高雄成立大立精品，除了將龐大的商機留在國內，也藉此為高雄打造成一個精品城巿，成為國際櫥窗，與國際接軌，猶如101大樓推升台北的國際能見度。大立挑戰金字塔頂端精品巿場，讓60多個品牌同時在大立爭奇鬥艷，確實需要亟大的挑戰。過去台灣精品巿場隱藏在百貨專櫃一偶，難有展現生命力及文化精神的規畫。大立打破空間限制，規畫出六米大的店面，讓每個品牌都能在自在空間中，展現在在發源地的精神與文化，例如，大立LV品牌專櫃呈現的是原生文化，除了眾所熟悉的包包外，也有配件及衣服，若沒有大立精品足夠的空間規畫，是難以展現的。大立精品有60多個品牌進駐，每一個品牌都有其獨特的設計。不過，要一次與60多家品牌溝通，協調出最適的店面位置確實不是見容易的事。大立應用專案管理中的溝通介面，在工程進行的同時，就積極與各國原廠溝通，同步了解工程進度，如何透過店面設計展現與在發源地的精神與文化，有問題立即改善，事實證明，這樣的規畫發揮集客效應，許多品牌也因此紛從其他百貨轉戰到大立精品。
專案管理 孕育建築典範
問：大立如何應用專案管理控管風險？
答：大立精品從2006年9月開始動工，從開始的一張圖到97年11月呈現摩登建築，整個完工時間比預期早10月，成為建築界的一項典範，其成功的關鍵首推優異專案管理能力。大立精品的設計委由國外設計團隊，工程由則國內營造公司執行，興建之初，進度上做了相當緊溱的管控與安排。為如期完工，達時程管理的要求，工程進行的同時，除積極主動與進駐的業主溝通、並與承包商定期開會，同步了解及掌控流程與進度，由於董事長的完全授權，遇有問題，工程團隊立即改善，可以說整個溝通介面上是零距離。大立摩登建築參考荷蘭建築的光影設計，整個設計理念就是光與水結合，呈現多層次的光影造型。尤其是外型LED牆，成功應用斜角設計，充分吸收太陽光能，節省28%的電費，雖然開始投入成本較高，但是長遠看來，節省不少能源。值得一提，大立精品在設計上，為讓每個品牌都有齊頭式的能見度，除一樓以外，2樓以上完全齊頭式展示規劃，對消費者而言，可以很清楚的在一個樓層中瀏覽到所有精品品牌，除了能快速的找到有興趣的品牌，開放式的規劃也符合國際潮流，吸引消費者入內參觀。
強化軟體 提升競爭力
問：大立精品未來發展及如何沿用專案管理的獨特性。
答：目前精品導向的大立精品館，在有效的專案風險控管下已如期開幕，廣受好評。未來南台灣在精品界也具備與北部一較高下的立足點。對大立集團而言，日前進行整體改造裝修的大立百貨（現已開幕）也是一項高難度的專案挑戰。運用計畫管理的概念，新出發的大立百貨在外觀裝修上也朝高質感發展。現在透過兩邊相似的波浪設計，將帶給高雄市民下一個20年的全新風貌。在發展上，其實大立一直以來都有相當高忠實度的顧客群，儘管現在高雄百貨業競爭激烈，但大立長久以來用心經營產品及獨特的日式風格，卻也有不敗之地。硬體上已陸續改變，未來軟體上如服務、新品牌開發等，也將透過專案管理中強調的溝通概念，多了解消費者的需求，增加我們的競爭力。
亞太會館 身價250億?
