亞都拓點 5年要開5店

2012-10-24經濟日報 飯店業積極開設連鎖麵包坊及餐廳，亞都（5703）事業發展部總經理徐儷萍昨（23）日表示，亞都飯店內杭州菜餐廳天香樓，最快將在明年上半年，開出第1家館外分店，包括現有館外品牌麗緻坊、麗緻巴賽麗廳持續拓點，預期5年內共將開出5家分店。 針對飯店拓展部分，徐儷萍也表示，飯店以加盟為主要拓展模式，目前擁有台北亞都麗緻、台中亞緻2家直營飯店、5家加盟飯店，旗下有五星觀光飯店、頂級溫泉、渡假村等各種品牌，平價與時尚是現在最能吸引消費者的兩項元素，預計未來5年內，將以經營管理或加盟模式，增加2到3家飯店。 五星級飯店餐廳經營成果卓越，今年經濟不景氣，飯店業者餐飲部門受影響小，晶華旗下館外餐廳泰市場和故宮晶華今年營收上看億元，其餘的美麗華三燔、WASABI新竹，國賓旗下MARKET CAFE、1Bite2Go及六福的Elite Concept、elite deli等品牌，館外店每年都帶入數千萬營收。 亞都目前館外據點包括麗緻坊麵包店3家、故事茶坊、與位於復興SOGO的麗緻巴賽麗，館內則有巴賽麗廳、巴黎廳、天香樓與麗緻坊