美耐皿餐具加熱 均溶出三聚氰胺

更新日期:2009/06/02 00:03


【記者林永富報導】消基會檢測常做為餐廳及幼兒餐具的美耐皿餐具，發現在加熱後全部都可溶出三聚氰胺，消基會呼籲政府盡速建立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，以保障消費者食的安全，並且強烈建議，美耐皿用品不可微波加熱。
消基會指出，抽測市售20件美耐皿碗盤，皆有三聚氰胺溶出的情形，溶出量介於0.04～20 mg／L（毫克／升）不等。令人欣慰的是，本次對20件美耐皿碗盤進行甲醛溶出試驗，結果皆未檢出。

消基會秘書長吳家誠說，去年爆發的三聚氰胺毒奶事件，政府單位雖然有一連串的三聚氰胺檢測行動，但範圍卻僅限於食品，並未擴大至食品容器，但三聚氰胺不僅在食品中，更有可能從盛裝食品的容器中溶出而汙染食物。

在標示方面，20件樣品中，有2件未標示廠商地址，11件未標示廠商電話及地址，共計有13件樣品不符合《食品衛生管理法》的規定，可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。

消基會董事長謝天仁表示，許多幼兒天天使用的碗及餐盤，外食族在許多餐廳亦常接觸到美耐皿製的碗、盤、杯等食品器具，但目前國內對於食品器具的溶出試驗，並沒有訂定三聚氰胺的相關檢測標準，呼籲政府相關單位應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，以保障消費者食的安全。

消基會建議業者，應以不易磨滅的方式，直接將「不可用以微波加熱」等資訊，以中文標示於美耐皿碗盤的底部，以避免消費者不當使用，造成美耐皿餐具因高溫導致變形或溶出有害物質，危害消費者的健康。

消基會也提醒消費者，在選購餐具時，可使用不鏽鋼或瓷製餐具，取代美耐皿餐具，若一定要使用美耐皿餐具，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能用以微波加熱，以避免美耐皿餐具溶出三聚氰胺於食品中。在清洗時，應用海綿擦洗而不要以菜瓜布刷洗，以免留下刮痕而造成細菌孳生。

本則新聞由台灣醒報提供 2009/06/02