2009-09-09 工商時報
被視為信義計畫區「地王」、佔地面積廣達2,468坪的「亞太會館」，即將在近日內重新尋求買主。據悉，「亞太會館」此次除了素地本身就價值連城之外，也正積極規劃設計、申請建造執照，以期變身為全球華人圈的「超級豪宅」，加上擁有「松高路66號」華人富豪最青睞的大吉大利門牌號碼，因此土地、規劃設計案、加上超值門牌，身價將上看250億元。
據悉，「亞太會館」此次完全打破傳統的不動產銷售模式和邏輯，賣的不只是土地，還包括可以賣到每坪300萬元、400萬元的「超級豪宅」規劃設計案和開發理念、以及信義計畫區十分特殊而稀有的門牌號碼，因此也藉此區隔出潛在買家的門檻。
據悉，「亞太會館」將朝全棟拆除改建的方向，重啟資產活化的腳步，也可因此大大提高開發價值。
在兩岸政策開放、未來陸資富豪一定會到台灣買豪宅的趨勢下，房地產業界人士已視信義計畫區為勢在必得的「插旗」之地；尤其「亞太會館」，更被視為「兵家必爭之地，企業主必爭之宅」。
戴德梁行董事總經理顏炳立表示，本土資金、大陸回流台灣資金、加上開放中的陸企資金，這「三資匯流」正啟動的新一波資金行情，都會聚焦在奇貨可居的優質的商業不動產市場上。以「亞太會館」的條件來觀察，現在賣出來，至少150億元沒問題；以後的身價，當然看漲。
目前威京集團尚未敲定，會把去年的199億元訂為「起拍價」、或149億元。
不過兩岸政策已大鬆綁之際，信義計畫區開發價值已經被重新定位。不論「亞太會館」將從199億元起拍、或處分價格可達到250億元，那麼都將可望再度刷新台灣不動產史上單一買賣案件金額最高的紀錄。
不過，威京集團總部、以及亞太會館總經理宋江澄，都否認上述開發計劃和出售計劃，並表示一切都在保密進行中。
被視為信義計畫區「地王」、佔地面積廣達2,468坪的「亞太會館」，即將在近日內重新尋求買主。據悉，「亞太會館」此次除了素地本身就價值連城之外，也正積極規劃設計、申請建造執照，以期變身為全球華人圈的「超級豪宅」，加上擁有「松高路66號」華人富豪最青睞的大吉大利門牌號碼，因此土地、規劃設計案、加上超值門牌，身價將上看250億元。
據悉，「亞太會館」此次完全打破傳統的不動產銷售模式和邏輯，賣的不只是土地，還包括可以賣到每坪300萬元、400萬元的「超級豪宅」規劃設計案和開發理念、以及信義計畫區十分特殊而稀有的門牌號碼，因此也藉此區隔出潛在買家的門檻。
據悉，「亞太會館」將朝全棟拆除改建的方向，重啟資產活化的腳步，也可因此大大提高開發價值。
在兩岸政策開放、未來陸資富豪一定會到台灣買豪宅的趨勢下，房地產業界人士已視信義計畫區為勢在必得的「插旗」之地；尤其「亞太會館」，更被視為「兵家必爭之地，企業主必爭之宅」。
戴德梁行董事總經理顏炳立表示，本土資金、大陸回流台灣資金、加上開放中的陸企資金，這「三資匯流」正啟動的新一波資金行情，都會聚焦在奇貨可居的優質的商業不動產市場上。以「亞太會館」的條件來觀察，現在賣出來，至少150億元沒問題；以後的身價，當然看漲。
目前威京集團尚未敲定，會把去年的199億元訂為「起拍價」、或149億元。
不過兩岸政策已大鬆綁之際，信義計畫區開發價值已經被重新定位。不論「亞太會館」將從199億元起拍、或處分價格可達到250億元，那麼都將可望再度刷新台灣不動產史上單一買賣案件金額最高的紀錄。
不過，威京集團總部、以及亞太會館總經理宋江澄，都否認上述開發計劃和出售計劃，並表示一切都在保密進行中。
和平飯店 外灘最浪漫的建築 老樓整修明年初重新營業 將成上海最奢華飯店之一
2009-09-08 旺報
上海的地標性建築，象徵著舊上海的喧囂與墮落，正在緊鑼密鼓整修中的上海和平飯店，明年初將重新開張，更名為費爾蒙和平飯店(Fairmont Peace Hotel)，以全新的面貌亮相；屆時也將是上海最奢豪的酒店之一，房價一晚3-4百美元。
