2008-06-30

夏威夷發觀光財 年吸3600億

2008-06-30中國時報
美麗的海灘與浪漫的音樂,每年為夏威夷帶來700多萬觀光客,120多億美元(約3600多億新台幣)觀光收入,成為經濟成長主要來源。根據調查,夏威夷度假花費居全美50州之冠,儘管消費高,有三分之二以上的旅客是再度重遊,顯示夏威夷的旅遊有其無法取代的魅力。
觀光成夏威夷最主要的產業。根據AAA度假消費年度調查,以二個成人住一晚加三餐為例,在夏威夷度假平均花費793美元,遠超過排名第二的紐約(320美元),高居全美第一。
夏威夷當地媒體報導,夏威夷高級旅館平均一晚花費675美元,比全美平均價格164美元高出數倍,因此推高了夏威夷的旅遊花費。
儘管消費非常昂貴,位於歐胡島上著名的Waikiki海灘附近高級餐廳裡,周一晚上依然客滿,這裡定期有傳統音樂與歌舞表演,身材曼妙的夏威夷女郎隨著醉人的音樂起舞,外籍觀光客可以一邊欣賞夕陽美景,一邊聆聽優美的樂曲,真正享受慢活的樂趣。
夏威夷人口126萬,每年吸引700多萬人次觀光客,除美國本土之外,日本是最大的外國觀光客源,根據官方調查,2006年統計,平均每位日籍觀光客在夏威夷的消費逾267美元,其中購物占最大宗,大約是其他國家觀光客的4倍。日本觀光客對夏威夷觀光產業具有舉足輕重的貢獻。
剛從東京到檀香山做博士後研究的張喬森說,這兒物價的確很高,但公共設施齊全,生活品質非常好,Waikiki 公共海灘也很乾淨,且完全免費開放,假日時他經常帶著全家人到海灘去玩水,享受一個悠閒的午後。
觀光是最講求品質的產業,夏威夷州政府旅遊部門每年定期發表旅客滿意度調查,做為改進的參考。去年第三季的調查,去年到訪遊客中,屬於第二度來訪的旅客達64%,比上年同期微幅增加0.5個百分點,有半數以上的日本觀光客對旅遊的品質表示非常滿意。
911事件與SARS危機期間,夏威夷旅遊業曾受重創,最近三年逐年成長,不過,去年旅客人數首次出現負成長,其中,日本觀光客更首度下滑,凸顯在國際旅遊市場激烈競爭下,夏威夷觀光產業出現瓶頸。當地人認為,日本觀光客人數下滑,可能是亞洲其他國家大力發展觀光旅遊,在價格上又具優勢,分散了市場
為開拓新的觀光客源,夏威夷積極爭取來自中國的旅客,今年7月28日起將有定期包機從中國天津直飛夏威夷檀香山。中國的經濟崛起,人民的所得增加,中國觀光客是繼日本觀光客之後,一個主要的開拓點。
夏威夷觀光客有六成以上是重遊,顯示好山好水之外,還有其他吸引人之處,夏威夷駐台北辦事處處長雷均分析,這與都市與觀光長遠規畫得宜有關,當地原住民文化加上現代行銷,非常有特色,這點值得台灣學習。此外,多元化旅遊產品規畫,可滿足各種層次遊客,例如生態旅遊、遊輪旅遊都很受歡迎。
從夏威夷發展觀光的經驗來看,爭取高消費與高品質的觀光客源,才能真正帶動觀光產業。派駐檀香山三年多的台北經濟文化辦事處處王贊禹說,日本觀光客到夏威夷,消費能力驚人,對當地有幫助。台灣將要開放大陸觀光客,最重要的是把品質最好,吸引較高消費能力的客層,才能促進台灣的經濟發展。
王贊禹說,觀光產業要結合行銷,台灣四周環海,可以拓展遊輪旅遊,加上消費性電子產品是最大賣點,如果能把景點與消費性電子產品的採購結合在套裝旅遊行程中,應可滿足國外旅客的需求,也可以帶動國內的消費。

陸客 直航 兩岸概念股歡喜7月4日利多成真

觀光百貨、航空、金融、資產營建等將聚焦
2008-06-29/聯合晚報
兩岸周末包機直航將在本周五正式啟航,陸客首發團也在同一日登台,為兩岸題材概念股營造利多氣氛。雖然台股仍然飽受全球通貨膨脹和經濟軟著陸之苦,但是包括觀光、飯店、百貨零售、航空、金融和資產營建等類股,在兩岸直航和陸客來台觀光的題材激勵下,勢必會吸引投資人目光匯聚。
期待許久的兩岸周末包機直航,本周五將正式開航,由台灣與大陸共11家航空公司,雙向飛航桃園、松山、高雄、廣州、上海、北京等兩岸各城市。第一批陸客來台觀光人潮,也會跟隨直航班機登台。市場評估,由兩岸直航與陸客來台觀光創造的商機,每年至少250億元,中期來說,可達600億元甚至更高的規模。
國內航空公司與飯店觀光業者,都將這一波的直航和開放觀光,視為長線發展的新契機。華航 (2610)、長榮航 (2618)上周各自宣布與中國南方和東方航空攜手,雙方就客、貨運與後勤維修、業務代理,彼此互惠合作。而國內的飯店、觀光和餐飲業者,也卯足全力,革新門面,迎接觀光客。
晶華 (2707)計畫未來3年內在兩岸新開設20家旅館,鎖定不同年齡族群的客層。劍湖山 (5701)與日本三麗鷗與英商湄京集團合作,於雲林和澎湖興建主題樂園與國際觀光飯店;此外,劍湖山旗下的嘉義耐斯王子飯店,位處日月潭和阿里山兩大熱門景點區域,賣相頗佳,相當能夠吸引陸客入住。
而鳳凰每年出團大陸旅遊人次達1.6萬人次,未來將擴展陸客來台商機,公司預估,接客量可達1.5萬人次。陸客來台觀光人次增加,法人評估,台灣飯店的整體住房率,將由現行僅65%的水準,提升到75-80%,並挹注獲利成長15%以上。
這些相關概念股今年以來股價表現一直很活躍,尤其是晶華、鳳凰、新天地 (8940)等,不畏全球通膨疑慮的干擾,520 以來逆勢上漲各3.53%、11.31%和7.35%。同時間內,南仁湖(5905)、劍湖山、華園 (2702)與六福 (2705)等跌幅較大,在23%以上;華航與長榮航也修正16-20%。
不過,直航和開放陸客來台觀光正式上路,概念股的的走勢尚未就止打住,而應該是步入夢想實現的起點。除了直航、觀光百貨等內需族群之外,因為開放陸資投資台灣股市和房地產陸續放行,金融、資產和營建類股後市同樣看佳。

迎陸客 國寶宴、黃金甲都有講究

2008-06-30/聯合報
餐飲業者表示,簡體版的簡介、桌菜菜單、台味餐點與各式伴手禮,都已經「準備好了」。不過接獲訂單者仍僅少數。
晶華董事長潘思亮表示,故宮是陸客旅遊首選,地利之便的故宮晶華「國寶宴」即是專門為觀光客設計,七月底也將規畫平價美食街,吸引不同消費層級的陸客。
打著兩蔣招牌的圓山飯店指出,已接到陸客訂房及餐飲訂單。飯店將用建築、兩蔣及蔣宋美齡當主力,如兩蔣秘密通路、百年金龍、蔣經國梅花餐跟口袋豆腐、雪菜黃魚、紅豆鬆糕等招牌菜。觀光局也安排首發團七月四日在此晚宴。
糕點部分,國內老字號糕餅業針對受歡迎的鳳梨酥、牛軋糖設計成觀光禮盒,並在包裝上結合特色景點。大黑松小倆口七月底將在桃園大溪推出「愛情故事館」,系列陸客商品包括台灣造型的金箔鳳梨酥、金箔牛軋糖、金箔金門酒組成的「黃金甲禮盒」,專走高檔伴手禮路線。舊振南餅店於機場通路主打耐久的鳳梨酥禮盒,百貨門市則推充滿地方特色的「打狗酥」。郭元益結合傳統紙藝、紙雕文化,為陸客設計機場獨家販售的禮盒。
糕點公會指出,目前陸客以團進團出為主,很難在短期內帶起明顯商機,不過長期一定是正面影響。

闊綽三陸客 創造兩百萬傳奇

2008-06-30/聯合報
「我曾看過陸客扛一包池上米回去」,因此想賺陸客的錢,機會人人有,業者這麼說。
陸客來台觀光,直接受惠的是旅行社、飯店、餐飲業、交通運輸業和紀念品伴手禮業,但餐飲業要用到農產品、蓋飯店會帶動營建地產,紀念品和伴手禮方面,糕餅、茶葉、玉石、珠寶、名表、化妝品、百貨、三C電子產品都可入列為台灣經濟注入活水。
陸客的消費能力有目共睹,導遊界流傳一則「兩百萬傳奇」,據說有三個陸客曾經在花蓮一家石材店買了多達二百萬台幣的大理石家具,出手闊綽讓店家和領隊發了一筆小財。
台灣導遊協會指出,國內導遊有一萬多人,但實際能帶團卻只有幾百人,且導遊沒有固定薪水,要靠小費、購物來彌補,而旅行社低價搶團、造成旅遊品質低落,特產店訂價不實讓遊客望而卻步等,都是未來國內接待陸客的隱憂。
一名導遊指出,目前購物回扣約一成五到四成,前者像鳳梨酥等低價特產,後者則是高利潤的茶葉、珠寶玉石。不過,回扣並非全都歸導遊,旅行社、司機也要分。
有些旅行社還會規定導遊的業績門檻,因此被迫推銷玉石珠寶等高單價品。
為減少上述問題,觀光局已規定業者未來接待大陸團以一天一店為原則,不得擅加購物行程,也請品保協會規畫讓特產店加入品保機制,來保證店家不賣假貨,不過效果如何有待觀察。

搶旅客商機 五星級飯店高鐵台南站設櫃

2008/06/30中央社
台南大億麗緻酒店將從明天起於高鐵台南站設立服務櫃檯,成為首家進駐高鐵車站設櫃的五星級飯店。業者表示,希望讓搭乘高鐵的旅客可享受即時、窩心的旅遊服務,也象徵高鐵營運服務更加多元化。高鐵台南站人員指出,高油價及節能環保時代來臨,許多人選擇搭乘大眾運輸工具進行國內旅遊和商務出差,高鐵台南站月旅客進出人數於今年五月再創新高,達三十八萬六千餘人,旅運量居高鐵八站的第四名,高運量所帶來的相關商機蓬勃發展。高鐵台南站指出,台南大億麗緻酒店將於七月一日起進駐台南站設立服務櫃檯,由專職服務人員提供飯店及餐廳推薦、觀光景點介紹、接駁交通安排、和與旅遊有關的各種諮詢及協助。台南大億麗緻酒店指出,將以南方城市在地人的熱情,歡迎各地民眾前來台南作客

晶華開創觀光產業新絲路

2008/06/30經濟日報
民國82年,晶華酒店(Grand Formosa Regent Taipei)脫離麗晶酒店集團,走向自創品牌之路;從原本委託國際集團經營管理,轉變成自己獨立經營。歷經15年努力,在董事長潘思亮帶領下,晶華酒店已成為觀光類股的股王,更自創「silks(絲路)」,走出台灣迎向國際市場,為台灣觀光產業寫下歷史新頁。
故宮晶華 要成台灣驕傲
國內首座博物館餐廳「故宮晶華」6月25日開幕,使晶華酒店集團再度成為各界關注焦點。在台北晶華酒店經營團隊與故宮專家合作下,故宮晶華推出的菜色與餐具設計,都與故宮文物緊密結合,如古代祭祀大地之神用的禮器玉琮、祭祀禮儀演奏的樂器宗周鐘,都成為柱飾、燈具造型的發想來源。
故宮最受矚目的典藏繪畫清明上河圖、蘇軾千古傳誦的前赤壁賦、王羲之的蘭亭序、唐朝宮樂圖及宋徵宗的文會圖等,故宮晶華都以剪紙藝術、大片牆面臨摹、壁面襯圖等方式,融入用餐空間中。這種將故宮國寶融入餐廳裝潢和菜色中,讓各界驚豔不已。
事實上,當初故宮博物院決定以公開招標方式,重新修建園區內的餐廳時,有意競標業者不少,也包括知名的上市上櫃飯店集團。但因全面開發大陸觀光客來台政策未明,很多業者後來打退堂鼓,只有晶華酒店一路堅持到底,終於得到甜美的果實。
潘思亮指出,當初決定競標時,只覺得故宮博物院是全球聞名的三大博物館之一,在這裡開餐廳應該不錯。但真正標到後,在不斷和故宮博物院溝通下,他才警覺責任重大。他說:「故宮是全世界中國人的驕傲,千萬不可以壞了故宮招牌。」
他指出,晶華全體同仁是抱著「既然要做,就要做到最好的心情一起努力」,這也使得裝潢費用比原先規劃金額多出一倍,就是希望故宮晶華能像故宮博物院,也成為台灣人的驕傲。
故宮文物能夠成功融入「故宮晶華」中,潘思亮功不可沒。潘思亮在美國長大、受教育,還在華爾街上過班,從小就熱愛中華文化。他接手晶華酒店後,晶華酒店就不斷以「現代中國風」為主題,將中國文化融入新創意,創造「蘭亭」、「沐蘭spa」及「大班」等具有濃濃中國風、又現代感十足的品牌,在市場上叫好又叫座,也讓晶華團隊鍛鍊出將「時尚中國」概念轉化為商品的本領。
潘思亮說,中華文化廣納百川,台北就是最好例子,經過30多年演變,大陸各省的餐飲文化已發展出一套相當精緻、且現代感十足的新餐飲文化。晶華酒店以現代中國風為基礎,廣納其他國家的文化,並以此為走向國際舞台的利基點。
晶華因應旗下事業快速拓展,將集團事業區分為:飯店旅館事業部、宴會餐飲事業部與連鎖加盟事業部三大事業部門。其中旅館事業部以silks為主軸;宴會餐飲部門則包括WASABI、泰市場、三燔本家等品牌;連鎖加盟事業則有達美樂及口福堂。
silks系列 三年內拚20家
潘思亮並以silks(絲路)為名,創造一個全新飯店品牌。「silks」品牌分為Grand Silks晶華酒店、SilksPlace晶英酒店、以及Just Sleep捷絲旅,分別屬於高、中及低等三個不同價位的產品,初期鎖定台灣和大陸市場。
潘思亮指出,命名為silks是源自東方人因絲路而揚名世界。絲路是中華和歐洲文化融合的重要關鍵,也代表著華麗、富足、和平,並深植於西方人心中。他希望silks能成為東西文化交流的橋樑,國際商旅可以在silks享受到屬於東方的美好內涵。
他指出,初步規劃預估到2010年、三年內「silks」系列飯店將達到20家。今年底前將有四家silks品牌飯店開幕;其中三家在台灣,台北市有兩家「Just Sleep」、宜蘭有一家「silks Place」;大陸寧波也有一家「Grand silks」。
潘思亮指出,過去台灣飯店業者被視為是資本密集行業,但如果想走向國際化,飯店勢必要走向「輕資產、重管理」。目前晶華最重要的工作是,建立品牌經營系統及人才團隊養成。

