更新日期:2009/06/19 00:14
華視新聞前兩天教你如何用拍打的方式來挑選好吃的西瓜，今天再教您，其實從西瓜的外表就可以看得出來喔，選蒂頭捲曲，紋路整齊的就對了。
路邊一整車西瓜，到底哪一顆才是好瓜，賣西瓜三十幾年的陳先生，用看的就看得出來。西瓜底部的圈圈，越小越好，切開來看，果然，果肉又紅又紮實。相反的，底部圈圈越大皮越厚越難吃，切開證實，不但不夠紅，還帶點白白的肉，明顯甜度大扣分。除了看西瓜底，也要看西瓜頭，就是所謂的蒂頭，如果是直直的一條線，不要，如果是捲曲圈起來的，馬上買。還有西瓜紋路和顏色，紋路整齊就是好瓜，如果花紋亂七八糟，裡面肯定也是一團糟，顏色呢，最好挑青綠色，不要拿霧霧白白的瓜，掌握瓜頭捲，瓜尾小，瓜紋正，和瓜色綠這四大原則，保證你用看的就能買到滿意的瓜。
（記者廖學賢、吳昭君、楊宗穎報導）
本則新聞由華視新聞提供 2009/06/19
2009-06-19
2009-06-02
強烈英倫風情 台灣頂級民宅現形
更新日期:2009/06/02 00:14
台灣也有頂級的英倫風情民宿和超奢華巴里島ｖｉｌｌａ。浪漫的水晶吊燈，就掛在餐廳的正中央，古典的瓷盤，美麗的油畫別以為你來到了國外，這裡是宜蘭。
就要讓人感覺像到了古堡，英倫情人的古堡風格，竟然在台灣也能看到，臥室裡復古的床架，夢幻的螺旋階梯，滿足每個女孩心中的幻想，坐在窗前，看著外頭三百坪的歐式公園，還有噴水池造景，真是在舒服不過的幸福享受。覺得這樣還不夠，你可以再往南到台東，感受百分百的巴里島風情，專人替你按摩做ＳＰＡ，獨棟的ｖｉｌｌａ民宿，十個服務生，每天只服務一組客人，按照當天現撈的海產和現採的蔬菜幫你調理三餐，感受最頂級的服務。
當然現在最夯的就是樂活主義，想要完全體驗，就要來花蓮，用漂流木當樑柱，茅草做屋頂，走出陽台，看到的不是都市叢林，而是遼闊的大海。茅草屋頂不用開冷氣，雖然房間並不豪華但每一間都很素雅乾淨，還有可愛的小動物陪伴，自然美景垂手可得。（綜合報導）
本則新聞由華視新聞提供 2009/06/02
台灣也有頂級的英倫風情民宿和超奢華巴里島ｖｉｌｌａ。浪漫的水晶吊燈，就掛在餐廳的正中央，古典的瓷盤，美麗的油畫別以為你來到了國外，這裡是宜蘭。
就要讓人感覺像到了古堡，英倫情人的古堡風格，竟然在台灣也能看到，臥室裡復古的床架，夢幻的螺旋階梯，滿足每個女孩心中的幻想，坐在窗前，看著外頭三百坪的歐式公園，還有噴水池造景，真是在舒服不過的幸福享受。覺得這樣還不夠，你可以再往南到台東，感受百分百的巴里島風情，專人替你按摩做ＳＰＡ，獨棟的ｖｉｌｌａ民宿，十個服務生，每天只服務一組客人，按照當天現撈的海產和現採的蔬菜幫你調理三餐，感受最頂級的服務。
當然現在最夯的就是樂活主義，想要完全體驗，就要來花蓮，用漂流木當樑柱，茅草做屋頂，走出陽台，看到的不是都市叢林，而是遼闊的大海。茅草屋頂不用開冷氣，雖然房間並不豪華但每一間都很素雅乾淨，還有可愛的小動物陪伴，自然美景垂手可得。（綜合報導）
本則新聞由華視新聞提供 2009/06/02
美耐皿餐具好毒！100%溶出三聚氰胺
更新日期:2009/06/02 02:01
外食族在外用餐，許多餐廳常會提供耐摔又好洗的美耐皿餐具，而家長也常因安全考量，替家中幼兒準備美耐皿餐具，但殊不知美耐皿具有潛在的危險，消基會就驗出市售美耐皿100%會溶出三聚氰胺，長期使用會造成腎臟、膀胱病變，甚至會導致癌症。
去(97)年爆發的三聚氰胺毒奶事件後，雖然政府單位進行一連串的三聚氰胺檢測行動，但檢測範圍僅於食品，並未擴大至食品容器。
消基會表示，三聚氰胺不只可能存在於食品中，更可能從食品的容器中溶出而危害身體健康，因此在今(98)年4月間於大台北地區的量販量、生活用品雜貨店等地採樣20件美耐皿餐具進行檢測。
但由於國內並無美耐皿餐具的三聚氰胺溶出試驗相關檢測方法，消基會因此依「日本衛生試驗法」進行實驗，將美耐皿碗盤盛裝濃度4%的醋酸，以95℃維持30分鐘，檢測三聚氰胺溶出情形。