《新聞晨報》報導，日前停業達兩年多的和平飯店南樓外立面及內部開始整修，而它的北樓外立面已經完成了「梳妝打扮」。南樓內部同時動工。整個和平飯店的整修工作將在世博會前完成，屆時將以全新的面貌亮相。
經典老樓十一先亮相
和平飯店北樓的工程預算達5億元人民幣，整修後的飯店北樓內約有256間豪華客房和套房，其中著名「九國特色套房」將是新飯店的一大特色。
和平飯店的南樓則正被綠色圍欄包裹，今年大陸國慶期間這幢由「紅磚白牆」構成的經典老樓外立面將整體亮相。目前南樓修繕工程正經歷結構改造、風貌修復兩大難關，最快明年2月市民遊客將可步入底層大廳參觀。
上海市建築裝飾工程公司工程師劉淳表示，和平飯店南樓與許多外灘建築一樣，內部構造其實非常陳舊，已經被判定為危房。為了使它重新營業後至少可安全完好使用50年，同時賦予新的生命力，首先是加固和修補，截至目前，包括6個層面的木地板、西側的磚牆以及所有的立柱都嚴重腐蝕，正加緊替換。
劉淳說，由於是紅磚白牆，在對牆面褪色的塗料進行清洗時，施工人員發現原先塗料透氣性非常差，直接造成了九成的磚塊存在破裂和缺損現象。經過專家論證最終選用一種保護劑，確保外立面的永久強度，並減少風化的可能。
施工負責人透露，1906年建成的和平飯店南樓屋頂上曾經有過標志性兩座塔樓，不過後來市民看到的並不是「原版」，是「建國」後重建的，在外形上和原版有一定區別。「經過與歷史圖片比對後，我們利用三維技術將老照片翻拍製作成了現在的施工圖，將力爭恢復南樓屋頂雙塔的本來面目。」工程負責人說。
內部裝修走浪漫路線
和平飯店南樓內部的裝修方案由法國設計師設計，主打浪漫路線，內部的裝飾及一些新增加的門道、樓梯等都非常大膽，力爭給賓客全新的感受。而包括和平飯店的外牆面，以及中廳、中央的木質樓梯、屋頂等等都嚴格保護，嚴格還原歷史風貌。《東方網》報導說，目前各項工作將力求使和平飯店南樓成為外灘乃至上海最浪漫的一棟建築。
上海的地標性建築，象徵著舊上海的喧囂與墮落，正在緊鑼密鼓整修中的上海和平飯店，明年初將重新開張，更名為費爾蒙和平飯店(Fairmont Peace Hotel)，以全新的面貌亮相；屆時也將是上海最奢豪的酒店之一，房價一晚3-4百美元。
《新聞晨報》報導，日前停業達兩年多的和平飯店南樓外立面及內部開始整修，而它的北樓外立面已經完成了「梳妝打扮」。南樓內部同時動工。整個和平飯店的整修工作將在世博會前完成，屆時將以全新的面貌亮相。
經典老樓十一先亮相
和平飯店北樓的工程預算達5億元人民幣，整修後的飯店北樓內約有256間豪華客房和套房，其中著名「九國特色套房」將是新飯店的一大特色。
和平飯店的南樓則正被綠色圍欄包裹，今年大陸國慶期間這幢由「紅磚白牆」構成的經典老樓外立面將整體亮相。目前南樓修繕工程正經歷結構改造、風貌修復兩大難關，最快明年2月市民遊客將可步入底層大廳參觀。
上海市建築裝飾工程公司工程師劉淳表示，和平飯店南樓與許多外灘建築一樣，內部構造其實非常陳舊，已經被判定為危房。為了使它重新營業後至少可安全完好使用50年，同時賦予新的生命力，首先是加固和修補，截至目前，包括6個層面的木地板、西側的磚牆以及所有的立柱都嚴重腐蝕，正加緊替換。
劉淳說，由於是紅磚白牆，在對牆面褪色的塗料進行清洗時，施工人員發現原先塗料透氣性非常差，直接造成了九成的磚塊存在破裂和缺損現象。經過專家論證最終選用一種保護劑，確保外立面的永久強度，並減少風化的可能。
施工負責人透露，1906年建成的和平飯店南樓屋頂上曾經有過標志性兩座塔樓，不過後來市民看到的並不是「原版」，是「建國」後重建的，在外形上和原版有一定區別。「經過與歷史圖片比對後，我們利用三維技術將老照片翻拍製作成了現在的施工圖，將力爭恢復南樓屋頂雙塔的本來面目。」工程負責人說。
內部裝修走浪漫路線
和平飯店南樓內部的裝修方案由法國設計師設計，主打浪漫路線，內部的裝飾及一些新增加的門道、樓梯等都非常大膽，力爭給賓客全新的感受。而包括和平飯店的外牆面，以及中廳、中央的木質樓梯、屋頂等等都嚴格保護，嚴格還原歷史風貌。《東方網》報導說，目前各項工作將力求使和平飯店南樓成為外灘乃至上海最浪漫的一棟建築。