7/4直航倒數 首發團簽證未搞定 移民署老神在在


更新日期:2008/06/30 13:20
開放陸客來台只剩下四天,600人的大陸首發團卻連通行證都不知道在哪裡?移民署證實,到今天為止,只收到117件的申請案,到底是誰耽誤了時間?移民署和觀光局互踢皮球,讓6百人陸客團雷聲大雨點小,到時候,能夠登台的陸客人數恐怕要縮水。
才剛出爐的陸客登台證件,紫色封面的是大陸發給陸客的往來台灣通行證,藍色封面的則是台灣發給陸客的入出境許可證,7月4日首發團,這兩種證件都是必備的,問題是,喊了很久的6百人首發團到現在只收到117件申請案,只剩下4天了,卻連三分之一都還沒到位。
移民署副署長吳學燕解釋,可以趕辦來得及,但需要五個工作天才能完成申請案,現在還差483件,移民署卻老神在在完全不擔心,問題是,早在半個多月前,6百人首發團就已經定案,為何到現在作業還慢吞吞。
陸客來台除了護照,再加上大陸及台灣發給的通行證和許可證,三種證件缺一不可,但現在連證件都還沒送到首發團手上,號稱6百人的首發團,屆時恐怕會大大幅縮水。
本則新聞由NOWnews提供 2008/06/30

迎陸客 北縣票選十大伴手禮


更新日期:2008/06/30 00:14
迎接陸客來台,什麼伴手裡最夯呢?台北縣政府透過專家和民眾票選,十大伴手禮有糕餅、有滷味,還有鶯歌著名的陶瓷藝品。  這間外觀看起來不怎麼起眼的小麵包店,人潮絡繹不絕,上門的顧客都是為這個,台北縣十大伴手禮票選第一名的糕點「金月娘」。除了糕餅,還有香腸、滷味,這些創意料理,當然鶯歌陶瓷,還有淡水的鐵蛋,也都是榜上有名。  搶攻中國觀光客市場,台北縣觀光局走遍全縣二十九個鄉鎮,蒐集109件特色商品,開放民眾票選,還請來專家評分,最後選出台北縣十大伴手禮,讓觀光客,只要按圖索驥,就能輕輕鬆鬆買齊北縣十大名產。(記者林承志、翁乾晃報導)

日本貴婦團遊宜蘭 血拚不手軟


更新日期:2008/06/30 00:14
大陸客還沒到,日本貴婦團就先來替台灣拼經濟。一共三百五十人,年收入五千萬到上億日元的貴婦團,到宜蘭觀光兼血拼。  背著名牌包,打扮入時的日本貴婦團,來到宜蘭傳藝中心,第一個動作當然就是拍留念,三百五十人大陣仗,這次不在台北血拼,而是到宜蘭體驗傳統風情。年收入上億的貴婦,選擇逛宜蘭,當然有做足功課,珠寶不是頂級不夠吸引人,目標鎖定這種傳統手工藝品,一組一組的木梳子最受歡迎,整間店幾乎掃光光。  藍鑽級貴婦團白天消費金額不高,但是晚上要到五星級飯店泡溫泉,飯店還專設珠寶專櫃等著她們選,而且每人團費高達七萬台幣,吃的好住的好大陸客還沒來,日本貴婦團就先為台灣拼經濟。(記者張政慧、彭佳芸報導)
本則新聞由華視新聞提供 2008/06/30

阿里山心酸酸陸客不過夜 商家沒賺頭


更新日期:2008/06/30 04:16
 阿里山地區商家不愛賺人民幣?其實不然,因為陸客幾乎都不住在阿里山上,且政府為迎接陸客,嚴格限制陸客團必須帶到加入品保購物標章商店購物,讓幾乎沒有商家加入品保購物標章的阿里山商店不僅無法因陸客來台觀光而受益,反而打亂既有利益而受害,因此發出要抵制陸客的抱怨。
 上周大陸踩線團在阿里山賓館舉行的觀光旅遊業者交流會中,出席的地方業者只有兩、三家,和其他縣市或地區旅行業者爭相參加的情形,南轅北轍,顯見阿里山地區觀光旅遊業者反陸客情緒已開始醞釀。
 品保購物 衝擊既有利益
 熟悉內情人士指出,為迎陸客,交通部觀光局最近在阿里山地區嚴格取締販售假茶葉或任意哄抬價格的商店,並抽查飯店及餐廳設施等,業者叫苦連天。現在又強制規範陸客團只能帶到品保標章購物商店購買,更讓地方商家覺得市場被剝削,無法再販賣動輒喊價一斤新台幣上萬元的茶葉,利潤不保。
 更讓阿里山地區商家不滿的是,政府為讓陸客團或外籍觀光客入住阿里山,同意阿里山賓館進行第二期擴建,以BOT方式將林務局用地招標,興建一間可供二五○個房間以上的旅館。這讓因水土保持及國土開發等法令被限制擴建的小型餐廳及賓館更覺得被「欺負」,直言政府配合財團,剝奪地區民眾的利益。
 「阿里山地區已形成一個龐大的共生結構」,嘉義旅遊業界人士鄭先生說,阿里山地區的警政等公務人員大多是當地人,餐廳、旅館及商家也都有親戚關係或有數十年交情,大家互相照應,時有弊病產生,例如聯合訂價,價格及服務都沒有競爭力。
 陸客走馬看花 不會消費
 旅行業者說,阿里山現有旅館多只有一、二十間客房,規模太小、服務素質無法提高,房價卻還比三星級飯店還貴,旅行團根本不會安排住在當地。多數旅行團都住在嘉義或雲林市區,甚至拉到台南市。
 由於旅行團不在阿里山住宿且採團體活動,小火車民營化後,班表更密集,旅行團行程安排更緊湊,在阿里山僅停留兩、三小時,走完木棧道、看個表演、吃完午飯就離開,根本不會在阿里山地區商家消費。因此,當地更反小火車民營化、闢建大型旅館計畫,之前就發生居民阻撓民營化小火車開行的激烈抗爭場面。
 被大陸教科書列入「中國百大景點」的阿里山,九○%以上為國家公有土地,地區民眾無「法」限制旅遊團進出,阿里山觀光旅遊業者喊出「不讓陸客團進出」,只是反映地區旅遊業者因利益瓜分不均產生的不滿。
本則新聞由中時電子報提供 2008/06/30

3萬間飯店客房 搶陸客商機


更新日期:2008/06/30 04:16
 物價上漲台灣人荷包縮水,台灣飯店住房率與主題樂園遊園人數去年雙雙下滑。大陸觀光客下周將登台,三萬多間觀光飯店客房,包括一萬間二年內陸續完工的客房,都在等待陸客蒞臨,劍湖山總經理蕭柏勳表示,陸客有助於調節台灣旅遊業淡季空窗期。
 鳳凰旅行社表示,今年受高油價、通膨的消費緊縮壓力,國人遊樂支出第一季受到很大排擠,國內團與國外團都出現營收下滑現象。
 根據觀光局統計,國內主題遊樂園劍湖山、六福村、九族文化村,過去三年遊園人,數都下滑近二十萬人,月眉水上樂園過去三年更是掉了五十萬人。
 國人消費習慣改變,加上油價上漲,國內旅遊人數銳減。劍湖山分析,電子數位商品的風行,也讓青少年客層明顯流失。
 國內客層流失 寄望陸客進駐
 正因為如此,觀光業對陸客來台,有如「大旱望雲霓」,鳳凰旅行社董事長張金明說,初期每日對飛的十八個班次飛機,雖然比業者期待的少,但起碼踏出正確的第一步。
 大陸目前每年出境人數五千五百萬人,其中五千萬人是以台灣作為出國觀光第一志願,「五千萬人(除以109.5萬人)可以做幾年商機?」公會主管表示。
 有鑑於陸客來台商機,近年來觀光飯店興建如雨後春筍,未來二年陸續完工的飯店,單單台北地區就有大堅(123間)、台北慶城福華(180間客房)、統一國際(361間客房)、台北汎麗雅酒店(316間) 、宜華國際(580間客房)、北投加賀屋(99間)、台北美麗殿(220間客房)、美福國際觀光飯店。
 業者祭出配套 提供兩岸宅配
 為了鼓勵大陸團在周一到周五的淡季進駐,劍湖山在淡季會與旅行團做出「一泊二食」的配套,由於一般國人旅遊,集中在周末假日與寒暑假,蕭柏勳認為,陸客來台對於國內飯店業的淡旺季調整將有很大的幫助。
 六福皇宮則指出,商務客市場持續呈現正面樂觀成長,且基於日本休閒市場已回升,擬將飯店休閒客源重新定位,於周末假日爭取更多日本休閒旅客,並減少接待房價偏低香港周末旅客,以此提高飯店平均房價。
 在購物商機方面,劍湖山旗下的耐斯松屋百貨,為了鼓勵陸客在松屋百貨購物,松屋還準備提供農產品採購,兩岸宅配服務。
本則新聞由中時電子報提供 2008/06/30

美麗信首創泊單車服務 假日騎車到美麗信的車主 可享九折優惠

2008-06-27/經濟日報
美麗信花園酒店連續兩年締造住房佳績,今年將朝建置「環保飯店」及「愛心酒店」方向且與世界接軌,並透過響應環保減碳與關懷弱勢族群等系列行動,藉以號召民眾參與。
標榜節能減碳,美麗信「五星級飯店腳踏車專屬停泊服務」上路了。在總經理朱榮佩的領軍下,每逢假日早便與好友、同仁組成自行車隊於環河道路健身休閒,在力行減碳環保同時,也嘉惠車友週末的團體餐敘,衍生上述的創新服務。
美麗信特別訂作專屬腳踏車架,用來寶貝貴賓們動則數萬元的愛車,從專人停泊服務、停車券查核設計、單車配備的確認、保管到看護,一應俱全,充分響應減碳;而且只要週六日或例假日騎乘腳踏車到美麗信的車主,於酒店的餐飲消費均可享九折優惠,飯店並會捐出該筆消費10%給「礦工兒子基金會」兒福慈善機構,響應對弱勢族群的公益關懷,兼顧環保減碳更能助人行善,兩全其美。
同時,自即日起每週六、日推出的早午餐饗宴,也配合環保主張調整食材與更新料理,推出具環保減碳概念的「田園蔬活」健康素食套餐,五道、半自助式的餐點,吃得到新鮮與健康,而主菜更貼心提供食客份量選擇,大量採用國內在地食材,更講究食物里程概念,一方面提升食物鮮度,力行降低排碳的主張,又讓顧客輕鬆享受美食,不做過多浪費即能提升個人活力。週末時光適合闔家共襄盛舉,騎單車、力行減碳環保,又能品味多樣化健康舒食,大朋友帶小朋友的習慣養成,不啻為環保宣傳正面的教材。

東西優質茶 相遇台灣

2008-06-27/聯合報
Harrods→ 一切從茶葉開始
號稱連大象都可以賣的英國Harrods,竟是從一家只有兩位店員的小茶葉店發跡。150多年來,Harrods不但擁有專用茶園,所有的茶還得經過一位專人嚴選才能上市,那就是Harrods的茶達人Mr. Rahman。Mr.Rahman 曾因身體微恙取消來台計畫,據悉今年仍有可能訪台。
Harrods茶葉的主要產地在印度、斯里蘭卡、肯亞、中國等,近百種茶款中,分為混合茶、單一茶園茶和黑罐頂級茶三個系列,其中混合茶都以數字標示,以「14號英式早茶」口味適中,最為經典、暢銷。而49號茶則是茶達人Mr.Rahman於Harrods成立150周年時調配而出,也很受歡迎。
黑罐系列不但茶品種頂級,人工採收過程繁複,產量稀少,因此價格也最高,其中以大吉嶺Okayti珍系茶最難得,需經採茶師8小時精心挑選,60克茶葉約只有15到20克的量能夠製成Okayti珍系茶。清晨採收,葉片猶帶著露珠,然後置於密閉空間運回工廠,風乾10小時後由人工小心捲葉,然後在陽光下發酵六小時,如此讓葉片保留果香味和金黃色的外表。
Harrods表示,香港或日本的觀光客來台灣都只買Harrods黑罐茶,「賣到快沒貨」。所有茶款都有茶葉和茶包兩種包裝,每種茶的外包裝也不只有一種。以14號為例,就有三種包裝。
相較於Harrods百年名茶,成立才30年的Dean&Deluca有點像小巫見大巫。不過,以「美食博物館」自居的Dean&Deluca有不同的「使命」,在自創品牌之餘,也致力於蒐集世界各地的好茶,讓消費者有更多選擇。
目前台灣店裡販售、掛有Dean&Deluca招牌的茶款約有八種,主要是台灣不能進口混了大陸茶的茶款。非自有名牌的茶葉各具特色,例如市面上少見的「漢聲巷」茶葉便是其一。
「漢聲巷」是漢聲出版社的網路商店,並推出同名的茶商品,有白毫烏龍、凍頂烏龍、老佛手和桂花烏龍四種茶,還有四種口味各一包的精巧包裝「吉祥茶」,其中老佛手更是獨家推出的茶包單品。
茶盒也具特色,採用有「剪花娘子」、「中國民間工藝大師」之稱的陝北老大娘庫淑蘭的剪紙作品,還可堆疊、組合出作品全貌。每個茶袋包裝都印有各種吉祥圖案,老外或日韓觀光客看到了都會買來當伴手禮。
其他特色茶款還有南非ladrome的樹茶(rooibos)、來自印度的Premier's 阿薩姆茶,以及由台灣「清水茶坊」製作的高山茶「和香茗」等。

台股暴跌,觀光、百貨難獨強

2008/06/27中時新聞
美股重挫,衝擊台北股市今天狂瀉三百多點,儘管下週五陸客將正式來台,預計一年將帶進600億商機,無奈觀光百貨類股受到大盤拖累,遠百、三商行跌停鎖死,劍湖山、鳳凰、國賓、六福、亞都、新天地以及統一超都一度跌停,類股中,惟族群龍頭晶華表現相對抗跌。暨位在故宮院區的「故宮晶華」日前盛大開幕後,昨日又傳出晶華將租下萬企位在中華路的萬企大廈5至9樓,未來將成為晶華旗下第二個「捷絲旅」商務旅館。

