尾牙大戰 飯店提前開打

2009/09/09 聯合報

今年飯店春酒尾牙搶客戰已開打。

六福皇宮春酒尾牙超優惠，確實成了業界話題，「生意已經不好做了，有需要搞那麼殺嗎？」聽起來實在酸溜溜，但若各家飯店能跟進，也算是公司行號之福吧。

六福皇宮自即日起前50場下訂今年12月1日到明年3之31日的春酒尾牙，就能享「買三桌送一桌」優惠，每訂滿5桌（含買3送1）加碼贈住宿券（價值12,500元+10%）1張。今年起桌價16,800元，如果訂3桌送1桌，起桌價則降為12,600元；一般飯店訂10桌，也多半會有住宿券或下午茶券贈送，5桌就送住宿券則在五星級飯店內少見。

至於王朝與華國飯店，都以8,888元左右的起桌價來吸引消費者。

華泰集團邁向多角化經營

2009-09-09 工商時報

看好觀光餐旅業後市，立足市場40年的華泰大飯店集團決定將多角化經營觸角向不同領域延伸，除位在台北小巨蛋商圈、斥資5億元拉皮整骨改建的精緻型風格飯店Hotel Quote將於明（9）日開幕，並已在林森商圈豪宅「忠泰華漾」內規劃了公寓式酒店，預計明年第二季正式推出。

除此，繼華漾大飯店、Hoja好呷餐廳與驢子餐廳，成功在台北與高雄都會宴會市場與餐飲市場站穩腳步之後，華泰大飯店集團也將自明年起往台灣中部拓點，進而壯大集團規模。

華泰大飯店集團第二代經營者副董事長陳烔福表示，在累積足夠的餐飲經營管理經驗後，華泰也將成立物業管理與旅館管理顧問公司，全力搶攻旅館管顧與物業管理商機。

有別於其它飯店集團搶建客房年均價位在2500的平價商務飯店作法，華泰請到知名建築師陳瑞憲操刀設計投資的Hotel Quote，係以精緻風格酒店（Hip & Chic Hotel）為定位，64間客房年均價設定在5000元。

陳烔福透露，以活化不良動產角度切入的該案，是金融海嘯發生後「危機入世」，租金「非常合理」，華泰決定將為原本是錢櫃KTV的大樓內部打掉，並投入較多資金洗心革面、拉皮整骨。

陳烔福認為，市場上針對企業商旅與島內旅行的飯店已經太多，新世代客群旅行住房已厭倦了國際連鎖飯店一成不變的格局與服務樣態，故Hotel Qoute將以大膽創新的硬體設施與軟體服務，爭取講究品味風格的旅人青睞。

位在忠泰華漾豪宅內的酒店式公寓，目前英文名暫訂為Gloria Residence，共有51間客房，坪數介於11坪至30坪不等，陳烔福表示，為搶攻明年展開的台北花博會住房商機，該案已積極趕工中。

因應多角化經營，華泰大飯店集團已正式成立集團總管理處，並從旅館業以外的其它領域挖角行銷管理高手，希望藉跨界思維拉高經營視野與格局。陳烔福指出，為求穩健發展，華泰初期將以責任中心制為基礎，俟市場更成熟後將以利潤中心制加速集團獲利。