分散風險 高達15家建商加碼搶進觀光飯店業

精實新聞 2012-10-26 07:39:46 記者 林詩茵 報導 看好陸客來台觀光需要，並為分散房地產波動風險，近年來建商紛紛投入觀光飯店佈局，據統計，上市櫃建商中，有高達15家廠商都加碼搶進飯店業，包括國建(2501)、太子(2511)、名軒(1442)、鄉林(5531)、國揚(2505)、日勝生(2547)、台開(2841)、皇鼎(5533)、遠雄(5522)、力麒(5512)、太設(2506)、順天(5525)、京城(2524)、勤美(1532)、皇翔(2545)等。 其中，名軒開發的母公司麗寶建設機構，算是在國內搶進連鎖飯店經營最積極的建商之一，目前在全台已開出13家福容飯店，版圖擴大速度相當快。目前名軒持有福容飯店股權約2.5%，未來不排除有繼續參與增資的計劃。 此外，經營飯店最出色的要屬太子建設，該公司在台北市政府轉運站經營五星級飯店「W HOTEL」，平均住房率幾乎達到7、8成，每晚房價也站穩1萬元以上，成為全台目前最「潮」的飯店，今年有機會開始獲利。 而營建龍頭廠商國建，近期則斥資8億元成立「國泰商旅」，由於國泰人壽持續大舉獵地，被預期未來將有助國建在飯店的佈局。舉例來說，國壽標下的高鐵桃園青埔站購物中心，及國壽標下的多件商用不動產，未來都有可能規劃為飯店來經營。 已經營飯店成功的還有國揚實業關係企業漢來飯店，雖然 國揚創辦人侯西峰為了將資金作更有效的調度，喊出打算以200億元賣掉高雄「漢神百貨大樓(9-45樓為漢來飯店)」，但漢來飯店的招牌已在台灣樹立地 位，未來還將開出更多飯店，例如：遠雄集團興建的大巨蛋，即傳漢來飯店將進駐。 高雄最大建商京城建設，過去集團以大股東的名義投資飯店，如今在台灣的觀光產業成熟下，該公司也決定讓京城建設參與在墾丁車城海生館旁的渡假飯店，目前規劃110多間房，預計投入25億元，2013年動工。 力麒建設也是早已佈局觀光飯店的建商，目前轉投資的飯店包括日月潭儷山林哲園會館、台北哲園商旅、墾丁哲園會館、和花蓮哲園等，目前的總房間數在391間，為擴大經濟規模，力麒也正規劃興建日月潭三館，將新增400間五星級房間，未來儷山林哲園將更具競爭力。 鄉林建設則有涵碧樓做為飯店品牌，正積極在大陸各省進行大規模的開發計劃，包括已動工的青島、南京，還有已簽約的桂林、成都、瀋陽，公司喊出未來10年要在大陸以開出30個涵碧樓據點為目標。 而低調的勤美集團，近期將啟動台中勤美誠品綠園道商圈投資計劃，將砸下200億興建購物中心、住宅、星級飯店等複合開發案；同樣位於台中的還有順天建設，規劃在台中中港路與黎明路口興建飯店。 至於已開出2間飯店的皇鼎建設，旗下轉投資富信大飯店，目前已在台北內湖、台中擁有2間飯店，明年汐止、台南店也將陸續完工開幕，將使該飯店更具經濟規模。 在台灣擁有大面積土地的台開(2841) 公司，近期將開發重點聚焦商用不動產，除位於金門工商休閒園區BOT開發案「萬象金城」，第二期將興建4、500間客房的觀光旅館及會展中心等設施，總投 資額在50億元以上外，台開在新竹新埔自有土地，亦將進行新埔開發案，總面積2.28萬坪，將打造生態精品旅館187間、酒店式公寓270戶，總投資額約60億元。至於台開在花蓮的光華樂活創意園區，包括規畫有「四圓一方」設計的土樓建築群、紐約百老匯劇場、旅館及住宅等多項開發案，將投資近23億元，興建擁有300多間房間的觀光旅館。 住展雜誌研發長倪子仁表示，一波波的房地產政策衝擊著 國內的上市建商，從奢侈稅至現在的實價課稅，加上歐債風暴仍未歇止，上市櫃大型建商面臨嚴酷的考驗，為因應景氣變化下，上市建商紛紛展開了轉型、分散風險 的投資計劃，而能充分掌握現金流量的飯店業，也就成為建商的最佳投資新方向。 上市建商投資飯店業一覽 建 商 投資標的 名軒開發 母公司麗寶建設跨入國內連鎖飯店業，目前全國已有13家福容飯店。 國泰建設 成立國泰商旅公司，藉此打造全台連鎖的城市商旅。 太平洋建設 投資新北市萬里太平洋翡翠灣溫泉飯店。 太子建設 投資北市信義區「W HOTEL」。 國揚建設 集團投資高雄漢神百貨大樓。 京城建設 將在墾丁車城鄉建渡假飯店。 日勝生建設 投資北市北投區溫泉飯店。 勤美開發 將在台中勤美誠品綠園道商圈投資200億，興建購物中心、住宅、星級飯店等複合開發案。 台開 將在花蓮、金門及新竹新埔興建大型觀光飯店。 遠雄建設 集團經營花蓮遠雄悅來飯店。 皇翔建設 將於北市士林官邸投資興建飯店。 順天建設 將在台中中港路與黎明路口興建飯店。 皇鼎建設 於北市內湖經營富信大飯店，另於新北市汐止與台中市都陸續有飯店將開幕。 鄉林建設 目標要在10年內讓涵碧樓進駐大陸30個地點。 力麒建設 台北哲園、日月潭儷山林哲園、花園哲園、墾丁哲園，並取得宜蘭溫泉旅館BOT案。 資料來源：各公司、住展雜誌 製表：林詩茵