尾牙大戰 飯店提前開打
2009/09/09 聯合報
今年飯店春酒尾牙搶客戰已開打。
六福皇宮春酒尾牙超優惠，確實成了業界話題，「生意已經不好做了，有需要搞那麼殺嗎？」聽起來實在酸溜溜，但若各家飯店能跟進，也算是公司行號之福吧。
六福皇宮自即日起前50場下訂今年12月1日到明年3之31日的春酒尾牙，就能享「買三桌送一桌」優惠，每訂滿5桌（含買3送1）加碼贈住宿券（價值12,500元+10%）1張。今年起桌價16,800元，如果訂3桌送1桌，起桌價則降為12,600元；一般飯店訂10桌，也多半會有住宿券或下午茶券贈送，5桌就送住宿券則在五星級飯店內少見。
至於王朝與華國飯店，都以8,888元左右的起桌價來吸引消費者。
今年飯店春酒尾牙搶客戰已開打。
六福皇宮春酒尾牙超優惠，確實成了業界話題，「生意已經不好做了，有需要搞那麼殺嗎？」聽起來實在酸溜溜，但若各家飯店能跟進，也算是公司行號之福吧。
六福皇宮自即日起前50場下訂今年12月1日到明年3之31日的春酒尾牙，就能享「買三桌送一桌」優惠，每訂滿5桌（含買3送1）加碼贈住宿券（價值12,500元+10%）1張。今年起桌價16,800元，如果訂3桌送1桌，起桌價則降為12,600元；一般飯店訂10桌，也多半會有住宿券或下午茶券贈送，5桌就送住宿券則在五星級飯店內少見。
至於王朝與華國飯店，都以8,888元左右的起桌價來吸引消費者。
華泰集團邁向多角化經營
2009-09-09 工商時報
看好觀光餐旅業後市，立足市場40年的華泰大飯店集團決定將多角化經營觸角向不同領域延伸，除位在台北小巨蛋商圈、斥資5億元拉皮整骨改建的精緻型風格飯店Hotel Quote將於明（9）日開幕，並已在林森商圈豪宅「忠泰華漾」內規劃了公寓式酒店，預計明年第二季正式推出。
除此，繼華漾大飯店、Hoja好呷餐廳與驢子餐廳，成功在台北與高雄都會宴會市場與餐飲市場站穩腳步之後，華泰大飯店集團也將自明年起往台灣中部拓點，進而壯大集團規模。
華泰大飯店集團第二代經營者副董事長陳烔福表示，在累積足夠的餐飲經營管理經驗後，華泰也將成立物業管理與旅館管理顧問公司，全力搶攻旅館管顧與物業管理商機。
有別於其它飯店集團搶建客房年均價位在2500的平價商務飯店作法，華泰請到知名建築師陳瑞憲操刀設計投資的Hotel Quote，係以精緻風格酒店（Hip & Chic Hotel）為定位，64間客房年均價設定在5000元。
陳烔福透露，以活化不良動產角度切入的該案，是金融海嘯發生後「危機入世」，租金「非常合理」，華泰決定將為原本是錢櫃KTV的大樓內部打掉，並投入較多資金洗心革面、拉皮整骨。
陳烔福認為，市場上針對企業商旅與島內旅行的飯店已經太多，新世代客群旅行住房已厭倦了國際連鎖飯店一成不變的格局與服務樣態，故Hotel Qoute將以大膽創新的硬體設施與軟體服務，爭取講究品味風格的旅人青睞。
位在忠泰華漾豪宅內的酒店式公寓，目前英文名暫訂為Gloria Residence，共有51間客房，坪數介於11坪至30坪不等，陳烔福表示，為搶攻明年展開的台北花博會住房商機，該案已積極趕工中。
因應多角化經營，華泰大飯店集團已正式成立集團總管理處，並從旅館業以外的其它領域挖角行銷管理高手，希望藉跨界思維拉高經營視野與格局。陳烔福指出，為求穩健發展，華泰初期將以責任中心制為基礎，俟市場更成熟後將以利潤中心制加速集團獲利。
看好觀光餐旅業後市，立足市場40年的華泰大飯店集團決定將多角化經營觸角向不同領域延伸，除位在台北小巨蛋商圈、斥資5億元拉皮整骨改建的精緻型風格飯店Hotel Quote將於明（9）日開幕，並已在林森商圈豪宅「忠泰華漾」內規劃了公寓式酒店，預計明年第二季正式推出。