2008-06-26

筆錄時…瑪麗說不確定丟在台北

【聯合報╱記者吳雨潔/台北報導】
2008.06.26 03:13 am

日前來台的瑪麗奧斯蒙指稱,價值台幣四十多萬元珠寶是在台北君悅大飯店被竊。記者林秀明/攝影
來台巡迴演唱的瑪麗奧斯蒙寄宿台灣五星級飯店,卻傳珠寶遭竊。君悅飯店指出,瑪麗奧斯蒙當時正在打包行李,準備Check Out時,才發現有一條項鍊不見了,當時她立即通知櫃檯,隨即由大廳值班經理進入房間協助尋找。
君悅表示,瑪麗不確定自己將項鍊收在哪裡,在值班經理的協助下,仍然找不到,值班經理隨即建議她報警。
相關人員表示,瑪莉向警方製作筆錄時指出,三個月的巡迴演唱會,她帶了很多行李,不太確定是在台北遺失,還是上一站在澳洲就已經不見。
飯店人員表示,瑪麗奧斯蒙發現項鍊不見的當天早上,她的保母跟小孩一直都待在房間內;瑪麗是中午過後,準備退房時發現物品遺失。君悅表示,住房期間,能進出客房的人員包括房客本身、訪客及打掃人員。瑪麗奧斯蒙並沒有請專屬管家。
君悅飯店的房卡目前採感應式鑰匙,只要刷卡便立即連線電腦,不只紀錄時間,還能分別判斷進出者是房客或是工作人員。
君悅飯店強調,有關監視器的位置和錄影帶內容的保存期限為飯店機密,不便公開,房間的進出紀錄和監視錄影帶已交給警方處理。需等警方的結案報告出爐後,才能回覆後續結果。
飯店業者強調,清潔服務人員都經過品格檢查;若房客有貴重物品,鼓勵房客使用保險箱,或存放在大廳櫃檯。如果不放心陌生的清潔人員進入房間,也可掛上「請勿打擾」的門卡,飯店絕對尊重客人隱私,不會進入。
房客東西遺失,可立即通知二十四小時的大廳值班經理協助處理,以確保自己的權益。
【記者袁世珮/台北報導】邀請「奧斯蒙家族」來台演唱的媒體棧表示,因為在六月八日演唱會後,即屬於奧斯蒙家族的私人行程,不在媒體棧的接待期之內,所以僅在當初得知瑪麗珠寶遭竊、由君悅飯店公關陪同報案後,工作人員前往警局會合了解,之後即未再接觸此案。
【2008/06/26 聯合報】@ http://udn.com/

瑪麗奧斯蒙 君悅丟失40萬珠寶

【聯合報╱記者廖炳棋/台北報導】
2008.06.26 12:33 pm

TVBS美國奧斯蒙家族來台舉行五十周年巡迴演唱會,最受歡迎的成員妹妹瑪麗奧斯蒙下榻君悅飯店,竟傳遭竊價值四十多萬元的珠寶首飾。對於五星級飯店竟有竊案,瑪麗奧斯蒙直說不可思議。
不過,警方詢問君悅飯店,發現與瑪麗跟警方說的有出入。飯店說,瑪麗聲稱是在當天中午退房時才發現失竊物品,並非清晨;而且只掉一條項鍊,不是好幾件珠寶首飾。警方將進一步查明事實。
六月七日奧斯蒙家族抵達下榻的君悅飯店,喜孜孜接受媒體訪問,十日卻發生瑪麗奧斯蒙(中)珠寶被竊案件。本報資料照片/記者陳俊吉攝影
奧斯蒙家族是美國知名音樂團體,七○年代以輕快歌曲與舞步崛起,其中唐尼與瑪麗共組的奧斯蒙兄妹,更在美國電視節目名噪一時。本月八日奧斯蒙在台北小巨蛋舉行巡迴演唱會,吸引郭台銘、梁靜茹、白冰冰等知名人士到場觀賞。
由於奧斯蒙家族強調這是最後一次家族巡迴表演,本月七日抵台的家族成員及工作人員多達四十五人,台灣接待單位不敢大意,包下君悅飯店卅個房間供奧斯蒙家族下榻;不料在離台前兩天,傳出瑪麗(Olive Marie Osmond)的珠寶首飾失竊。
瑪麗向警方表示,她和六歲的小女兒、保母住同一房號,但不同房間。十日清晨四點多,她在房間整理行囊,因為有事出去半小時,一時疏忽未鎖上房門,再次進房整理行李時,發現珠寶袋重量變輕,覺得很奇怪,立刻倒出珠寶仔細檢查。
瑪麗盤點珠寶後,發現一對鑽石耳環、一對珍珠耳環、一條瑪瑙珍珠項鍊等珠寶首飾不翼而飛,價值約新台幣四十多萬元。瑪麗直覺有人侵入房內偷竊,趕緊查探小女兒及保母安全,確定兩人沒事後,才透過飯店人員向轄區信義警分局報案。
瑪麗告訴警方,她雖然無法確定珠寶何時失竊,但懷疑就是離開房間這段時間被偷。對她而言,這些珠寶價值雖不是很高,但都是她上台巡迴表演的飾品,非常珍愛;她不會怪罪任何人,但對於五星級飯店竟發生竊案,覺得很離譜,也很遺憾。
瑪麗在製作筆錄時與翻譯人員閒聊,提到大兒子數年前曾在台灣傳摩門教兩年,三年前結業時,她還來台參與結業式,因此她對台灣始終有份特殊感情;她不會因為這件竊案而有負面印象,還希望有機會能再訪台灣。
警方到飯店採證後,初步排除是奧斯蒙家族成員或工作人員涉案。警方調閱飯店監視錄影帶,發現樓層監視器的角度有死角,無法看到何人進入房間,目前只能針對飯店工作人員及當天住宿旅客,進行過濾清查。

杜拜引進美國主題樂園

2008-06-26 工商時報
全球熱門旅遊勝地的杜拜,將與美國大型娛樂業者合作,重金打造多功能主題樂園,期能於2015年完工後達成每年吸引1,500萬觀光客的目標。
全力拓展觀光事業的杜拜,擬出12年近3,500億美元的休閒開發計劃,包括滑雪場、虛擬實境時光旅行遊樂園以及擁有上百隻機器恐龍的侏儸紀世界
而隨著本土娛樂市場大幅蕭條,美國主題樂園業者遂將目標轉向海外,鎖定靠黑金致富的中東地區擴展商機。期望衝破去年700萬旅遊人數的杜拜,與全球最大主題樂園業者六旗公司(Six Flags)、環球影城、創造「海洋世界」的Busch娛樂公司、動漫大廠Marvel娛樂公司簽下巨約,耗資1,100億美元聯手興建洋溢美式風格的杜拜樂園(Dubailand)。
杜拜樂園佔地107平方英里,是美國佛州迪士尼樂園的2倍大有餘,這項由國營地產商Tatweer負責的開發案,涵蓋7英里長的主題式飯店區,以及首座由高球天王老虎伍茲設計的高球場在內的運動設施,落成後預料1天可吸引4萬遊客。
杜拜樂園係六旗公司首度於北美以外經營的主題樂園。此外,Marvel娛樂也將砸下9億美元,在此打造第一座超級英雄主題公園,家喻戶曉的漫畫人物「蜘蛛人」和「綠巨人浩克」是號召賣點。
然而部份娛樂專家質疑,杜拜樂園開幕後,多達125,000間的飯店房間是否能住房滿載。
美國娛樂顧問公司「經濟研究協會」的Aaen指出,杜拜對世界部份地區而言,仍須長途飛行才能抵達。杜拜欲開展觀光版圖須拓展中產階級市場
澳門香港新加坡、南韓及中國也不約而同推展大型主題樂園計畫,杜拜除面臨來自鄰近亞洲國家地區的競爭壓力,還得與中東其他邦國爭搶旅遊市場大餅。根據位於倫敦的研究公司Global Futures&Foresight,波灣地區到2020年的休閒產業投資額將高達3.63兆美元。

搶中印客源 希爾頓飯店擴張亞洲版圖

2008-06-26工商時報
希爾頓飯店集團表示,該公司希望趕搭中、印的休閒商務旅遊熱潮,計劃將目前在亞洲營運的47家飯店,在未來10年增至300家,一舉趕上對手。
希爾頓執行長兼總裁納塞塔去年走馬上任以來,就將國際擴張視為一項首要任務。希爾頓集團2006年和自家海外部門「希爾頓國際」重新結合,就是為擴展海外市場作準備。納塞塔表示:「亞洲絕對是我們的首選地區之一。」並預估這些規劃中的飯店價值約「數百億美元」。
希爾頓旗下有9個品牌,從奢華到較平民的飯店一應俱全。  納塞塔指出,希爾頓初期重心將放在印度,該公司與當地的資產公司DLF擁有合資企業,目標是在未來5年開設75家飯店。希爾頓計劃從印度的大城市開始,但人口稠密常造成國際級飯店用地取得不易。希爾頓亞太區總裁克萊恩指出:「在印度有計畫的人很多,土地卻不多,而DLF握有土地。」他表示將藉DLF之力超越部分競爭對手。
希爾頓目前在印度並未有經營的飯店,而該公司也計劃在4年之內,將目前在中國經營的飯店家數,從原本的5家增至23家。納塞塔認為,中國加速繁榮,很多中國人渴望因工作或玩樂而各處旅遊,他看好中國有「巨大的潛力」。
納塞塔表示,中、印的飯店市場均處於「萌芽階段」,因此希爾頓應能很快趕上其他連鎖飯店業者。
法國雅高集團在亞洲有180家飯店,光在中國就有50家;美國喜達屋集團在亞太地區擁有或經營的飯店也多達136家;萬豪國際集團在該區經營85家飯店,並計劃在未來三、五年內再增加80家。
納塞塔坦言:「就能見度而言我們不是第一的品牌,那正是我們想改變之處。」

迎陸客飯店換新裝 肥了裝潢業

2008/06/26 經濟日報
下個月陸客來台觀光首發團登台,觀光飯店紛紛開始重新裝潢,讓裝潢業嗅到商機。
代理瑞典波龍(BOLON)地毯的波龍藝術公司昨(25)日表示,今年已陸續接到高雄國賓飯店、宜蘭喜來登飯店、高雄岡山藏玉汽車旅館等訂單,業務量倍增。
兩岸開放觀光,也帶動觀光業周邊商機。台北市室內設計裝修公會理事長陳銘達說,許多四星級以下的飯店紛紛計劃改裝,搶攻大陸團客市場。
據了解,目前已有新加坡、馬來西亞等地的財團,在台灣尋找投資標的,以3億到10億元的中型觀光飯店為主,包括北投、西門町等地的旅館,都是目標之一。外資希望投資約200個房間的舊旅館重新改裝。
陳銘達分析,以往大陸團客礙於經費有限,大都住在台北縣的飯店。未來直航後,大陸觀光客不必再經第三地來台,省下來的錢就可住到台北市區內的飯店,使愈來愈多的觀光飯店投入改裝。
波龍藝術公司董事張典婉說,上半年已感受到陸客來台觀光帶動的商機,許多飯店、餐廳都在總統大選後決定改裝,從房間到大廳全面整修。
波龍藝術代理的瑞典BOLON地毯,就拿下許多五星級飯店生意,如高雄國賓飯店、宜蘭喜來登飯店等都有改裝動作,都使用波龍的地毯。
另外,在岡山投資2億元、打造只有26個房間的六星級汽車旅館藏玉,也挑選波龍地毯。

蔣夫人早午餐 圓山飯店上菜

兩蔣發燒 將推出中西式三套 還考慮開放祕道供參觀
2008-06-26/聯合報
兩蔣題材發燒,圓山飯店運用獨家的一手資源,設計一系列三套夫人早午餐(brunch)。重現蔣宋美齡在世時的brunch,兩套西式和一套中式口味,近日內上菜。
近來兩蔣話題紅火,眼看坊間有餐廳推出蔣夫人主題菜,圓山飯店態度也轉趨積極。圓山表示,飯店內部有員工曾經服務蔣夫人多年,他們深知夫人口味和喜好,圓山的夫人餐經過考證,比其他餐廳更道地。
蔣宋美齡是夜貓族,晚睡晚起,天天都吃brunch,外傳她保護身材,吃得很節制。
中式的夫人brunch,有小籠包、紅豆鬆糕和茶,價格350元 (再加一成服務費)。
西式的夫人brunch,一套有水波蛋加火腿、杏仁菜、土司、核桃蛋糕、水果和無因咖啡;另一套有柳橙汁、煎蛋火腿、蔬菜條佐優格、法式土司、香蕉蛋糕、水果和無因咖啡。價格都是500元 (再加一成服務費)。
這波陸客潮圓山飯店也積極迎上,並且運用特有的歷史風華資產,將在七月初大陸浙江媒體訪台團來時秀出夫人brunch,圓山還打算對住店客人開放祕道供參觀,除了搭陸客的熱潮,也爭取台灣消費者光顧。

太魯閣、天祥打敗阿里山

交部觀光局調查 韓日客最愛 陸客只次於日月潭 並盼加入小蔣開鑿的故事
2008-06-26/聯合報
交通部觀光局調查去年來台旅客消費及動向,結果昨天出爐,韓、中、日旅客評價最高景點是「太魯閣及天祥」;至於陸客最喜愛景點排名「太魯閣及天祥」居日月潭之後,打敗「阿里山」。
觀光局統計,來台韓國旅客每人每日平均消費287.05美元摘冠;大陸旅客258.14美元居次;日本旅客257.45美元排名第三。凸顯韓、中、日旅客消費力最強。
該調查報告指出,台灣全年觀光外匯收入達52.14億美元,成長1.52%,韓、中、日旅客曾到訪景點平均以「太魯閣、天祥」最獲喜愛,比率高達40%,其次依序為墾丁國家公園、日月潭及九份,比率均在34%以上。
而單就大陸觀光客遊覽景點排名,以日月潭最高44%,其次是「太魯閣、天祥」32%、阿里山20%排名第三。原本「太魯閣、天祥」前年排名在阿里山之後;但這次調查結果已超越阿里山,顯示太魯閣深具觀光競爭優勢。
剛從北京參加旅展返花的縣議員陳凱莉說,曾來台觀光7次的大陸海峽旅行社總經理馮卓志向她強調,「花蓮最特別的是『橫貫公路』,山壁上有那一鑿一斧兄弟們的血汗痕跡,每顆石頭都有靈魂、都有故事,都跟大陸有血濃於水的關聯,走那條路,感人吶!你們別忘了解說小蔣當年開鑿的故事。」
太魯閣國家公園管理處表示,太管處會努力做好接待工作,因應新政府於7月開放兩岸直航政策,期望在縣政府及鄉公所等相關單位共同努力下,全面提升旅客來台觀光旅遊安全及品質。