消基會調查結果指出，20件美耐皿碗盤，都有三聚氰胺溶出的情形，最高將近20ppm，相較於衛生署針對奶精、奶粉所訂出極限值0.05ppm的標準，超出400倍之多。
消基會秘書長吳家誠表示，美耐皿餐具只要超過40℃或添加醋等酸性物質就會溶出三聚氰胺，但在抽檢的20件樣品中，有8件樣品沒有任何警語，提醒消費者勿用於微波加熱，有的樣品雖然標示可以接受至120℃的溫度，但這只是指餐具不會因加熱產生變形。
吳家誠進一步指出，使用美耐皿餐具因溫度過高，所產生的三聚氰胺在人體中會代謝出三聚氰酸(氰尿酸)，如果民眾長期食用，腎臟、膀胱都會產生病變，甚至致癌。
消基會要求主管機關衛生署，應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準。此外，也建議消費者在選購餐具時，以不鏽鋼或瓷製餐具，取代美耐皿餐具，若一定要使用美耐皿餐具，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能以微波加熱。在清洗時，應該用海綿擦洗而不要以菜瓜布刷洗，以免留下刮痕而造成細菌孳生。
本則新聞由卡優新聞網提供 2009/06/02
外食族在外用餐，許多餐廳常會提供耐摔又好洗的美耐皿餐具，而家長也常因安全考量，替家中幼兒準備美耐皿餐具，但殊不知美耐皿具有潛在的危險，消基會就驗出市售美耐皿100%會溶出三聚氰胺，長期使用會造成腎臟、膀胱病變，甚至會導致癌症。
去(97)年爆發的三聚氰胺毒奶事件後，雖然政府單位進行一連串的三聚氰胺檢測行動，但檢測範圍僅於食品，並未擴大至食品容器。
消基會表示，三聚氰胺不只可能存在於食品中，更可能從食品的容器中溶出而危害身體健康，因此在今(98)年4月間於大台北地區的量販量、生活用品雜貨店等地採樣20件美耐皿餐具進行檢測。
但由於國內並無美耐皿餐具的三聚氰胺溶出試驗相關檢測方法，消基會因此依「日本衛生試驗法」進行實驗，將美耐皿碗盤盛裝濃度4%的醋酸，以95℃維持30分鐘，檢測三聚氰胺溶出情形。
消基會調查結果指出，20件美耐皿碗盤，都有三聚氰胺溶出的情形，最高將近20ppm，相較於衛生署針對奶精、奶粉所訂出極限值0.05ppm的標準，超出400倍之多。
消基會秘書長吳家誠表示，美耐皿餐具只要超過40℃或添加醋等酸性物質就會溶出三聚氰胺，但在抽檢的20件樣品中，有8件樣品沒有任何警語，提醒消費者勿用於微波加熱，有的樣品雖然標示可以接受至120℃的溫度，但這只是指餐具不會因加熱產生變形。
吳家誠進一步指出，使用美耐皿餐具因溫度過高，所產生的三聚氰胺在人體中會代謝出三聚氰酸(氰尿酸)，如果民眾長期食用，腎臟、膀胱都會產生病變，甚至致癌。
消基會要求主管機關衛生署，應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準。此外，也建議消費者在選購餐具時，以不鏽鋼或瓷製餐具，取代美耐皿餐具，若一定要使用美耐皿餐具，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能以微波加熱。在清洗時，應該用海綿擦洗而不要以菜瓜布刷洗，以免留下刮痕而造成細菌孳生。
本則新聞由卡優新聞網提供 2009/06/02
美耐皿餐具加熱 均溶出三聚氰胺
更新日期:2009/06/02 00:03
【記者林永富報導】消基會檢測常做為餐廳及幼兒餐具的美耐皿餐具，發現在加熱後全部都可溶出三聚氰胺，消基會呼籲政府盡速建立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，以保障消費者食的安全，並且強烈建議，美耐皿用品不可微波加熱。
消基會指出，抽測市售20件美耐皿碗盤，皆有三聚氰胺溶出的情形，溶出量介於0.04～20 mg／L（毫克／升）不等。令人欣慰的是，本次對20件美耐皿碗盤進行甲醛溶出試驗，結果皆未檢出。