除此，繼華漾大飯店、Hoja好呷餐廳與驢子餐廳，成功在台北與高雄都會宴會市場與餐飲市場站穩腳步之後，華泰大飯店集團也將自明年起往台灣中部拓點，進而壯大集團規模。
華泰大飯店集團第二代經營者副董事長陳烔福表示，在累積足夠的餐飲經營管理經驗後，華泰也將成立物業管理與旅館管理顧問公司，全力搶攻旅館管顧與物業管理商機。
有別於其它飯店集團搶建客房年均價位在2500的平價商務飯店作法，華泰請到知名建築師陳瑞憲操刀設計投資的Hotel Quote，係以精緻風格酒店（Hip & Chic Hotel）為定位，64間客房年均價設定在5000元。
陳烔福透露，以活化不良動產角度切入的該案，是金融海嘯發生後「危機入世」，租金「非常合理」，華泰決定將為原本是錢櫃KTV的大樓內部打掉，並投入較多資金洗心革面、拉皮整骨。
陳烔福認為，市場上針對企業商旅與島內旅行的飯店已經太多，新世代客群旅行住房已厭倦了國際連鎖飯店一成不變的格局與服務樣態，故Hotel Qoute將以大膽創新的硬體設施與軟體服務，爭取講究品味風格的旅人青睞。
位在忠泰華漾豪宅內的酒店式公寓，目前英文名暫訂為Gloria Residence，共有51間客房，坪數介於11坪至30坪不等，陳烔福表示，為搶攻明年展開的台北花博會住房商機，該案已積極趕工中。
因應多角化經營，華泰大飯店集團已正式成立集團總管理處，並從旅館業以外的其它領域挖角行銷管理高手，希望藉跨界思維拉高經營視野與格局。陳烔福指出，為求穩健發展，華泰初期將以責任中心制為基礎，俟市場更成熟後將以利潤中心制加速集團獲利。
名設計師帶逛 百元起窺探人氣Motel
台北沐蘭 莎多堡 9/11開先例 坎城 悅池 免費參觀
2009年09月09日蘋果日報
設計感十足的汽車旅館，已然成為台灣旅遊市場的一大特色；現在起，你也有機會與汽車旅館設計師一同窺探這些主題房型背後的創意。台北沐蘭、莎多堡都將於9月中首推設計師親自導覽解說行程，100元起便可參加。坎城、悅池等，即日起平日也推免費導覽。
強調隱密性的汽車旅館，面對愈趨激烈的市場競爭，也改變行銷策略，大開參觀、交流之門。坐落在台北大直的沐蘭與莎多堡，首開業界先例，9月中旬起紛紛推出由其所屬設計師帶領參觀汽車旅館主題房的活動，滿足群眾好奇心，及對室內設計的興趣。
台北沐蘭將於9/23邀來台中水舞谷關、水舞饌、湖水岸、沐蘭、台中中僑婚旅酒店的設計師游道生帶路，1.5小時參觀行程中，解說設計理念、空間運用等概念，活動還安排跟設計師共餐，來場座談會，費用含午餐每人1000元。沐蘭協理柳宏學說，將視首波活動效果，評估活動延續性，未來有可能每月推行1次，將在水舞事業機構官網(www.swmall.com.tw/)公布開課日期。
同樣也是坐落於大直的莎多堡，9/11、10/16也將邀來2006年獲台灣建築金獅獎、2007年獲香港主辦的亞太室內設計大賽商業空間銀獎的莎多堡設計師張順雲，舉行2小時的導覽活動，只要100元即能與設計師對話。
不限房客 都可參觀
此外，還有多家MOTEL推辦預約參觀活動，雖沒有設計師親自講解，但全程免費；凡是對位於中和的「坎城」與「悅池」有興趣者，不論是不是房客，只要事先預約，平日下午都能安排參觀，觀看的房型則依現場狀況而定。
坎城行銷副理莊艾格表示，如果有特別想看的指定房型，也可事先告知，10人以上團體還可安排備有茶水的會議室與民互動。莎多堡即日起，也將為周一至五住宿的房客，推出主題房導覽行程。
2009年09月09日蘋果日報
設計感十足的汽車旅館，已然成為台灣旅遊市場的一大特色；現在起，你也有機會與汽車旅館設計師一同窺探這些主題房型背後的創意。台北沐蘭、莎多堡都將於9月中首推設計師親自導覽解說行程，100元起便可參加。坎城、悅池等，即日起平日也推免費導覽。
強調隱密性的汽車旅館，面對愈趨激烈的市場競爭，也改變行銷策略，大開參觀、交流之門。坐落在台北大直的沐蘭與莎多堡，首開業界先例，9月中旬起紛紛推出由其所屬設計師帶領參觀汽車旅館主題房的活動，滿足群眾好奇心，及對室內設計的興趣。