故宮晶華BOT案 年營收挑戰3億

2008-06-26工商時報
晶華酒店(2707)斥資4.5億元,興建的「故宮晶華」餐廳BOT案,昨(25)日正式開幕營運,預計單月營收2,500萬元,年營業額3億元,約6年左右時間可望賺回投資金額。
下月4日陸客來台觀光即將成行,晶華酒店的故宮晶華餐廳昨日正式營運,儘管晶華董事長潘思亮表示,時間點純屬巧合。惟陸客來台的餐飲商機,晶華將大幅受惠。
潘思亮指出,晶華在3年前取得這項BOT案,當時並未考慮陸客來台觀光問題;他說,3年前故宮博物院,提出這項餐廳改建BOT案時,基於對台灣的認同,加上故宮的國寶,吸引海內外人士青睞,具有不小的商機,晶華勢在必得。
他說,故宮目前是陸客來台旅遊,首選的參觀景點,當初的堅持及今年開放陸客來台,誤打誤撞巧得商機。預估故宮晶華1年營業額為3億元,而因在興建時不斷追加預算,使得回收期拉長。
故宮晶華前身,原為故宮的員工餐廳與對外營業的普通餐館,晶華取得該BOT案後,除舊建物拆除重建,同時透過知名建築設計師規畫,加上因原物料高漲,使得原本預計花費3億元可完成的案子,一直追加到約4.5億元。
該BOT案,包括地上3層為餐廳,地下有2層,B1為廚房,B2為小吃街,預計7月底正式開賣;故宮晶華每月營業額的5%,上繳政府單位,另外提撥1%給故宮博物院。
故宮晶華年營收預計為3億元,以目前餐飲業毛利約30%估算,每年稅前盈餘約9,000萬元,晶華投資約4.5億元,預計5、6年後,才可回收投資成本。

陸客到 商機旺 劍湖山今年將擺脫虧損

2008-06-26/經濟日報
劍湖山世界董事長陳志鴻昨(25)日主持股東常會,樂觀看待中國大陸遊客對劍湖山的助益。
他並預期旗下兩家與日本王子飯店集團結盟的飯店今(97)年住房率可提升至七成以上,耐斯松屋百貨今年業績應可成長三成以上。
劍湖山總經理蕭柏勳也表示,在陸客商機挹注、主題樂園、飯店、百貨、休閒農場等營業設施集客力上升情況下,今年劍湖山應有機會擺脫虧損。
前天檢調單位搜索調查前寶華銀行資產處分案,耐斯也被指涉嫌,但劍湖山強調未投資寶華銀行,彼此互不相干,昨天劍湖山股東常會過程平順,一如去年,議案均無異議通過,但劍湖山股價卻一早受到波及,一度跌停,最後以17.5元收盤,下跌0.45元。
昨天他主持會議,節奏明快,劍湖山股東常會昨天也通過在2億股以內私募特別股或普通股,每股暫定17.5元。
陳志鴻表示,私募特別股或普通股籌資,主要目的是為新建Hello Kitty Land小型主題樂園、因應大陸觀光客來台增加主題渡假飯店、投資澎湖觀光事業以、各項集客性設施的修繕及充實營運資金等,有助提升劍湖山王子飯店及耐斯王子飯店住房率及主題樂園、度假休閒農莊的集客力。
劍湖山總經理蕭柏勳強調,劍湖山主題樂園、劍湖山王子飯店居日月潭通往阿里山的交通動線上,耐斯王子飯店及耐斯松屋百貨所結合而成的耐斯廣場,是阿里山下規模最大且具國際級觀光飯店、百貨賣場綜合消費中心,已被7月即將來台的大陸觀光客納入行程範圍。

2008-06-25

搶直航商機 觀光飯店高規格迎陸客 結合旅行社整合資源 推南北各種主題行程

2008-06-25/經濟日報
7月開放直航,迎接大陸觀光客來台,飯店業者做好準備!
六福集團→度假行程結合房產銷案
六福旅遊集團行銷協理劉春豪表示,對於開放直航與陸客來台持樂觀態度,這對旗下商務旅館、度假旅館及主題樂園等每個事業體都是增加客源的好機會,會以專業的服務來款待陸客;六福集團今年更將在六福村成立關西六福莊生態渡假旅館及一樂旅行社,主要就是引進陸客,並串連旗下各事業體,讓陸客盡享寶島風情。六福集團更因看好未來因陸客刺激豪宅房地產發展,日前成立六福開發建設公司,打算推出酒店式管理的高檔住宅,預計今年底前以「南京‧六福居」為名推出首宗建案。
遠東飯店→菜單文宣從「簡」
遠東飯店行銷公關協理閻惠瑗說,開放直航對振興觀光產業大有助益,尤其台北遠東飯店是由香格里拉集團管理,該集團是中國最大的五星連鎖旅館,在當地享有高知名度,其官網資訊完備,使對岸民眾可輕易了解,連帶對台北遠東的宣傳極有助益,飯店也積極參加在內地舉辦的銷售說明會,製作簡體版文宣資料,餐廳也製作簡體字菜單,可說是萬事具備、只欠東風。
君悅飯店→登陸行銷攬頂級客
君悅飯店行銷公關協理李佳燕表示,除了既有的歐美、日本、香港及新加坡市場,陸客觀光為台灣觀光業帶來一塊新興大餅且充滿商機,台北君悅早在年前即開始布局,利用凱悅集團國際連鎖的優勢,透過在中國大陸,如北京、上海、廣州等主要直航城市的凱悅體系姐妹飯店,推廣台北君悅的訊息,並主推大陸頂級客源。由於全球經濟不景氣,台灣以往最主要的美國洽商旅遊市場銳減,大陸市場的開發的確值得經營,並能帶動國內消費;但迎接陸客觀光,首要的前題是飯店旅遊業者必須加強飯店設施與服務品質,及旅遊行程的妥善安排,如此才能吸引更多陸客觀光,創造更大的商機。
台東娜路彎酒店→推陸客專用菜單
花東是陸客觀光少不了的安排。上周由台灣海峽兩岸觀光協會規畫的大陸踩線團就安排花東行,台東娜路彎酒店更負責接待大陸團晚宴,主廚設計的陸客專用菜單,獲得不少好評。
理想大地→四大主題假期迎賓
太魯閣更是許多觀光客指定行程,也排行大陸十大奇景之一,花蓮理想大地看好直航商機,整合異業資源推出流行的「儷人婚禮」、「企業獎勵」、「醫療美容」、「饕家私房」等四大主題假期,充分展現爭取陸客的企圖心。理想大地副總經理林惠文表示,台灣的婚紗照水準很高,頗受陸客的青睞,理想大地本來就是拍婚紗照的熱門景點,設計出「儷人婚禮假期」,除搭配伊莎貝拉蜜月房、河畔燭光晚宴,並與知名婚紗業者合作,為新人訂作浪漫情境,期能讓對岸有情人也能體驗浪漫的新婚回憶。
春天酒店→美食、泡湯、導覽全包
北投溫泉鄉當然也被陸客們排定行程中。春天酒店總經理陳月鳳表示,目前大陸觀光客仍對台灣充滿好奇,來台觀光的消費力和意願也高,特別需要把握今年「陸客來台」的觀光行銷機會。春天酒店目前港澳籍旅客,已占四成以上,將藉以再提升陸客來住宿的知名度,同時,春天首創「ONE STOP SERVICE」的行銷概念,陸客可獲得美食、住宿、泡湯及導覽等一次滿足的旅遊體驗。
華國飯店→台灣小吃饗貴客
台北華國飯店7月4日當天甚至剛好就有一個大陸貴賓團,行銷公關協理陳文琪表示,雖然華國的市場定位為日本客,但面對如此龐大的商機,也將挪出兩成的客房,準備接待大陸旅客,餐飲部分,2樓剛開幕的「浪華」日本料理將可服務頂級陸客、長虹酒吧以重口味泰國料理為主,桂華中餐廳也設計多款台灣小食以饗陸客。
旺旺集團→親切牌出擊
旺旺集團在大陸具高知名度及企業形象,台北神旺飯店有信心從陸客一進飯店看到旺仔圖案,及客房準備的旺旺仙貝,定可讓他們感受更加親切。目前神旺的官方網站已有簡體中文的介紹,簡體版文宣品也陸續出爐,就待陸客前來。
台北王朝酒店→強攻精緻旅遊團
台北王朝酒店以集團之便,早就與北京的松鶴、天倫王朝酒店發展出合作機制,因應陸客,增加台菜廳,讓賓客可品嘗正統台灣料理。馥敦飯店南京館則對大陸參訪團的市場深耕多時,客源已有一定的產值,為維持飯店品質,7月開放直航與陸客觀光後,將針對平均房價較高的參訪團及精緻旅遊團等進行開發。

故宮晶華開幕 吃得到翠玉白菜 肉形石

國寶菜仿真 試菜兩個月 今天正式上桌 5月試賣至今 創造2,500萬元業績
2008-06-25/聯合報
令人引頸期盼已久的故宮晶華,今天在「雍正12色杯」的12色巨幅絲帶下,正式開幕。 斥資四億多元新台幣、歷時二年半興建的「故宮晶華」宴飲中心,今年五月底開始試賣,公關經理蔡惠茹指出,至今已突破2,500萬元的業績。一樓的粵菜小點區平均每天中午都可以「翻兩桌」以上,在餐飲一片不景氣中,創造驚人成績。 菜色內容與故宮文物緊密結合的國寶菜,試做菜色就約花了兩個多月。主廚蕭廣安表示,每道國寶菜都有相當難度。為了讓菜與文物達到「近乎相同」的境界,「型與味」皆一再調整,直到昨天才完全拍板定案。 像「肉形石」,滷製蹄膀肉需兩小時、放涼後,必須用精細刀工修出真實文物的外形,失敗率極高。 「翠玉白菜」站立的角度、如何燙熟卻不失青翠色澤都耗費心思,而一改再改的醬汁,最後蕭廣安採濃稠入味的XO高湯醬取代雞高湯;最有趣的是用櫻花蝦取代白菜上的螽斯蝗蟲,食趣十足! 故宮國寶菜之前只有「多寶閣」、「香苗藏鳳袖」對外販售,而這兩道菜也是試賣期間最受歡迎的第一、三名。 中式下午茶的「多寶閣」,用層架展現迷你翠玉白菜、燕窩蛋塔、驢打滾、豌豆黃等經典小品,精巧奇趣的造型,如同古時皇帝把玩奇珍。 詢問度最高的「翠玉白菜」、「肉形石」,今天起開始販售。整套「故宮國寶宴」共有9道菜,每人3,200元,需三天前預訂。

96年來臺旅客消費及動向調查結果出爐 大陸旅客高消費力名列前矛


更新日期:2008/06/24 18:30


為瞭解來臺旅客旅遊動機、消費情形、滿意度及意見,交通部觀光局於96年1至12月間在桃園國際機場及高雄小港機場辦理「來臺旅客消費及動向調查」,計抽訪有效樣本5,504份(含大陸旅客);其中,調查結果顯示,以韓國、大陸及日本旅客消費力最高,眼看即將開放大陸旅客來台,大陸旅客的高消費力,讓國人充滿無限期待。
全年觀光外匯收入達52.14億美元;韓國、大陸及日本旅客消費力最高
96年來臺旅客每人每日平均消費215.21美元,成長2.06%,全年觀光外匯收入達52.14億美元,成長1.52%;旅客在臺以旅館內消費所占比例最高(占44%),購物費(占27%)居次,購物內容以「名產、特產」花費最多(占39%)。由主要市場觀察,以韓國旅客每人每日平均消費 (287.05美元) 最高,大陸旅客每人每日平均消費 (258.14美元) 居次,日本旅客每人每日平均消費 (257.45美元) 為第3。
「網際網路」宣傳影響力逐年增加
96年國際旅客來臺前看過臺灣觀光宣傳廣告或旅遊報導者,目的別以觀光目的(75%)為最高,主要市場韓國(75%)、新加坡(73%)、港澳(73%)、大陸(73%)、馬來西亞(72%)及日本(68%)旅客看過的比例均在六成七以上;而旅客認為影響其決定來臺觀光媒體依序以「網際網路」、「電視電臺」、「報章雜誌」及「國際旅遊展覽」最具宣傳效果,尤其在「網際網路」的影響程度逐年增加,顯示我國在主要市場推動國際宣傳策略及臺灣觀光資訊網進行國際網路宣傳獲具體成效。
臺灣的「風光景色」及「菜餚」最具觀光行銷潛力,「人民友善」最具優勢
「風光景色」(每百人次有55人次)與「菜餚」(每百人次有49人次)為吸引旅客來臺觀光主因,其中日本及港澳旅客則以「菜餚」為主要因素;而「購物」、「逛夜市」及「參觀古蹟」為旅客在臺主要活動;旅客於近3年內以觀光為目的曾去過亞洲鄰近國家中,除臺灣外最喜歡的國家前3位依序為「日本」、「泰國」及「港澳」;而將最喜歡的亞洲鄰近國家與臺灣比較,則認為臺灣的「人民友善」 (每百人次有45人次)、「菜餚」 (每百人次有36人次)及「風光景色」 (每百人次有19人次)最具優勢。
遊覽景點以「夜市」、「故宮博物院」及「臺北101」居前3名,評價最高的景點為「太魯閣.天祥」
旅客在臺主要遊覽景點排名以「夜市」(每百人有63人次)居首位,其次依序為「故宮博物院」(每百人有45人次)、「臺北101」(每百人有39人次)、「臺灣民主紀念館(中正紀念堂)」(每百人有35人次)及「忠烈祠」(每百人有29人次)等;而旅客遊覽觀光夜市以到訪士林夜市者最多(每百人次有41人次),高雄六合夜市次之(每百人次有14人次);曾到訪的景點以「太魯閣.天祥」最獲喜愛(喜歡比例為40%),其次依序為「墾丁國家公園」、「日月潭」及「九份」,喜歡比例均在34%以上。
團體旅客購物次數以3〜4次為最多,且超過半數旅客表示物品價格「實在」
觀光目的旅客以「參加旅行社規劃的行程,由旅行社包辦」方式來臺為主,占61.37%,其由旅行社安排的購物次數以3~4次為最多(占50%),其次為1~2次(占24%);而對於旅行社安排購物的物品價格觀感以認為「實在」的最多(占55%)。
八成六旅客對來臺整體經驗表示滿意
98%旅客表示會考慮再來我國旅遊,86%旅客對來臺整體經驗表示滿意;對各項服務滿意度平均數亦大於3皆傾向滿意,其中以「臺灣民眾態度友善」、「住宿設施安全」、「社會治安良好」及「遊憩據點設施安全」滿意度最高。
89%旅客對接待的旅行社及導遊服務表示滿意,各項服務滿意度平均數皆為3以上均傾向滿意,滿意度由高至低依序為「導遊服務態度」、「導覽解說水準」、「交通工具安排」、「住宿地點安排」、「行程內容」、「餐飲安排」。
大陸觀光目的旅客平均每人每日在臺消費為293.08美元低於日本觀光目的旅客的304.50美元;94%旅客有再度訪臺意願;最喜歡的觀光景點為「日月潭」;認為臺灣的「人民友善」、「風光景色」、「菜餚」及「水果」最具觀光競爭優勢。
本次調查針對大陸旅客抽訪結果顯示,大陸旅客以「電視電臺」、「網際網路」及「報章雜誌」對其決定來臺觀光影響程度最高;「風光景色」及「臺灣民情風俗和文化」為吸引其來臺觀光主因。
大陸旅客在臺主要遊覽景點排名以「夜市」(每百人有86人次)居首位,其次依序為「故宮博物院」(每百人有75人次)、「臺灣民主紀念館(中正紀念堂)」(每百人有66人次)、「日月潭」(每百人有65人次)、「阿里山」(每百人有61人次)及「西子灣(每百人有60人次)等;而旅客遊覽觀光夜市以到訪高雄六合夜市者最多(每百人次有66人次),士林夜市次之(每百人次有20人次)。遊覽景點中以「日月潭」最獲喜歡(喜歡比例為44%),其次為「太魯閣.天祥」(喜歡比例為32%)及「阿里山」(喜歡比例為20%)。
大陸觀光目的旅客平均每人每日在臺消費為293.08美元(低於日本觀光目的旅客的304.50美元),其中以購物費所占比例最高(占44%),旅館內支出費用 (占33%)居次;購物內容以「名產或特產」花費最多(占34%),「珠寶、玉器」(占23%)次之。
94%大陸旅客表示會考慮再來我國旅遊;來臺經驗中除了對「來臺交通便利」及「取得臺灣簽證快速」傾向不滿意外,其他各項服務均傾向滿意;對接待的旅行社及導遊服務亦皆傾向滿意,滿意度由高至低依序為「導遊服務態度」、「導覽解說水準」、「交通工具安排」、「住宿地點安排」、「餐飲安排」、「行程內容」。
團體旅客由旅行社安排的購物次數以3~4次為最多(占37%),其次為7次以上(占25%);而對於旅行社安排購物的物品價格觀感以認為「貴」者最多(占64%),其次為「實在」(占27%)
大陸旅客於近3年內,除臺灣外以觀光為目的去過且最喜歡的亞洲鄰近國家(地區)前3位依序為「港澳」、「新加坡」及「日本」;而與臺灣比較,則認為臺灣的「人民友善」 (每百人有40人)、「風光景色」 (每百人有32人)、「菜餚」 (每百人有19人)及「水果」 (每百人有19人)最具優勢。
本調查報告結果摘要已上網供民眾參閱,網址http://www.taiwan.net.tw/進入「行政資訊」點選觀光統計/觀光市場調查摘要。
本則新聞由旅遊經提供 2008/06/24