華東人力荒 台資服務業告急 一線員工及儲備店長奇缺 勞力成本上看4千人幣

2012-10-25旺報 「對不起，我們今天人手不足，點單您得再等一會，我們連會計小姐都出動了。」這家頗有口碑的台式餐廳由於生意忒好，擠滿等著點菜顧客，不斷拉扯嗓門高喊「服務員！」聲音此起彼落，老闆只好略帶歉意的安撫顧客。 這是大陸十一假期期間許多外地服務員請假返鄉，餐館人手緊缺的場景。但隨十一假期結束，這些打工族卻選擇不再返回城市，留鄉工作，讓大陸華東地區服務業持續鬧人力荒。 人手跟不上展店速度 上海黃浦區金秋人才招聘會昨日共吸引13家台資企業參加，許多台資企業苦喊奇缺1線員工，尤以展店店長、服務員等儲備幹部非常難招，儘管企業已端出月薪近4千元（人民幣，下同）的條件，幾與台灣薪資水準相當，還不見得招得到人。 這次大型人才招聘會共要招聘2千名員工，參加的13家台資企業幾清一色是現代服務業，包括上海東方商旅酒店、寶御酒店、仙蹤林餐飲、上海東南旅行社、上海精英企業管理諮詢公司、上海統一星巴克等，都喊非常缺1線服務員與儲備店長。 統一星巴克人力資源人士透露，現在1線員工明顯跟不上展店速度，以蘇、浙、滬星巴克目前約290家，明、後兩年還要再加開400家分店來看，門市人手非常吃緊，經常1個人頂好幾個人用。這次上海星巴克參加招聘，開出薪資條件略高於北京與其他大陸2線城市，欲吸納上海當地展店需要的儲備人才。 東方商旅董事總經理劉季強更一早親自出馬，到招聘面試現場親選「苗子」。劉季強告訴《旺報》記者，為因應酒店擴充北京、上海再開新店規畫，得及早未雨綢繆。 但劉季強說，上海薪資水準年年漲，以1線服務員來看，一般酒店月薪約2600到2800元，加上企業承擔大陸的4金1險，還要額外付出近 40%到50%成本，資方承擔1位1線服務員勞力成本近4千元，與台灣相距甚小。 青年留鄉工作省房租 寶御酒店餐飲部主管則指出，3、4年前1線服務員月薪約1500到18 00元，近幾年飆漲很快，現在沒有2500元根本很難吸引應聘者上門。 他認為，過去上海服務員多來自外地如安徽、江西、山東、河南等，但隨著內陸與2線城市加速城市化發展，「當地酒店也在拚命蓋」，過去京滬等1線城市2500到3千元的薪資可能還有吸引力，但現在在家鄉工作也拿得到，「即使差幾百塊，寧可留在家鄉，也不用繳高昂房租」，年輕人到大城市打工意願，已大幅降低。