台北沐蘭將於9/23邀來台中水舞谷關、水舞饌、湖水岸、沐蘭、台中中僑婚旅酒店的設計師游道生帶路，1.5小時參觀行程中，解說設計理念、空間運用等概念，活動還安排跟設計師共餐，來場座談會，費用含午餐每人1000元。沐蘭協理柳宏學說，將視首波活動效果，評估活動延續性，未來有可能每月推行1次，將在水舞事業機構官網(www.swmall.com.tw/)公布開課日期。
同樣也是坐落於大直的莎多堡，9/11、10/16也將邀來2006年獲台灣建築金獅獎、2007年獲香港主辦的亞太室內設計大賽商業空間銀獎的莎多堡設計師張順雲，舉行2小時的導覽活動，只要100元即能與設計師對話。
不限房客 都可參觀
此外，還有多家MOTEL推辦預約參觀活動，雖沒有設計師親自講解，但全程免費；凡是對位於中和的「坎城」與「悅池」有興趣者，不論是不是房客，只要事先預約，平日下午都能安排參觀，觀看的房型則依現場狀況而定。
坎城行銷副理莊艾格表示，如果有特別想看的指定房型，也可事先告知，10人以上團體還可安排備有茶水的會議室與民互動。莎多堡即日起，也將為周一至五住宿的房客，推出主題房導覽行程。
香檳銷量直直落
2009-09-09 工商時報
全球經濟衰退迫使消費者抓緊荷包，香檳酒買氣因而大受衝擊，製造商只好減產因應，導致法國香檳區出現1955年以來首見的葡萄減量採收，這也反映出消費支出緊縮已嚴重波及到奢侈品市場。
華爾街日報周四報導，在葡萄減少收成下，世界最大香檳製造商酩悅.軒尼詩－路易.威登集團（ Moet Hennessy Louis Vuitton）等酒商今年的香檳酒產量將大減44％。該集團表示，今年上半年包括香檳在內的酒品營收下滑到4.58億歐元，與去年同期相比跌幅達28％。
芝加哥藍道夫酒窖（Randolph Wine Cellar）副理碧恩塔指出，現在的香檳消費者顯然是價格取向，她的一些顧客轉而選購價錢較便宜的非香檳汽泡酒，例如Pierre Delize Blanc de Blancs，每瓶標價8美元。
全球香檳銷量預料將從2007年的高峰3.39億瓶，慘跌到今年的2.6億瓶。2008年全球陷入衰退浪潮時，香檳酒銷量滑落到3.22億瓶，係自2000年來首度下跌。
有鑑於此，仍堅守價格防線拒絕降價的香檳酒商，開始串連減少全球香檳酒數量，以免嚴重滯銷的香檳堆滿酒窖倉庫，淪落到必須賤價清倉的窘境。照香檳業的主管機關香檳酒酒業管理局的估計，還有超過12億瓶的香檳酒堆放在倉庫乏人問津。
全球經濟衰退迫使消費者抓緊荷包，香檳酒買氣因而大受衝擊，製造商只好減產因應，導致法國香檳區出現1955年以來首見的葡萄減量採收，這也反映出消費支出緊縮已嚴重波及到奢侈品市場。
華爾街日報周四報導，在葡萄減少收成下，世界最大香檳製造商酩悅.軒尼詩－路易.威登集團（ Moet Hennessy Louis Vuitton）等酒商今年的香檳酒產量將大減44％。該集團表示，今年上半年包括香檳在內的酒品營收下滑到4.58億歐元，與去年同期相比跌幅達28％。
芝加哥藍道夫酒窖（Randolph Wine Cellar）副理碧恩塔指出，現在的香檳消費者顯然是價格取向，她的一些顧客轉而選購價錢較便宜的非香檳汽泡酒，例如Pierre Delize Blanc de Blancs，每瓶標價8美元。
全球香檳銷量預料將從2007年的高峰3.39億瓶，慘跌到今年的2.6億瓶。2008年全球陷入衰退浪潮時，香檳酒銷量滑落到3.22億瓶，係自2000年來首度下跌。
有鑑於此，仍堅守價格防線拒絕降價的香檳酒商，開始串連減少全球香檳酒數量，以免嚴重滯銷的香檳堆滿酒窖倉庫，淪落到必須賤價清倉的窘境。照香檳業的主管機關香檳酒酒業管理局的估計，還有超過12億瓶的香檳酒堆放在倉庫乏人問津。
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