2008-06-24

8大飯店業 住房率拼100%

陸客+畢業潮 飯店業等翻身
2008年06月23日蘋果日報

潘思亮計畫,晶華3年內要增加15家各種價位的飯店。
暑假是國內旅遊旺季,觀光飯店住房率突破8成並非難事。隨著7月4日兩岸三通啟航、7月18日起開放陸客每日來台人數到3千人,飯店業者就更High了。有業者笑著說,飯店住房率可直接挑戰90%,熱門景點飯店要挑戰100%也絕非夢想,這也讓8大上市上櫃飯店業者的股價,充滿無限想像空間! 「我是覺得初期1500人差不多,現在開放到3千人似乎有點多。」六福旅遊集團總裁莊秀石談起陸客來台觀光時,有不同的認知:「陸客來台起碼要住在觀光旅館,但交通部觀光局是將全國擁有50間房間的一般旅館都列入,所以才會開放到3千人。」

業績欠佳 股價爭氣 他建議觀光局必須加快對全國旅館進行認證的動作,才能保障觀光客的住房品質,「設備不夠齊全也會造成困擾」,莊秀石這麼說。莊秀石雖然口中說出「困擾」兩個字,但心中肯定不會有太多「困擾」的情緒,全台觀光旅館業也沒空去思考這種「困擾」;畢竟每日3千陸客來台已定案,再加上暑假是國人旅遊旺季,從2003年的SARS至今,國內觀光飯店業已嘗盡苦頭,現在有陸客這個大利多,接單賺錢都來不及了,誰會去思考這種「困擾」的問題?莊秀石表示,目前六福除了台北六福客棧、六福皇宮外,墾丁地區還有六福莊;未來目標為1年開1家飯店,觀光景點會以中大型觀光飯店為主,二級城市則考量設立類似六福客棧等小型規模的旅店。而劍湖山總經理蕭柏勳也表示,劍湖山目前擁有的2家觀光飯店,都將因陸客登台受惠,位於雲林的劍湖山王子大飯店,住房率可從去年的73.7%提升到85%以上;而阿里山下的耐斯王子大飯店,則可從47.89%直接跳升到全年70%以上,特別是在寒暑假期間,都有機會挑戰長假滿房的歷史佳績。隨著國內飯店業今年暑假都上調目標住房率,法人對8大飯店股的目標價也跟著上修,晶華股價今年6月更站上738元高峰。事實上,去年8大上市櫃飯店業者的業績並不好看,除了晶華,國賓、華園、第一店、知本老爺獲利都不高,六福、劍湖山與亞都更以賠錢收場。今年首季,這3家業者依舊虧損,就連知本老爺首季帳面也出現紅字。不過,今年以來各家業者股價卻相當爭氣:六福漲幅超過141%、劍湖山118%、亞都將近83%,股后晶華更超過225%,國賓也有154%;在大盤表現不佳時,觀光飯店股相對抗跌。法人預估,隨著暑假及陸客題材加溫,8大飯店業者股價後勢也將隨之看好。也有業者表示,陸客來台觀光選擇的住宿,並非全都是五星級飯店,8大飯店股能否真正受益還有待觀察。業者估計,陸客每年至少可直接貢獻台幣500億元的商機,觀光飯店業者的夢幻股價到底能衝到多少?誰也不敢給答案!

禁工地用餐 漢神遭投訴

〔記者郭芳綺/高雄報導〕高雄市讀者向本報反映,位於博愛路、新庄仔路口漢神巨蛋施工工地,一到中午用餐時間,上百名工人蹲在馬路邊、人行道吃便當,給人不人道觀感;漢神百貨則強調,由於工地尚未完工,粉塵多、不衛生,曾經建議工人盡量到餐館用餐,但工人為求方便省時才決定訂便當,顧及工人權益和安全,將盡快協調找個空地讓他們用餐休憩。
漢神巨蛋預計今年十月開幕,工程如火如荼正趕工當中。
但有讀者爆料,中午時刻,就有一、二百名工人蹲在工地外吃便當,最近這幾天豔陽高照,有的坐在馬路安全島樹蔭乘涼,有的成群圍坐在人行道端著便當,詢問之下,才知道原來漢神百貨不准工人在工地內用餐,實在給人不人道觀感。
訪查工人的說法,多數的人表示,一開始就沒在工地內吃便當,不過確實很少會有工地禁止工人在裡面吃飯用餐的狀況。
對此漢神百貨澄清,工地內粉末灰塵多,當初施工時,曾經建議工人盡量到外面餐館、小吃店比較衛生,工人為求方便,希望用完餐休息小睡片刻,因此才決定訂便當,便當並非漢神負責訂購的,也否認不准工人在工地用餐。
漢神百貨進一步表示,為顧及工人安全,將與相關單位找一個空地,讓工人用餐休息,以消除外界的誤解。

2008-06-23

貝禮詩香甜酒 為台北時尚夜加分

2008-06-21/經濟日報
來自愛爾蘭的香甜酒品牌-Baileys貝禮詩香甜酒,日前在台北「慾望城市」電影首映派對上,推出四款Baileys慾望調酒,為台北時尚夜增添不少微醺甜郁的風味。
經典時尚影集「慾望城市」之所以令人著迷,在於它刻劃許多人所嚮往的都會時尚生活,尤其迷人的夜生活更是藍圖中不可或缺的部分 ,曾在「慾望城市」影集裡多次出現的Baileys貝禮詩香甜酒,正是一把通往美麗夜生活的鑰匙。
代理商帝亞吉歐有限公司台灣分公司品牌經理黎萬琳指出,Baileys貝禮詩香甜酒帶有獨特的香甜氣息及濃郁口感,酒精濃度又比一般烈酒低,是非常適合都會女性寵愛自己、與好友分享的時尚酒款。
黎萬琳表示,Baileys貝禮詩香甜酒運用愛爾蘭所蘊產出的純淨鮮乳,經過特殊方式提煉出高純度低脂奶精,混調愛爾蘭優質威士忌,再佐以香草、可可濃郁的迷人香氣,造就了這瓶舉世獨一無二的香甜氣息。自1974年上市後,即以獨特風味,加上香醇濃厚、順而不膩的口感,深受消費者喜愛,也迅速成為世界排名第一的香甜酒品牌,且是全球排名第六的烈酒品牌,平均每一分鐘就有1,900杯Baileys貝禮詩香甜酒在世界各個角落傳遞歡樂,引領時尚。
此外,Baileys貝禮詩香甜酒也是用途最廣的香甜酒,除了推薦加冰塊純飲及調酒的用途之外,舉凡咖啡、甜點、麵包、蛋糕、湯類甚至主食等,都能加入香濃的Baileys貝禮詩香甜酒,調製出美味的佳餚。

六福、劍湖山推出主打設施 搶攻暑期商機 鳳凰、晶華等迎接產業旺季

2008-06-22/聯合晚報
暑假商機加上7月4日起跑的陸客觀光,國內觀光產業對於即將進入的第三季營運目標樂觀。包括六福 (2705)旗下六福村,以及劍湖山 (5701)旗下劍湖山樂園,瞄準商機皆已推出主打設施,就是要搶攻暑期商機大餅; 另外,旅遊業鳳凰 (5706)股價在大陸觀光客加持下晉升三位數,成為股價僅次於晶華 (2707)的觀光股,看好陸客即將來台,以及暑假旅遊旺季到來,也可望衝出一波業績佳績。
鳳凰總經理廖文澄表示,對鳳凰未來營運有信心,已準備好迎接兩岸直航陸客來台高達600億商機。鳳凰在OTC的法說會中表示,公司預估,陸客來台每增加1萬人次,鳳凰EPS就可望增加1元。目前鳳凰出團大陸線每年約1.6萬人次,若以旅客交換值估算,開放陸客觀光後,未來一年來自大陸客鳳凰的接單量將達1.5萬人次。
劍湖山總經理蕭柏勳也表示,看準劍湖山位處通往日月潭及阿里山二大熱門景點起點,擁有地理位置優勢,旗下飯店嘉義耐斯王子飯店目前住房率40%未來將有顯著成長空間,且在供不應求的趨勢下,平均住房價格亦有機會攀升到3000元之上。
以中國觀光客為目標客層的劍湖山嘉義耐斯王子大飯店,預計將會是今年下半年中國觀光客開放後,成為劍湖山旗下成長最快的事業。主題園內的奔浪水樂園,預計今年夏天將為劍湖山世界招攬超過30萬以上的遊園人次。而耐斯松屋百貨2008年的營收預計也將有30%以上的成長。
劍湖山目前與國際兩大知名企業進行策略聯盟,包括日本三麗鷗公司,以及英商湄京集團。劍湖山與三麗鷗的合作除國內主題專區外,也會涵蓋主題飯店以及新商品的開發。至於與湄京集團的合作則以澎湖地區為主,由於湄京已在澎湖取得11公頃土地,預計將投入新台幣40億元,興建500間房的國際觀光飯店,劍湖山看好澎湖發展博奕商機,因此已簽訂合作意向書有意共同發展。
另外,六福集團旗下飯店針對暑假商機,推出夏日住房方案,而主題樂園部分,旗下的六福村今年結合熱門電影「功夫熊貓」,由夢工廠授權,將有主題佈景以及週邊商品加持暑期遊園人次表現。