消基會秘書長吳家誠說，去年爆發的三聚氰胺毒奶事件，政府單位雖然有一連串的三聚氰胺檢測行動，但範圍卻僅限於食品，並未擴大至食品容器，但三聚氰胺不僅在食品中，更有可能從盛裝食品的容器中溶出而汙染食物。
在標示方面，20件樣品中，有2件未標示廠商地址，11件未標示廠商電話及地址，共計有13件樣品不符合《食品衛生管理法》的規定，可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。
消基會董事長謝天仁表示，許多幼兒天天使用的碗及餐盤，外食族在許多餐廳亦常接觸到美耐皿製的碗、盤、杯等食品器具，但目前國內對於食品器具的溶出試驗，並沒有訂定三聚氰胺的相關檢測標準，呼籲政府相關單位應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，以保障消費者食的安全。
消基會建議業者，應以不易磨滅的方式，直接將「不可用以微波加熱」等資訊，以中文標示於美耐皿碗盤的底部，以避免消費者不當使用，造成美耐皿餐具因高溫導致變形或溶出有害物質，危害消費者的健康。
消基會也提醒消費者，在選購餐具時，可使用不鏽鋼或瓷製餐具，取代美耐皿餐具，若一定要使用美耐皿餐具，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能用以微波加熱，以避免美耐皿餐具溶出三聚氰胺於食品中。在清洗時，應用海綿擦洗而不要以菜瓜布刷洗，以免留下刮痕而造成細菌孳生。
本則新聞由台灣醒報提供 2009/06/02
【記者林永富報導】消基會檢測常做為餐廳及幼兒餐具的美耐皿餐具，發現在加熱後全部都可溶出三聚氰胺，消基會呼籲政府盡速建立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，以保障消費者食的安全，並且強烈建議，美耐皿用品不可微波加熱。
消基會指出，抽測市售20件美耐皿碗盤，皆有三聚氰胺溶出的情形，溶出量介於0.04～20 mg／L（毫克／升）不等。令人欣慰的是，本次對20件美耐皿碗盤進行甲醛溶出試驗，結果皆未檢出。
消基會秘書長吳家誠說，去年爆發的三聚氰胺毒奶事件，政府單位雖然有一連串的三聚氰胺檢測行動，但範圍卻僅限於食品，並未擴大至食品容器，但三聚氰胺不僅在食品中，更有可能從盛裝食品的容器中溶出而汙染食物。
在標示方面，20件樣品中，有2件未標示廠商地址，11件未標示廠商電話及地址，共計有13件樣品不符合《食品衛生管理法》的規定，可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。
消基會董事長謝天仁表示，許多幼兒天天使用的碗及餐盤，外食族在許多餐廳亦常接觸到美耐皿製的碗、盤、杯等食品器具，但目前國內對於食品器具的溶出試驗，並沒有訂定三聚氰胺的相關檢測標準，呼籲政府相關單位應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，以保障消費者食的安全。
消基會建議業者，應以不易磨滅的方式，直接將「不可用以微波加熱」等資訊，以中文標示於美耐皿碗盤的底部，以避免消費者不當使用，造成美耐皿餐具因高溫導致變形或溶出有害物質，危害消費者的健康。
消基會也提醒消費者，在選購餐具時，可使用不鏽鋼或瓷製餐具，取代美耐皿餐具，若一定要使用美耐皿餐具，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能用以微波加熱，以避免美耐皿餐具溶出三聚氰胺於食品中。在清洗時，應用海綿擦洗而不要以菜瓜布刷洗，以免留下刮痕而造成細菌孳生。
本則新聞由台灣醒報提供 2009/06/02
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