迎陸客 國寶宴、黃金甲都有講究

2008-06-30/聯合報
餐飲業者表示，簡體版的簡介、桌菜菜單、台味餐點與各式伴手禮，都已經「準備好了」。不過接獲訂單者仍僅少數。
晶華董事長潘思亮表示，故宮是陸客旅遊首選，地利之便的故宮晶華「國寶宴」即是專門為觀光客設計，七月底也將規畫平價美食街，吸引不同消費層級的陸客。
打著兩蔣招牌的圓山飯店指出，已接到陸客訂房及餐飲訂單。飯店將用建築、兩蔣及蔣宋美齡當主力，如兩蔣秘密通路、百年金龍、蔣經國梅花餐跟口袋豆腐、雪菜黃魚、紅豆鬆糕等招牌菜。觀光局也安排首發團七月四日在此晚宴。
糕點部分，國內老字號糕餅業針對受歡迎的鳳梨酥、牛軋糖設計成觀光禮盒，並在包裝上結合特色景點。大黑松小倆口七月底將在桃園大溪推出「愛情故事館」，系列陸客商品包括台灣造型的金箔鳳梨酥、金箔牛軋糖、金箔金門酒組成的「黃金甲禮盒」，專走高檔伴手禮路線。舊振南餅店於機場通路主打耐久的鳳梨酥禮盒，百貨門市則推充滿地方特色的「打狗酥」。郭元益結合傳統紙藝、紙雕文化，為陸客設計機場獨家販售的禮盒。
糕點公會指出，目前陸客以團進團出為主，很難在短期內帶起明顯商機，不過長期一定是正面影響。