退燒常識

大村鄉衛生所/黃建成醫師如果我告訴你,我的三個孩子從未沒有使用退燒藥 ( 包括燒到四十度以上 ),你相信嗎?我連續看過數萬人次的民眾從未沒有為他們打過一劑退燒針,你相信嗎?
你大可相信 ,因為我不喜歡幫人退燒!事實上,在疾病的治療過程中發燒是最不須要處理的,因為發燒不是病,它是生病時一種自然而健康的生理現象。會發燒,表示身體的免疫系統正常。發燒是身體出了狀況的警示,好比敵機來襲時防空警報響起一般。我們要治療的是病,是擊退敵 機,那有想盡辦法消滅警報器的道理。
發燒的原因
我們的腦子裡有個叫「下視丘」的地方,專門負責調節人的體溫,讓體溫維持在一定的範圍。當這個體溫調節中樞受了某種影響就會發燒。可引起發燒的原因相當多,不過絕大多數是由病原體 ( 包括細菌、病毒、立克次體,黴菌 … 等 )感染造成的。
病原體感染人體後,體內的免疫系統便會動員白血球與敵人作戰,並刺激淋巴球產生抗體配合消滅敵人。當病原體與白血球作戰後,其殘骸會釋出一種叫『熱原素』的東西,隨著血液循環到下視丘把體溫調高,人就發燒了!所以說,發燒是免疫功能正常下,人體對疾病的一種健康的反應。反之,如果免疫功能太差,例如有些早產兒、老年人與重病者,想燒也 燒不起來。
會燒過頭嗎?
不會的!大多數民眾都以為發燒就應該馬上退燒,否則萬一燒過頭了,燒壞腦筋,怎麼辦?他們通常可以舉出例子加以証明。其實每個例子都是誤會!他們所舉的都是腦膜炎的個案。腦膜炎是病原體侵入腦部引起發炎的疾病,其主要症狀為頭痛、頸僵、嘔吐、高燒、昏迷等。好了之後,一部分人有癩癇或智障的後遺症。一般民眾不知道
『腦膜炎』這個病,只曉得該病人曾經發高燒,就認定是它幹的,真是天大的冤枉!其實一個腦膜炎的患者,不管燒到多高,有沒有退燒藥,結果都是一樣的。試想,破壞腦組織的那些病原體,要治療疾病的話,應該努力消滅病原體才對,給退燒藥有什麼用呢?何況發燒有一定的生理極限,高溫到某個限度就會停下來,不會愈燒愈高的。持續高燒是因為病原體還沒被完全消 滅之故,等病原體消滅了,燒自然就退了!
需不需要使用退燒藥?
發燒是人體生了病的警示,發燒的高度、形態與時間,都可提供醫師當作診斷與治療的參考。不當的退燒有時會隱蔽病情,影響診斷。譬如說合併腹痛的發燒,未經診斷前不給退燒藥 ( 也叫作解熱鎮痛劑 ) 已是醫界的共識。不過發燒引起種種的不適,到底需不需要給退燒藥應該視情況而定。在不是禁忌(不合併腹痛)的情形下,如果學生須要繼續上課的話,給顆退燒藥是恰當的。碰到講也講不通的家長給些退燒藥也是可以解釋得過去的?如果是上班時間,我會考慮吃個退燒藥,否則發起燒來臉紅、心悸、四肢無力,如何面對病人呢?至於在家沒事的話,我只會多喝開水,多休息以待燒退。小孩子對發燒耐受力比大人好,有時燒到 三十九度以上仍然若無其事,活蹦亂跳的。如此,為什麼要給退燒藥呢?
我是不贊成一發燒給退燒藥的。本人初來大村衛生所上班時,發現護理人員打完預防針後就例行發給退燒藥,覺得這樣相當不好,容易讓民眾以為發燒就想該馬上吃藥退燒。於是交待護理人員往後不用發給退燒藥,以教育民眾取代之。打預防針 ( 主要是三合一疫苗 ) 引起的發燒通常兩三天就好了,根本不須要治療!榮民總醫院有項研究,把打三合一 疫苗引起發燒的小孩子分成兩組,一組給退燒藥,一組不給退燒藥。結果發現不給退燒藥的 這組其血清 抗體濃度較高,可見發燒多少還是有驅動免疫方面的益處。
需要打退燒針嗎?
原則上是『能不打針盡量不打針,能不吃藥盡量不吃藥』。『退燒針』在先進國家早已被禁用!
可能是國人太愛打針的關係吧!衛生署尚未明令禁止。許多開業醫也樂用不疲!然而純從醫學的觀點與教育的立場來看,打退燒針應該盡量避免的!除了針劑可能引起的種種併發問題之外,試想,有多少擔心焦慮的父母帶著小孩半夜求診,只為了本來他們可以自行處理的發燒呢?有多少發燒的病人或家屬在看完病後主動要求醫師為他們打一針呢?也許這是個見仁見智的問題,也許有的醫師也一視同仁的對待自己的親人!不過我仍然深信,當個醫師的小孩,好處之一是針打得比別人少!
發燒要不要看醫生?
我建議發燒的病人還是趕快看醫生為宜,好讓醫師為您診斷並治療你的病。領了藥之後,除非有發燒以外的重要症狀,否則應該放心的把藥吃完再說,千萬不要只因為發燒而一再求診!有不少父母們,小孩吃了藥後燒還不退或退了又燒起來,以為該位醫師的處方沒效,以為該醫師的處方沒效,半夜三更又帶去看急診,甚至一連看了幾位醫師,真不值得如此!要知道,我們治療的是病,不是發燒啊!而疾病引起的發燒本來就是起起伏伏 的,不管有沒有使用退燒藥都是這樣。等急性期過了之後,燒也就退了!
如何照顧發燒的病人?
前述提及,我的三個小孩從沒有使用過退燒藥,那麼我是怎麼照顧他們的呢?簡單的,盡量讓病人舒服一點就是了!譬如說讓室內通風良好、多喝開水補充散失的水分、衣物不穿過多以舒適為宜、冬天用溫水,夏天用自來水擦操、冰枕可使頭部、臉部涼快些,以上都是幫助病人的好方法。我常告訴年輕的媽媽『一個優秀的母親要學會孩子發燒時不使用退燒藥』。
結論
發燒不是病,它是疾病所引起的一種症狀罷了!我們看醫生的目的是要治療病,不是要治療發燒,退燒藥的使用,只不過是讓病人舒服一些而己。為了免於民眾因『發燒看病』所苦,衛生單位應該多多教育民眾正確的面對與處理發燒的常識。筆者看病時,是否要開給退燒藥常常由患者自己決定,發現不少年輕的媽媽都能接受不使用退燒藥的觀念,也因此減少 了帶小孩子看醫生的次數。
筆者認為單純為退燒而打針應該被避免的,當民眾的醫療常識提昇之後,除非醫師認為給退燒藥對病人的健康有所幫助 ( 少數案例如此 ),否則是否開給退燒藥應該由病人自己或家屬來決定。民眾也應該學會如何使用退燒藥以備不時之需,相信將來有一天『病由醫師看,退燒自己來』會成為為普偏的醫療常識。
Dear All
小心含有阿斯匹靈成分之退燒劑
最近我家小朋友出水痘,幸好未有發燒症狀,就醫時小兒科醫師還是提醒,小心使用退燒劑,患有流行性感冒及水痘病症,切忌不可服用含有阿斯匹靈成分退燒劑,否則可能導致肝腦病變之雷式症候群,此症死亡率很高,現在小兒科第一線的用藥,多是以普拿疼藥物為主,而少用阿斯匹靈的藥物,但是市面藥房之退燒劑可能還售有含有阿斯匹靈成分產品之退燒劑 ( 包括市售之感冒成藥、藥房之配藥ㄡ ),要注意!!
病症還是到小醫院或診所就醫對症下藥較安心。

山色菜香藝術味 食在故宮晶華

2008/06/07 經濟日報
故宮博物院院長周功鑫上任後,日前第一次與媒體餐敘地點,選在位於故宮博物院院區內的「故宮晶華」宴飲中心。從「故宮晶華」三樓往外望,透過牆上的「冰裂紋」隔柵和玻璃幃幕,可極目遠眺滿園山色。
這棟斥資4億多元、歷時兩年半興建的「故宮晶華」宴飲中心,是故宮博物院的餐飲服務中心BOT案,2004年由晶華國際酒店集團百分之百轉投資的子公司故宮晶華股份有限公司承接,負責開發興建及營運管理,總營業面積1,455坪,為地下二層、地上三層的宴飲中心。
設計 融合典藏文物
由於故宮博物院向來是國外觀光客來台最愛蒞臨的景點,且具有特殊的自然與人文區位,位於故宮博物院院區內的「故宮晶華」,也肩負著宣揚中華文化的重責大任,不只在設計上力求與故宮典藏文物融合,菜色內容與餐具器皿的設計,也將與故宮文化連結。
晶華指出,「故宮晶華」的外觀由國內建築大師姚仁喜設計,為了讓此建築和在地的環境擁有系出同源的整體感,此建築外牆採用具視覺穿透性的玻璃帷幕,降低新建物對於院區內現有建築物的衝擊,也表達對現有環境的尊重,內外空間連成一氣,也可將建築物外面的綠意攬入室內,夜間則透過燈光設計,成為夜間故宮博物院區的新風景。
在室內空間設計方面,此案由日本空間設計大師橋本夕紀夫負責,橋本選用中國藝術品中特有圖騰紋路「冰裂紋」,做為貫穿整棟餐飲中心的重要設計元素。
晶華指出,冰裂紋是宋朝青瓷因為釉的品質與燒窯的溫度,讓成品外表形成自然的裂紋,極具文化代表性與藝術性。故宮晶華從入門大廳的玄關、餐桌間的隔屏、牆面上的裝飾紋路、甚至玻璃下的木質桌面,處處可見「冰裂紋」圖案。
再仔細看,一樓餐廳矗立著直達二樓天頂的燈柱,是根據古代祭祀用的禮器、新石器時代的玉琮造型打造而成,選掛的燈具,則是仿西周宗周鐘(祭祀用的樂器)的外型。
故宮最受矚目的典藏繪畫如清明上河圖、蘇軾的後赤壁賦,王羲之的蘭亭序、唐朝宮樂圖和宋徵宗的文會圖等,也都以剪紙藝術或大片牆面臨摹等方式,融入用餐空間當中,營造現代消費者置身古人相聚飲宴、吟詩作對的想像場景,讓人在品味餐飲之際,也可欣賞稀世藝術。
包廂 以書畫家命名
故宮晶華二樓規劃的十間私人包廂,分別以故宮典藏書畫家的名號命名。例如「蘭亭居」的大型包廂,是以蘭亭序為室內主牆面的設計發想;「東坡居」的牆面書法,則選用後赤壁賦;其他包廂還有白石居(清朝齊白石)、六如居(明朝唐寅)、雲林居(元朝倪讚)與衡山居(明朝文徵明)等。
晶華也指出,另外的四間小廂房包括太白居(唐朝李白)、大千居(民國張大千)、井西居(元朝黃公望)及松雪居(元朝趙孟頫)等,是以清明上河圖貫穿,設計師選擇畫作局部,透過剪紙藝術和磨砂玻璃,以光線藝術透視出此珍貴收藏所展現出的市井面貌。
除了費心打造及設計硬體空間外,晶華並透露,目前還正在研發國寶文物宴、歷代皇宮御宴、東坡宴、寶島名物宴等特色菜單,希望更與中華歷史文化相互呼應。
故宮人員指出,故宮目前在餐飲服務已有展覽正館內的「三希堂」等空間,未來希望「故宮晶華」可以成為台北一個熱門的飲宴據點,透過營造文化與創意服務,提高參訪觀眾的評價,也為故宮帶來更多人潮。
故宮表示,故宮晶華的BOT案,政府除收取開發權利金1,000萬元,以及每年依據「促進民間參與公共建設公有土地出租設定地上權租金優惠辦法」收取基地租金,挹注國庫收入外,經營權利金是以每年收入的5%計算,特許年期為25年(扣除興建期)。故宮晶華公司每年還將額外提撥營運收入的1%,作為故宮教育文物展示、研究等相關活動的推廣經費。
國外有些國際級博物館,都有深具特色的餐廳,讓參觀者在欣賞藝術品之餘,也樂於出入其餐廳。未來「故宮晶華」宴飲中心能否為故宮帶來加分效果,各界正拭目以待。

上海柏悅酒店 全球最高級

2008-06-12/聯合報
隨著大陸第一高樓—上海環球金融中心即將落成,設在這座摩天大廈七十九層至九十三層間的上海柏悅酒店也將隨之營業,柏悅酒店預定今年七月份試營業,將是全球樓層最高的酒店。
上海勞動報報導,該酒店的室內裝飾由世界著名的設計師季裕棠設計,以高雅穩重的色調和天然材料相統一的「時尚中式住宅」為主打理念。
屆時,上海環球金融大廈的第七十九層至八十四層,以及八十八層皆成為酒店客房,總客房數達到一百七十四間。其中八十間的標準客房面積在五十五至六十平方公尺,另有卅二間套房面積在七十五至一百八十平方公尺不等,還有八間帶有私人宴會廳的特別套房。所有客房均可欣賞黃浦江和浦東、浦西的壯麗景致。
酒店的公用設施有,門廳層的八十七層及其上下層(八十五、八十六層),還有九十一至九十三層。從底層乘坐高速電梯可直達門廳層,這里設有前台、等候大廳、品茶沙龍、餐廳和酒吧等,在八十六層設有國賓館式的會議宴會廳,八十五層設有豪華水療、特大泳池、健身房、太極園等休閒設施。
八十七層包括一個美食吧,一家法式餐廳,一家茶餐廳和一個酒吧。九十一層有西式、中式和日式菜色以供選擇。九十二層包括西式酒吧,備有現場音樂表演、威士忌酒窖和威士卡私人宴會廳,及一間中式酒吧。
九十三層是全世界最高的餐飲和會議場地,提供西式、中式和日式佳餚。
大廈的九十一至九十三層是柏悅酒店的亮點所在,還設有廿五公尺高的落地玻璃窗和三層高天棚的寬闊空間。
柏悅酒店是凱悅國際集團最高端的奢華品牌,凱悅集團下有柏悅、君悅、凱悅三個品牌,其中全球柏悅僅廿四家,設在東京、巴黎等國際大都市的市中心地區,每晚住宿價格至少在四、五百美元以上。上海柏悅酒店也是今年初在北京柏悅酒店之後在中國的第二間柏悅酒店。
上海目前也有一家君悅酒店,就位在上海環球金融中心隔壁的金茂大廈內,上海君悅酒店住宿價格一直高居上海最貴酒店之林,但柏悅進駐後,可能會讓位。這兩家酒店都位在浦東陸家嘴的高樓內,凱悅集團另一個品牌凱悅酒店也已選址在上海北外灘,屆時,三大品牌都在上海到齊。

2008-06-21

抒情的Aveda,奢侈的開放廚房

有人形容Aveda是台灣最抒情的服務業公司,用入世的美學手法把零售業經營得非常出色。不僅如此,Aveda還是個注重辦公室生活情調的公司,在台北市仁愛路巷弄中的辦公室,十幾個人工作者有個超大的開放式廚房和沙發區,讓人好羨慕。
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有人形容Aveda是台灣最抒情的服務業公司,用入世的美學手法把零售業經營得非常出色。不僅如此,Aveda還是個注重辦公室生活情調的公司,在台北市仁愛路巷弄中的辦公室,十幾個人工作者有個超大的開放式廚房和沙發區,讓人好羨慕。 Aveda負責人朱平認為,辦公室應該像家一樣,因為它是除了家以外,我們花最長時間待著的地方,而廚房是家的象徵,十幾年前規劃第一間辦公室的時候,朱平就保留了廚房的位置,「當你在工作的時候,廚房裡有『剝剝剝』煮東西的聲音,那種感覺真的很好。」 朱平說,一提到「吃」自然而然就把大夥兒聚集在一起,他鼓勵工作者多使用廚房。因為吃,Aveda內部衍生出不少溫馨的聚會形式,他們曾經舉行過烹飪比賽,剛到公司的新人要下廚作菜給所有同事品嘗,算是另一種形式的新人見面會。 偶爾,Aveda的成員也會自己舉辦午餐派對,大家決定好主題以後,各自準備好食材一起下廚;或者從隔壁的Nonzero餐廳(Nonzero是朱先生和知名主廚超人合作的一家注重食材的新型態餐廳)外帶沙拉和麵包,當作讀書會的佐餐,在吃吃喝喝的過程中交換彼此的近況,同事之間的感情也更緊密。
Aveda人有口福,大廚現作點心隨你吃
朱平先生的好友彬爸,每個星期一、三、五的下午,固定到Aveda辦公室準備點心給大家吃,已經持續5、6年。正如朱平所說,只要有吃的,大家就會靠過來,湊在一起吃吃喝喝,可以聊一聊自己手邊正在進行的工作,也可以談談自己的家庭或生活近況,同事間的情誼就在這點點滴滴之中累積。 一開始,彬爸只是準備甜湯一類的小點,後來彬爸放手去做各種不同的嘗試,Pizza、麵包(連大蒜醬都是彬爸自己做的)、包子,範圍愈做愈廣,不但頗受好評,也訓練了幾個小幫手,大家分工合作,一起共享美食的成果。

*AVEDA ProfileAveda,肯夢所代理的彩妝保養品牌,以天然、純淨為訴求,是台灣第一家不靠佣金制度提高銷售業績的彩妝保養品牌,每位服務人員都以「悅日人」自居,要把快樂傳遞給身邊的每個人。

像法國人那樣吃吃喝喝,過癮極了

在法國待了9年的謝秀瑩(朋友習慣叫她Michelle),求學期間深受當地人喜歡吃吃喝喝一整天的影響,回到台灣之後,她常常自願當大廚,召集親友一邊作菜一起品酒聊天。
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在法國待了9年的謝秀瑩(朋友習慣叫她Michelle),求學期間深受當地人喜歡吃吃喝喝一整天的影響,回到台灣之後,她常常自願當大廚,召集親友一邊作菜一起品酒聊天。 她擅長的西式料理,是在法國留學期間練出來的,Michelle回憶,留學生聚會的重點總在吃,輪流到每個同學家作家鄉菜解饞。等到渡過前兩年兵荒馬亂的適應期,她終於可以多花點心思在日常生活(這才是出國留學的真正目的嘛)——跟外國同學們一起泡咖啡館、逛市場、品嚐當地菜,Michelle開始認真學作菜,就是從那時候開始的。 學建築的Michelle剛開始作菜時,很注重「外在形式」——擺盤和用色,反而忽略好不好吃,就像許多剛出道的建築師拼命想著、如何設計一個實現自己夢想的房子,反而忘記居住在其中的人才是真正的主角。當時人在法國的Michelle,從法國鄉村菜上看到自己的盲點,「鄉村菜的長相都不好看,可是卻非常好吃,它的重點是食材,大家對法國菜的刻板印象都停留在米其林星級餐廳的精美陣式,但是大多數法國人更注重的是東西好不好吃」,這是Michelle在法國生活多年的親身體驗。 結束漫長的留學生涯,Michelle回台灣在台北信義路四段開了自己的建築事務所,她不僅提供建築專業的服務,更希望能把她在法國9年的生活方式跟客戶分享。Michelle接觸愈多本地客戶後發現,多數台灣人很不習慣法國那套請朋友到家中一起作菜的聚會方式,大家總是約在外頭的高級餐廳吃一頓,很無趣。Michelle認為先從廚房空間規劃下手,讓「廚房+餐桌」成為空間重點,再來就是找到一群志同道合的酒肉朋友,痛快地一起吃吃喝喝。 最接近美味的地方,在廚房 採訪當天的聚會是在Michelle堂弟Ken的家,Ken也是個喜歡作菜、擁有好廚房、愛請朋友來家裡玩的好卡,廚房裡該有的餐盤餐具都不缺,Michelle在這裡作菜自在的很。有些人專注喝酒聊天,也有些人跑進廚房和Michelle聊天順便幫忙。開放式廚房加上中島型料理台,有足夠的空間讓Michelle把從家裡帶來的材料隨意堆在台面,Michelle還自己準備搭配好的桌布、燭台和桌花。Michelle的先生取笑她前一天插花插到半夜,Michelle堅持美好的食物一定要搭配美好的佈景,她特地選了Ken家女主人喜歡的牡丹花,非常貼心。 Michelle先送上Cheese盤讓大家有下酒菜,然後開始做派皮,在等待派皮的中間空檔則做開胃菜。在客廳喝起來的人也不忘為大廚端來一杯香檳,轉播一下他們目前正進行的滑雪話題。氣氛輕鬆的廚房,讓Michelle有了自願的幫手,女士們邊幫著洗切蘋果、挖小番茄,一邊討論並試吃Michelle的半成品、喝點酒。大家並不要求巧婦級的效率,而是把廚房和客廳的氣氛稍微統一了。
吃吃喝喝的聚會,不嫌多
在廚房玩了好幾個小時,Michelle終於坐下來跟大家一起吃喝,烤派的濃濃香味傳來,今天Michelle準備了兩種口味的鹹派,一種是菠菜加煎鮭魚,一種是蘑菇加雞肉絲,餡料都預先處理好,如菠菜燙熟切段、鮭魚和雞肉煎過並調味、蘑菇也用白酒燴過;餡料鋪好後倒入攪拌均勻的全蛋和液狀奶油,即可放入烤箱。 Michelle這批吃飯喝酒的班底差不多是固定成員──兄弟親戚家人、大學同學或扶輪社的朋友。這些成員已經逐漸發展出大家輪流掌廚的聚會方式,Michelle負責西餐,若做中餐有更高明的人,她只要當助手就行;先生林立誠對自己的台菜料理很有自信,堂弟Ken則是公認的燒烤高手。大家輪流施展手藝,在家吃飯也很精彩。
*謝秀瑩 Profile 現任大緒設計主持建築師,她在法國國家凡爾賽建築高等學校(L'ecole d'architecture de Versaille)取得第二階段建築師資格及碩士學位。大緒設計創立於2001年,針對建築、景觀和室內設計,提出她在歐洲生活多年的美學主張,透過空間表達對於現代生活的追求。

找出行銷花費的刀口

■ 文:多明尼克.韓森斯 Dominique M. Hanssens、丹尼爾.索普 Daniel Thorpe、卡爾.芬貝納 Carl Finkbeiner
想要評估行銷投資的效益,可能會令人備感挫折,尤其如果企業重視的是提高顧客權益(顧客資產)之類的長期結果,更不容易評估。
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想要評估行銷投資的效益,可能會令人備感挫折,尤其如果企業重視的是提高顧客權益(顧客資產)之類的長期結果,更不容易評估。儘管有支援決策的模型可以幫助行銷人員分配預算,但一直到最近,這類模型的目標都是擴大短期銷售,而這不見得與經營長期品牌的目標一致。不過,現在美聯集團創造出一種模型,能夠協助企業從顧客權益的角度來決定行銷組合。
設計這個模型的人共有三位:加州大學洛杉磯校區教授韓森斯、美聯集團資深副總裁索普、TNS執行副總芬貝納。
他們首先分析顧客權益,或稱顧客終身價值,將它分為三個可衡量的要素:贏得顧客、留住顧客、顧客錢包占有率。然後他們收集過去行銷活動與要素變化的資料,這實在是件令人望而生畏的重大工程,因為以前的投資基本上是相當分散的。建立好這個資料庫後,就能發展出一個模型,用來解釋投資如何影響結果,並根據這個模型來設計一些方程式,以解決行銷組合問題。
舉例來說,美聯集團現在就有一個方程式,可以估算在某個市場中,增加有線電視廣告在贏得顧客方面的效果如何。同樣重要的是,這個模型可以顯示有哪些不受行銷活動左右的因素,例如經濟情勢的起伏,也會影響到結果。
美聯集團開始採用這個模式後發現,能帶來最大短期影響力的行銷組合,不見得能創造最大的顧客權益。這一點我們原先就預料到了。美聯發現,他們在傳統通路過度投資,卻對新興的通路投資不足。這項決策工具的問世,也能協助企業推動更廣泛的企業文化轉變,改採以分析為基礎的競爭。

行銷祕技/讓顧客感受產品的好,激發購買欲

■撰文:謝明彧 文章來源《經理人月刊》6月號
「體驗行銷」是近年來被大力倡導的行銷手法,從過往單純以產品導向刺激消費,轉而透過讓顧客試用、感受產品的好,進而激發購買欲。
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「體驗行銷」是近年來被大力倡導的行銷手法,從過往單純以產品導向刺激消費,轉而透過讓顧客試用、感受產品的好,進而激發購買欲。雖然這種做法較常被應用在一般生活消費品上,但其實對於價格昂貴的名牌精品而言,「體驗」也不失是個開發新市場的好方法。
以外型華麗的哈雷機車為例,不但「隆隆」的引擎聲給人一種震撼到骨子裡的重量感,其昂貴的價格,也讓人覺得高不可攀,致使一般人對於擁有哈雷機車,總有「現實當中不可能啦」的消極觀感。
為突破近年來買氣低迷的銷售瓶頸,日本哈雷機車(HDJ)在2008年舉辦了全日本的巡迴活動,提供超過150台單價超過200萬日幣的哈雷機車,供民眾親身體驗。
「『擁有哈雷機車,生活會有什麼樣的改變』,我們希望藉由提供消費者這樣一種生活風格的想像,讓他們描繪自己的故事,」HDJ社長奧井俊史表示。
以往只可遠觀的重型機車,在展示現場不僅可以親手觸摸、搭乘,甚至連「傾斜放倒、再拉起來」這種看起來可能會傷害車身的動作,廠商都任由顧客操作,目的在於讓女性潛在顧客知道,即使車體重達320公斤,依然具備輕易掌握的靈活性。
此外,有別於既有顧客的刻板印象,許多年輕父母也因為小孩吵著要看而來到現場,並且在親子互動中,體驗到哈雷機車「其實沒有想像中那麼重嘛」「引擎聲音並不那麼吵嘛」,使得這個原本從不考慮購買的族群,也開始對產品感興趣。
「讓產品說故事」這種行銷方法人人皆知,但與其硬要顧客接受廠商為產品設定好的故事,不如讓他們說出本身的期望,把產品融入自己的故事中,更容易打動人心。
像哈雷這類品牌形象鮮明的商品,本來就擁有良好的品牌故事性,藉由體驗活動,讓顧客從中勾勒出自己對未來生活的憧憬,此舉使得日本哈雷機車的營業額,在景氣不佳的時代裡,逆勢創下連續23年成長的好成績。
(取材自《日經商業周刊》2008年3月。) 更多精采內文請詳見本期《經理人月刊》6月號

從噴香水的小動作 一眼看穿妳像《慾望城市》哪位女主角

更新日期:2008/06/21 01:20
從噴香水的小動作,一眼就可以看穿妳像《慾望城市》哪一位女主角…
 
妳的性感脈動:手腕及頸部兩側妳是個較傳統的女孩,對香水情有獨鐘,對香水的記憶來自於小時候媽媽噴著花香味的香水,穿著晚宴服的情境。妳很清楚自己要的是什麼,也知道自己在做什麼,即使在面對臉紅心跳的時刻,妳仍然會隱藏內心真正的想法,強作鎮定,表現出一付不在乎的樣子。適合妳的雞尾酒:香檳適合妳的甜點:烤布蕾妳在慾望城市中的角色:夏綠蒂
妳的性感脈動:膝蓋後方及手肘彎曲處妳是個充滿智慧的女性,能洞悉事情背後的本質,很會察言觀色,也懂得知所進退,言行舉止都很得宜,更懂得把握適當的時機,秀出個人的特色去吸引異性。建議妳可以多利用膝蓋後方的b spot,讓香味微妙地持續一整天。適合妳的雞尾酒:琴湯尼適合妳的甜點:巧克力熔岩蛋糕妳在慾望城市中的角色:米蘭達
妳的性感脈動:先將香水噴灑在空中再穿過香氛妳很有小聰明及機智,懂得用幽默化解尷尬,偶而會露出捉狎的表情,這正是一性被妳吸引的特質所在。妳與異性相處起來很自然也很輕鬆,往往讓異性在不知不覺中墜入情網。建議妳還可以將香水噴灑在手背,讓人們在妳熱情揮手打招呼時,就已經聞到那陣陣香氣。適合妳的雞尾酒:荔枝馬丁尼適合妳的甜點:摩卡巧克力塔妳在慾望城市中的角色:凱莉
妳的性感脈動:腳踝及後頸部妳喜歡將香水不只噴灑在後頸部,也同時噴灑在頭髮上,這可是個絕招呢,因為頭髮比皮膚更能使香味持久。正如同妳喜歡不著痕跡地成為聚光燈焦點的個性,妳反應快速很有耐心,因此總是能成為談話的重心,讓每個人都覺得妳很迷人。適合妳的雞尾酒:骯髒馬丁尼(Dirty Martini)適合妳的甜點:白巧克力慕斯妳在慾望城市中的角色:莎曼珊
資料提供:benefit 
本則新聞由NOWnews提供 2008/06/21

奈米風力電發 用微生物造能源


更新日期:2008/06/21 04:16
 國際原油價格近來維持在每桶130美元以上,未來漲勢不可限量,開發其他能源的迫切性越來越高。工程界一直是從「大處」著眼,競相建立巨大的風力發電機與太陽能發電廠。然而工業產品設計師奧特圭(Agustin Otegui)最近突發奇想,從「小處」著眼,開始設計奈米級的發電裝置「奈米風力皮層」(Nano Vent-Skin, NVS)。
 奧特圭說:「與其一味求大,不如嘗試研製微型裝置,覆蓋在現有的器物與建築上,就像布滿牆面的爬藤類植物。」奧特圭生於墨西哥首都墨西哥市,畢業於西班牙巴塞隆納的艾利薩瓦設計學院(Elisava),目前長駐英國首都倫敦,與汽車業的合作經驗特別豐富,BMW、Mini Cooper、勞斯萊斯都是他的客戶。
 奈米風力皮層希望運用生物工程製造的微生物,以多種方式吸收與轉化自然界兩大類取之不盡的能源:太陽能與風力。皮層結構的外部有一層有機材質的「光伏電池」(PV),可以吸收太陽能,然後由奈米纖維構成的奈米線路傳送至儲存裝置。
 風力發電部分則是倚賴長25釐米、寬10.8釐米的微型機組,扇葉設計完全對稱,可隨風向變化而做順時鐘或逆時鐘運轉。奧特圭估計每個機組可產生0.2瓦的電力,1平方公尺可產生約90瓦。而且機組的內層構造可以過濾吸收二氧化碳,達到無溫室體氣排放的標準。
 奧特圭強調奈米風力皮層的微生物不會經過基因改造,它們運作的模式類似蜜蜂或螞蟻之類的社會性生物,每一類成員各司其職。系統之中也會安裝先進的微型感測裝置,一旦有機組出問題,就會透過奈米線路發送訊號到中央控制單位,啟動修復機制。
 奈米風力皮層目前仍在構想階段,距離實際研發製造還有漫漫長路。奧特圭坦承就算再過10年或15年,奈米風力皮層恐怕也無法普及化,不過他強調這是一個值得研究的發展方向。
本則新聞由中時電子報提供 2008/06/21

2008-06-20

故宮晶華 以千年風雅佐餐 股價直逼股王

天下 2008/06/16
像個神祕玻璃盒子般的「故宮晶華」,已在五月底展開試營運,向來以創新手法著稱的晶華酒店集團董事長潘思亮,這回要如何以故宮的千年文化佐餐?
襯著故宮的黃牆綠瓦,也趁著陸客來台的觀光商機,位在故宮展覽大樓西側、像個神祕玻璃盒子般的「故宮晶華」,已在五月底低調展開試營運。
雖然離正式開幕的六月二十五日還有一段時間,但每天近午時分,以提供粵菜為主、中國八大菜系為輔的故宮晶華,已出現一位難求的盛況,讓負責開發興建與營運管理的晶華酒店,想低調都很難。
不過,趕著來嚐鮮的客人,未必都是為了美食,而是對這個位在國際級文化觀光據點旁的新景點,充滿好奇,許多人更是想要一探,以創新手法著稱的晶華酒店集團董事長潘思亮,這回要如何以故宮的千年文化佐餐?
「我一直對故宮很有興趣,而故宮晶華就像沒有房間的飯店,餐廳、包廂、宴會廳什麼都有,尤其是各種具有modern Chinese(現代中國)元素的空間設計,包羅萬象,希望能讓華人的飲食文化和歷史特色緊密結合,」談到以兩年半時間、四億五千萬元費心打造的故宮晶華,潘思亮寄予無限厚望。
從高中時即赴美留學、直到二十七歲才回到台灣的潘思亮,雖然是典型的小留學生,但對傳統中華文化卻充滿孺慕之情,他常到故宮欣賞歷代書畫家作品,喜愛宋徽宗的瘦金體,私下會對旁人抱怨自己的中文字寫得不夠漂亮。從晶華酒店的蘭亭、晶華軒等餐廳開始,以中國書法元素融入空間設計,已是晶華集團的招牌特色。
中國書畫,為宴飲憑添雅興
為了讓故宮晶華展現經典時尚但又不影響原有故宮建築的優雅氣勢,這回潘思亮邀請國內首屈一指的建築師姚仁喜負責外觀設計,建築物外觀的四面牆面採用具視覺穿透性的大片玻璃帷幕。傍晚時分,暈黃燈光透出,人影輕移,很是寫意。
晶華酒店董事總經理薛雅萍指出,最特別的是,姚仁喜想出以「冰裂紋」為貫穿整棟餐飲中心的主要設計元素,而冰裂紋即指宋朝青瓷因為釉的品質與燒窯的溫度,會讓成品表面形成自然的裂紋,具有藝術上的代表性。當「冰裂紋」從入門大廳的玄關、餐桌之間的隔屏、牆面上的裝飾紋路一路延伸,整個故宮晶華精緻繁複的中國味就緩緩蘊釀出來了。
此外,室內空間規劃部份則由過去為晶華設計蘭亭、晶華軒的日本空間設計師橋本夕紀夫操刀。步入一樓餐廳、中央挑空六米的天井,創造出古代客棧的用餐氣圍,兩旁矗立、直達二樓天頂的燈柱,是依古代祭祀用禮器打造的「玉琮」;一樓懸掛的燈具,則是仿古代祭祀用的樂器「宗周鐘」。「『客棧』的空間規劃讓人的互動變多、也讓氣氛輕鬆起來,這很適合華人的用餐習性,」晶華酒店宴會事業部總經理丁原偉說。
往二樓走,天井兩側是十間私人包廂,分別以故宮典藏書畫家的名號為名,例如與「蘭亭居」相對的「東坡居」,牆面即選用蘇軾傳誦千古的名作「前赤壁賦」。除了書法,清明上河圖也以剪紙藝術和磨砂玻璃的手法,為宴飲憑添雅興。
潘思亮曾不止一次提到,故宮是台灣觀光業目前最大的資產,「我們時常有商務客人為了要去故宮參觀,連午餐都不吃,一定要在趕飛機前去一趟故宮。」他深深明瞭故宮在世界觀光客心中的地位。
而台灣現有的五大觀光景點,故宮、台北一○一大樓、日月潭、阿里山及太魯閣,晶華也在過去幾年,在太魯閣設下了天祥晶華,於一○一大樓進駐了WASABI等日式餐廳,現在,故宮晶華也開門上菜。
闖盪兩岸國際酒店經營市場
潘思亮曾說,「台北的吃,跟東京的吃、香港的吃,還差一大截,」在他看來,歐美人不會為了小吃來台灣,所以台灣的觀光,一定要以商務觀光和文化之旅為主。對照今年初甫以大動作宣示晶華將以「SILKS」為系列品牌,管理輸出為核心能力,闖盪兩岸國際酒店經營市場的企圖心,以「SILKS PALACE」為英文名的故宮晶華,無疑讓潘思亮在未來觀光商機上的戰略位置,已佈下一著好棋。

5大最In旅遊趨勢報告

ELLE 2008/06/17
出發旅行之前,ELLE帶妳事先掌握五大最In旅遊趨勢。時尚、末日、壯遊、味覺、省錢。五種風格,五種方式,讓妳的每一次出發,都既新鮮、時尚又精彩。
精品旅館探險,時尚旅遊
都會旅人風潮的興起約在90年代,也是精品旅館風起雲湧的時刻。相對於大飯店(grand hotel)標準化的客房,一覺醒來在倫敦或是巴黎根本沒有差別。於是在空間上步步為營,要你隨時感受空間的精品旅館逐漸產生。
入住大師作品
精品旅館某種程度上的確可說站在時尚浪頭上,特別是這幾年工業設計成為顯學,精品旅館裡少不了Karim Rashid、Marc Newson或Philippe Starck這些天王的設計(天鵝椅早已是標準配備),連Zaha Hadid都到巴塞隆納設計起飯店客房。你可以在投資成本相對不大的情況下,親身體驗這些名家的設計與空間,感受他們對時尚的演繹與實踐。
90年代中期,倫敦The Hempel興起的極簡風逐漸主宰往後好幾年的精品旅館發展,21世紀後精品旅館又玩起一間一個樣的猜猜看遊戲(以巴塞隆納Hotel Puerta America和新加坡New Majestic為代表),精品旅館氾濫成災,美歸美但好不好住往往一試就見真章。這兩年新開的旅館中,歐陸設計依舊主打極簡與自然風,甚至結合養生與慢活。
今年4月在比利時開幕的Carbon Hotel祭出金木水火土五行概念,同時間蘇黎世The Dolder Grand則引進將近4000平方公尺的Spa複合中心,去年底在京都開幕的Screen Hotel請來13個來自各地的設計師在這座古城中打造理想的飯店房間。想更貼近設計大師?Droog Design的龍頭老大Marcel Wanders結合Moooi打造的Lute Suite在阿姆斯特丹等著接Starck江湖地位,用上Bisazza馬賽克與Boffi的浴室就是讓人不想擦乾身體。
中國正火紅
中國還是這兩年飯店業最炙手可熱的關鍵字,Jia、Hyatt on the Bund、Park Hyatt都看準上海新地位,北京Park Hyatt奧運期訂房率早就已經100%;而先後在麗江與仁安推出頂級Resort的Banyan Tree,剛在海南島三亞推出號稱全有私人泳池的度假村。最近的熱門話題是上海的Urbn,在這間號稱全中國第一間「碳中和」旅館內,所有能源使用都計算碳排放量,飯店再依此投資中國的環保能源。從LOHAS到Carbon Neutral,環保概念引入才是夠時尚的新態度。
再窮也要去旅行,省錢旅遊
在好萊塢電影《戀愛沒有假期》中出現的交換房屋情節,正是現在歐美炙手可熱的旅行方式,除了有機會住到法國南部農莊、英格蘭湖區、丹麥小島別墅和華盛頓州野生保護區旁的別墅──那些過去有錢都不一定住得到的地方,還可以在異國以原屋主的角色過著當地生活。我想大喊一聲「哈雷路亞」!感謝網路的無遠弗界,能讓我們旅行在這樣奢華而低消費的浪漫。
交換住家
美國主要交換房屋網站HomeExchange目前已擁有66個國家的會員,每年約需繳交100美元的會費,其他會員較少的網站,收費會更便宜。至於電話費怎麼算、家電壞掉如何賠償?有些網站還會寫好現成的合約,讓網友在交換前就可以彼此講明白。
當然啦,除了貼上各種角度的房屋照片和愈詳細愈好的房屋資訊,你還要懂得大力行銷自銷你家周邊的餐廳有多好吃、鄰居有多和善,才能夠說服你心儀的屋主和你交換。而在不斷聯繫的過程中,雙方也可能成為好友,美國紐約時報就報導,一對住在美國加州的夫婦和住在加勒比海的夫婦在第一次交換房屋後,成為好友,後來住在加勒比海的夫婦還再赴加州,一起共度假期。
四海皆姐妹
如果無房可換,最近崛起的「沙發衝浪(Couch Surfing)」 網站又更實踐了四海一家的精神,它在全球230個國家擁有55萬個會員,願意提供免費住宿的會員,還會附上自家可睡的沙發或床的照片。雖然顧名思義是要睡沙發,但根據會員的實際經驗,絕大部分都有床可睡,而且由於主人多半樂於結交各國朋友,所以還有不少主人會去接機、安排行程帶客人去玩,甚至可能下廚招待。
得到第一屆星空聯盟環遊計畫比賽第一名的曾于軒與余俐臻,在環遊世界270天中,就成功找到71個Host、提供她們一共241天的住宿,余俐臻表示有時屋主提供的房間像飯店,也會偶爾碰上兩個人必須擠一張單人床的情況,但余俐臻一點也不覺得辛苦,她表示一路上友善的屋主,讓她們旅行得更快樂,有人帶她們去體驗夏天在湖裡游泳的滋味,也有人邀請她們在國小課堂裡教小朋友中文,而她總因為可愛的人,而愛上一個國家。當文化的交流與被幫助的溫暖充滿了旅程,那記憶怎能不難忘。彷彿看見七○年代嬉皮們的夢想,真的在實現。
趕在消失之前,末日旅遊
曾幾何時,我們在挑選遊行目的地時,竟然以該景點受氣候暖化威脅的程度為考量,因為,如果再不去,我們可能就看不到了。過去因為太冷、太熱、太蠻荒而被人們擺在後頭的旅遊地點,現在卻引發成一股重要熱潮。
搶看最後一眼
根據國際南極旅遊協會估計,去年有超過3萬7千名遊客到南極一遊,比5年前增加一倍有餘。說真的,在電影《不願面對的真相》中看到南極龐大的冰架倏地崩塌,誰不想馬上衝過去看最後一眼?

2008-06-19

有些話我們要記住

迎陸客 連勝文:台灣只有三流機場

更新日期:2008/06/19 04:16
 國民黨昨天中常會邀請交通部長毛治國報告兩岸開放觀光,中常委對台灣硬體等設施頗有意見。中常委連勝文批評台灣機場,「旅客到了會以為來到平壤,我看在亞洲只贏過菲律賓。」他認為,桃園第一航廈根本是三流機場。
 連勝文直接點名台灣機場設施不佳,以他經驗,「台灣的機場真的非常破爛」。
 他認為,松山機場是最可怕的機場,「我很怕大陸觀光客一來,以為自己上錯飛機去了平壤!(北韓首都)」
 連勝文語帶諷刺地說,「多年來,松山機場跟桃園中正機場第一航站充分展現了一個『三流國家』應有的門面,據我的觀察,亞洲國家我們應該還贏菲律賓,其他大概不敢講。」
 連勝文最後建議毛治國,「好好花一點錢」改建台北松山機場、桃園中正機場、高雄小港機場、金馬機場等。
 連勝文批完,帥化民接力。帥化民說,台灣觀光資源的劣勢之處,「你要講景觀,台北還不如大陸的三流都市;你要講品質,從南到北都賣假貨,拉去上當吃虧。加上台灣的物價本來就高,相形之下,人家來台灣真的除了把兩蔣的歷史故事看完後,就從此不再來。」
 帥化民說:「我在這邊待了六十年,也沒看到阿里山的姑娘比較漂亮一點」。他並質疑,「我們晚上除了跑夜市、跑不正當場所,請問這些觀光客還有哪些地方可以去?」
 毛治國表示,統合通關、移民、檢疫和安全(CIQS)的問題,除了桃園及高雄國際機場既有CISQ設置,目前已完成台中、馬公、金門、花蓮、及台東機場設備、包機運作測試及模擬演練。松山機場檢驗大概月底可以做好。
本則新聞由中時電子報提供 2008/06/19

2008-06-17

在家度假商機 悄悄崛起

2008-06-14/經濟日報
油價高漲,通膨壓力,全球各地不約而同都興起省錢風,多數中產階級莫不撙節開支,不隨便出門花錢;國外已出現「staycation」一詞,結合stay和vacation兩個字,「在家度假」的相關需求,已成為零售業逆勢操作的新商機。
面對物價大漲,多數中產階級家庭採取能省則省的節流措施,假日出遊或暑期出國度假行程,可能因機票等各項費用提高而有所調整,礙於預算因素,許多家庭無法外出度假,大都選擇在家裡附近運動放鬆身心,或多從事家庭間的交誼活動。
物價高漲導致消費行為改變,在家度假或在家娛樂休閒,已是不景氣中的新商機,國內外有些量販店已積極推出在家烤肉等商品促銷,而園藝、居家生活用品、線上遊戲、線上影片、線上購物、腳踏車等業者,也緊抓商機。另外,在日本也流行起吊椅,在家裡掛上休閒風十足的吊椅,滿足許多不出門民眾的休閒慾望。
以美國的情況而言,在家度假商機出現,沃爾瑪等量販業者莫不摩拳擦掌,推出烤肉、花園涼亭等商品,要讓在家度假的人也有樂趣可言。不少業者推出平價商品,可在自家頂樓或院子中庭等處使用的吹氣泳池、涼椅、防蚊用品等。
根據沃爾瑪的銷售情況觀察,最近花和園藝用品的業績不錯,許多人在家整理花園,而非出外度假。一些家居賣場也發現,油漆、草皮和花園用品銷售有起色,薰香蠟燭、空氣清新劑之類的物品,都有不錯的業績。大部分的人減少逛百貨公司、不再常上館子,而多花一點時間待在家裡,讓居家環境更宜人。
台灣多數民眾為對抗物價高漲壓力,也逐漸改變生活方式,面對炎炎夏日暑期將至,在家度假休閒,已是不少中產階級家庭選擇的享受生活趨勢。
近來國內居家用品通路也看準在家度假商機,積極展店及研疑行銷策略,例如特力屋針對夏日暑期推出行銷專案;日式居家用品通路如統一超旗下的無印良品、PLAZA,以及台隆工業與日本東急HANDS技術合作的台隆手創館、高林實業轉投資的Francfranc居家通路、生活工場、IKEA等,都強化商品特色及行銷計畫。
由於消費者已不太願意支付高油價成本開車出門購物,很多通路業者也積極提供網路購物等配套服務,讓客戶可以輕鬆在家購物,滿足在家度假的各項需求。
具有樂活環保精神,也有健康休閒利基的商品,就是近來在台灣相當火紅的腳踏車熱潮。以捷安特為例,去年下半年起,營收與獲利成長率雙雙高達八成,對照汽車市場去年衰退11%的低迷市況,自行車已成為超夯的行業。
消費者雖急著省荷包,仍有在家娛樂的基本需求,例如中華電信MOD近來相當受注意,MOD利用網路串流技術將高畫質數位影音內容送進家中的電視,結合娛樂、資訊、金融、多媒體影音等功能,也可滿足在家度假的需要。

西華跨界 強攻頂級婚宴

2008-06-17/經濟日報
為了搶攻金字塔頂端的婚宴消費市場大餅,台北西華飯店結合香水、彩妝及服飾、花藝設計等業者,共同打造百萬元級的頂級婚宴。
西華飯店為搶攻頂級的婚宴市場,與COVET慾望拜金女香水、溫慶珠、萊雅彩妝、EROS髮型、D'URBAN西裝、鎮金店、哈洛氏小熊伴手禮等異業合作,搶攻6月結婚旺季。
業者表示,西華飯店宴會廳一年有180場的婚宴或相關筵席,平均每場收入是25萬餘元,占整體營業額的37.5%。這次與異業合作,打造百萬世紀婚宴,就是希望方便新人準備結婚的流程,進而提高西華在婚宴市場的營業額。
西華打造「1314」婚宴專案,從雞尾酒到宴客菜餚、蜜月套房、私人新娘顧問、婚卡、齊云大師的花藝布置、On pedder精品新娘鞋、溫慶珠訂製禮服等,到新娘及好友的四人香港單身派對等,總價131.4萬元,取其「一生一世」的諧音。其中,婚宴每桌十人,一桌單價5萬元,明顯要搶攻M型社會下的高消費族群。業者也不忘搭上當紅的時尚話題結合,引用最近將上映的電影《慾望城市》內容,片中女主角凱莉終於要和大人物步上紅毯。